کاهش وزن بر اساس گروه خونی صحیح ترین رژیم غذایی است. رژیم غذایی بر اساس گروه های خونی از دیدگاه علمی 1 جدول تغذیه گروه خونی

رژیم غذایی گروه خونی این روزها یک برنامه غذایی بدیع و بسیار پرطرفدار است که ثمره تحقیقات دو نسل از متخصصان تغذیه آمریکایی D. Adamo است که طبق ایده آنها در طول سیر تکامل، سبک زندگی افراد بیوشیمی بدن را تغییر می دهد. این بدان معناست که هر گروه خونی دارای خصوصیات فردی است و نیاز به درمان خاص معده دارد. اگرچه علم سنتی با این روش با شک و تردید برخورد می کند، اما این تاثیری بر جریان طرفداران رژیم غذایی گروه خونی ندارد!

لاغر و سالم بودن در خون ماست! در هر صورت، این همان چیزی است که D’Adamo، متخصصان تغذیه آمریکایی، مبدع رژیم غذایی معروف گروه خونی، فکر می کنند...

رژیم غذایی گروه خونی: آنچه در طبیعت شماست بخورید!

دکتر پیتر دادامو، پزشک متخصص طب طبیعی آمریکایی، با تکیه بر سال ها فعالیت پزشکی، سال ها مشاوره تغذیه و تحقیقات پدرش، جیمز دآدامو، پیشنهاد کرده است که این قد، وزن یا رنگ پوست نیست، بلکه گروه خونی است. که عامل اصلی شباهت و تفاوت بین افراد است.

گروه‌های خونی مختلف با لسیتین‌ها، مهم‌ترین مواد سلولی ساختمانی، تعامل متفاوتی دارند. لسیتین ها در تمام بافت های بدن انسان یافت می شوند و سخاوتمندانه از بیرون همراه با غذا تامین می شوند. با این حال، از نظر شیمیایی، لسیتین های موجود، به عنوان مثال، در گوشت، با لسیتین در غذاهای گیاهی متفاوت است. رژیم غذایی گروه خونی به شما کمک می کند دقیقا لسیتین هایی را انتخاب کنید که بدن برای داشتن زندگی طولانی و شاد به آن نیاز دارد.

مبنای نظری تکنیک دکتر، کار او Eat Right 4 Your Type بود که عنوان آن بازی با کلمات است - هم به معنای "برای نوع خود درست بخور" و هم "بر اساس یکی از چهار نوع درست بخور". چاپ اول کتاب در سال 1997 منتشر شد و از آن زمان شرح روش رژیم غذایی گروه خونی با پشت سر گذاشتن چندین تجدید چاپ و ویرایش در فهرست پرفروش ترین های آمریکا قرار گرفت.

امروزه دکتر دآدامو رئیس کلینیک خود در پورتسموث ایالات متحده است و در آنجا به بیماران خود کمک می کند تا رفتار غذایی خود را بهبود بخشند. او نه تنها از روش اختصاصی رژیم غذایی گروه خونی، بلکه از روش های کمکی مختلف از جمله SPA، مصرف ویتامین ها و ... استفاده می کند. کار روانشناسی علیرغم انتقاد علمی از رژیم غذایی آدامو، این کلینیک در حال پیشرفت است.

در میان مشتریان او افراد مشهور خارج از کشور وجود دارند، به عنوان مثال، طراح مد تامی هیلفیگر، مدل مد میراندا کر، بازیگر دمی مور. همه آنها به دکتر D Adamo اعتماد دارند و ادعا می کنند که اثرات شگفت انگیز لاغری و ارتقاء سلامت رژیم غذایی گروه خونی را تجربه کرده اند.

به گفته نویسنده رژیم غذایی گروه خونی، متخصص تغذیه آمریکایی، پیتر دی. آدامو، با دانستن گروه خونی خود، می‌توانیم بفهمیم که اجدادمان چه کاری انجام می‌دادند و منوی غذایی خود را بدون تناقض با تاریخ تشکیل می‌دهیم: شکارچیان به طور سنتی گوشت می‌خورند و عشایر نیز باید گوشت بخورند. بهتر است از شیر خودداری کنید

پیتر دآدامو در نظریه خود بر نظریه تکاملی تقسیم خون به گروه‌ها که توسط شیمی‌دان آمریکایی ویلیام کلوزر بوید توسعه داده شده است، تکیه کرد. و خصوصیات و خواص خاص خون باعث می شود تا از نظر رژیم غذایی سفری جذاب و سالم در طول زمان داشته باشید.

رژیم غذایی گروه خونی: منوی غذایی شما توسط اجداد شما انتخاب شده است

1 گروه خونی I (در طبقه بندی بین المللی - O): توسط دکتر D'Adamo به عنوان "شکار" توصیف شده است. او ادعا می کند که این خون اولین مردم روی زمین است که حدود 30 هزار سال پیش به یک گروه جداگانه تبدیل شده است. رژیم غذایی صحیح برای گروه خونی "شکارچیان" - قابل پیش بینی، با محتوای بالای پروتئین گوشت.
2 گروه خونی II (نام بین المللی - A)، به گفته دکتر، به این معنی است که شما از اولین کشاورزانی که حدود 20 هزار سال پیش به یک "گروه خونی" جداگانه تبدیل شده اند، آمده اید. کشاورزان باید، دوباره به طور قابل پیش بینی، از انواع سبزیجات استفاده کنند و گوشت قرمز را به حداقل برسانند.
3 گروه خونی III (یا B) متعلق به نوادگان عشایر است. این نوع حدود 10 هزار سال پیش شکل گرفت و با سیستم ایمنی قوی و هضم بی تکلف مشخص می شود، اما عشایر باید بر مصرف محصولات لبنی نظارت کنند - بدن آنها از نظر تاریخی مستعد عدم تحمل لاکتوز است.
4 گروه خونی IV (AB) را "راز" می نامند. اولین نمایندگان این نوع نسبتاً نادر کمتر از 1000 سال پیش ظاهر شدند و تنوع تکاملی را در عمل نشان می دهند و ویژگی های گروه های بسیار متفاوت I و II را با هم ترکیب می کنند.

رژیم غذایی بر اساس گروه خونی I: هر شکارچی می خواهد بداند...

چه بخورد تا سالم بماند و سالم بماند؟ 33 درصد از جمعیت جهان می توانند خود را از فرزندان معدنچیان شجاع باستانی بدانند. یک نظر علمی وجود دارد که از اولین گروه خونی بود که بقیه از طریق فرآیند انتخاب طبیعی تکامل یافتند.

رژیم غذایی برای اولین گروه خونی مستلزم این است که رژیم غذایی حاوی:

گوشت قرمز: گوشت گاو، بره
گوشت اعضای بدن، به ویژه جگر
کلم بروکلی، سبزیجات برگ دار، کنگر فرنگی
انواع چرب ماهی های دریایی (سالمون اسکاندیناوی، ساردین، شاه ماهی، هالیبوت) و غذاهای دریایی (میگو، صدف، صدف)، و همچنین ماهیان خاویاری آب شیرین، پایک و سوف
در میان روغن های گیاهی، اولویت باید به زیتون داده شود
گردو، غلات جوانه زده، جلبک دریایی، انجیر و آلو، ریزمغذی‌ها را تامین می‌کنند و در رژیم غذایی غنی از پروتئین حیوانی به هضم کمک می‌کنند.

