بدون نمک چه می توان پخت؟ بهترین غذاهای حاوی منیزیم و کلسیم. منوی رژیم غذایی بدون نمک

اگر نه همه، پس بسیاری از مردم می دانند که نمک اضافی در رژیم غذایی روزانه باعث افزایش فشار خون می شود. به گفته دانشمندان، بیش از حد این ادویه سالانه باعث مرگ بیش از دو میلیون نفر می شود. مرگ در نتیجه حمله قلبی، سکته مغزی یا بیماری قلبی عروقی رخ می دهد. خوشبختانه می توانید بدون نمک خوشمزه بپزید. در اینجا جایگزین های سالم تری وجود دارد.

1. زنجبیل

زنجبیل به دلیل طعم منحصر به فرد خود مشهور است: از یک طرف تند، تند و از طرف دیگر شیرین است. این باعث می شود برای بسیاری از غذاها، به ویژه غذاهای پروتئینی، به ویژه ماهی، مرغ، گوشت خوک و گوشت گاو مناسب باشد. این ادویه با سیر بسیار خوب است: به لطف این "مخلوط" ادویه ها، یک دانه نمک لازم نیست! زنجبیل یک محصول بسیار سالم است. اثر ضد التهابی دارد، هضم را بهبود می بخشد، به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند و ایمنی را بهبود می بخشد.

2. جعفری

این ملکه ادویه جات است. اول از همه، جعفری بسیار سالم است زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین C و همچنین آهن، بتاکاروتن، کروم، ویتامین K است. سبزی ها همیشه در آشپزخانه مفید هستند، به خصوص که در طول سال در دسترس هستند. می توانید آنها را خودتان روی طاقچه رشد دهید. سبزی ها باید به عنوان یک "آکورد" نهایی خوشمزه برای یک غذا استفاده شوند. جعفری برای سوپ، تخم مرغ، کاسرول و غذاهای اصلی مناسب است. نیازی به برش خیلی ریز نیست: قطعات بزرگ افزودنی عالی به غذا خواهد بود. و یک واقعیت جالب دیگر: جویدن جعفری به خلاص شدن از شر بوی تند پس از سیر کمک می کند.

3. آبلیمو

آیا می دانستید که می تواند جایگزین نمک نیز شود؟ آب لیمو را روی گوشت یا ماهی کبابی بمالید، آن را به غذاهای تخم مرغ اضافه کنید - تاثیر خوبی بر تعادل طعم خواهد داشت. می توانید از سایر مرکبات نیز استفاده کنید: گریپ فروت، لیموترش یا پرتقال. آب آنها با بسیاری از غذاها نیز خوب می شود. علاوه بر این، این میوه ها منبع غنی ویتامین C، ویتامین E، A و K هستند. مطالعات علمی نشان می دهد که مصرف آنها به مبارزه با سرطان، پاکسازی بدن و بهبود ایمنی کمک می کند.

4. ریحان

افزودن ریحان به غذاهای اصلی نیاز به نمک را بی نیاز می کند. ادویه تازه با گوجه فرنگی (که همه ما دوست داریم آن را با نمک چاشنی کنیم)، به خوبی با سبزیجات، گوشت کبابی یا ماهی سازگار است. این یک جزء ضروری از غذاهای مدیترانه ای است (به پیتزا، پاستا و غیره اضافه می شود). برای اینکه ریحان طعم خود را از دست ندهد، باید آن را خام بخورید یا در آخرین لحظه هنگام پخت به آن اضافه کنید و یا در انتهای فرآیند در قابلمه یا تابه قرار دهید. واقعیت دیگری در مورد این گیاه: ریحان حاوی آنتی اکسیدان های قوی است.

5. رزماری

رزماری یک ادویه جنگلی بسیار معطر است. کاملاً با هر سس ماکارونی جفت می شود و با سیب زمینی ها، به خصوص سیب زمینی های پخته شده، عالی می شود. اگر می خواهید یک ماریناد سریع (برای سیب زمینی، گوشت، ماهی) درست کنید، روغن زیتون را در یک کاسه بریزید، سیر و کمی رزماری اضافه کنید - نیازی به نمک نیست. علاوه بر این، چاشنی بسیار سالمی است: تأثیر خوبی بر قلب و مغز دارد، هضم غذا را بهبود می بخشد و به عنوان یک مسکن عمل می کند.

