Prečo chcete neustále jesť surovú stravu? Dôvody neustáleho pocitu hladu na surovej strave a ako ho prekonať. Hlad v prechodnom štádiu surovej stravy
Mimochodom, treba si uvedomiť, že moja chuť jesť mäso sa akosi postupne vytratila sama od seba – najskôr mi prestal chutiť kebab, potom všetky ostatné jedlá z červeného mäsa a nakoniec som už len občas jedol kuracie alebo morčacie mäso. Pred pár rokmi som zo zvedavosti skúsil na tri mesiace vegetariánstvo - nevšimol som si žiadny zvláštny efekt, na mojich pocitoch sa nič nezmenilo, okrem toho, že moje svedomie je jasné, že kvôli tebe nie je zabité žiadne zviera.
Minulé leto som na jednom z festivalov na seminári o výžive surovou stravou počul zaujímavú myšlienku, že pri prechode na surovú stravu sa veľmi mení vedomie a, samozrejme, zlepšuje sa aj zdravie. Rečník tiež navrhol, aby poslucháči jednoducho ako experiment skúsili jedlo viac žuť, aby lepšie pocítili jeho chuť, ako ho prehltnúť pri prvej príležitosti. Ďalším dôležitým bodom je, že prednášajúci vysvetlil, že pri prechode na surovú stravu by ste sa nemali báť takzvaných „rozpadov“, pretože často nie je také ľahké odoprieť svoju už vytvorenú mikroflóru, ktorá je už zvyknutá jesť. to či ono jedlo. Môžete svojmu telu dopriať zhovievavosť a pravidelne sa stravovať, alebo postupne nahradiť niektoré varené jedlá surovou stravou. Na záver seminára organizátori pohostili prítomných výborným šalátom s domácou omáčkou. O surovej strave som už počula, na výlete na bicykli v Turecku sme mali so sebou 55-ročného kamaráta, ktorý ako experiment jedol výlučne surovú stravu, aby si zlepšil zdravie, no nič konštruktívne potom rozhovor na túto tému.
Po tomto workshope som sa rozhodol svoje jedlo dôkladnejšie požuť, aby som naozaj mohol ochutnať, čo jem. To bol pre mňa objav – ukázalo sa, že klobásky a kuracie mäso, ktoré som predtým milovala, po dôkladnom rozžuvaní chutia ako papier a takmer všetky varené jedlá chutia len na začiatku. Začal som premýšľať, nakúpil som v supermarkete veľa rôznych potravín a začal som všetko skúšať ako po prvýkrát. Bol som ohromený, ukázalo sa, že napríklad obyčajný šťavel a kôpor, ktoré som zvyčajne nechával na okraji taniera, majú veľmi sýtu chuť, odtiene chutí ovocia a zeleniny ma prekvapili svojou rozmanitosťou. Uvedomil som si, že zvyknem hodnotiť jedlo na základe prvej chuti, ktorú pocítim v prvých sekundách – zvyčajne chuť soli, tuku alebo korenia, a jedlo, ktoré som práve jedol, som len ťažko mohol ochutnať. Okrem prvej chuti boli dôležitými parametrami pri výbere jedál ľahkosť žuvania, teplá teplota, tvar (napr. párky som si obľúbil kvôli tomu, ako mi praskajú v ústach), nutričná hodnota, t.j. schopnosť uspokojiť hlad s malým úsilím atď. Najdôležitejšie je, že som nevenoval pozornosť tomu, ako som sa cítil po zjedení toho či onoho jedla, až kým to neviedlo k zdravotným problémom.
V tom istom čase som narazil na knihu Vadima Zelanda „Apocryphal Transurfing“. Nie som veľkým fanúšikom Zélandu, najmä po jeho najnovších politických vyhláseniach, ktoré sú v rozpore s podstatou myšlienok opísaných v jeho knihách, hoci svojho času jeho „Transurfing reality“ zapôsobil a viedol k zaujímavým záverom, ale oboznámenie sa s faktami vplyvu živej stravy na telo a myšlienky mi človek dodal motiváciu na ceste k zmene jedálnička a zloženia jedálnička.
A potom som jedného dňa skúsila jesť len surovú stravu. Ukázalo sa, že to nie je pre mňa také ťažké, hoci som toho dňa zjedol oveľa viac ako zvyčajne. Nasledujúce 2-3 týždne boli sprevádzané neustálym hladom, veľa som jedol, no rebelujúca črevná mikroflóra, ktorá neprijímala obvyklú potravu, využívala mechanizmy vyvinuté za milióny rokov spolužitia s človekom, vysielala do môjho mozgu signály s jasnými chuťami. a vonia moje obľúbené jedlá. Párkrát som si dokonca uvaril svoje obľúbené zemiaky s čerstvým mliekom, no keď som bol sýty, vrátil som sa k raw food. Treba si uvedomiť, že pri konzumácii surovej stravy sa mení aj samotný pocit hladu v tele. Ak som predtým cítil hlad v žalúdku a bol som hladný, keď som mal prázdny žalúdok, teraz cítim hlad v oblasti hrdla, ako sa hovorí, „nasáva sa do žalúdka“, tieto pocity signalizujú, že je čas jesť. Asi po mesiaci sa pocit hladu zmenil a medzitým sa začalo čaro...
Výhody surovej stravy.
1. Spánok.
Prvá zmena, ktorú som si všimol, bol spánok. Na dostatok spánku mi stačilo 4-5 hodín. Pri pohľade do budúcnosti si okamžite všimnem, že tento účinok bol pozorovaný iba v prvých 2-3 mesiacoch, potom sa všetko vrátilo do štandardných 7-8 hodín spánku.
2. Svet chutí.
Už som o tom písal. Cítila som sa ako dieťa, ktoré objavuje celý svet. Ríša chutí sa ukázala byť taká nová a zaujímavá, že som vyskúšala všetky raw potraviny zo supermarketov. Chuť varených jedál, ktoré som pravidelne skúšal, bola len slabým tieňom na pozadí chuťovej škály surových potravín.
Nemali by ste veriť mýtom, že suroví foodisti jedia monotónne. Varenie surovej stravy je veľmi rozmanité, za celý svoj život som ešte nevyskúšal toľko nových chutných jedál, aké som vyskúšal počas siedmich mesiacov surovej stravy. Na prípravu niektorých vecí si možno budete musieť kúpiť dobrý mixér alebo sušičku, ale leví podiel na kulinárskych pôžitkoch sa dá ľahko pripraviť pomocou strúhadla a noža.
3. Lenivosť je preč.
Celý svoj dospelý život som sa snažil tento obsedantný stav zvládať so striedavými úspechmi, pomáhali mi v tom rôzne motivácie a podnety, ale lenivosť sa predsa len vrátila v tú najnevhodnejšiu chvíľu. Po mesiaci surovej stravy sa lenivosť jednoducho vytratila a hotovo. Bolo to také nečakané, nemyslel som si, že bude také ľahké sa toho zbaviť!