غذاهای موجود در لیست زیر باعث افزایش وزن شکارچیان و تجربه اثرات متابولیسم کندتر می شوند. رژیم غذایی گروه خونی فرض می کند که افراد دارای گروه 1 سوء استفاده نمی کنند:

غذاهای سرشار از گلوتن (گندم، جو، چاودار)
لبنیات به خصوص لبنیات چرب
ذرت، لوبیا، عدس
هر گونه کلم (از جمله کلم بروکسل) و همچنین گل کلم.

رعایت این نکته ضروری است از مصرف غذاهای شور و غذاهایی که باعث تخمیر می شوند (سیب، کلم) از جمله آب میوه آنها پرهیز شود.

در میان نوشیدنی ها، چای نعناع و جوشانده گل رز فواید خاصی به همراه خواهد داشت.

رژیم غذایی گروه خونی فرض می کند که صاحبان قدیمی ترین گروه دستگاه گوارشی به طور کلی سالم دارند، اما تنها استراتژی تغذیه ای صحیح برای آنها محافظه کارانه باقی می ماند؛ شکارچیان معمولا غذاهای جدید را به خوبی تحمل نمی کنند. اما این صاحبان این گروه خونی هستند که به طور طبیعی برای انواع فعالیت های بدنی طراحی شده اند و تنها در صورتی احساس خوبی دارند که تغذیه مناسب را با ورزش منظم ترکیب کنند.

رژیم غذایی بر اساس گروه خونی دوم: کشاورز چه بخورد؟

گوشت و لبنیات را از رژیم غذایی حذف می کند و به گیاهخواری و میوه خواری چراغ سبز می دهد. حدود 38 درصد از جمعیت جهان به گروه خونی دوم تعلق دارند - تقریباً نیمی از ما از نسل کشاورزان اول هستیم!

رژیم غذایی گروه خونی 2 باید حاوی غذاهای زیر باشد:

سبزیجات
روغن های گیاهی
غلات و غلات (با احتیاط - حاوی گلوتن)
میوه ها - آناناس، زردآلو، گریپ فروت، انجیر، لیمو، آلو
خوردن گوشت به خصوص گوشت قرمز به هیچ وجه برای کشاورزان توصیه نمی شود، اما ماهی و غذاهای دریایی (کاد، سوف، کپور، ساردین، قزل آلا، ماهی خال مخالی) مفید خواهند بود.

به منظور افزایش وزن و جلوگیری از مشکلات سلامتی، به افرادی که دارای گروه خونی II رژیم غذایی مناسب هستند، توصیه می شود موارد زیر را از منو حذف کنند:

محصولات لبنی: متابولیسم را کند می کنند و هضم ضعیفی دارند
غذاهای گندم: پروتئین گلوتن، که گندم غنی از آن است، اثر انسولین را کاهش می دهد و متابولیسم را کاهش می دهد.
لوبیا: به دلیل داشتن پروتئین بالا، هضم آن دشوار است
بادمجان، سیب زمینی، قارچ، گوجه فرنگی و زیتون
میوه هایی که "ممنوع" هستند عبارتند از پرتقال، موز، انبه، نارگیل، نارنگی، پاپایا و خربزه
کسانی که گروه خونی دوم دارند بهتر است از نوشیدنی هایی مانند چای سیاه، آب پرتقال و هر نوشابه خودداری کنند.

نقاط قوت "کشاورزان" شامل سیستم گوارشی انعطاف پذیر و به طور کلی سلامتی است - به شرط اینکه بدن به درستی تغذیه شود. اگر فردی با گروه خونی دوم بیش از حد گوشت و شیر به ضرر یک منوی گیاهی مصرف کند، خطر ابتلا به بیماری قلبی و سرطان و همچنین دیابت چندین برابر افزایش می یابد.

رژیم غذایی بر اساس گروه خونی III: تقریباً برای همه چیزخواران

حدود 20 درصد از ساکنان جهان به گروه خونی سوم تعلق دارند. نوعی که در دوره مهاجرت فعال توده ها به وجود آمد، با توانایی عالی خود در سازگاری و همه چیزخوار بودن مشخص می شود: عشایر با سرگردانی به این طرف و آن طرف در سراسر قاره ها به خوردن آنچه داشتند عادت کردند و حداکثر سود را برای خود داشتند. و این مهارت را به فرزندان خود منتقل کردند. اگر در حلقه دوستان شما دوستی با شکم حلبی وجود دارد که به هیچ غذای جدیدی اهمیت نمی دهد، به احتمال زیاد گروه خونی او سوم است.

متنوع ترین و متعادل ترین در نظر گرفته می شود. مطمئناً شامل محصولات زیر می شود:

منابع پروتئین حیوانی - گوشت و ماهی (ترجیحاً ماهی دریایی به عنوان انبار اسیدهای چرب به راحتی قابل هضم و مهم برای متابولیسم)
تخم مرغ
محصولات شیر (چه کامل و چه ترش)
غلات (به جز گندم سیاه و گندم)
سبزیجات (به جز ذرت و گوجه فرنگی، خربزه و خربزه نیز نامطلوب هستند)
میوه های مختلف

برای حفظ سلامتی و حفظ وزن طبیعی، منطقی است که افراد دارای گروه خونی سوم از موارد زیر خودداری کنند:

گوشت خوک و مرغ
غذای دریایی
زیتون
ذرت و عدس
آجیل مخصوصا بادام زمینی
الکل

عشایر، علیرغم همه انعطاف پذیری و سازگاری خود، با عدم محافظت در برابر ویروس های نادر و تمایل به بیماری های خودایمنی مشخص می شوند. علاوه بر این، این عقیده وجود دارد که آفت جامعه مدرن، "سندرم خستگی مزمن" نیز به میراث عشایری تعلق دارد. افراد متعلق به این گروه خونی نسبتاً به ندرت از اضافه وزن رنج می برند، بنابراین رژیم غذایی گروه خونی برای آنها در درجه اول راهی برای تنظیم متابولیسم و حفظ سلامتی می شود.

رژیم غذایی گروه خونی 4: تو کیستی، مرد مرموز؟

آخرین، چهارمین گروه خونی، از نظر تاریخی جوانترین گروه خونی است. دکتر D" آدامو خود نمایندگان خود را "معمای" می نامد؛ نام "اهالی شهر" نیز گیر کرده است.

خون چنین بیوشیمی حاصل آخرین مراحل انتخاب طبیعی و تأثیر شرایط خارجی بر انسان است که در قرن های اخیر تغییر کرده است. امروزه، کمتر از 10 درصد از کل جمعیت سیاره می توانند به خود ببالند که با این نوع مرموز مرموز مرتبط هستند.

اگر آنها قصد کاهش وزن و بهبود متابولیسم خود را با کمک رژیم غذایی گروه خونی 4 دارند، باید برای این واقعیت آماده شوند که منو حاوی توصیه های غیرمنتظره و ممنوعیت های کمتر غیر منتظره است.