6. سرکه سیب و شراب

می توانید از سرکه شراب قرمز یا سرکه شراب سفید استفاده کنید: هر دو بسیار معطر هستند و طعم غذا را افزایش می دهند. این چاشنی برای تهیه سالاد، برای گل گاوزبان قرمز، غذاهای ترش و شیرین و گوشت مناسب است. سرکه سیب نیز جایگزین خوبی برای نمک است. برای هر نوع ماریناد، انواع مختلف کلم، ماهی، گوشت (به خصوص خورش) عالی است. اگر آن را به ظرفی اضافه کنید، نیازی به نمک نخواهید داشت.

7. دارچین

این تعجب آور است، زیرا دارچین ادویه ای است که در درجه اول با دسرها مرتبط است. با این حال، می تواند جایگزین شکر و نمک شود. مناسب برای غذاهایی که نیاز به نمک زیادی ندارند، به عنوان مثال، فرنی جو یا ارزن، غذاهای گندم، برنج. دارچین به خوبی با گوشت سازگار است. فقط یک چوب در حین خورش گوشت به غذا کمک می کند طعم غیرعادی پیدا کند و نیازی به نمک نخواهد بود. نکته سریع: دارچین به خصوص با فلفل قرمز تطبیق می کند.

8. گشنیز

برخی او را دوست دارند، برخی دیگر نه. بهتر است در گروه اول قرار بگیرید زیرا گشنیز جایگزین بسیار خوبی برای نمک است. چاشنی، اول از همه، یک افزودنی اساسی به غذاهای برنج است. اگر عاشق غذاهای آسیایی هستید، اولین چیزی که نیاز دارید نمک نیست، بلکه گشنیز است. با این حال، باید به خاطر داشته باشید که خیلی سریع پژمرده می شود، بنابراین باید در اسرع وقت از گیاهان تازه استفاده کرد. از جمله اینکه گشنیز برای هضم غذا مفید است و برای بیماری های کبد و کیسه صفرا توصیه می شود.

9. نعناع

این یک چاشنی تا حدودی دست کم گرفته شده در آشپزخانه است. با بسیاری از غذاهای اصلی که به لطف آن طعم بی نظیری پیدا می کنند، به خوبی می آید. با ماکارونی (مخصوصا اسپاگتی)، پنیرها (مخصوصا فتا)، کوسکوس و کینوآ به خوبی جفت می شود. نعنا یک افزودنی عالی برای سالاد است. از آنجایی که رشد آنها آسان است، می توانید برای همه موارد سبزی را ذخیره کنید. یکی دیگر از مزایای نعناع غنی بودن آن از ویتامین C است.

10. شراب

در بسیاری از غذاهای خارجی، شراب مبنایی است برای دادن طعم و عطر منحصر به فرد به غذاها. به طور عمده برای غذاهای گوشتی (مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو، بازی) مناسب است و در ایجاد سس های خوشمزه نقش دارد. شما همچنین می توانید یک لیوان شراب را با شام سرو کنید - به لطف این، ممکن است متوجه کمبود نمک در بشقاب نشوید. جای نگرانی نیست که الکل به شما آسیب می رساند، زیرا بیشتر شراب در طول فرآیند پخت تبخیر می شود. علاوه بر این، به خاطر داشته باشید که مصرف متعادل این نوشیدنی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد، ضرری ندارد.

11. امامی

Umami طعم پنجم، کامل، عمیق، غنی است. منبع آن اسید گلوتامیک است. آنالوگ مصنوعی اومامی، مونوسدیم گلوتامات، در چاشنی‌های مگی و برخی غذاها وجود دارد. افزودن این معادل نمک باعث خوشمزه شدن غذاها می شود و هر گونه ادویه دیگر ضروری نیست. اسید گلوتامیک به طور طبیعی در قارچ، پنیر (مانند پارمزان، روکوفور)، گوجه فرنگی، انگور، آجیل، کلم بروکلی، سیر و جلبک دریایی یافت می شود.