Ďalšou vlastnosťou je, že keď jete surovú stravu, takmer nikdy nepociťujete únavu alebo pocit plnosti v žalúdku, neexistuje stav, keď „po chutnej večeri podľa Archimedovho zákona máte spať“; vstanete od stola, cítite sa presne tak ľahko ako pred jedlom.
4. Aktivita.
V dôsledku vymiznutia lenivosti sa rozvíja energická aktivita. Teraz súbežne pracujem na viacerých zaujímavých projektoch, cez víkendy stále aktívne cestujem, napreduje sa aj na pracovných projektoch a takmer zo všetkého je jedna radosť. Život je rušný!
Radosť je vo všeobecnosti veľmi dobrým ukazovateľom z hľadiska aktivity. Poznáte ľudí, ktorí sú neustále zaneprázdnení a nemajú ani minútu voľného času? Takže toto nie je aktivita, to je zaneprázdnenosť. Takíto ľudia by s radosťou dokončili všetku svoju prácu, ale nemôžu, pretože sa to už stalo zvykom, a zmena návykov...? Správne - lenivosť!
5. Jasnosť vedomia.
Tento bod nie je také ľahké vysvetliť. Faktom je, že väčšina ľudí si vôbec neuvedomuje, ako jedlo, ktoré jedia, ovplyvňuje ich vedomie. Zdalo sa, že jedenie živého jedla mi stiahlo závoj z očí a myšlienok a začala som chápať veľa z toho, čo sa okolo mňa deje, moje vlastné túžby, túžby, zvyky a pripútanosti. V budhizme sa spolu s vášňami či zlozvykmi známymi z kresťanstva uvažuje o pojmoch nevedomosť; znamená to, že človek si neuvedomuje podstatu vecí, udalostí, stavov a zákonov vnútorného a vonkajšieho sveta. Išlo len o to, že nevedomosť sa zmenšila, uvedomil som si, že som sa už predtým v mnohých ohľadoch mýlil, a pokiaľ viem, jedným z dôvodov bol vplyv jedla, ktoré som prijal, na telo. V novom štáte som rozbehol niekoľko dôležitých projektov, na ktoré som predtým nemohol myslieť a začali ku mne prichádzať zaujímavé odhalenia. Vo všeobecnosti som sa zlepšil v identifikácii svojich emócií, posadnutosti a vplyvu verejnej mienky a nedovolil týmto silám ovládať moje správanie.
6. Sexuálne túžby.
Ďalšie prekvapenie. V spoločnosti panuje názor, že značnú časť času muži premýšľajú o sexe, a to je pravda. Priemerný muž pri chôdzi po ulici nevedome venuje pozornosť nohám, zadkom, prsiam a iným atraktívnym častiam tela okoloidúcich cudzincov, počas dňa často z ničoho nič prichádzajú sexuálne túžby, dochádza k mimovoľnej erekcii atď. Takže pri surovej strave tieto nevedomé myšlienky postupne samy zmizli. V posteli ostalo všetko po starom, potencia nezmizla, navyše niektoré vnemy zosilneli, len sa zmenil fakt, že teraz rozhodujem, kedy sa vzrušovať a kedy nie. Napríklad teraz na obchodnom stretnutí so sexi ženou sa sústredím na podstatu rozhovoru, a nie na jeho formy. Podľa mojich pozorovaní sa tým uvoľnilo slušné množstvo životnej energie, ktorá bola vynaložená na sexuálne myšlienky a túžby a ja som začal lepšie chápať.
7. Zdravie.
Ako som písal, pred surovou stravou som sa na svoje zdravie nesťažoval, ale po zmene jedálnička sa to výrazne zlepšilo:
- pokožka sa stala čistejšou a zdravšou;
- metabolizmus sa zlepšil, čo možno pozorovať tak pri absencii nepríjemných pocitov v žalúdku, ako aj v procesoch vyskytujúcich sa na toalete;
- zmizli problémy s pečeňou, zmizla žltosť očí, ktorá bola v malej miere prítomná od detstva;
- zápach potu sa zmenil, teraz je takmer nepostrehnuteľný;
- môj zrak sa zlepšil, nedávno som si všimol, že teraz vidím ďalej a jasnejšie;
- zuby sa zlepšili - najprv sa odstránili časti šalátov zaseknuté v zuboch a bolestivé pocity v zuboch, ale postupom času sa zuby stali hustejšími, silnejšími a belšími a problémy zmizli bez toho, aby sme šli k lekárovi, ďalší zaujímavý bod - bol už nie je potrebné čistiť zuby, pretože plak bol prakticky netvorí, ale stále si ho čistím zo zvyku, len som zmenil pastu na prírodnú;
- Biele škvrny na nechtoch zmizli.
8. Oslabenie vplyvu obžerstva.
Obžerstvo nie je podľa kresťanstva len nadmerná konzumácia jedla a alkoholu, ale aj vyzdvihovanie dôležitosti jedla v očiach človeka. Na obžerstvo teda netrpia len maškrtníci, ktorí si napchávajú brucho do sýtosti, ale aj labužníci, ktorí považujú jedenie lahôdok a gurmánskych jedál za prioritný pôžitok. Nikto nehovorí, že musíte jesť jedlo bez chuti, ale rozhodne by ste to nemali povyšovať na prioritnú túžbu, na svete je množstvo iných radostí, od ktorých vás môže vášeň pre obžerstvo rozptýliť a ochrániť. S prechodom na surovú stravu mi to bolo ešte jasnejšie.
9. Riadenie emócií prostredníctvom jedla.
Keďže už dlho študujem emócie a stavy mysle, nedalo mi nevenovať pozornosť tomu, ako produkty ovplyvňujú naše pocity. Z mojich pozorovaní:
- jablká stimulujú zvedavosť;
- orechy upokojujú;
- mäso je spojené so stavmi hnevu a pýchy - hnev, túžba dokázať svoj názor atď.
- ryby spôsobujú podráždenosť a odpor;
- citrusové plody tónujú a podporujú aktivitu;
- maliny a bobule vám robia radosť;
- mliečne výrobky a vajcia sa spájajú so stavmi skľúčenosti – lenivosť, smútok, melanchólia atď.
Raw foodisti väčšinou píšu, že váha sa vracia do normálu, t.j. ľudia s nadváhou schudnú a chudí priberú, no ja mám štandardnú hmotnosť 60 kg už asi 15 rokov, menšie odchýlky sa vyskytli len vtedy, keď som z jedného alebo druhého dôvodu jedol kvantitatívne menej.