افراد مرموز باید بخورند:

سویا به اشکال مختلف و به خصوص توفو
ماهی و خاویار
لبنیات
سبزیجات و میوه های سبز
انواع توت ها
شراب قرمز خشک

در عین حال از خوردن غذاهای زیر نیز باید خودداری کرد:

گوشت قرمز، کله پاچه و فرآورده های گوشتی
هر لوبیا
گندم سیاه
ذرت و گندم
پرتقال، موز، گواوا، نارگیل، انبه، انار، خرمالو
قارچ
آجیل و خشکبار.

مشخصه مردم شهر مرموز بی ثباتی سیستم عصبی، استعداد ابتلا به سرطان، سکته مغزی و حملات قلبی و همچنین ضعف دستگاه گوارش است. اما سیستم ایمنی صاحبان گروه چهارم نادر با حساسیت و سازگاری با شرایط در حال تغییر متمایز است. بنابراین، نظارت بر مصرف ویتامین ها و ریز عناصر برای "شهرنشینان" بسیار مهم است.

اثربخشی رژیم غذایی گروه خونی

رژیم گروه خونی یکی از برنامه های تغذیه سیستماتیک است که نیاز به بازنگری قابل توجهی در رژیم غذایی دارد و نتایج قابل پیش بینی را در یک دوره زمانی مشخص نمی دهد. به گفته توسعه‌دهنده، اگر رژیم غذایی با آنچه خون «می‌خواهد» منطبق باشد، خلاص شدن از وزن اضافی قطعاً پس از ایجاد فرآیندهای متابولیک و سلول‌ها شروع به دریافت مواد ساختمانی دقیقاً از منابع مورد نیازشان می‌شود.

نویسنده رژیم غذایی گروه خونی را برای افرادی که می خواهند مشکل پاکسازی بدن و کاهش تدریجی وزن را برای خود حل کنند توصیه می کند. و همچنین پیشگیری از بیماری ها، لیستی که به گفته دکتر پیتر دی آدامو، برای هر گروه خونی با ویژگی خاص خود متفاوت است.

رژیم غذایی گروه خونی: انتقاد و رد

روش پیتر دی" آدامو از اولین انتشار خود جنجال های علمی برانگیخته است. در آغاز سال 2014، محققان کانادایی اطلاعاتی را از یک مطالعه گسترده در مورد تأثیر رژیم غذایی گروه خونی منتشر کردند که در آن حدود یک و نیم هزار دانشمندان اعلام کردند که نتیجه گیری آنها روشن است: کاهش وزن مشخص این برنامه غذایی هیچ تاثیری ندارد.

در برخی موارد، نتایج حاصل از هضم یادداشت ها، رژیم گیاهخواری یا کاهش کربوهیدرات ها به کاهش وزن کمک می کند، اما این به دلیل اثر ترکیبی غذا و گروه خونی نیست، بلکه به دلیل بهبود کلی منو است. رژیم غذایی برای گروه خونی II به آزمودنی ها کمک می کند تا چند کیلو وزن کم کنند و فشار خون را کاهش دهند، رژیم غذایی برای گروه خونی IV سطح کلسترول و انسولین را عادی می کند، اما تاثیری بر وزن ندارد، رژیم غذایی برای گروه خونی I میزان چربی پلاسما را کاهش می دهد. نتیجه‌گیری مرکز تحقیقاتی در تورنتو نشان داد که رژیم غذایی برای گروه خونی III هیچ تأثیر قابل‌توجهی بر هیچ چیز نداشت.

با این حال، بعید است که این داده ها به طور جدی بر محبوبیت رژیم غذایی دکتر دی آدامو تأثیر بگذارد. رژیم غذایی گروه خونی توانسته است صدها هزار طرفدار در سراسر جهان پیدا کند: شاید به شما کمکی به کاهش وزن به میزان چشمگیری نکند. ، اما به شما این امکان را می دهد که خود را بهتر بشناسید و یاد بگیرید که نیازهای بدن خود را درک کنید.

انسان اکنون موجودی عقلانی است، اما زمانی به طبیعت و بر این اساس، به دنیای حیوانات بسیار نزدیکتر بود که به پیروی از نظریه داروین از آن بیرون آمد. این بدان معناست که روزی روزگاری انسان مانند حیوانات به طور غریزی احساس می کرد چه غذایی برای او مناسب است. از این گذشته، به عنوان مثال، شکارچیان هرگز سبزیجات و میوه ها را نمی خورند و گیاهخواران نیز از گیاهخواری دست بر نمی دارند. به لطف این انتخاب غریزی، آنها عملاً از بیماری های قلبی و سایر بیماری ها رنج نمی برند. علاوه بر این، اگر آداب ظالمانه دنیای حیوانات را در نظر نگیریم، باید توجه داشت که حیوانات از همان گونه ها تا مهلتی که طبیعت برای این افراد خاص تعیین کرده است، زندگی می کنند و تقریباً در همان سن می میرند. غریزه حیوانی آنها همان مکانیسم محافظتی است که در اثر تمدن، فردی از دست داده و سیستم ایمنی بدنش ضعیف شده و بدن مستعد بیماری های متعدد از جمله کشنده شده است.

در پایان قرن بیستم، پدر و پسر آمریکایی دآدامو (پزشکان طبیعی) رابطه بین گروه خونی و تغذیه را شناسایی کردند. نظریه آنها بر این واقعیت استوار بود که سیستم گوارشی و ایمنی انسان مستعد غذاهایی است که اجداد ما می خوردند. و قوانین تغذیه بر اساس وابستگی مستقیم غذاهای مصرف شده به گروه خونی است. طبق تحقیقات آنها در نتیجه چنین تغذیه ای نه تنها فرآیند متابولیسم بهبود می یابد، بلکه سیستم ایمنی انسان و وضعیت عمومی بدن او فعال می شود و وزن بدن نیز کاهش می یابد. در عین حال، نیازی نیست که خود را با رژیم های غذایی شکنجه کنید و بی وقفه کالری مصرفی خود را بشمارید.

هر گروه خونی مربوط به یک رژیم غذایی خاص و بر این اساس، غذاهای سالم است. بیایید به طور خلاصه در مورد نوع تغذیه افراد با گروه های خونی 1، 2، 3 و 4 صحبت کنیم.

وعده های غذایی برای گروه اول

گروه خونی 1 (0) (50 درصد از جمعیت جهان) کهن ترین گروه محسوب می شود. او، طبق نظریه، بنیانگذار سایر گروه های خونی است. افراد با گروه خونی O (اولین شکارچیان و جمع آوری کنندگان) سیستم ایمنی قوی دارند، آنها پرانرژی و فعال هستند.

معده آنها با داشتن سطح اسیدی بالا، گوشت را به خوبی هضم می کند که توصیه می شود روزانه در وعده های کوچک مصرف شود. گوشت بدون چربی تیره ترجیح داده می شود - گوشت بره یا گاو (اما نه گوشت خوک)، و همچنین مرغ و احشاء (قلب، جگر). ماهی و غذاهای دریایی (اما خاویار نه) برای آنها مفید است.

این افراد از نظر ژنتیکی مستعد تیروئید هستند، زمانی که غده تیروئید به اندازه کافی هورمون تولید نمی کند، در نتیجه روند متابولیک کند می شود و فرد وزن اضافه می کند. غده تیروئید که متابولیسم را فعال می کند، بیش از حد توصیه می شود که غذاهای دریایی غنی از ید مصرف کنید.