12. مخلوط چاشنی

بیش از یک ادویه می تواند جایگزین نمک شود. با ترکیب آنها ترکیبی ایجاد می شود که غذا را معطرتر و خوش طعم تر می کند. به عنوان مثال، رزماری را می توان با پونه کوهی یا ریحان ترکیب کرد. می توانید ادویه های تند را با ادویه های لطیف تر و نرم تر ترکیب کنید. این یک ایده خوب به دلیل دیگری است: بسیاری از گیاهان دارای فواید مشابهی برای سلامتی هستند. بنابراین، با ترکیب آنها، اطمینان حاصل می کنید که ترکیبات با ارزش بیشتری وارد بدن شما می شود.

وینیگرت با جلبک دریایی

بیایید بگیریم: 100-150 گرم جلبک دریایی ترشی، 3 هویج, 3 چغندر, 3 سیب زمینیها 2 عدد خیار، 100 گرم سبز یا پیاز لوک 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 2 قاشق غذاخوری سرکه 3 درصد، قندو فلفل.

هویج، سیب زمینی، چغندر باید آب پز، پوست کنده، خنک شود و سپس به برش های نازک بریده شود. خیارهارا نیز بشویید و خرد کنید. سپس تمام سبزیجات را مخلوط کرده و پیاز و کلم ترشی را اضافه کنید. وینگرت را با روغن نباتی، سرکه، فلفل، شکر مزه دار کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید، قبل از سرو با پیاز سبز تزئین کنید.

ما نیاز داریم: یک هویج، نصف لیوان زردآلو خشک، نصف لیمو، 100 گرم خامه ترش، جعفری، شکر به مزه.

هویج ها باید رنده یا درشت خرد شوند. زردآلوهای خشک را بشویید، آب اضافه کنید، بگذارید کمی پف کند، ریز خرد کنید و هویج را به آن اضافه کنید. لیمو را ریز خرد کنید، با هویج و زردآلو خشک مخلوط کنید. سالاد را با خامه ترش و شکر مزه دار کرده و با برش های لیمو و جعفری تزیین کنید.

گوشت گاو آب پز استروگانف .

ما نیاز داریم: گوشت گاو -1200 گرم، هویج - 280 گرم، جعفری - 20 گرم، پیاز - 30 گرم، سس - 1000 گرم.

گوشت آب پز شده را از لایه ها و بافت همبند تمیز کنید و به صورت نوار برش دهید. هویج پخته شده، سس خامه ترش را اضافه کنید و در ظرفی با درب بسته به مدت 5 تا 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.

کتلت گوشت آب پز با برنج

برای یک وعده مصرف می کنیم: گوشت گاو - 120 گرم، برنج - 10 گرم، کره - 15 گرم.

گوشت باید از چربی و تاندون ها پاک شود، سپس 3 بار از چرخ گوشت با توری ریز عبور داده شود. از برنج مرتب شده و شسته شده باید یک فرنی چسبناک بپزید. سپس خنک کرده، با گوشت خرد شده مخلوط کرده، خوب هم بزنید، هم بزنید و کتلت درست کنید. کتلت ها را روی توری بخارپز چرب شده قرار دهید و زیر درب آن بخارپز کنید تا تمام شود. هنگام سرو روی کره آب شده بریزید.

کاسه سیب زمینی

ما نیاز داریم: 500 گرم سیب زمینی، 1 فلفل شیرین، دو گوجه فرنگی، سه عدد تخم مرغ 100 گرم خامه ترش، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 قاشق چایخوری مرزنجوش خشک شده.