Tiež ľudia väčšinou hovoria, že surovou stravou vyzerajú mladšie doslova pred očami, no tento parameter pre mňa tiež nie je orientačný, keďže už vyzerám o desať rokov mladšie.
Surová strava má okrem výhod aj určité nevýhody, no podľa mňa sú to menšie prekážky na ceste k uvedomelejšiemu a zdravšiemu životu.
Nevýhody surovej stravy.
1. Otázka ceny.
Ak vás na jeseň alebo na konci leta bude surová strava stáť ešte menej ako bežné jedlo, tak v zime miniete na jedlo o niečo viac peňazí – moje náklady na jedlo v zime sú cca 10 – 20 $ na deň. Môžete sa, samozrejme, obmedziť na konzumáciu niekoľkých lacných potravín, ako je mrkva, kapusta, arašidy, banány atď., ale potom v závislosti od individuálnych vlastností vášho tela nemusíte prijímať dostatok živín, čo negatívne ovplyvní vaše zdravie.zdravie. Pre väčšinu ľudí prechod na surovú stravu nezvýši náklady na potraviny, pretože náklady na mäso a mnohé ďalšie produkty si tiež vyberajú značnú daň v peňaženke.
2. Hlad a očistné krízy pri prechode na surovú stravu.
Ako som písal, prechod na surovú stravu je sprevádzaný úpravou pocitu hladu a reštrukturalizáciou tráviaceho systému a celého organizmu. Nie každý človek dokáže vydržať takéto ťažkosti, nie každý je pripravený čo i len dočasne hladovať, preto musíte mať vážnu motiváciu rozvíjať svoju myseľ a telo.
S očistnými krízami v tele pri prechode na živú stravu som sa prakticky nestretol, no z rozprávania iných ľudí môžem povedať, že takéto javy sú možné. Potrebu tohto procesu možno porovnať s príkladom analógie - na čistenie starého potrubia používajú tlak vody, ktorá môže zmyť starú hrdzu, čo môže viesť k dieram a netesnostiam, ale je lepšie vyčistiť potrubie teraz, než čakať, kým sa všetky jeho vnútorné časti dostanú do havarijného stavu.
3. Viac času na jedenie.
Dôkladné žuvanie vyžaduje asi 40 minút na jedlo namiesto štandardných 20 minút, takže si na to musíte vyčleniť viac času. Východiskom zo situácie je príprava smoothies zo zeleniny a ovocia alebo z bežnej mrkvy a jabĺk vo vrecúšku.
4. Nedostupnosť surovej stravy na niektorých miestach.
Stáva sa, že určité prevádzky alebo hostia jednoducho nemajú surovú stravu, ktorú máte radi. Zvyčajne buď nejem, alebo jem obyčajné jedlo, uvedomujem si, aké následky to môže mať na moju myseľ alebo telo. Ale nič vám nebráni vybrať si tie prevádzky, kde sú dostupné raw jedlá, a prísť na návštevu s vlastným ovocím či inými pochúťkami.
5. Surová strava sa rýchlejšie kazí.
Surová strava, s výnimkou orieškov a sušeného ovocia, nevydrží tak dlho ako cereálie, rezance či konzervanty, ale podľa mňa je lepšie, keď sa potraviny rýchlejšie kazia, ako ja.
6. Nepochopenie zo strany okolia.
Robiť niečo inak ako všetci ostatní nie je vždy jednoduché, len vybraní jedinci nepociťujú nepohodlie z pozície „čiernej ovce“ a sú pripravení robiť si veci po svojom, bez ohľadu na mienku spoločnosti. Ľudia majú väčšinou tendenciu odsudzovať disidentov a označovať ich za pritiahnuté za vlasy. Ale výhody, ktoré vám živá strava poskytne, stojí za to prejsť všetkými ťažkosťami na ceste k nim. Navyše časom začnete komunikovať s ľuďmi, ktorí sú vám duchom bližší, vnesú do vášho sveta nové farby a formujú vaše prostredie a tí ľudia, ktorí nezdieľajú vaše záujmy, ich buď prijmú, alebo jednoducho vypadnúť ako pre vás nezaujímavé . Trend surovej stravy je navyše vo svete čoraz obľúbenejší.
Som si istý, že nevýhody prechodu na surovú stravu blednú v porovnaní s novými možnosťami, ktoré sa vám po prechode otvárajú. Dúfam, že vám tento článok otvoril oči k niekoľkým zaujímavým veciam o konzumácii surovej stravy a pridal nejakú motiváciu na vašej ceste k duchovnému rastu a dokonalosti tela.
Prajem vám veľa šťastia na vašej ceste k uvedomelejšiemu a zdravšiemu životu!
Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch pod článkom.
Na záver video od Pala Sebastianovicha o surovej strave.
________________________________________ _________________________________
1. Komentáre k článku sú dostupné používateľom sociálnych sietí bez registrácie v LiveJournal (odkaz
19.02.2014 Pelagia Zuikova Uložiť:
Raw food stravovanie je, keď na surovej strave chcete jesť neustále, dokonca aj s plným žalúdkom. V dôsledku toho sa naplní do posledného miesta a zmieša sa veľa produktov.
Na začiatku surovej stravy je obžerstvo s najväčšou pravdepodobnosťou fyziologické, keďže telo potrebuje veľa jedla, pretože... ešte nevie poriadne stráviť živú potravu. Ale vaše črevné baktérie tiež kontrolujú tuk.
Ak je skúsenosť so surovou stravou 3-6 mesiacov alebo viac, potom je obžerstvo s najväčšou pravdepodobnosťou psychologické a fyziologické (spôsobené zvykom naplniť žalúdok, ako aj črevnými patogénnymi baktériami). Ako správne prejsť na surovú stravu a o príčinách obezity je napísané.
Ako sa vysporiadať s obžerstvom?
Teraz sa pozrime na to, ako zvládnuť zhora, aby sme z nej vyšli víťazne. Existuje veľa tipov, ale všetky fungujú a boli testované mnou a Vovou. Som si istý, že nájdete niečo, čo sa vám bude páčiť.
Jedzte 60-70% zeleniny a zeleniny. Zabránite tak patogénnym baktériám kvasiť a hniť potraviny. Ovocie totiž ešte viac stimuluje chuť do jedla. A zelenina a bylinky sú ideálne proti obžerstvu.
10-15 dní jedzte hlavne jeden druh jedla (najlepšie ovocie) 1-3x denne. Ak je to ovocie, potom bude stačiť 1,5-2 kg denne.
Čím menej jete, tým dlhšie žijete. Dlhopečenci sa preto chuti do jedla nepoddávajú, ale jedia až vtedy, keď pociťujú hlad. Obsah vašej dlane sa zmestí do žalúdka, u mňa je to asi 300 gramov, u Vova je to 500 gramov.