افراد دارای گروه خونی اول نیز به سبزیجات نیاز دارند، به خصوص اگر برگ سبز باشند؛ بیشتر حبوبات مفید هستند، به استثنای سیب زمینی، کلم، بادمجان، زیتون سیاه و قارچ.

میوه ها مشخص شده اند، آلو و انجیر به ویژه مفید خواهد بود (به جز پرتقال، نارنگی، خربزه، شاه توت، توت فرنگی وحشی و توت فرنگی).

کسانی که گروه خونی 1 دارند باید از تخم مرغ، غلات، آرد و لبنیات پرهیز کنند.

نوشیدنی آب معدنی، شاید آب چشمه خالص، همچنین چای سبز، آبجو و شراب است.

افراد دارای گروه خونی 1 مستعد فرآیندهای التهابی (به عنوان مثال، آرتریت) و زخم معده هستند. جنبه های مثبت شامل این واقعیت است که خون آنها مایع تر است، به این معنی که احتمال لخته شدن خون بسیار کمتر است.

این افراد به ورزش های هوازی شدید (یک تسکین دهنده استرس ایده آل) و ورزش هایی نیاز دارند که به چابکی و قدرت نیاز دارند.

گروه خونی 2 (A) (40 درصد از جمعیت جهان را تشکیل می دهد). صاحبان آن (کشاورزان در دوران باستان) گیاهخوارانی با سیستم ایمنی ناپایدار و ترشح ضعیف شیره معده هستند. سالم ترین غذاها سبزیجات و میوه ها هستند که باید به صورت خام یا به آرامی تهیه شوند. چنین محصولاتی همچنین به شما کمک می کند وزن بدن مورد نظر خود را حفظ کنید.

به نمایندگان گروه خونی 2 توصیه می شود ماهی و غذاهای دریایی (اما نه خاویار) بخورند، و توصیه می شود که گوشت را به طور کلی حذف کنند؛ گاهی اوقات می توانید بوقلمون و مرغ را خریداری کنید. این به دلیل سطح پایین اسید معده است که هضم گوشت را دشوار می کند و به چربی تبدیل می شود. محصولات لبنی نیز نشان داده نشده است. و توصیه می شود پروتئین های مورد نیاز بدن را از مغزها و حبوبات دریافت کنید (اما نه از لوبیا، آنها بر وزن تاثیر منفی می گذارند). همچنین بهتر است محصولات تهیه شده از آرد گندم را از رژیم غذایی حذف کنید.

سالم ترین نوشیدنی ها برای افراد دارای گروه خونی 2، چای سبز و آب خالص و همچنین قهوه و شراب (ترجیحا قرمز) است. قهوه و شراب قرمز ترشح شیره معده را تحریک می کنند.

این افراد باید ورزش کنند، تمرینات بدنی سبک را انتخاب کنند - شنا، پیاده روی آرام، ایروبیک، دوچرخه سواری، یوگا (مدیتیشن بهترین راه برای کاهش استرس خواهد بود).

یک مشکل برای افراد دارای گروه خونی 2 می تواند خون غلیظ باشد که می تواند در رگ ها و شریان ها لخته ایجاد کند. افراد دارای گروه خونی 2 ممکن است از بیماری های قلبی عروقی، سرطان و دیابت رنج ببرند.

افراد دارای گروه خونی 3 چه بخورند؟

گروه خونی 3 (B) (8 درصد از جمعیت جهان). این افراد (عشایر سابق) دارای ایمنی قوی و در نتیجه مقاومت بالایی بدن در برابر استرس و سرماخوردگی هستند. و به لطف سیستم گوارش قوی آنها، انتخاب های غذایی آنها متنوع تر است.

فقط این گروه از: ماهی، گوشت (گوشت بره، گوشت گاو، خرگوش، اما نه مرغ)، لبنیات و همچنین جگر، تخم مرغ، انواع سبزیجات (اما نه گوجه فرنگی، کدو تنبل، تربچه، تربچه، زیتون) همه سود می برند. میوه ها

نوشیدنی های افراد دارای گروه خونی 3 عبارتند از چای سبز، آب، می توانید شراب، آبجو و به ندرت چای سیاه بنوشید.

غذاهایی مانند ذرت، گندم سیاه، بادام زمینی، عدس و محصولات آرد گندم که باعث افزایش وزن می شوند، منع مصرف دارند.

فعالیت بدنی (توسعه استقامت) - پیاده روی، آهسته دویدن، شنا، ایروبیک و یوگا، یعنی تمریناتی که خیلی سخت نیستند، اما کاملا آرامش بخش نیستند.

افراد گروه خونی 3 ممکن است مستعد بیماری هایی مانند لوپوس، سندرم خستگی مزمن و اسکلروز عروقی باشند.

تغذیه مناسب برای گروه 4

گروه خونی 4 (AB) (2 درصد از جمعیت زمین) این گروه جوانترین است. 1000-1200 سال پیش ظاهر شد، ترکیبی از ویژگی های گروه A و B. افراد این گروه دارای سیستم ایمنی قوی هستند، بدن آنها دارای آنتی بادی هایی است که آنها را از بیماری های ناشی از باکتری ها محافظت می کند. نقطه ضعف این افراد را می توان دستگاه گوارش دانست که حساسیت آن افزایش یافته است، از این رو نیاز به رژیم غذایی متعادل و متنوع برای افراد گروه خونی 4 است. غذای آنها باید مانند افراد گروه A سرشار از محصولات گیاهی باشد، اما آنها می توانند برخی از انواع گوشت را که برای افراد گروه B مشخص شده است نیز تهیه کنند.

مناسب ترین غذاها برای آنها غذاهای دریایی و ماهی و همچنین میوه ها و سبزیجات است؛ آنها باید حبوبات و لبنیات مصرف کنند. خرگوش، بوقلمون و بره در حد اعتدال مفید است.

بهتر است آب خالص بهار یا معدنی و همچنین چای سبز بنوشید. نه اغلب - آبجو و شراب (ترجیحا قرمز).

غذاهای سالم برای افراد گروه خونی 4 - گندم سیاه، لوبیا، ذرت، آجیل، گوشت قرمز و محصولات آرد.

تمرینات بدنی نباید خیلی شدید باشد؛ شنا، ایروبیک، دوچرخه سواری و پیاده روی مفید است.

مشکل افراد از این نوع قرار گرفتن در موقعیت های استرس زا است، بنابراین تمرین یوگا و استفاده از تکنیک های آرام سازی (آرام سازی) بسیار مفید خواهد بود.

پس از انتشار نظریه دامو، به سرعت طرفداران و پیروانی پیدا کرد که با تکیه بر آن به نتایج خوبی دست یافتند.

در طبیعت چهار گروه خونی انسان و در نتیجه چهار نوع تغذیه وجود دارد. بنابراین، همان محصول می تواند برای یک نفر ایده آل باشد، برای دیگری بی فایده و برای سومی "خنثی" باشد و در عین حال آفت اصلی در سیستم غذایی یک چهارم باشد.