سیب زمینی ها را باید آب پز کرده و ورقه ای برش دهید، سپس با استفاده از بریدگی به صورت دایره ای برش دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را جوشانده، پوست آن‌ها را بگیرید و به صورت ورقه‌ای برش دهید. فلفل را به صورت نواری خرد کنید. سپس تخم مرغ ها را با خامه ترش و فلفل بزنید. سبزی های آماده شده را لایه لایه در قالب چرب شده قرار دهید، مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و 30 دقیقه بپزید سپس فویل را بردارید و 7 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید.

نوشیدنی جو دوسر با عسل

ما نیاز داریم: 2 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، آب یک لیمو، 2 قاشق غذاخوری عسل، 4 لیوان آب.

بلغور جو دوسر باید با آب سرد ریخته شود، به جوش آید، سپس از روی حرارت برداشته شود و به مدت 3-4 ساعت در حمام آب گرم شود. سپس صاف کنید، خنک کنید، آب لیمو و عسل را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و خنک کنید.

آب هویج با لیمو

150 گرم هویج، نصف قاشق غذاخوری شکر، دو برش لیمو، 100 گرم آب مصرف کنید.

پوست لیمو و شکر را در آب جوش بریزید و خنک کنید. هویج های پوست کنده را رنده کرده و سپس داخل دم کرده بریزید. از پارچه پنیر فشار دهید و آب لیمو را اضافه کنید.

"من در حال کاهش وزن هستم". یک عبارت آشنا، درست است؟ او به خصوص پس از اینکه شلوار جین مورد علاقه اش از کشش متوقف شد، قاطع به نظر می رسد. و دکمه روی دامن خائنانه از بستن در کمر خودداری می کند.

و چگونه از شر کیلوگرم های منفور خلاص شویم؟ غذای بدون نمک و شکر برای دو هفته آینده به یک دستیار قابل اعتماد در این امر تبدیل خواهد شد. آن را امتحان کنید - پشیمان نخواهید شد. و ما به شما خواهیم گفت که در مورد چه چیزی صحبت می کنیم.

این برای چیست؟

مهم ترین سوالی که قبل از رژیم بدون نمک و شکر باید از خود بپرسید این است که "چرا؟" چرا وزن کم کنیم؟ به طور معمول گزینه های پاسخ عبارتند از:

برای راضی کردن شوهرم

توجه مردان را به خود جلب کنید.

کالای جدید مورد علاقه خود را بخرید.

از عقده ها خلاص شوید.

و با آن می گوییم بس کنید. نیازی به کاهش وزن نیست. همانطور که زندگی می کنید زندگی کنید.

اکنون در این مورد خشم وجود خواهد داشت. خوب، ما می خواهیم به اهداف خاصی برسیم. آیا به طور جدی فکر می کنید که یک شبه وزن کم می کنید و عقده های خود را از بین می برید؟ یا شروع به جذب انبوه مردان خواهید کرد؟ این مزخرف است، همه مشکلات در سر ماست. شما می توانید یک چاق نفس گیر باشید که انبوهی از تحسین کنندگان را در کنار خود جمع کنید. یا می توانید شکل یک مدل، موی مجلل، چشمان بزرگ و در عین حال بدنام داشته باشید.

این خشن است؟ بله، اما صادقانه. یک زن وزن خود را کاهش می دهد تا قبل از هر چیز خود را راضی کند. بیایید این را به خاطر داشته باشیم: ما تنها کسانی هستیم که همیشه در خانه هستیم. شوهرها می روند، لباس ها پاره می شوند، لباس های نو به لباس های کهنه تبدیل می شوند. همش سطحی است بنابراین، ما توافق کردیم - برای خودمان وزن کم می کنیم.

مضرات نمک و شکر

چرا رژیم غذایی بدون نمک و شکر را انتخاب می کنیم؟ زیرا این دو محصول کاملاً برای بدن مضر هستند.