Toto množstvo jedla si odmerajte pred jedlom. Koniec koncov, keď je pred vami jedlo, psychologicky nezáleží na tom, koľko ho je. Ale keď nie je jedlo, chcete jesť oveľa menej, najmä pri psychickej obžerstve.
Pravidelne vykonávajte týždenné 24 alebo 36-hodinové hladovky. Zároveň pite iba čistú vodu (2-3 litre).
Začnite jesť najskôr o 10:00. Ráno si tráviaci systém oddýchne, telo sa prečistí, takže chuť do jedla vás väčšinou veľmi netrápi, najmä pri surovej strave.
Obžerstvo- to je prejav sebanelásky, neistoty, strachu z okolia a sveta, duševnej slabosti. Preto stojí za to rozvíjať sa ako jednotlivec - nájdite niečo, čo sa vám páči.
Môže to byť duševná aktivita, šport, obľúbené aktivity. Užite si viac ako len jedlo!
Vyhýbajte sa jedlám s výraznou chuťou, soľou a korením. Stimulanty chuti do jedla: cesnak, cibuľa, korenie, feferónky tiež vyvolávajú chute!
Jedlo zasýti lepšie, keď sa konzumuje samostatne, ako keby ste do zložitých jedál primiešali veľa ingrediencií. Navyše, čím menšia je rozmanitosť potravín vo vašej strave, tým menej často pociťujete túžbu.
Nepokazte si kopu rôznych jedál, ak viete, že si neoddýchnete, kým ich všetky nezjete. Nechoďte do kuchyne, pokiaľ to nie je nevyhnutné.
Zelení upokojujú žalúdok. Ale jesť to mono nie je vždy príjemné. Kúpte si mixér a pripravte si zelené smoothies. Ak sa chcete v noci prejedať, zjedzte monozelenú zeleninu (najlepšie zeler) – upokojí to vašu obžerstvo.
Pite dostatok vody (1,5-2 l/deň). Keď vás zhora napadne, navyknite si vypiť pohár alebo dva vody a pite pomaly a po malých dúškoch. Môžete si pripraviť bylinkovú infúziu bez medu.
Dlhé prechádzky alebo aktívna fyzická práca spôsobujú, že zabúdate jesť. Chôdza na čerstvom vzduchu, beh, cvičenie, meditácia - to veľmi nasýti telo energiou.
Mimochodom, v daždivom počasí alebo keď celý deň sedíte doma, chcete zjesť mnohonásobne viac. Ale my taký problém nemáme - píšeme blogové príspevky!)
Nejedzte pred televízorom, pri počítači ani pri čítaní. To odvádza pozornosť a vyvoláva prejedanie. Tiež vám bráni vychutnať si chuť jedla, čo znamená, že ste s ním plne spokojní.
Jedlo dobre žuvajte (až do krému). Užite si tento proces a zároveň vyslovujte pozitívne myšlienkové formy o tom, ako dobre vás jedlo zasýti a je pre vaše dobro. Vždy ďakujem Svetu za moje jedlo.
Umyte si zuby večer a vytvorte si zvyk nejesť po umytí zubov.
Dobrovoľné úsilie (ako posledná možnosť). Nastavte sa tak, že v noci nebudete mať pre vás nič svetlo okrem zväzku zeleniny alebo jablka. Je tiež potrebné dráždiť sa a byť v okamihu (nie spať v realite).
Môžete si položiť otázky: " Som stroj na výrobu svinstva?", "Som slabší ako táto kopa jedla?", "Som smutný g..ale?"
Jedlo- je to niečo ako droga, takže ak to pochopíte a uvedomíte si to, ľahšie sa vyrovnáte s obžerstvom. Surová strava je zázrak, ak nie je nečestná!
To je z mojej strany všetko! Využite rady, zanechajte spätnú väzbu. Napíšte o svojich úspechoch do komentárov.
Prihláste sa na odber aktualizácií blogu– pred nami je ešte veľa zaujímavých článkov!
Copyright © „Žite slobodný život!
Všetky výhody surovej stravy, o ktorých hovoria odborníci na surovú výživu, sú pravdivé. Zažil som to na vlastnej koži, keď som dva roky experimentoval so surovou stravou. Neuveriteľná úroveň temperamentu, ani jedna nádcha či chrípka, veľkosť XXS, snehobiele oči, žiadne špinavé hrnce a pripravenosť každú chvíľu zabehnúť maratón. Po dvoch rokoch som však začala do jedálnička zaraďovať varenú zeleninu a celozrnné výrobky. O ôsmich dôvodoch, prečo sa surová strava nestala mojím životným štýlom – v tomto príspevku.
Olya Malysheva
Príliš veľa energie
Keď jeme iba surovú zeleninu a ovocie, naše telo uvoľňuje množstvo energie a zdrojov, ktoré boli predtým vynaložené na trávenie tepelne spracovanej potravy. Výsledkom je, že každý deň a takmer kedykoľvek počas dňa som chcel behať, skákať a skákať. To je skvelé, ak ste športovec, špeciálny agent alebo lovec duchov. No ak si vaša práca vyžaduje sedieť za počítačom niekoľko hodín denne, je veľmi ťažké sústrediť sa s takou prekypujúcou energiou. Počas pracovného dňa v kancelárii boli mojou záchranou drepy, švihy nôh a behanie po kancelárskej budove, ako aj veľké porcie orieškov a sušeného ovocia, ktoré ma akosi „uzemnilo“. Tento stav by sa dal určite napraviť pomocou každodenného a intenzívneho cvičenia jogy, meditácie atď. Ale v tom momente som sa mohol učiť v štúdiu s učiteľom len 2-3 krát do týždňa a doma som sa učil za no. viac ako 15 minút ráno, a to zjavne nestačilo. Viem, že veľa raw foodistov denne beháva a robí silový tréning – možno tieto praktiky naozaj pomáhajú skrotiť množstvo energie, ktoré sa v tele uvoľňuje. Ale keďže viem o zaťažení kĺbov, ktoré beh na asfalte spôsobuje, nie som si istý, že o pár rokov takéto zaťaženie nepovedie k iným problémom.
Príliš veľa emócií
Počas surovej stravy som oveľa častejšie pociťoval pocit eufórie a iskrivej radosti, keď som videl zdanlivo známu modrú oblohu alebo počul spev vtákov. Na hodinách jogy mi niekoľkokrát tiekli slzy z pocitu ohromujúcej harmónie v mojom tele. Toto je na jednej strane. Na druhej strane som sa dokázal rozčúliť aj pol dňa pri pohľade na invalida v metre alebo pri pohľade na inú tragickú situáciu, ktorá so mnou nemala nič spoločné. Som stále dosť citlivý človek a pri filme mi z času na čas tiekli slzy – aj neškodný film „La La Land“ skončil slzami. No počas surovej stravy sa pocity a emócie stávajú desaťkrát intenzívnejšie. To je úžasné v podmienkach harmonického a bezoblačného života, ale v podmienkach, ktoré ma v Moskve obklopovali, ma takýto emocionálny stav často vyviedol z rovnováhy.
Sloboda od črepníkov – závislosť na ovocí
Úplná absencia tepelného spracovania oslobodí kuchyňu od hrncov a panvíc a vás od procesov varenia, vyprážania, dusenia a pečenia. Pribúdajú kilogramy ovocia a zeleniny, ktoré by mali byť vždy po ruke – inak ostanete bez jedla. To bolo celkom možné aj doma, kde som okrem denne kupovanej zeleniny a ovocia mal zásobu orieškov a sušeného ovocia, aj mixér a odšťavovač, no pri cestovaní bolo dodržiavanie 100% surovej stravy niekedy dosť ťažké. Tiež bolo ťažké ísť niekam na dlhší čas bez banánu v kabelke alebo vrecka orieškov a sušeného ovocia.
Čerstvá zelenina a ovocie sú veľmi rýchlo stráviteľné
Pocit hladu po zeleninovom šaláte sa dostaví rýchlejšie ako po miske horúcej zeleninovej polievky. Nepopieram, že by sa moje telo časom prebudovalo a prispôsobilo surovej strave, no počas tých dvoch rokov som často musela potláčať hlad orieškami a sušeným ovocím, ktoré sú vo veľkom množstve dosť ťažké jedlá. V porovnaní s vrecúškom surových orechov je porcia dusenej zeleniny, zeleninová polievka či miska pohánky oveľa ľahšie stráviteľná a zároveň dokonale zasýti.
Rusko nie je Thajsko, Moskva nie je Soči
Aj keď sú mango a jahody dostupné v supermarketoch 365 dní v roku, každý z nás chápe, ako sa líši sezónne ovocie a zelenina od tých nesezónnych. Na surovej strave, kedy ovocie a zelenina tvoria 100% stravy, je tento rozdiel cítiť ešte výraznejšie. Aj keď si v kuchyni naklíčite klíčky, v lete si sami pestujete zeleninu a ovocie a na jeseň ich sušíte, zimná a jarná strava v Moskve bude stále veľmi obmedzená. Počas surovej stravy sa pre mňa hľadanie správneho množstva dobrej zeleniny a ovocia v zime zmenilo na každodennú snahu. Teraz mi v chladnom období veľmi pomáhajú celozrnné výrobky, varená zelenina, ale aj niektoré mliečne výrobky a vajcia. Vďaka týmto jedlám sa cítim sýty oveľa rýchlejšie a začal som na jedlo oveľa menej myslieť.
Nebezpečenstvo skratky
Tým, že sa nazývajú vegánmi, raw foodistami alebo frutariánmi, mnohí sa chytia do pasce nálepiek. Množstvo zeleniny, zrelého ovocia, bobúľ a zeleniny v lete a na začiatku jesene, dokonca aj v Moskve, vám umožňuje byť úplne šťastným surovým foodistom, ale nie je absolútne potrebné hneď sa označovať ako surový foodista alebo vegán. Absencia označenia je absenciou akýchkoľvek tabu. Dnes som raw foodista, zajtra si dám teplú tekvicovú polievku a pozajtra zase len ovocie. Výživa by nám nikdy nemala pridávať stres. Malo by nám prinášať zdravie, radosť, potešenie a byť postavené nie na pravidlách, ale na intuícii. Označovanie vám vždy bráni počúvať svoju intuíciu, ktorá vám možno nahlas kričí, že vaše telo práve teraz naozaj potrebuje teplú polievku, no pod vplyvom označenia si naďalej z jedálneho lístka vyberáme len studené surové jedlá.
Detox 365 dní v roku
Vďaka úplnej absencii tepelne spracovaných potravín spúšťa surová strava veľmi silné očistné procesy v tele. To si vyžaduje komplexnú prípravu a určité úkony, ktoré pomôžu telu zvládnuť tieto detoxikačné procesy.
Nepredvídateľnosť
Očistná kríza na surovej strave môže zasiahnuť každú chvíľu. Jedna z týchto kríz sa mi stala na dovolenke v Thajsku, kde som tri dni pred odletom do Hong Kongu dostal vysokú horúčku. Ďalšia horúčková kríza prišla v najhoršom možnom čase uprostred rušného pracovného týždňa. Tentoraz vysoká horúčka trvala len jeden deň a na druhý deň som sa opäť cítil ako superhrdina s energiou. Podľa všetkého išlo v oboch prípadoch práve o očistné krízy, ktoré skôr či neskôr postihnú takmer každého, kto po niekoľkých rokoch a desaťročiach pravidelného stravovania prejde na surovú stravu. A neviem, koľko takýchto kríz ma ešte čakalo. Keby som bol od detstva kŕmený len plnohodnotnými potravinami, keby som namiesto čipsov a Snickers v škole miloval čerstvé ovocie a v puberte nejedol halušky a párky, s najväčšou pravdepodobnosťou by takéto očistné krízy pri prechode na surovú stravu nemuseli. sa mi stali. No keďže som bola do 18 rokov obyčajným všežravým tínedžerom a ako dieťa som neprežila deň bez múky a sladkostí, v mojom tele sa toho nahromadilo príliš veľa na to, aby som bez akýchkoľvek príznakov prešiel na taký extrémne čistý druh výživy.
・ ・ ・
Stále verím, že surová strava je veľmi silný a efektívny výživový systém. Ale súhlasím aj s ajurvédskymi lekármi, ktorí vždy tvrdia, že surová strava nie je vhodná pre každého a nie vždy. Tie dva roky na surovej strave boli pre mňa fascinujúcim zážitkom a zdá sa mi, že sa k nej ešte vrátim, ale niekde na teplých ostrovoch, keď sa budem hojdať v hojdacej sieti s vnúčatami, a šťavnaté mango a okolo mňa budú rásť kokosové orechy.
Dobrý deň milí priatelia! Elena Rouvier je s vami!
Dnes si povieme niečo o trende, o ktorom sa v rôznych kruhoch hovorí čoraz viac. O surových foodistoch dokonca existuje stereotyp: štíhly, zdravý, odolný voči akémukoľvek testu!
Niektorí ľudia sa teda stávajú surovými foodistami, aby zlepšili svoje zdravie a vyliečili choroby, ktoré ich úplne trápili! Ale sú aj iní: túto voľbu robia preto, aby zvýšili svoje psychické schopnosti! Zvýšením ich vibračnej úrovne sa vyčistí vedomie ľudí, uvedomia si veľa nových vecí a navyše interakcie so Silou sú kvalitnejšie!
Aké sú v skutočnosti škody a výhody surovej stravy? To je pre mnohých milovníkov klasickej gastronómie taký nezvyčajný štýl stravovania a bývania. Pozrime sa na všetko bod po bode.
V surovej strave jedia len surovú stravu, ale to neznamená, že všetci suroví stravníci sú rovnakí! Niektorí, ako ja, jedia iba zeleninu (pestovanú ľuďmi, ako aj jedlé divoké rastliny), ovocie, zeleninu, orechy a semená (najlepšie namočené), morské riasy, huby, klíčky.
Sú však aj takí, ktorí jedia surové vajcia, ryby, morské plody a dokonca aj mäso!
A sú aj takí, ktorí používajú surové mliečne výrobky...
Všetci ľudia sú iní
Mnoho raw foodistov je presvedčených, že tento štýl stravovania (v mojom článku budeme hovoriť o rastlinnej surovej strave!) je skutočným všeliekom! Podľa nich pomáha zbaviť sa mnohých chorôb, s ktorými si medicína nevie poradiť, ako sú alergie, omladiť, umožní naštartovať regeneračné procesy v tele a dodá neskutočnú energiu!
Samozrejme, každý štýl stravovania má svoje pre a proti. Je ťažké ísť dopredu a povedať: "Tento štýl stravovania je zdravý, ale tento nie!".
Všetko je oveľa zložitejšie: ako ľudia pristupujú k stravovaniu, čo vlastne jedia, ako mixujú suroviny, v akom množstve konzumujú, akú kvalitu jedla jedia, v akej nálade si sadajú za stôl a samozrejme, v akom stave sa ich telo momentálne nachádza.
Znamená absencia príznakov v každom prípade, že je všetko v poriadku? Nemyslím si to, pretože prejav príznakov už znamená, že problém nie je malý a už ste chorý!
Ako teda prejsť na surovú stravu?
Napríklad, ak máte problém s črevami, nekonzumujte zelenú v čistej forme, inak vám podráždená črevná stena dá o sebe vedieť po prechode vlákien! A ak ste alergik, nerobte si čerstvú šťavu zo svojho najhoršieho alergénu!
V žiadnom prípade neprechádzajte na surovú stravu len tak a na 100 percent! Pre niekoho to môže byť dokonca nebezpečné, keďže pri prechode na živú stravu sú často pozorované očistné krízy!
Ak chcete správne ovitaminizovať a mineralizovať svoje telo bez utrpenia, najlepšou možnosťou je začať pridaním čerstvo vylisovaných štiav do svojho jedálnička alebo, ak nemáte odšťavovač, zelených smoothies. Vďaka šťavám sa totiž všetky živiny vstrebávajú rýchlejšie a vo väčšom množstve a nie je tam žiadna dráždivá vláknina!
Okrem toho musíte začať konzumovať všetky nové produkty s malými dávkami a postupne ich zvyšovať. Sledujte reakcie tela: ak sú pocity dobré, pokračujte a ak sú nepríjemné, prestaňte. Čo vyhovuje jednému, nemusí vyhovovať druhému! Aspoň v momentálnom stave jeho tela.
Poviem teda, že na rýchly prechod je surová strava vhodná pre mladých a zdravých ľudí. Ale v iných prípadoch je to možné. Len treba prechod robiť postupne a spolu s očistou tela. Naučiť sa pozorovať svoje telo a jeho reakcie je návyk, ktorý by si mali osvojiť všetci ľudia, ktorým záleží na svojom zdraví. Snažiť sa pochopiť, ako všetko naozaj funguje a čo naše telo skutočne potrebuje.
Kto povedal, že musíte viesť asketický životný štýl?
Myslím si, že extrémny postoj k ničomu dobrému nepovedie! Okamžitý prechod na 100% surovú stravu znamená, že skôr či neskôr príde chvíľa, kedy sa budete musieť snažiť vôľou a dokonca sa aj prinútiť! V žiadnom prípade to nerobte! A ešte viac nikdy nenúťte ostatných!
Stačí viesť svoj životný štýl tak, ako si prajete, vyžarovať pozitivitu a charizmu, ale aj rešpektovať ostatných. Nech si aj oni vyberú smer a sú šťastní!
Je veľmi dôležité robiť veci krok za krokom, inak vytvoríte obrovskú senzáciu prázdnota a nespokojnosť na mieste, kde bývalo množstvo všelijakých nezdravých „mňam“ jedál, výlety do reštaurácií, agapé s priateľmi! Problém je, že dobré spomienky sa často spájajú s chutným jedlom! „Boli sme na tomto chladnom mieste a jedli...“ Stop! Čo presne spôsobuje pozitívne emócie? S najväčšou pravdepodobnosťou chvíľka na krásnom mieste a príjemnej spoločnosti. Nieje to? Musel som tiež pracovať na oddelení týchto dvoch vecí od seba, aby som dosiahol lepší výsledok!
Ak dôjde k recidíve, nikdy sa neobviňujte! Prijmite sa takí, akí ste a dovoľte si tieto malé žarty. Pretože zatiaľ ich potrebujete! Po čase, ak im nebudete venovať pozornosť, môžu úplne nečakane samy spadnúť! Hovorím z vlastnej skúsenosti!
Tiež vám radím postupne nahradiť nezdravé potraviny zdravšími. Mäso môžete nahradiť vegetariánskymi náhradami ako je Quorn, hranolky s pečenými zemiakmi, alebo ešte lepšie repou, bielym pečivom, ryžou, cestovinami - celé. Toto je už začiatok cesty! (a celá cesta od všežravého začiatku mi trvala napríklad 5 rokov!)
Ak už surová strava zaberá leví podiel na vašom jedálničku, je to skvelé! Netreba teda hľadať výhovorky, prečo neísť s priateľmi do reštaurácie! Navyše môžete pokojne vyjednávať s čašníkom, aby ste dostali úžasný surový šalát! Robil som to často a nikdy som nemal žiadne problémy!
Výhody a výhody surovej stravy
1. Úspora času
Zbohom hrnce a panvice. Takže po zbere alebo nákupe, umytí a nasekaní alebo mixovaní máte hotovo! Navyše, raw foodista zafarbí menej riadu a často ho stačí opláchnuť vodou a už je čistý! Skrátka oveľa menej starostí v kuchyni!
2. Úspora peňazí
To samozrejme nie je v žiadnom prípade, ale ak o tom premýšľate, stále je to možné!
Napríklad ovocie a zeleninu možno kúpiť v malom množstve (môžete sa dokonca spojiť s inými ľuďmi). Samozrejme, kupujte na trhu, nie v obchodoch! Nešetrí sa a ovocie bude menej zdravé! Na surovej strave ich skonzumujete oveľa viac ako pri klasickej strave!
Nakupujte sezónne ovocie a zeleninu. Takáto zelenina rastie prirodzene, takže je s ňou menej starostí a cena je nižšia ako tá zo skleníkov!
Pre tých, ktorí majú chaty, je to vo všeobecnosti skvelé, pretože si môžete vypestovať vlastné ovocie! Odporúčam najmä ovocné stromy a kríky. S nimi je málo problémov a veľa chutnej úrody! A tiež môžete začať objavovať taký super typ záhradkárčenia, akým je permakultúra. Ale o tom budem písať samostatne.
Nezabúdajte ani na to, že miniete menej elektriny či plynu ako doteraz, keďže prestávate spotrebovať energiu na prípravu jedla.
3. Ľahkosť tela
Ťažkosť v žalúdku a ospalosť po jedle je zlá spomienka! Pretože v skutočnosti po surovom jedle, so správnou kombináciou ingrediencií a bez prejedania sa, môžeš vstať od stola a urobiť skok Jedi! A potom, vezmi si to a utekaj!
Ale ako skúsený surový foodista s čistým telom, ak náhodou zjete niečo varené, samozrejme sa nebudete cítiť ospalí, ale stále máte pocit, že ste prehltli poriadnu váhu!
Ak sa to nestane príliš často a nie dlho, nedôjde k regresii. Či to povoliť alebo nie, je vecou každého.
4. Vaša energia sa zvyšuje
Telo trávi surovú a živú stravu oveľa rýchlejšie a efektívnejšie! Je to spôsobené najmä tým, že enzýmy sú prítomné v surovej strave a telo si ich nepotrebuje vytvárať!
Navyše neexistujú žiadne toxické prvky, ktoré by bolo potrebné urýchlene neutralizovať a odstrániť z tela!
Takto zostane oveľa viac energie na iné veci ako na trávenie!
5. Obohatíte svoje telo o vitamíny a minerály
V surovej strave telo dostáva dostatok vitamínov, minerálov a účinných látok v tej najvhodnejšej forme! Nikdy nemusí plytvať tráviacimi procesmi, ako sa to často stáva pri konzumácii mŕtveho, tepelne spracovaného jedla!
No s mnohými umelými drogami to nie je také dobré, ako by sa mohlo zdať: faktom je, že často nie sú organické a telo ich nevstrebáva!
6. Svoje zdravie posuniete na vyššiu úroveň
Posúďte sami: hladina zlého cholesterolu a cukru v krvi prestáva stúpať a vy si už neznečisťujete telo všelijakými chemickými haraburdami a anorganickými minerálmi. Samozrejme, všetky procesy v ňom sú normalizované. Koniec koncov, telo má mechanizmus obnovy. Len na to musíte vytvoriť priaznivé podmienky.
Postupne vás opúšťajú chronické a tradičnou medicínou nevyliečiteľné choroby! Úplné uzdravenie je možné!
Tiež prestanete chytať najrôznejšie nádchy a chrípky. Ak je totiž vaše telo čisté, mikróby sa nemajú kde usadiť, a tak vás nechajú na pokoji! Ľudia budú okolo vás kýchať a kašľať a vám to bude jedno! To je všetko! Osobná skúsenosť!
7. Objavovanie nových pôžitkov
Naozaj si myslíte, že raw foodisti jedia každý deň to isté? Dnes už existuje celá raw food gastronómia! Aj keď, ako zástanca oddelených jedál, stále odporúčam dodržiavať kompatibilitu produktov. To je dôležité pre zdravé trávenie a pocit ľahkosti (čo znamená, že energia a sila sú s vami!)
Napríklad môžem navrhnúť surové špagety! Mimochodom, ak sa vám to podarilo, napíšte recenziu do komentárov!
8. Neriskujete prejedanie
Surové potraviny je potrebné dôkladne požuť (ako v zásade každé jedlo!) a jedlo môže trvať o niečo dlhšie ako tradičný prehltnutý obed!
Ale keď si na to zvyknete, trávenie je ľahké a príjemné. Žiadne nepohodlie!
9. Menej spíte
Ako už mnohí vedia, spánok lieči. Ale keď telo funguje lepšie a efektívnejšie, trvá aj menej a menej času na zotavenie! 5-6 hodín pre skúseného raw foodistu môže stačiť.
10. Chudnete alebo priberáte
Podľa mňa žiadna diéta nemá zmysel. Človek privádza svoje telo k podváhe alebo nadváhe svojimi nesprávnymi návykmi. Po diéte sa preto ľudia najčastejšie vracajú k starým návykom a samozrejme k predchádzajúcej hmotnosti! Ukazuje sa, že ide o sizyfovské dielo.
Ak sú problémy s telom, potom je potrebné radikálne zmeniť návyky! Koniec koncov, ak budeme pokračovať v živote ako predtým, dostaneme rovnaké výsledky! Nieje to?
Samozrejme, k tomu všetkému radím pridať aj pozitívny prístup!
Raw foodist filozofia
Príroda nás stvorila pre prirodzenú potravu. Preto čím menej zmien na ňom urobíme, tým je to pre telo prospešnejšie.
To, čo vymyslí spoločnosť, nie je také dôležité ako koncept hlbokej podstaty človeka, ktorého korene siahajú do prírody. Práve tým, že sa budeme riadiť prírodnými zákonmi, získame zdravie, dlhovekosť a Sila bude vždy s nami!
Touto filozofickou poznámkou môj dnešný článok končí.
Uvidíme sa čoskoro v elenarou. Nech ťa sila sprevádza!
Pri prechode na surovú stravu nezabúdajte, že zelenina a ovocie sú vo všeobecnosti nízkokalorické. Budete ich musieť konzumovať v dostatočne veľkom množstve, aby ste splnili svoju minimálnu dennú potrebu kalórií. To by vás nemalo trápiť, stačí si vopred určiť príjem živín a potrebný počet kalórií.
Vo všeobecnosti platí, že surové potraviny poskytujú telu oveľa ľahšie vstrebateľné vitamíny, minerály a fytonutrienty ako varené jedlá, pretože pri varení sa živiny môžu stratiť. Výnimkou je lykopén, ktorého obsah sa v paradajkách pri varení zvyšuje, a niekoľko ďalších podobných látok. Ale ich nedostatok sa dá ľahko nahradiť množstvom – opäť surových! – zelenina a ovocie. Napríklad lykopén sa nachádza vo vodnom melóne, ružovom grapefruite a guave.
Skutočnou výzvou pre raw foodistu nie sú mikroelementy, ale zákerný pocit hladu, ktorý sa môže objaviť počas dňa. Ak ste sa s tým naučili vyrovnať, potom druhým dôležitým bodom je potreba konzumovať dostatok kalórií. Vaša strava by mala byť pestrá a mala by obsahovať dostatok čerstvého ovocia a zeleniny, ako aj (v rozumnom množstve) zdroje zdravého tuku, ako sú orechy, semienka, avokádo, kokos, olivy.
Pamätajte, že ste jedinečný. Príjem kalórií a živín môže byť odlišný pre dvoch konzumentov surovej stravy, rovnako ako pre dvoch konzumentov spracovaných potravín. Diéta by mala zohľadňovať vaše individuálne potreby kalórií – tie závisia od veku, životného štýlu a mnohých ďalších faktorov.
Ale pre všetkých platia aj spoločné pravidlá: konzumujte dostatok zdravých sacharidov, rastlinných bielkovín a zdravých tukov (z orechov a pod.). Prvým pravidlom raw foodistu je teda jesť dostatok, a tiež konzumovať dostatok rôznych živín.
Prezradíme vám, ako vyriešiť oba problémy surovej stravy: po prvé, ako nepociťovať hlad a po druhé, ako konzumovať rôzne skupiny živín bez zmeny zvolených zásad zdravej raw food stravy.
1. Naložte si ovocie
Ovocie je bohaté na vlákninu a pomôže vám cítiť sa sýty. Každý vie, že sú doslova naplnené vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi, takže konzumácia ovocia je vždy dobrý nápad!
Ovocie by ste nemali považovať za niečo, čo sa konzumuje „na sladkosti“, „na dezert“ alebo v malých porciách. Pretože to nie je „sladké“, ale jedlo. Cukor v ovocí nie je vôbec rovnaký ako v nezdravých sladkostiach, ale je v „balíku“ zdravej vlákniny, takže sa vstrebáva oveľa pomalšie ako napríklad fruktózový sirup alebo bežný biely cukor! Naložte si ovocie.
Ako pripraviť kompletný, uspokojujúci raw food pokrm z ovocia – ešte jednoduchšie a rýchlejšie ako ovocný šalát? Môžete si napríklad pripraviť smoothie zmiešaním niekoľkých banánov, šálky bobúľ a čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy.
Ovocie je, samozrejme, dobré aj ako dezert či snack (aj neskorý – na zbavenie sa pocitu prázdnoty v žalúdku, ale aj na to, aby ste ho na noc nezaplnili napríklad orechmi).
Využite svoju fantáziu – vymyslite, kde ešte môžete pridať ovocie! Veľkoryso ich použite napríklad do zeleninových šalátov a sendvičov so surovým chlebom. V skutočnosti sú možnosti využitia ovocia pri varení surovej stravy neobmedzené.
2. Pite viac vody
Je jasné, že voda nie je taký výživný produkt ako ovocie a zelenina. Ale po prvé, je to potrebné pre zdravie; po druhé, dáva pocit sýtosti, a to aj medzi hlavnými jedlami. Pitie dostatočného množstva vody výrazne zvyšuje elán a tiež zrýchľuje metabolizmus a pomáha telu zbaviť sa toxínov, ktoré sa v ňom mohli už dávno „usadiť“. Po každom jedle vypite veľký pohár vody.
Ak je pre vás ťažké piť veľa vody, priznajme si to, môže to byť naozaj nuda! – potom diverzifikovať jeho chuť. Pridajte napríklad mätu, vanilku alebo pomarančový extrakt – výsledkom už nie je voda, ale akýsi nápoj, ktorý sa v zdravom množstve oveľa ľahšie a príjemnejšie konzumuje. Bylinky môžete vylúhovať vo vode (rovnaká mäta alebo napríklad bazalka), pričom džbán umiestnite na noc do chladničky. Ďalším spoľahlivým trikom je vytlačiť do vody čerstvý pomaranč alebo limetku! Toto riešenie môžete diverzifikovať pridaním vody, napríklad čerstvej hroznovej šťavy alebo šťavy z kiwi.
3. Zaraďte do svojho jedálnička zdravé tuky
Zdravé zdroje tuku sú potrebné ako súčasť surovej stravy, pretože rovnako ako ovocie obsahujú veľa vlákniny. Tuky navyše výborne zvládajú hlad. Orechy, semienka, avokádo, kokos, durian (exotické ovocie) sú výborným zdrojom zdravých tukov (na rozdiel od rastlinných olejov, ktoré sú samozrejme tiež veľmi mastné, obsahujú tieto produkty aj množstvo iných zdraviu prospešných látok). Takéto produkty je možné konzumovať buď samotné, alebo primiešať do smoothies, použiť ako dresingy na šaláty, do omáčok či polievok. Nebuďte leniví a vytvorte nové úžasné jedlá! Avokádo a kokosové mäso sa dajú použiť v domácej kuchyni rovnako ako orechy a semienka – pridané na tuk a plnku, ale dajú sa z nich vyrobiť aj úžasné zmrzliny!
4. Nevyhýbajte sa maškrteniu
Snacking je riešením hladu pre každého raw foodistu! Hoci sú surové ovocie a zelenina neuveriteľne výživné, obsahujú len malé množstvo kalórií, takže je ťažké pokryť svoju dennú potrebu kalórií tým, že budete jesť iba 3-krát denne. Nechcete sa prejedať... Riešenie je jednoduché (a chutné): desiata medzi jedlami!
Vopred sa uistite, že počas dňa nemáte nedostatok ľahkého občerstvenia: môže to byť napríklad umytá a vysušená mrkva alebo zelerové struky alebo datle – to všetko sa úžasne zmestí aj do nádoby v priehradke na rukavice. auto. Majte zmes orechov, hrozienok a kakaových kúskov na stole v kancelárii aj doma. A, samozrejme, nikto vám nezakazuje vziať si všade so sebou ovocie – napríklad pár pomarančov a jabĺk.
5. Naplánujte si jedlo
Najkratšia cesta k pocitu hladu na surovej strave je vynechávanie jedál. Ak si sami nevytvoríte jedálny plán, s najväčšou pravdepodobnosťou budete každú chvíľu pociťovať hlad.
Naplánovať si, čo budete jesť na týždeň dopredu, zaberie len pár minút (aspoň krátko). Je tiež dobré si na toto obdobie okamžite urobiť zásoby občerstvenia (pozri bod vyššie), aby ste na to nemuseli myslieť každý deň. Navyše si k nim môžete vopred pripraviť vlastné šaláty, predjedlá, dresingy a omáčky - a potom ich podľa potreby jednoducho vybrať z chladničky. Varenie pôjde rýchlejšie! Čím viac si dopredu naplánujete a pripravíte, tým lepšie.
Ak sa budete držať týchto 5 jednoduchých rád, hladu a nedostatku živín sa určite podarí vyhnúť.