هر گروه خونی به روش خاص خود با لسیتین ها، مهمترین مواد سلولی ساختمان، برهم کنش می کند. لسیتین ها در تمام بافت های بدن انسان یافت می شوند و به طور منظم همراه با غذا عرضه می شوند. اما در عین حال، ترکیب شیمیایی لسیتین های موجود، به عنوان مثال، در گوشت، با لسیتین های موجود در گندم سیاه متفاوت است. رژیم غذایی گروه خونی به شما کمک می کند دقیقا لسیتین هایی را انتخاب کنید که بدن شما برای عملکرد شاد و هماهنگ به آن نیاز دارد. و مهمتر از همه: لسیتین های "صحیح" در چنین کار دشواری مانند کاهش وزن کمک کننده عالی هستند.

دکتر افسانه ای در تحقیقات خود نیز بر نظریه تکاملی تکیه کرد که بر اساس آن هر گروه خونی در زمان های مختلف ظاهر می شد. بنابراین، اولین حاملان آنها شغل خاصی داشتند و از این رو عادات ذائقه آنها. همراه با Cosmo، به دنبال "اجداد خونی" باشید و تعیین کنید کدام محصولات برای شما ضروری و مهم هستند.

رژیم غذایی برای اولین گروه خونی

اولین گروه خونی "شکار" نام داشت. رژیم غذایی صحیح برای اولین گروه خونی قابل پیش بینی است و شامل غذاهای سرشار از پروتئین گوشت است.

محبوب

بگو آره:

گوشت قرمز
کله پاچه
سبزیجات پروتئینی (کلم بروکلی، لوبیا و کنگر فرنگی را انتخاب کنید)
انواع چرب ماهی های دریایی و غذاهای دریایی
روغن زیتون
گردو

بگو نه:

غذاهای پر گلوتن (گندم، جو دوسر)
محصولات لبنی با درصد چربی بالا
حبوبات
هر گونه کلم (از جمله کلم بروکسل) و همچنین گل کلم

رژیم غذایی برای گروه خونی دوم

نمایندگان گروه دوم به عنوان "کشاورزان" و طرفداران گیاهخواری و میوه خواری شناخته می شوند. در نتیجه، فرآورده های گوشتی خوش آمدترین مهمان در رژیم غذایی گروه خونی دوم نیستند.

بگو آره:

هر سبزی
روغن های گیاهی
غلات و غلات (با احتیاط خاص - حاوی گلوتن)
میوه هایی مانند آناناس، زردآلو، گریپ فروت، انجیر، لیمو، آلو

بگو نه:

محصولات لبنی
ظروف گندم
لوبیا (به دلیل محتوای پروتئین بالا هضم آن دشوار است)
نوشیدنی هایی مانند نوشابه

اگر به ترک گوشت فکر نکرده اید، انواع رژیمی را انتخاب کنید: مرغ، بوقلمون، گوشت گوساله. و برخلاف دستورات گیاهخواری، هر گونه ماهی کم چرب برای شما مفید خواهد بود.

رژیم غذایی برای گروه خونی سوم

دسته سوم «عشایر» نام داشتند. نمایندگان این گروه را می توان تقریباً همه چیزخوار در نظر گرفت: بدن آنها تقریباً هر محصولی را به اندازه کافی درک می کند.

بگو آره:

منابع پروتئین حیوانی (ترجیحا گوشت و ماهی دریایی)
تخم مرغ
هر گونه محصولات لبنی
غلات (به جز گندم سیاه و گندم)
سبزیجات (به جز ذرت و گوجه فرنگی)
میوه های مختلف

بگو نه:

گوشت خوک و مرغ
آجیل مخصوصا بادام زمینی
روغن زیتون
الکل

"عشایر" در مقایسه با دیگران به ندرت از اضافه وزن رنج می برند، بنابراین رژیم غذایی با توجه به گروه خونی سوم، اول از همه، راهی برای تنظیم متابولیسم و حفظ سلامتی می شود.

رژیم غذایی برای گروه خونی چهارم

دآدامو آنهایی را که گروه خونی چهارم دارند را "معمایی" نامید. این گروه از همه جوان ترین محسوب می شود و در نتیجه ادغام گروه اول و دوم تشکیل شد ، بنابراین موافقان و معایب آنها را با هم ترکیب می کند.

بگو آره:

سویا به اشکال مختلف (به ویژه توفو)
ماهی و خاویار
محصولات لبنی با هر محتوای چربی
سبزیجات و میوه های سبز
انواع توت ها
شراب قرمز خشک

بگو نه:

گوشت قرمز
کله پاچه
لوبیا به هر شکلی
گندم سیاه، ذرت و گندم
میوه هایی مانند پرتقال، موز، گواوا، نارگیل، انبه، انار، خرمالو
قارچ
آجیل

افراد "اسرارآمیز" با بی ثباتی عصبی و همچنین دستگاه گوارش ضعیف مشخص می شوند. اما سیستم ایمنی صاحبان گروه چهارم نادر با حساسیت و سازگاری با هر شرایطی متمایز می شود.

به گفته D’Adamo، اگر رژیم غذایی را با توجه به گروه خونی خود دنبال کنید، خلاص شدن از وزن اضافی قطعاً پس از ایجاد فرآیندهای متابولیک و شروع دریافت مواد ساختمانی توسط سلول ها انجام می شود.

متن: یولیا دمینا

در تعطیلات و روزهای نام، اغلب آرزوهایی برای سلامتی و عمر طولانی شنیده می شود. انسان برای سلامتی چه می کند؟ از این گذشته، همه دوست دارند غذاهای خوشمزه بخورند، در حالی که لذت فراوان، بخشه ای از شادی و رهایی از استرس را دریافت می کنند. اما فقط به این دلیل که طعم خوبی دارد به معنای سالم بودن آن نیست. موضوع لاغری اضافه به قدری محبوب شده است که از 20 پاسخگو، 15 نفر حداقل یک بار در زندگی خود رژیم گرفته اند. و راه حل بیش از حد واضح است - یک رژیم غذایی خوب طراحی شده است.

تغذیه مناسب با توجه به گروه خونی

در اواخر دهه 80، دو متخصص تغذیه، پدر و پسر جیمز و پیتر دادامو، راه حل خود را برای رهایی از پوندهای اضافی ارائه کردند. با پیروی از منطق آنها، باید به اصل زنجیره غذایی بازگشت و مانند اجدادمان شروع به خوردن کرد. با در نظر گرفتن گروه خونی به عنوان پایه، آنها افراد را به زیرگونه ها تقسیم می کنند. این ترکیب خون است که یک گونه را از گونه دیگر متمایز می کند و بر این اساس رژیم غذایی را نیز متمایز می کند.

جیمز دآدامو در نتیجه سالها تمرین خود ثابت کرده است که فهرست درست انتخاب شده از مواد غذایی برای یک گروه خونی خاص به بهبود عملکرد روده، سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن و تقویت سیستم ایمنی انسان کمک می کند. و در نتیجه بدن ما غذای دریافتی را به انرژی تبدیل می کند نه چربی و پوندهای اضافی از بین می رود.