مدت هاست ثابت شده است که نمک مایعات اضافی را در بدن حفظ می کند. که منجر به تورم می شود. تنها 5 گرم در روز برای رفع نیاز فرد به این محصول کافی است. در مورد شکر، مصرف بیش از حد آن منجر به مشکلات پانکراس، کاهش ایمنی و رسوب ذخایر چربی می شود. این برای صحبت بسیار کوتاه در مورد شکر است که مورد علاقه بسیاری است. پزشکان می گویند که مشکلات سلامتی بسیاری وجود دارد که ناشی از شکر است. حداقل بالای 70

بیشتر ما عاشق خوردن غذاهای خوشمزه هستیم. آیا می توان در رژیم غذایی به طور معمول بدون نمک و شکر غذا خورد؟ به اندازه کافی عجیب، ممکن است. و سپس در مورد این صحبت خواهیم کرد. حالا بیایید به مزایا و معایب رژیم غذایی بپردازیم.

مزایای

چه چیزی در مورد رژیم غذایی که انتخاب کرده ایم خوب است؟

بدون احساس گرسنگی شما باید در وعده های کوچک، 5 بار در روز (در صورت انتخاب یک رژیم غذایی استاندارد) غذا بخورید.

با وجود کمبود شیرینی، به راحتی قابل تحمل است. شکلات‌های معمولی با میوه‌ها جایگزین می‌شوند.

بر سیستم قلبی عروقی تأثیر مثبت می گذارد.

به حذف سموم از بدن کمک می کند.

تمام محصولات را می توان در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کرد. هیچ زوایدی وجود ندارد.

• و بهترین قسمت: در دو هفته کاهش وزن 8-13 کیلوگرم است.

ایرادات

آیا رژیم غذایی 14 روزه بدون نمک و قند مضراتی دارد؟ مانند همه رژیم های غذایی، برخی از آنها وجود دارد.

از نظر روانی تحمل عدم وجود شیرینی مورد علاقه در رژیم غذایی شما دشوار است. مخصوصاً برای کسانی که نمی توانند بدون آنها زندگی کنند.

رژیم غذایی برای زنان باردار و شیرده منع مصرف دارد.

کسانی که از مشکلات گوارشی رنج می برند باید آن را رها کنند. در اصل، مانند هر رژیم دیگری، به جز درمانی.

دو روز اول سخت ترین است. ممکن است احساس سرگیجه داشته باشید و کمی احساس ناراحتی کنید.

هنگام رژیم بدون نمک و شکر چه نکاتی را باید بدانید؟

اول از همه، همانطور که در بالا ذکر شد، وعده های غذایی باید کسری باشد. اگر در مورد نسخه کلاسیک رژیم صحبت می کنیم، آنگاه شامل خوردن 5 وعده غذایی در روز است. اگر در مورد نسخه فرانسوی یا ژاپنی صحبت می کنیم، مقدار آن به 3 برابر کاهش می یابد.

چیز دیگری که باید گفته شود؟

حتما حداقل 2 لیتر آب بنوشید. در صورت امکان، می توانید تا جایی که می توانید بنوشید.

اگر فعالیت بدنی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، همه چیز سرگرم کننده تر می شود. کیلوگرم ها از بین می روند و اندام شما شروع به سفت شدن می کند. نمی توانید به ورزشگاه بروید؟ در خانه تمرین کنید.

پیاده روی عصرگاهی بهتر از تا دیر وقت نشستن جلوی کامپیوتر یا تلویزیون است. برو بیرون به هوای تازه 20 دقیقه را صرف کنید و مزایای بسیار زیادی را به همراه خواهند داشت.

ما به شدت به قوانین تغذیه پایبند هستیم. بدون اغماض و تجاوز به رژیم.

گمشده؟ از اول شروع کنیم.

هر روز حجم خود را اندازه گیری کنید. یک انگیزه عالی برای رسیدن به یک هدف، دیدن نتیجه تلاش خود است.

چه چیزی می توانید بخورید؟

این یک سوال بزرگ است که نگران هر فردی است که در حال کاهش وزن است. چی بخورم؟ خوشبختانه، رژیم غذایی که ما انتخاب کرده ایم یک رژیم غذایی کاملا مناسب را ارائه می دهد:

گوشت بوقلمون، مرغ، گاو یا گوساله؛

پنیر دلمه، کفیر، شیر، ماست طبیعی؛

غذای دریایی؛

میوه های شیرین نشده؛

• نوشیدنی های میوه ای بدون شیرینی

این کاملا امکان پذیر است که دو هفته صبر کنید. به خصوص دانستن دستور العمل های غذاهای بدون نمک و شکر. نمیدانم؟ ما به شما توصیه می کنیم، مطمئن باشید.