گروه های خونی مختلف کدامند؟

چهار نوع اصلی وجود دارد:

گروه I (O) یا "شکارچیان" جهانی است که گروه های باقی مانده از آن بیرون آمدند. اجداد ما با این نوع خون، انعطاف پذیرترین، با سیستم ایمنی و گوارش خوب، اسیدیته معده بالا، که پردازش عالی مواد غذایی با منشاء حیوانی را تسهیل می کند، در نظر گرفته می شدند. بنابراین، اولویت در رژیم غذایی باید به گوشت و محصولات ماهی داده شود.
به گفته پیتر دادامو، گروه دوم (A) یا "کشاورزان" به سرعت با تغییرات محیطی سازگار می شوند، اما سیستم ایمنی بدن کاملا ضعیف است، بنابراین آنها مستعد ابتلا به عفونت های مختلف هستند. و اگر رژیم غذایی خود را فراموش نکنید، معده شما از کار نخواهد افتاد. رژیم غذایی حداکثر غذاهای گیاهی و حداقل غذاهای حیوانی را توصیه می کند.
گروه III (B) یا "عشایر" - به طور طبیعی دارای سیستم عصبی و ایمنی عالی هستند. هیچ محدودیت خاصی در مورد غذا وجود ندارد، اما نباید با محصولات لبنی دلسرد شوید. زیرا در بسیاری از موارد بدن نسبت به لاکتوز حساس است.
گروه IV (AB) یا "معموم" یک نوع مختلط، مخلوطی از گروه های خونی I و II است. چنین افرادی متابولیسم خوب و سیستم عصبی متعادلی دارند، اما دستگاه گوارش نیاز به نظارت مداوم دارد. تغذیه باید متعادل باشد. محصولات باید هم شامل گوشت و ماهی و هم سبزیجات و میوه ها باشد.

رژیم های غذایی گروه خونی از کجا شروع کنیم؟

با در نظر گرفتن ویژگی های هر نوع، لازم است به وضوح درک کنید که چه محصولاتی باید در رژیم غذایی گنجانده شود و کدام یک باید به طور کامل رها شوند. بنابراین، محصولات غذایی برای هر دسته باید به سه نوع تقسیم شوند:

مفید؛
خنثی؛
زیان آور.

شرح مختصری از موارد منع مصرف و توصیه های تغذیه ای بر اساس گروه خونی در جدول زیر آورده شده است.

جداول تغذیه بر اساس گروه خونی

برای افراد با گروه خونی منغذاهای زیر سالم در نظر گرفته می شوند: جگر، گوشت گاو، بره، غذاهای دریایی، ماهی های دریایی چرب (هالیبوت، سالمون). گردو، آلو و انجیر به طور قابل توجهی به بهبود پردازش مواد غذایی کمک می کنند. اسفناج، کنگر فرنگی، کلم بروکلی و کلم سفید متابولیسم شما را تسریع می کنند. سالادها باید با روغن زیتون یا بذر کتان چاشنی شوند. نوشیدنی های مناسب شامل چای سبز، جوشانده گل رز و نعناع و شراب قرمز خشک است. لبنیات، پنیرها، ذرت، عدس، انواع حبوبات، سیب برای بدن مضر تلقی می شوند، زیرا به طور قابل توجهی روند متابولیسم را در بدن کاهش می دهند. محصولات حاوی مخمر و الکل قوی منع مصرف دارند. این رژیم باید با ورزش شدید ترکیب شود. در این صورت ورزش های رزمی، اسکی و ایروبیک موثر خواهد بود.

کسانی که ایمنی خوبی دارند گروه خونی IIوقتی صحبت از تغذیه می شود، باید به خاطر داشته باشید که هرگز نمی توانید سبزیجات زیادی مصرف کنید. غذاهای گیاهی باید غالب باشند، یعنی: همه انواع سبزیجات و حبوبات، غلات، نارنگی، موز، آناناس، زردآلو، گریپ فروت. گاهی اوقات می توانید از ماهی کم چرب، مرغ و بوقلمون استفاده کنید. باید از شکر، محصولات تهیه شده از آرد گندم، گوشت های چرب و لبنیات اجتناب کنید تا در عملکرد دستگاه گوارش و لخته شدن خون اختلال ایجاد نشود. نوشیدنی های مناسب شامل چای سبز، قهوه، شراب قرمز، آب آناناس و گیلاس و آب معدنی است. غذاهای تند، ترش و شور مضر هستند. ورزش سبک برای این نوع رژیم غذایی ایده آل است. این شامل پیاده روی آرام، یوگا، شنا، ایروبیک و دوچرخه سواری است.

غذای رژیمی گروه خونی IIIو لیست محصولات باید متعادل باشد و شامل: گوشت بره، گوشت گاو، گوشت گوزن، مرغ، لبنیات، تخم مرغ، حبوبات، سبزیجات، ماهی چرب باشد. نوشیدنی های سالم عبارتند از: آب زغال اخته و آناناس، دمنوش های گیاهی. از غذاهای دریایی، گوشت خوک، گوجه فرنگی، محصولات گندم و نوشابه های سودا باید اجتناب شود. بادام زمینی، ذرت، کنجد برای مصرف منع مصرف دارند، زیرا آب را در بدن جمع می کنند و همراه با آنها پوند اضافه می کنند. تمرینات بدنی باید با هدف توسعه استقامت و همچنین با استرس کمی بر بدن انجام شود. این شامل شنا، دویدن، ژیمناستیک و ایروبیک است.

IVگروه خونی- صاحبان سلامت خوب، دستگاه گوارش با عملکرد خوب. رژیم غذایی آنها باید ترکیبی از غذاهای گروه خونی I و II باشد. بنابراین، رژیم غذایی باید شامل گوشت، غذاهای دریایی و ماهی، غلات، محصولات لبنی، سبزیجات، میوه ها، بادام زمینی و گردو باشد. نوشیدنی های سالم عبارتند از: چای سبز، قهوه، دم کرده گل رز و بابونه. لازم است مصرف ذرت، شراب قرمز، ژامبون، لوبیا و فلفل محدود شود. افراد در این دسته مستعدترین افراد در برابر استرس هستند، بنابراین تمرینات بدنی آرام آرام (یوگا، پیاده روی، مای تای) راه حل عالی خواهد بود.

و برای اینکه از فردا شروع به پاکسازی بدن با این روش کنید، لازم است چند قانون ساده را به خاطر بسپارید:

شما باید دقیقاً گروه خونی خود را بدانید.
وضعیت عمومی بدن و تندرستی باید خوب باشد.
هر بدن متفاوت است، بنابراین محصولات خود را با دقت انتخاب کنید.
رژیم غذایی باید با ورزش ترکیب شود.

در تماس با

در دهه 90 قرن گذشته، کتاب "4 گروه خونی - 4 مسیر برای سلامتی"، نوشته دکتر طب طبیعی پیتر دادامو، در ایالات متحده منتشر شد. تقریباً بلافاصله به پرفروش تبدیل شد، تقریباً به تمام زبان های جهان ترجمه شد و راهنمای عملی تغذیه برای بسیاری از مردم این سیاره شد. این کتاب در سال 2002 در روسیه منتشر شد. به گفته نویسنده کتاب، برای هر گروه خونی یک مفهوم صحیح تاریخی از تغذیه وجود دارد و سلامت و طول عمر انسان به این بستگی دارد.

ایده اصلی این نظریه این است که مردم باید همان غذایی را بخورند که اجدادشان. بهتر است هضم و جذب شود، در حالی که غذاهای "اشتباه" بدن را مسدود می کنند. این مفهوم تغذیه ای یک رژیم غذایی برای کاهش وزن نیست، بلکه شامل تغذیه سالم و مفید برای گروه های خاصی از افراد است که به پاکسازی و التیام بدن کمک می کند.

در واقع، برخی از مطالعات نشان داده اند که افراد با گروه های خونی مختلف کم و بیش مستعد ابتلا به بیماری های مختلف هستند. برای مدت طولانی دکتر D’Adamo به همراه پدرش اثرات غذاهای مختلف را بر بدن شناسایی کردند که در نتیجه آنها به 3 گروه مفید، مضر و خنثی تقسیم شدند. در زیر لیستی از غذاهای «خوب» و «بد» برای افرادی که هر گروه خونی دارند، آورده شده است. محصولاتی که در لیست نیستند خنثی در نظر گرفته می شوند و برای مصرف در مقادیر محدود توصیه می شوند.

تغذیه برای افراد با گروه خونی I(0).

افراد دارای اولین گروه خونی تقریباً هر ماهی مجاز هستند.

بر اساس منابع مختلف، تا 40 درصد از جمعیت جهان دارای خون این گروه هستند؛ دکتر D'Adamo آنها را از نوادگان "شکارچیان" معرفی کرد، بنابراین رژیم غذایی گوشت باید برای آنها مناسب تر باشد.

غذاهای سالم

گوشت گاو، بره، گوزن، گوساله، مرغ، احشاء؛
تقریباً هر ماهی (کاد، سوف، پیک، هالیبوت، ماهیان خاویاری، قزل آلا، ساردین به ویژه مفید هستند)، خاویار، ;
تخم مرغ؛
کشک و پنیر گوسفند در مقادیر کم؛
کره؛
برخی از روغن های گیاهی (،)؛
گردو، بادام، فندق، کدو تنبل و دانه سدر؛
حبوبات به ندرت (به استثنای سویا و عدس)؛
گندم سیاه، جو مروارید، غلات جو، برنج؛
نان چاودار؛
سبزیجات (و برگهای آن، کلم پیچ، کنگر فرنگی، کلم بروکلی، سرمه، ازگیل، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، شلغم، فلفل دلمه ای و فلفل تند)؛
تقریبا تمام میوه ها و انواع توت ها؛
زنجبیل، میخک، شیرین بیان، کاری، فلفل تند؛
چای گیاهی و سبز، شراب قرمز، آب معدنی (می توان گازدار شود).

محصولات مضر

گوشت خوک؛
گردو، صدف، ;
تقریباً تمام محصولات لبنی، به جز مواردی که به عنوان مجاز ذکر شده اند.
ذرت، پنبه دانه، بادام زمینی، روغن نخل؛
خشخاش، پسته، بادام زمینی، بادام هندی، آجیل برزیلی؛
گندم، جو، جو و هر فرآورده ای که از آنها ساخته شده است.
سبزیجات (گل کلم، خیار، تره فرنگی، سیب زمینی، زیتون)؛
آووکادو، پرتقال و نارنگی، خربزه، توت فرنگی، نارگیل؛
نوشیدنی های الکلی قوی، لیموناد، آبجو، چای سیاه، .

تغذیه برای افراد دارای گروه خونی II(A)

تقریباً 35 درصد از جمعیت جهان گروه دوم را از والدین خود به ارث برده اند؛ اتفاقاً، این گروه خونی رایج ترین گروه خونی در بین اروپایی ها است. توسعه دهنده این رژیم، چنین افرادی را به عنوان فرزندان کشاورزان و گردآورندگان طبقه بندی کرد. رژیم غذایی آنها بسیار شبیه است.

غذاهای سالم

گوشت مرغ برای افراد دارای گروه خونی دوم مفید است.

بوقلمون (ترجیح) و سایر طیور؛
تخم مرغ؛
ماهی (ماهی قزل آلا، ساردین، ماهی خال مخالی، سوف پایک، ماهی سفید، کپور، ماهی کاد، سوف، قزل آلا، ذغال سنگ)؛
محصولات شیر تخمیر شده، شیر کامل - فقط شیر بز، پنیرهایی که فقط از آن تهیه می شوند.
روغن های گیاهی (زیتون، بذر کتان)؛
بادام زمینی، کدو تنبل، آفتابگردان، دانه های کاج، فندق و سایر آجیل ها؛
حبوبات، محصولات سویا به ویژه مفید هستند.
غلات (گندم سیاه، برنج، جو، بلغور جو دوسر، چاودار) و محصولات آرد ساخته شده از این غلات؛
سس سویا، جعفری، زردچوبه، زنجبیل، خردل؛
سبزیجات (فهرست سالم شامل کنگر فرنگی، چغندر، کنگر اورشلیم، کلم پیچ، هویج، سرمه، ترب کوهی، پیاز، ازگیل، کدو تنبل، شلغم، اسفناج) بود.
همه انواع توت ها، لیمو، گریپ فروت، آناناس، آلو، زردآلو؛
هر نوع چای گیاهی، چای سبز، شراب سفید (ترجیح) و قرمز،
قهوه سیاه (1 فنجان در روز).

محصولات مضر

هر گونه گوشت قرمز و احشاء؛
صدف، ماهی مرکب، مارماهی، گربه ماهی، دست و پا کردن و غیره؛
کل و محصولات مبتنی بر آن؛
کره؛
ذرت، پنبه دانه، بادام زمینی، روغن نارگیل؛
پسته، آجیل برزیلی؛
گندم، آرد گندم و محصولات ساخته شده از آن؛
سیب زمینی، کلم سفید، قرمز و چینی، فلفل چیلی، بادمجان، ریواس، گوجه فرنگی؛
برخی از میوه ها (موز، خربزه، انبه، پاپایا، نارنگی، نارگیل)؛
ژلاتین، سرکه، فلفل (سیاه، سفید، قرمز)، کپر؛
شیرینی، شکر؛
نوشیدنی های الکلی و گازدار قوی، آبجو، لیموناد، چای سیاه.

تغذیه برای افراد دارای گروه خونی III(B).

اعتقاد بر این است که این گروه خونی در نتیجه اختلاط نژاد ظاهر شد. دکتر دادامو افرادی را که از آن برخوردار بودند به عنوان کوچ نشین طبقه بندی کرد. انتظار می رود که آنها وسیع ترین و متنوع ترین رژیم غذایی را داشته باشند؛ محدودیت های غذایی کمتری برای افراد دارای گروه خونی III نسبت به سایر افراد وجود دارد. این با این واقعیت توضیح داده می شود که عشایر در قاره های مختلف ساکن شدند و همه چیزخوار بودند.

غذاهای سالم

لبنیات باید در رژیم غذایی افراد دارای گروه خونی سوم گنجانده شود.

بره، بره، گوشت گوزن، خرگوش;
تخم مرغ؛
خاویار، خرچنگ، باس دریایی، سوف سوف، ساردین، ماهی کاد، دست و پا کردن، هادوک، هیک، هالیبوت، ماهی خال مخالی، پیک، ماهیان خاویاری، کپور;
تقریباً هر محصول لبنی؛
لوبیا دریایی و لیما؛
روغن زیتون؛
گردو؛
بلغور جو دوسر و بلغور جو دوسر، ارزن، برنج؛
چغندر، کلم بروکلی، کلم بروکسل، هویج، جعفری، سیب زمینی شیرین، پیاز، ترب کوهی، ازگیل، شلغم، سیر؛
زغال اخته، آلو، هندوانه، موز، انگور، پاپایا، زغال اخته، تمشک، گیلاس؛
کاری، شیرین بیان، زنجبیل، جعفری؛
آب خنک، چای سبز، آبجو، شراب قرمز و سفید، چای سیاه و قهوه (شما نمی توانید بیش از 1 فنجان در روز بنوشید).