ممنوع است

تحت هیچ شرایطی چه چیزی نخورید؟ همه خوشمزه ترین و مورد علاقه ترین چیزها، افسوس. این:

محصولات پخته شده، از جمله نان؛

شیرینی؛

میوه های شیرین و انواع توت ها؛

• دودی

  مارینادها؛

• سوسیس و کالباس؛

• نوشیدنی های گازدار؛

  محصولات نیمه تمام

زودتر غمگین نباش حالا یک منوی نمونه ایجاد می کنیم. خواهید دید که رژیم غذایی ایرادی ندارد.

رژیم غذایی بدون نمک: منوی هر روز

چه خواهیم خورد؟ چگونه رژیم غذایی خود را متنوع کنید و هنگام رژیم گرفتن اصلاً غمگین نشوید؟

بیایید فوراً رزرو کنیم که فقط غذاهای آب پز، خورش یا پخته مجاز است. و همچنین یک گریل. دستور العمل های ما شامل سرخ کردن نیست.

و همچنین - ممنوعیت شدید الکل. آیا شراب قرمز دوست دارید؟ من باید امتناع کنم مبارزه برای یک شخصیت فداکاری می خواهد.

بیایید به رژیم غذایی برگردیم. منو در جدول نشان داده شده است. تقریبی است، همه چیز به سلیقه و تخیل فردی که وزن کم می کند بستگی دارد. با خیال راحت دستاوردهای خود را آزمایش کنید، تنظیم کنید و با دیگران به اشتراک بگذارید.

روز هفته	صبحانه	ناهار	شام	عصرانه	شام
دوشنبه	پنیر کوتیج، فنجان قهوه	نارنجی	مرغ کبابی با سبزیجات، فنجان چای	یک لیوان نوشیدنی میوه ای	کاسرول سبزیجات، یک لیوان شیر یا کفیر
سهشنبه	املت با تکه های گوشت، یک فنجان چای یا قهوه	سیب	سوپ سبزیجات با گوشت گاو، فنجان چای	سالاد سبزیجات	میگو آب پز، لیوان نوشیدنی میوه ای
چهار شنبه	دو عدد تخم مرغ، یک لیوان شیر	کیوی	استیک ماهی سالمون صورتی بخارپز، فنجان چای یا قهوه	کدو سبز خورشتی	مرغ آب پز، یک لیوان کفیر یا شیر
پنج شنبه	سالاد هویج با آب لیمو، فنجان قهوه	ماندارین	خورش سبزی با گوشت گوساله، یک فنجان چای یا یک لیوان نوشیدنی میوه	یک لیوان کفیر	کاسه پنیر کوتیج، لیوان شیر
جمعه	سالاد سبزیجات، فنجان قهوه	پنکیک مرغ بخارپز	ماهی آب پز، فنجان چای	سالاد میوه با ماست	سیب، لیوان کفیر
شنبه	املت با سبزیجات، فنجان قهوه	کدو سبز خورشتی	مرغ کبابی، فنجان چای	سوپ شیر	پنکیک کدو سبز، یک لیوان کفیر یا شیر
رستاخیز	سوپ سبزیجات، فنجان قهوه	سالاد میوه با ماست	ماهی پخته شده، فنجان چای	قابلمه پنیر کوتیج	خورش سبزی، لیوان نوشیدنی میوه

درود از ژاپن

اکنون در مورد رژیم غذایی کلاسیک صحبت کرده ایم. رژیم غذایی ژاپنی بدون دو جزء اصلی - نمک و شکر چیست؟ او سخت تر از حد معمول است. تعداد وعده های غذایی به سه وعده کاهش می یابد. مانند گزینه قبلی از مصرف غذاهای دودی، سرخ شده، ترشی، ترشی، پنیر و سوسیس و کالباس اجتناب کنید. تاکید بر مصرف غذاهای پروتئینی است. بدن چربی ها را از روغن زیتون به دست می آورد. یعنی می توان سالاد را با سس آبلیمو و روغن زیتون ضماد کرد.

از کجا کربوهیدرات تهیه کنیم؟ در سبزیجات، میوه ها و کراکر چاودار. در حین پیروی از این رژیم توصیه می شود تا حد امکان مایعات بنوشید، به خصوص چای و قهوه.

منوی رژیم غذایی بدون نمک و شکر در بالا ارائه شده است. بر اساس اینکه کدام گزینه رژیم غذایی انتخاب می شود، می توان تنظیمات لازم را در آن انجام داد.

رژیم غذایی فرانسوی

گزینه دیگری برای رژیم غذایی بدون نمک. بر اساس کاهش دریافت کالری است. شما مجاز به خوردن بیش از 1300-1500 کالری در روز هستید. آنها سه بار در روز می خورند، تنقلات اکیدا ممنوع است. اگر احساس گرسنگی کاملا بر شما غلبه کرده است، می توانید یک لیوان کفیر بنوشید یا یک خیار بخورید.

اگر از این گزینه رژیم غذایی پیروی کنید، می توانید در عرض دو هفته تا 10 کیلوگرم وزن کم کنید. رژیم نوشیدن را فراموش نکنید. تا حد امکان آب، چای و قهوه بنوشید.

ویژگی های اصلی یک ویرایشگر زیبایی بی باکی و تمایل به آزمایش است. با این حال، تنها قولی که به سردبیر داده شده بود، مرا از خوردن تکه های خوشمزه پیتزا در مهمانی و نمکدان که با خیال راحت در بالای قفسه پنهان شده بود، دور نگه داشت.

آزمایش نمک به طور تصادفی انتخاب نشده است: در تمام محصولات آماده به مقدار زیاد وجود دارد و با تأثیر بر جوانه های چشایی به ما سیگنال می دهد: "بیشتر بخور!" علاوه بر این، نمک مایعات را در بدن نگه می دارد و باعث تورم می شود. تاثیر این ماده موذی بر رفتار غذا خوردن و وضعیت بدن مورد بحث قرار خواهد گرفت.

چی:رژیم غذایی بدون نمک

سازمان بهداشت جهانی:اوکسانا کراوتسوا، ویرایشگر زیبایی در Beintrend

وزن قبل از آزمایش: 61 کیلوگرم

هدف:از شر مایعات اضافی خلاص شوید و عادات غذایی خود را تغییر دهید

نتیجه:منهای 6 کیلوگرم در 7 روز و بدون تورم

افزایش وزن و حجم همیشه به معنای چاقی نیست. اغلب دلیل انحراف سوزن مقیاس از ایده آل، احتباس مایعات در بدن است که هم با مشکلات داخلی و هم اعتیاد پیش پا افتاده به غذاهای شور تحریک می شود. رژیم غذایی بدون نمک محبوب ترین روش کاهش وزن سریع است که برای آن حتی پزشک هم شما را مجازات نمی کند: کلرید سدیم بیشتر از اینکه مفید باشد ضرر دارد.

در حین مطالعه مطالبی در مورد موضوعات زیبایی و سلامتی، بارها و بارها با ذکر یک رژیم غذایی بدون نمک به عنوان یک روش مورد علاقه برای کاهش وزن سریع در بین افراد مشهور مواجه شدم. پس از حفاری عمیق تر در زمینه پزشکی و تغذیه، متوجه شدم که کجا باید به دنبال مقصر ورم صبحگاهی بگردم. پس نمک دشمن است!

روز 1

برای پیچیده تر کردن کار، تصمیم گرفتم روزهای اول را تا حد امکان زاهدانه کنم: رژیم غذایی شامل گندم سیاه، آغشته به آب جوش، بدون روغن یا نمک، و همچنین کفیر مورد علاقه من بود. برای انعطاف‌پذیری، منابع موضوعی خود را شارژ می‌کنم، برنامه‌ریزی ماهیانه یک برنامه سبک زندگی سالم را برنامه‌ریزی می‌کنم، اما به دور از آسیب، با تغییر مکان‌های مکرر خود را با کار و سایر دردسرها پر می‌کنم. به خودم اجازه دادم روزی 2 فنجان قهوه با شیر بنوشم: تجاوز به مقدسات از توان من خارج است!

روز 2

ترازو منهای 1.5 کیلوگرم را نشان می داد و انعکاس در آینه چشمان یک فرد غیر مشروب را نشان می داد. معلوم شد که گندم سیاه اگر قبل از خوردن کفیر روی آن بریزید جان تازه ای به خود می گیرد. اگر انسان چرخ را اختراع کرده باشد، چه چیزی می تواند من را از طعم دادن به این غذای خلاقانه با پودر کاری باز دارد؟ اما من از غذای مولکولی متنفر بودم! اما سخت ترین آزمایش در شب در انتظار من بود: ابتدا به تهیه دسر برای تولد یکی از دوستان دی جی کمک کردم و سپس پیک پیتزاهای 3 متری آورد. اما یک نکته مثبت نیز وجود دارد: من از مبارزه با وسوسه ها لذت می برم.

روز 3

منهای 2.5 کیلوگرم و ضعف ناشی از گلودرد و تب. شگفت‌انگیزترین کشف این است که شلوار جین که سرسختانه از بستن در کمر خودداری می‌کرد، شروع به آویزان شدن کرد - به یاد دارید درصد آب در بدن انسان چقدر است؟ تصمیم گرفتم پروتئینی را معرفی کنم که اتفاقاً نسبت به آن بی تفاوت هستم: 500 گرم سینه مرغ آب پز (البته بدون نمک!) - بعد از دو روز مصرف گندم سیاه با کفیر ، حتی به نظر خوشمزه می رسد! بزرگترین وسوسه رستوران ها هستند: فقط مسافران قطار Debaltsevo-Khmelnitsky می توانند مرغ حمل کنند، اما شما همیشه می خواهید غذا بخورید.

روز 4

منهای 3.5 کیلوگرم من از گوشت متنفرم! این احساس حتی به خرگوش زنده من لولیتا منتقل می شود - برای برخی، او همچنین یک غذای بالقوه است که در سس خامه ترش پخته شده است. عشق دیوانه وار من به نارنگی مرا به غرفه ای در بازار ولادیمیر کشاند - روز را در انتظار دیاتز گذراندم. تصمیم گرفتم تمرین را تا پایان آزمایش حذف کنم تا ضعیف شده توسط هالتر کشته نشوم. اما من به یاد دوش مورد علاقه‌ام، شارکو افتادم، پس از آن می‌خواهم سه پروژه دیگر را انجام دهم و آپارتمانم را بازسازی کنم. فوری!

روز 5

منهای 4 کیلوگرم اگر حوصله خوردن ندارید، سس سبز مورد علاقه شما می تواند جایگزین صبحانه، ناهار و شام شود. بدیهی است که حجم معده کاهش یافته است که پس از دو قاشق گندم سیاه کامل می شود: "کوچولو، بس کن!" من اصرار نمی کنم - من نسبت به همه چیز بی تفاوت هستم. من شروع به فکر می کنم که داروها البته از نظر کاهش وزن گران تر هستند، اما آنها انرژی را از بین نمی برند، بلکه آن را اضافه می کنند. عصر - از افتتاحیه گالری دیدن کنید و به یک رستوران کوبایی بروید. پس از مطالعه دقیق منو، به این نتیجه رسیدم که از کل مجموعه، من فقط سبزیجات کبابی مجاز هستم، بنابراین به گارسون توضیح کامل می دهم و هشدار می دهم که ممکن است از کوچکترین نمک بمیرم: "و یک لاته بدون نمک. نمک هم لطفا!»