محصولات مضر

مرغ، گوشت خوک، کله پاچه؛
صدف، خرچنگ، بلوگا، مارماهی، پولاک، قزل آلا، char;
تخم بلدرچین؛
پنیرهای آبی و فرآوری شده؛
انواع دیگر لوبیا، محصولات سویا؛
روغن های گیاهی: نارگیل، ذرت، بادام زمینی، سویا، کنجد، آفتابگردان، .
بادام هندی، بادام زمینی، آجیل کاج، دانه خشخاش، تخمه کدو و آفتابگردان؛
گندم، گندم سیاه، ذرت، غلات چاودار؛
زیتون، تربچه، تربچه، ریواس، کلم ترش؛
آووکادو، انار، خرمالو، خربزه، نارگیل؛
فلفل، دارچین، سس سویا، ژلاتین، سس کچاپ؛
نوشیدنی های الکلی گازدار و قوی، لیموناد، آب گازدار.

تغذیه برای افراد دارای گروه خونی IV (AB).

این گروه خونی نادرترین گروه خونی است که تنها در 7 درصد از افراد ساکن سیاره ما یافت می شود. این گروه از افراد توسط پزشک متخصص طب طبیعی دآدامو به عنوان یک نوع مختلط یا «افراد جدید» تعریف شدند. مانند افراد دارای گروه خونی III، "افراد جدید" در رژیم غذایی خود بسیار خوش شانس تر از جمعیت با گروه های I و II بودند.

غذاهای سالم

گوشت بره، خرگوش، بوقلمون؛
تخم مرغ؛
ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا، ساردین، ماهی تن، ماهی کاد، سوف پایک، پیک، ماهیان خاویاری؛
محصولات لبنی، اما پنیر در مقادیر محدود؛
گردو و روغن زیتون؛
بادام زمینی، گردو؛
عدس، سویا، لوبیا چیتی؛
ارزن، جو، برنج، آرد چاودار و محصولات تهیه شده از آنها؛
چغندر، کلم بروکلی، گل کلم و کلم، خیار، سیر، سیب زمینی شیرین، هویج، بادمجان، جعفری، برگ خردل، گوجه فرنگی؛
گیلاس، انجیر، انگور، گریپ فروت، کیوی، آناناس، آلو، هندوانه، لیمو، انگور فرنگی، زغال اخته؛
کاری، زردچوبه، زنجبیل، جعفری؛
چای سبز، آب گازدار، شراب سفید و قرمز.

محصولات مضر

گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، غاز، تخم بلدرچین؛
دست و پا کردن، سوف، بلوگا، هالیبوت، هادوک، هیک، مارماهی، قزل آلا، بندپایان و نرم تنان؛
کره، مارگارین؛
پنیر فرآوری شده، پنیر آبی، شیر کامل، خامه؛
لوبیا لیما، لوبیا سیاه، لوبیا آزوکی، نخود؛
فندق، دانه خشخاش، دانه کنجد، کدو تنبل و تخمه آفتابگردان؛
گندم سیاه، ذرت، گندم و محصولات تهیه شده از این غلات؛
کنگر فرنگی، زیتون، فلفل دلمه ای و تند، تربچه، تربچه، ریواس؛
روغن آفتابگردان، ذرت، کنجد، نارگیل، روغن پنبه دانه؛
آووکادو، موز، خربزه، گواوا، خرمالو، انار، به، نارگیل، انبه، پرتقال؛
فلفل، سرکه؛
نوشیدنی های گازدار الکلی قوی و شیرین، چای سیاه و قهوه.

انتقاد از رژیم غذایی گروه خونی آمریکایی

نظرات پزشکان طب سنتی در مورد این رژیم متفاوت است، اما اکثریت آنها همچنان تمایل دارند که این رژیم از نظر علمی ثابت نشده باشد و هیچ مدرکی ندارد. شاید تنها مزیت آن این باشد که از لیست محصولات برای افراد با گروه های خونی مختلف، می توانید با کمی تلاش، یک رژیم غذایی کامل و متعادل ایجاد کنید. با این حال، پرهیز کامل از برخی غذاها همچنان می تواند منجر به تخلیه برخی از مواد در بدن شود. به عنوان مثال، افراد دارای گروه I تقریباً به طور کامل از مصرف لبنیات منع می شوند و این می تواند منجر به کمبود کلسیم و فسفر شود.

بسیاری از پزشکان موافق هستند که رژیم غذایی گروه خونی بیش از حد عمومی است و ویژگی های فردی بدن، سبک زندگی و سایر عواملی را که به گروه خونی فرد بستگی ندارد، در نظر نمی گیرد. علاوه بر این، همانطور که می‌دانید، گروه‌های خونی بسیار بیشتر از 4 هستند؛ دکتر D’Adamo یکی از ساده‌ترین سیستم‌ها (AB0) را مبنای توسعه رژیم غذایی خود قرار داد.

در ابتدا، کتاب‌های دکتر از اصطلاح «اسیدهای آمینه» برای صحبت در مورد محصولات پروتئینی استفاده می‌کردند. پروتئین در شکل اصلی خود وارد خون نمی شود، ابتدا به اسیدهای آمینه تجزیه می شود. اما بدن در واقع اهمیتی نمی‌دهد که این اسیدهای آمینه از کدام پروتئین‌ها، گیاهی یا حیوانی به دست می‌آیند، و بنابراین مشخص می‌شود که محدود کردن محصولات لبنی و گوشت برای برخی از افراد نامناسب است. پس از اشاره به این واقعیت به نویسنده رژیم، اصطلاح "اسیدهای آمینه" با "لکتین" جایگزین شد، که حتی برای بسیاری از پزشکان روشن نیست، چه برسد به افراد عادی. به طور کلی، بسیاری از پزشکان طب سنتی تمایل دارند بر این باورند که کتاب ارائه‌دهنده این رژیم غذایی مملو از اصطلاحات علمی است که بسیاری از آنها نامناسب و برای خوانندگان قابل درک نیست.

به طور خلاصه می توان گفت که سیستم تغذیه گروه خونی پاسخی در جامعه پزشکی پیدا نکرد و حتی مورد انتقاد جدی قرار گرفت، اما تعداد زیاد نظرات مثبت در مورد این رژیم توضیحی منطقی دارد. اول از همه، این به دلیل بهبود کلی رژیم غذایی است، زیرا الکل قوی، نوشیدنی های شیرین گازدار، گوشت های چرب، بسیاری از سبزیجات "سنگین"، غذاهای غنی از چربی های اشباع شده و سایر غذاهای مضر به طور کامل از رژیم غذایی حذف می شوند. گروه خونی. علاوه بر این، یکی از عوامل مهم در تأثیرات مثبت هر رژیم غذایی محبوب، اثر دارونما است و پیشرفت دکتر آمریکایی D’Adamo نیز از این قاعده مستثنی نیست.

کانال تلویزیونی "STB"، متخصص تغذیه سوتلانا فوس در مورد اصول تغذیه با توجه به گروه خونی (روسی-اوکراینی) صحبت می کند: