چرا می خواهید همیشه در رژیم غذایی خام غذا بخورید؟ دلایل احساس گرسنگی مداوم در رژیم غذایی خام و نحوه غلبه بر آن گرسنگی در مرحله انتقالی رژیم غذایی خام
به هر حال، لازم به ذکر است که تمایل من به خوردن گوشت به تدریج به خودی خود ناپدید شد - ابتدا کباب را دوست نداشتم، سپس سایر غذاهای گوشت قرمز را ترک کردم و در پایان فقط گاهی اوقات مرغ یا بوقلمون می خوردم. چند سال پیش، از روی کنجکاوی، به مدت سه ماه گیاهخواری را امتحان کردم - هیچ اثر خاصی مشاهده نکردم، چیزی در احساسات من تغییر نکرد، جز اینکه وجدانم روشن است که هیچ حیوانی به خاطر شما کشته نمی شود.
تابستان گذشته، در سمیناری در مورد تغذیه با مواد غذایی خام در یکی از جشنواره ها، ایده جالبی شنیدم که با تغییر به غذای خام، هوشیاری به شدت تغییر می کند و البته سلامتی بهبود می یابد. سخنران همچنین به شنوندگان پیشنهاد کرد که صرفاً به عنوان یک آزمایش، سعی کنند غذا را بیشتر بجوند تا طعم آن را بهتر احساس کنند، نه اینکه در اولین فرصت آن را ببلعند. نکته مهم دیگر این است که سخنران توضیح داد که هنگام تغییر به یک رژیم غذایی خام، نباید از به اصطلاح "تجزیه" ترسید، زیرا اغلب انکار میکرو فلورای قبلاً تشکیل شده خود که قبلاً به خوردن عادت کرده است، آسان نیست. این یا آن غذا می توانید به بدن خود مقداری زیاده روی کنید و غذای معمولی مصرف کنید یا به تدریج غذاهای پخته شده خاصی را با غذاهای خام جایگزین کنید. در پایان سمینار برگزارکنندگان با یک سالاد خوشمزه با سس خانگی از حاضرین پذیرایی کردند. قبلاً در مورد رژیم غذایی خام شنیده بودم؛ در یک سفر با دوچرخه در ترکیه، دوستی 55 ساله با خود داشتیم که به عنوان آزمایش، صرفاً غذای خام می خورد تا سلامتی خود را بهبود بخشد، اما هیچ چیز سازنده ای نبود. پس گفتگو در مورد این موضوع
بعد از این کارگاه تصمیم گرفتم غذای خود را با دقت بیشتری بجوم تا واقعا مزه آنچه می خوردم را بچشم. این برای من یک کشف بود - معلوم شد که سوسیس و مرغی که قبلاً دوست داشتم وقتی کاملاً جویده می شد طعم کاغذی دارد و تقریباً همه غذاهای آب پز فقط در ابتدا طعم می دهند. شروع کردم به فکر کردن، غذاهای مختلف زیادی در سوپرمارکت خریدم و شروع کردم به امتحان کردن همه چیز، انگار برای اولین بار بود. من شگفت زده شدم، معلوم شد که به عنوان مثال، ترشک معمولی و شوید، که معمولاً در لبه بشقاب می گذارم، طعم بسیار غنی دارند؛ سایه های طعم میوه ها و سبزیجات با تنوع آنها من را شگفت زده کرد. متوجه شدم که غذا را بر اساس طعم اول ارزیابی می‌کردم که در چند ثانیه اول احساس می‌شود - معمولاً طعم نمک، چربی یا چاشنی، و به سختی می‌توانستم طعم غذایی را که می‌خوردم بچشم. علاوه بر طعم اول، پارامترهای مهم هنگام انتخاب ظروف عبارت بودند از: راحتی جویدن، دمای گرم، شکل (مثلاً من سوسیس را به دلیل ترکیدن آنها در دهانم دوست داشتم)، ارزش غذایی، یعنی. توانایی رفع گرسنگی با تلاش اندک و غیره مهمترین چیز این است که من هیچ توجهی به احساسم بعد از خوردن این یا آن غذا نداشتم تا اینکه منجر به مشکلات سلامتی شد.
در همان زمان، با کتاب وادیم زلاند به نام «انتقال آپوکریف» مواجه شدم. من طرفدار زیادی از نیوزیلند نیستم، به خصوص پس از آخرین اظهارات سیاسی او، که با اصل ایده های توصیف شده در کتاب های او در تضاد است، اگرچه زمانی "تغییر واقعیت" او تحت تاثیر قرار گرفت و به نتایج جالبی منجر شد، اما آشنایی با واقعیت ها از تأثیر غذای زنده بر بدن و افکار فرد انگیزه ای به من در مسیر تغییر رژیم غذایی و ترکیب رژیمم اضافه کرد.
و سپس یک روز سعی کردم فقط غذای خام بخورم. معلوم شد برای من چندان سخت نبود، اگرچه آن روز خیلی بیشتر از حد معمول خوردم. 2-3 هفته بعدی با گرسنگی مداوم همراه بود، من زیاد خوردم، اما میکرو فلور روده سرکش، بدون دریافت غذای معمول، از مکانیسم هایی استفاده کرد که در طول میلیون ها سال همزیستی با انسان ها ایجاد شد و سیگنال هایی را با مزه های واضح به مغز من ارسال کرد. و بوی غذاهای مورد علاقه من را می دهد. حتی چند بار سیب زمینی مورد علاقه ام را با شیر تازه پختم، اما وقتی سیر شدم، به سراغ غذای خام رفتم. لازم به ذکر است که هنگام مصرف غذاهای خام، خود احساس گرسنگی در بدن تغییر می کند. اگر قبلاً در معده‌ام احساس گرسنگی می‌کردم و وقتی شکمم خالی بود گرسنه بودم، اکنون در ناحیه گلو احساس گرسنگی میکنم، همانطور که می‌گویند «در گودال معده می‌مکد»، این احساسات نشان می‌دهد که وقت خوردن است. حدود یک ماه بعد احساس گرسنگی تغییر کرد و در این بین جادو شروع شد...
فواید رژیم غذایی خام
1. بخوابید.
اولین تغییری که متوجه شدم خواب بود. 4-5 ساعت برای من کافی بود تا بخوابم. با نگاهی به آینده، بلافاصله متذکر می شوم که این اثر فقط در 2-3 ماه اول مشاهده شد، سپس همه چیز به 7-8 ساعت خواب استاندارد بازگشت.
2. دنیای سلیقه ها.
قبلاً در این مورد نوشته ام. احساس می کردم کودکی که یک دنیا را کشف می کند. قلمرو ذائقه ها آنقدر جدید و جالب بود که تمام غذاهای خام سوپرمارکت ها را امتحان کردم. طعم غذاهای پخته شده، که من به طور دوره ای امتحان می کردم، تنها یک سایه ضعیف در پس زمینه طیف طعم غذاهای خام بود.
شما نباید این افسانه را باور کنید که خام خواران یکنواخت می خورند. پخت غذای خام بسیار متنوع است؛ من هرگز آنقدر غذاهای خوشمزه جدید را امتحان نکرده ام که در طول هفت ماه رژیم غذایی خام در تمام عمرم امتحان کرده باشم. ممکن است برای تهیه برخی چیزها نیاز به خرید یک مخلوط کن یا خشک کن خوب داشته باشید، اما سهم شیر از لذت های آشپزی به راحتی با رنده و چاقو تهیه می شود.
3. تنبلی از بین رفته است.
در تمام زندگی بزرگسالی ام سعی کردم با موفقیت های متفاوت با این حالت وسواسی کنار بیایم، انگیزه ها و انگیزه های مختلف به من کمک کردند، اما تنبلی همچنان در نامناسب ترین لحظه بازگشت. پس از یک ماه رژیم غذایی خام، تنبلی به سادگی ناپدید شد و بس. خیلی غیرمنتظره بود، فکر نمی کردم خلاص شدن از شر آن به این راحتی باشد!
ویژگی دیگر این است که وقتی غذای خام می‌خورید، تقریباً هرگز احساس خستگی یا احساس سیری در معده خود نمی‌کنید؛ زمانی که «بعد از یک شام خوشمزه، طبق قانون ارشمیدس، قرار است بخوابید» چنین حالتی وجود ندارد. از روی میز بلند می شوید، دقیقاً مانند قبل از غذا احساس سبکی می کنید.
4. فعالیت.
در نتیجه از بین رفتن تنبلی، فعالیت شدید ایجاد می شود. اکنون همزمان روی چندین پروژه جالب کار می کنم، هنوز هم به طور فعال در تعطیلات آخر هفته سفر می کنم، در پروژه های کاری نیز پیشرفت وجود دارد و تقریباً همه چیز لذت بخش است. زندگی شلوغ است!
شادی به طور کلی شاخص بسیار خوبی از نظر فعالیت است. آیا افرادی را می شناسید که دائماً مشغول هستند و یک دقیقه وقت آزاد ندارند؟ بنابراین این فعالیت نیست، این مشغله است. چنین افرادی خوشحال می شوند که تمام کارهای خود را تمام کنند، اما نمی توانند، زیرا قبلاً تبدیل به یک عادت شده است و عادت ها تغییر می کند ...؟ درست است - تنبلی!
5. وضوح آگاهی.
توضیح این نکته چندان آسان نیست. واقعیت این است که بیشتر مردم از اینکه غذایی که می خورند چگونه بر هوشیاری آنها تأثیر می گذارد کاملاً بی اطلاع هستند. به نظر می رسید که خوردن غذای زنده پرده را از چشمان و افکارم حذف می کند و من شروع به درک بیشتر آنچه در اطرافم می گذرد، خواسته ها، آرزوها، عادات و وابستگی های خودم کردم. در آيين بودا، همراه با شهوات و رذايل شناخته شده از مسيحيت، مفهوم جهل مورد توجه قرار مي گيرد، كه حاكي از عدم آگاهي شخص از ماهيت اشياء، رويدادها، حالات و قوانين دنياي دروني و خارجي است. فقط ناآگاهی کمتر شد، فهمیدم قبلا خیلی اشتباه کرده بودم و تا جایی که فهمیدم یکی از دلایلش تاثیر روی بدن غذایی بود که خوردم. در یک وضعیت جدید، چندین پروژه مهم را شروع کردم که قبلاً نمی توانستم به آنها فکر کنم و مکاشفه های جالبی برای من شروع شد. به طور کلی، من در شناسایی احساسات، وسواس‌ها و تأثیر افکار عمومی بهتر شده‌ام و اجازه نمی‌دهم این نیروها رفتارم را کنترل کنند.
6. تمایلات جنسی.
سورپرایز دیگه این عقیده در جامعه وجود دارد که بخش قابل توجهی از زمان مردان به رابطه جنسی فکر می کنند و این درست است. هنگام راه رفتن در خیابان، یک مرد معمولی ناخودآگاه به پاها، باسن، سینه ها و سایر قسمت های جذاب بدن غریبه های عبوری توجه می کند؛ در طول روز، تمایلات جنسی اغلب از ناکجاآباد بیرون می آیند، نعوظ غیرارادی رخ می دهد و غیره. بنابراین، با رژیم غذایی خام، این افکار ناخودآگاه به تدریج خود به خود ناپدید شدند. در رختخواب ، همه چیز دقیقاً به همان شکل باقی مانده است ، قدرت از بین نرفته است ، علاوه بر این ، برخی از احساسات تشدید شده است ، فقط این واقعیت تغییر کرده است که اکنون تصمیم می‌گیرم چه زمانی هیجان زده شوم و چه زمانی نه. به عنوان مثال، اکنون در یک جلسه کاری با یک زن سکسی، من روی ماهیت مکالمه تمرکز می کنم، نه روی اشکال آن. طبق مشاهدات من، این مقدار انرژی حیاتی مناسبی را آزاد کرد که صرف افکار و تمایلات جنسی شد و من شروع به درک بهتر کردم.
7. سلامتی.
همانطور که نوشتم، قبل از رژیم غذایی خام از سلامتی خود شکایت نکردم، اما پس از تغییر رژیم غذایی به طور قابل توجهی بهبود یافت:
- پوست تمیزتر و سالم تر شد.
- متابولیسم بهبود یافته است ، این را می توان هم در غیاب احساسات ناخوشایند در معده و هم در فرآیندهای رخ داده در توالت مشاهده کرد.
- مشکلات کبدی ناپدید شد، زردی چشم ها که از دوران کودکی تا حدودی وجود داشت ناپدید شد.
- بوی عرق تغییر کرده است ، اکنون تقریباً غیر قابل توجه است.
- بینایی من بهبود یافته است، اخیراً متوجه شدم که اکنون می توانم بیشتر و واضح تر ببینم.
- دندان‌ها بهبود یافتند - در ابتدا قسمت‌هایی از سالاد که در دندان‌ها گیر کرده بود و احساس دردناکی در دندان‌ها وجود داشت برداشته شد، اما با گذشت زمان دندان‌ها متراکم‌تر، محکم‌تر و سفیدتر شدند و مشکلات بدون مراجعه به پزشک ناپدید شدند، نکته جالب دیگر - وجود داشت. دیگر نیازی به مسواک زدن نیست، زیرا پلاک عملاً تشکیل نمی شود، اما من هنوز از روی عادت آن را تمیز می کنم، فقط خمیر را به طبیعی تغییر دادم.
- لکه های سفید روی ناخن ناپدید شد.
8. تضعیف نفوذ شکم خوری.
از نظر مسیحیت، پرخوری نه تنها مصرف زیاد غذا و مشروبات الکلی است، بلکه بالا بردن اهمیت غذا در چشم انسان است. بنابراین، نه تنها افرادی که شکم خود را پر می کنند، در معرض شکم خواری قرار می گیرند، بلکه افرادی که خوردن غذاهای لذیذ و غذاهای لذیذ را در اولویت قرار می دهند، نیز مستعد پرخوری هستند. هیچ کس نمی گوید که شما باید غذای بی مزه بخورید، اما قطعاً نباید آن را به درجه یک میل اولویت دار ارتقا دهید؛ بسیاری از شادی های دیگر در دنیا وجود دارند که اشتیاق به پرخوری می تواند حواس شما را پرت کند و از شما محافظت کند. با گذار به رژیم غذایی خام، این موضوع برای من واضح تر شد.
9. مدیریت احساسات از طریق غذا.
از آنجایی که مدت زیادی است در حال مطالعه احساسات و حالات ذهنی هستم، نمی‌توانم به نحوه تأثیر محصولات بر احساسات ما توجه نکنم. از مشاهدات من:
- سیب حس کنجکاوی را تحریک می کند.
- آجیل تسکین دهنده؛
- گوشت با حالت های خشم و غرور همراه است - خشم، میل به اثبات دیدگاه خود و غیره.
- ماهی باعث تحریک پذیری و رنجش می شود.
- مرکبات باعث تقویت و تشویق فعالیت می شوند.
- تمشک و انواع توت ها شما را خوشحال می کنند.
- محصولات لبنی و تخم مرغ با حالت های ناامیدی همراه هستند - تنبلی، غم و اندوه، مالیخولیا و غیره.
خام خواران معمولا می نویسند که وزن به حالت عادی باز می گردد، یعنی. افراد دارای اضافه وزن وزن کم می کنند و افراد لاغر وزن اضافه می کنند، اما من حدود 15 سال است که وزن استاندارد 60 کیلوگرم دارم؛ فقط زمانی که به دلایلی از نظر کمی کمتر غذا می خوردم انحرافات جزئی وجود داشت.
همچنین، مردم معمولا می گویند که با رژیم غذایی خام آنها به معنای واقعی کلمه در مقابل چشمان خود جوان تر به نظر می رسند، اما این پارامتر نیز برای من نشان دهنده نیست، زیرا من ده سال جوان تر به نظر می رسم.
علاوه بر مزایا، معایب خاصی برای رژیم غذایی خام وجود دارد، اما، به نظر من، اینها موانع جزئی در مسیر زندگی آگاهانه تر و سالم تر هستند.
مضرات رژیم غذایی خام
1. مسئله قیمت.
اگر در پاییز یا در پایان تابستان یک رژیم غذایی خام حتی کمتر از غذای معمولی برای شما هزینه داشته باشد، در زمستان کمی بیشتر برای غذا هزینه خواهید کرد - هزینه غذای من در زمستان حدود 10 تا 20 دلار در روز است. البته می توانید خود را به خوردن چند غذای ارزان قیمت مانند هویج، کلم، بادام زمینی، موز و غیره محدود کنید، اما پس از آن، بسته به ویژگی های فردی بدنتان، ممکن است مواد مغذی کافی دریافت نکنید، که تأثیر منفی خواهد داشت. سلامتی شما برای اکثر مردم، تغییر به رژیم غذایی خام هزینه های غذا را افزایش نمی دهد، زیرا هزینه گوشت و بسیاری از محصولات دیگر نیز هزینه قابل توجهی را بر کیف پول وارد می کند.
2. گرسنگی و بحران های پاکسازی در طول گذار به رژیم غذایی خام.
همانطور که نوشتم، گذار به رژیم غذایی خام با تغییر احساس گرسنگی و بازسازی سیستم گوارش و کل بدن به طور کلی همراه است. هر فردی نمی تواند چنین سختی ها را تحمل کند، همه حاضر نیستند حتی به طور موقت گرسنه بمانند؛ برای این کار باید انگیزه جدی برای رشد ذهن و بدن خود داشته باشید.
من عملاً هنگام تغییر به غذای زنده با بحران های پاکسازی در بدن مواجه نشدم، اما از داستان های افراد دیگر می توانم بگویم که چنین پدیده هایی امکان پذیر است. نیاز به این فرآیند را می توان با مثال مشابه مقایسه کرد - برای تمیز کردن یک لوله قدیمی، از فشار آب استفاده می کنند که می تواند زنگ قدیمی را بشویید که به نوبه خود می تواند منجر به سوراخ ها و نشتی شود، اما بهتر است لوله ها را تمیز کنید. اکنون باید منتظر بمانید تا تمام قطعات داخلی آن خراب شود.
3. زمان بیشتر برای غذا خوردن.
جویدن کامل به جای 20 دقیقه استاندارد به حدود 40 دقیقه در هر وعده غذایی نیاز دارد، بنابراین باید زمان بیشتری را برای این کار اختصاص دهید. یک راه برون رفت از این وضعیت، تهیه اسموتی از سبزیجات و میوه ها یا هویج و سیب معمولی در کیسه ای است.
4. در دسترس نبودن غذای خام در برخی نقاط.
این اتفاق می افتد که برخی از موسسات یا مهمانان به سادگی غذای خام مورد علاقه شما را ندارند. من معمولاً یا غذا نمی‌خورم یا غذای معمولی می‌خورم و متوجه می‌شوم که این ممکن است چه عواقبی بر ذهن یا بدن من داشته باشد. اما هیچ چیز مانع از آن نمی شود که مکان هایی را انتخاب کنید که در آنها غذاهای خام موجود است و با میوه ها یا سایر غذاهای لذیذ خود به آنجا بروید.
5. غذای خام سریعتر فاسد می شود.
غذای خام، به استثنای آجیل و میوه های خشک، به اندازه غلات، رشته فرنگی یا مواد نگهدارنده ماندگاری ندارد، اما، در مورد من، بهتر است که غذا زودتر از من فاسد شود.
6. سوء تفاهم از محیط.
انجام کاری متفاوت از دیگران همیشه آسان نیست، فقط افراد منتخب از موقعیت "گوسفند سیاه" احساس ناراحتی نمی کنند و آماده هستند تا کارها را به روش خود و بدون توجه به نظر جامعه انجام دهند. مردم در بیشتر موارد تمایل دارند مخالفان را محکوم کنند و آنها را با استدلال های دور از ذهن خطاب کنند. اما مزایایی که غذای زنده به شما می دهد ارزش دارد که در مسیر رسیدن به آنها از تمام مشکلات عبور کنید. علاوه بر این، با گذشت زمان، شما شروع به برقراری ارتباط با افرادی خواهید کرد که از نظر روحی به شما نزدیک‌تر هستند، که رنگ‌های جدیدی را به دنیای شما می‌آورند و محیط شما را شکل می‌دهند، و آن دسته از افرادی که علایق شما را نداشتند، آنها را می‌پذیرند یا به سادگی رها کردن به عنوان غیر جالب برای شما . علاوه بر این، روند رژیم غذایی خام در جهان به طور فزاینده ای محبوب می شود.
من مطمئن هستم که معایب روی آوردن به غذای خام در مقایسه با فرصت های جدیدی که پس از انتقال برای شما باز می شود، کمرنگ می شود. امیدوارم این مقاله چشمان شما را به نکات جالبی در مورد خوردن غذاهای خام باز کرده باشد و انگیزه ای در مسیر رشد معنوی و کمال بدن شما ایجاد کرده باشد.
برای شما آرزوی موفقیت در مسیر زندگی آگاهانه تر و سالم تر دارم!
تجربه خود را در نظرات زیر مقاله به اشتراک بگذارید.
در نهایت، ویدیویی از پال سباستیانوویچ در مورد رژیم غذایی خام.
________________________________________ _________________________________
1. نظرات در مورد مقاله در دسترس کاربران شبکه های اجتماعی بدون ثبت نام در LiveJournal است (لینک
19.02.2014 پلاگیا زویکووا صرفه جویی:
خام خواری زمانی است که در رژیم غذایی خام می خواهید به طور مداوم بخورید، حتی با شکم پر. در نتیجه ظرفیت آن پر می شود و دسته ای از محصولات مخلوط می شوند.
در ابتدای رژیم غذایی خام، پرخوری به احتمال زیاد فیزیولوژیکی است، زیرا بدن به غذای زیادی نیاز دارد، زیرا... او هنوز نمی داند چگونه غذای زنده را به درستی هضم کند. اما باکتری های روده شما چربی را نیز کنترل می کنند.
اگر تجربه رژیم غذایی خام 3-6 ماه یا بیشتر باشد، به احتمال زیاد شکم پرخور روانی و فیزیولوژیکی است (ناشی از عادت پر کردن معده و همچنین باکتری های بیماری زا روده). نحوه تغییر صحیح رژیم غذایی خام و در مورد علل چاقی نوشته شده است.
چگونه با پر خوری کنار بیاییم؟
حال بیایید به نحوه مدیریت ژور برای بیرون آمدن پیروز نگاه کنیم. نکات زیادی وجود دارد، اما همه آنها کار می کنند و توسط من و ووا آزمایش شده اند. من مطمئن هستم که شما چیزی را به دلخواه خود پیدا خواهید کرد.
60-70 درصد سبزیجات و سبزیجات بخورید. این کار از تخمیر و پوسیدگی مواد غذایی باکتری های بیماری زا جلوگیری می کند. از این گذشته، میوه ها اشتها را بیشتر تحریک می کنند. و سبزیجات و گیاهان دارویی برای مقابله با پرخوری ایده آل هستند.
به مدت 15-10 روز، عمدتاً یک نوع غذا (ترجیحاً میوه) را 1 تا 3 بار در روز میل کنید. اگر میوه باشد، 1.5-2 کیلوگرم در روز کافی است.
هر چه کمتر غذا بخورید بیشتر عمر می کنید. بنابراین، کبدهای دراز تسلیم اشتها نمی شوند، بلکه تنها زمانی غذا می خورند که احساس گرسنگی کنند. محتویات کف دست شما می تواند در معده شما جا شود، این برای من حدود 300 گرم است، برای Vova 500 گرم است.
این مقدار غذا را قبل از غذا اندازه گیری کنید. از این گذشته، وقتی غذا در مقابل شما باشد، از نظر روانی مهم نیست که چقدر باشد. اما وقتی غذا وجود ندارد، به خصوص با پرخوری روانی می خواهید خیلی کمتر غذا بخورید.
به طور دوره ای روزه های هفتگی 24 یا 36 ساعته را انجام دهید. در عین حال، فقط آب تمیز (2-3 لیتر) بنوشید.
زودتر از ساعت 10 صبح غذا خوردن را شروع نکنید. در صبح، دستگاه گوارش استراحت می کند، بدن خود را پاکسازی می کند، بنابراین اشتها معمولا زیاد شما را آزار نمی دهد، به خصوص با رژیم غذایی خام.
شکم پرستی- این نشانه عدم علاقه به خود، عدم اطمینان، ترس از محیط و جهان، ضعف ذهنی است. بنابراین، ارزش دارد که خود را به عنوان یک فرد توسعه دهید - چیزی را که دوست دارید پیدا کنید.
این می تواند فعالیت ذهنی، ورزش، فعالیت های مورد علاقه باشد. بیشتر از غذا لذت ببرید!
از غذاهای با طعم های قوی، نمک و ادویه ها خودداری کنید. محرک های اشتها: سیر، پیاز، چاشنی ها، فلفل تند نیز هوس را تحریک می کنند!
غذا وقتی به تنهایی خورده شود بهتر سیر می شود، نه اینکه دسته ای از مواد را در غذاهای پیچیده مخلوط کنید. علاوه بر این، هرچه تنوع غذاها در رژیم غذایی شما کمتر باشد، کمتر دچار هوس می‌شوید.
اگر می دانید تا زمانی که همه آنها را نخورید استراحت نخواهید کرد، دسته ای از غذاهای مختلف را به هم نریزید. مگر در موارد ضروری به آشپزخانه نروید.
سبزی ها معده را آرام می کنند. اما خوردن آن به صورت مونو همیشه خوشایند نیست. برای خودتان مخلوط کن بخرید و اسموتی سبز درست کنید. اگر می خواهید در شب پرخوری کنید، مقداری سبزی مونو (ترجیحاً کرفس) بخورید - این غذای شما را آرام می کند.
آب کافی بنوشید (1.5-2 لیتر در روز). هنگام حمله ژورا، عادت به نوشیدن یک یا دو لیوان آب کنید و به آرامی و جرعه جرعه بنوشید. می توانید عرقیات گیاهی را بدون عسل درست کنید.
پیاده روی طولانی یا کار فیزیکی فعال باعث می شود که غذا خوردن را فراموش کنید. در هوای تازه قدم بزنید، بدوید، ورزش کنید، مدیتیشن کنید - این به شدت بدن را با انرژی اشباع می کند.
به هر حال، در هوای بارانی یا زمانی که تمام روز را در خانه می نشینید، می خواهید چندین برابر بیشتر غذا بخورید. اما ما چنین مشکلی نداریم - ما پست های وبلاگ می نویسیم!)
جلوی تلویزیون، پشت کامپیوتر یا هنگام مطالعه غذا نخورید. این باعث پرخوری و پرخوری می شود. همچنین از لذت بردن از طعم غذا جلوگیری می کند که به معنای رضایت کامل شما از آن است.
غذای خود را خوب بجوید (تا کرم رنگ شود). از این فرآیند لذت ببرید و در عین حال افکار مثبت را در مورد اینکه چقدر غذا شما را سیر می کند و به نفع شماست بیان می کنید. من همیشه از دنیا برای غذایم تشکر می کنم.
بعد از ظهر دندان های خود را مسواک بزنید و عادت کنید بعد از مسواک زدن غذا نخورید.
تلاش های ارادی (به عنوان آخرین راه حل). خودتان را طوری آماده کنید که در شب به جز یک دسته سبزی یا یک سیب چیزی برای شما روشن نباشد. همچنین لازم است خودتان را اذیت کنید و در لحظه باشید (در واقعیت نخوابید).
می توانید از خود سؤالاتی بپرسید: " آیا من یک دستگاه تولید آشغال هستم؟"، "آیا من ضعیفتر از این انبوه غذا هستم؟"، "آیا من غمگین هستم.. اما؟"
غذا- چیزی شبیه به مواد مخدر است، بنابراین اگر این را بفهمید و متوجه شوید، کنار آمدن با پرخوری راحت تر خواهد بود. رژیم غذایی خام اگر غیر صادقانه نباشد معجزه است!
این همه برای من است! از مشاوره استفاده کنید، بازخورد بگذارید. لطفا در مورد موفقیت های خود در نظرات بنویسید.
در به روز رسانی وبلاگ مشترک شوید- هنوز مقالات جالب زیادی در پیش است!
کپی رایت © "آزاد زندگی کنید!
تمام مزایای رژیم غذایی خام که خام‌خواران در مورد آن صحبت می‌کنند درست است. زمانی که به مدت دو سال رژیم غذایی خام را آزمایش کردم، این را از نزدیک تجربه کردم. سطحی باورنکردنی از نشاط، حتی یک سرماخوردگی یا آنفولانزا، اندازه XXS، چشمان سفید برفی، بدون گلدان کثیف و آمادگی برای دویدن ماراتن در هر لحظه. با این حال، پس از دو سال، من شروع به گنجاندن سبزیجات پخته و غلات کامل در رژیم غذایی خود کردم. در مورد هشت دلیل که چرا رژیم غذایی خام به سبک زندگی من تبدیل نشد - در این پست.
اولیا مالیشوا
انرژی بیش از حد
وقتی ما فقط سبزیجات و میوه های خام می خوریم، بدن ما انرژی و منابع زیادی را آزاد می کند که قبلاً صرف هضم غذای فرآوری شده حرارتی می شد. نتیجه این است که هر روز و تقریباً در هر زمانی از روز می خواستم بدوم، بپرم و بپرم. اگر ورزشکار، مامور ویژه یا شکارچی ارواح هستید، این عالی است. اما اگر کار شما مستلزم این است که چندین ساعت در روز پشت کامپیوتر بنشینید، تمرکز با چنین انرژی سرشاری بسیار دشوار است. در طول روز کاری در دفتر، نجات من چمباتمه زدن، چرخاندن پاها و دویدن در اطراف ساختمان اداری، و همچنین بخش‌های زیادی از آجیل و میوه‌های خشک بود که به نوعی مرا "زمین" کرد. مطمئناً می‌توان این وضعیت را با تمرین روزانه و فشرده یوگا، مدیتیشن و غیره اصلاح کرد. اما در آن لحظه فقط ۲ تا ۳ بار در هفته می‌توانستم در استودیو با یک استاد درس بخوانم و در خانه به هیچ عنوان مطالعه نمی‌کردم. بیش از 15 دقیقه در صبح، و این به وضوح کافی نبود. من می دانم که بسیاری از خام خواران روزانه می دوند و تمرینات قدرتی انجام می دهند - شاید این تمرینات واقعاً به کاهش انرژی آزاد شده در بدن کمک کند. اما با دانستن بار روی درزها که دویدن روی آسفالت ایجاد می کند، مطمئن نیستم که در چند سال آینده چنین باری منجر به مشکلات دیگری نشود.
احساسات خیلی زیاد
در طول رژیم غذایی خام، وقتی آسمان آبی به ظاهر آشنا را می دیدم یا آواز پرندگان را می شنیدم، خیلی بیشتر احساس سرخوشی و شادی درخشان می کردم. در طول کلاس های یوگا، چندین بار اشک از احساس هارمونی شدید در بدنم سرازیر شد. این از یک طرف است. از طرفی می توانستم نصف روز با دیدن یک معلول در مترو یا با دیدن یک موقعیت غم انگیز دیگر که ربطی به من نداشت ناراحت شوم. من هنوز هم آدم بسیار حساسی هستم و هر از گاهی در فیلم ها اشک می ریزم - حتی فیلم بی ضرر "لا لا لند" با اشک به پایان رسید. اما در طول رژیم غذایی خام، احساسات و عواطف ده ها برابر شدیدتر می شوند. این در شرایط یک زندگی هماهنگ و بدون ابر فوق العاده است، اما در شرایطی که در مسکو مرا احاطه کرده بود، چنین حالت عاطفی اغلب مرا از تعادل خارج می کرد.
رهایی از گلدان - اعتیاد به میوه ها
فقدان کامل عملیات حرارتی، آشپزخانه را از قابلمه ها و ماهیتابه ها و شما را از فرآیندهای پخت، سرخ کردن، خورش و پخت رها می کند. آنچه اضافه می شود کیلوگرم میوه و سبزیجات است که باید همیشه در دسترس باشد - در غیر این صورت بدون غذا می مانید. این کار در خانه کاملا امکان پذیر بود، جایی که علاوه بر سبزیجات و میوه هایی که روزانه می خریدم، آجیل و میوه های خشک و همچنین مخلوط کن و آبمیوه گیری داشتم، اما در سفر، رژیم غذایی 100% خام را رعایت می کردم. گاهی اوقات بسیار دشوار است همچنین برای مدت طولانی بدون یک موز در کیفم یا یک کیسه آجیل و میوه های خشک به جایی بروم.
سبزیجات و میوه های تازه خیلی سریع هضم می شوند
احساس گرسنگی بعد از یک سالاد سبزیجات سریعتر از بعد از یک کاسه سوپ سبزیجات داغ ظاهر می شود. من انکار نمی کنم که بدنم به مرور زمان خود را بازسازی می کرد و با رژیم غذایی خام سازگار می شد، اما در این دو سال اغلب مجبور بودم گرسنگی خود را با آجیل و میوه های خشک که در مقادیر زیاد غذاهای بسیار سنگینی هستند سرکوب کنم. در مقایسه با یک کیسه آجیل خام، یک وعده سبزیجات خورشتی، سوپ سبزیجات یا یک کاسه گندم سیاه بسیار راحت تر هضم می شود و در عین حال کاملا سیر کننده است.
روسیه تایلند نیست، مسکو سوچی نیست
حتی با وجود انبه و توت فرنگی که در 365 روز سال در سوپرمارکت ها موجود است، هر یک از ما متوجه می شویم که میوه ها و سبزیجات فصلی چقدر متفاوت از میوه های غیرفصلی هستند. در رژیم غذایی خام، زمانی که میوه ها و سبزیجات 100 درصد رژیم غذایی را تشکیل می دهند، این تفاوت حتی بیشتر احساس می شود. حتی اگر در آشپزخانه خود جوانه بزنید، در تابستان سبزیجات و میوه ها را خودتان بکارید و در پاییز آنها را خشک کنید، رژیم غذایی زمستانی و بهاری در مسکو همچنان بسیار محدود خواهد بود. در طول رژیم غذایی خام، یافتن مقدار مناسب سبزیجات و میوه های خوب در زمستان برای من به یک تلاش روزانه تبدیل شد. در حال حاضر غلات کامل، سبزیجات پخته شده، و همچنین برخی از محصولات لبنی و تخم مرغ به من کمک زیادی در فصل سرد می کنند. این غذاها خیلی سریعتر به من احساس سیری می دهند و کمتر به غذا فکر می کردم.
خطر میانبر
بسیاری با نامیدن خود یک گیاهخوار، خام غذا یا میوه خوار، در دام برچسب می افتند. فراوانی سبزیجات، میوه‌های رسیده، انواع توت‌ها و سبزی‌ها در تابستان و اوایل پاییز، حتی در مسکو، به شما این امکان را می‌دهد که یک خام‌خوار کاملاً خوشحال باشید، اما مطلقاً نیازی نیست که فوراً به خود برچسب خام‌خوار یا وگان بزنید. فقدان برچسب فقدان هرگونه تابو است. امروز خام خوار هستم، فردا سوپ کدو حلوایی داغ می خورم و پس فردا دوباره فقط میوه می خورم. تغذیه هرگز نباید به ما استرس اضافه کند. این باید سلامتی، شادی، لذت را برای ما به ارمغان آورد و نه بر اساس قوانین، بلکه بر اساس شهود ساخته شود. برچسب زدن همیشه شما را از گوش دادن به شهود خود باز می دارد، که ممکن است با صدای بلند به شما فریاد بزند که بدن شما واقعاً در حال حاضر به سوپ داغ نیاز دارد، اما تحت تأثیر برچسب ما به انتخاب فقط غذاهای خام سرد از منو ادامه می دهیم.
سم زدایی 365 روز در سال
به دلیل فقدان کامل غذاهای فرآوری شده حرارتی، رژیم غذایی خام باعث ایجاد فرآیندهای پاکسازی بسیار قوی در بدن می شود. این نیاز به آماده سازی جامع و اقدامات خاصی دارد که به بدن کمک می کند تا با این فرآیندهای سم زدایی کنار بیاید.
غیر قابل پیش بینی بودن
بحران پاکسازی در رژیم غذایی خام می تواند هر لحظه رخ دهد. یکی از این بحران ها در تعطیلات تایلند برای من اتفاق افتاد، جایی که سه روز قبل از پروازمان به هنگ کنگ با تب شدید پایین آمدم. بحران تب دیگری در بدترین زمان ممکن در میانه یک هفته کاری پرمشغله رخ داد. این بار تب شدید فقط یک روز طول کشید و روز بعد دوباره احساس کردم که یک ابرقهرمان انرژی زا هستم. با همه نشانه‌ها، در هر دو مورد، این دقیقاً بحران‌های پاکسازی بود، که دیر یا زود برای تقریباً همه کسانی که پس از چندین سال و دهه‌ها غذا خوردن منظم به رژیم غذایی خام روی می‌آورند، اتفاق می‌افتد. و من نمی دانم چند بحران دیگر در انتظار من بود. اگر از دوران کودکی فقط با غذاهای کامل تغذیه می‌شدم، اگر به جای چیپس و اسنیکرز در مدرسه عاشق میوه‌های تازه بودم و در نوجوانی کوفته‌ها و هات داگ نخورده بودم، به احتمال زیاد چنین بحران‌هایی در هنگام تغییر رژیم غذایی خام ممکن نبود. برای من اتفاق افتاده است اما از آنجایی که تا سن 18 سالگی یک نوجوان همه چیزخوار معمولی بودم و در کودکی یک روز بدون آرد و شیرینی زندگی نمی کردم، بدنم آنقدر انباشته شد که به چنین نوع تغذیه ای بسیار تمیز بدون هیچ علامتی روی آورد.
・ ・ ・
من هنوز معتقدم رژیم غذایی خام یک سیستم تغذیه ای بسیار قدرتمند و موثر است. اما من همچنین با پزشکان آیورودا موافقم که همیشه می گویند رژیم غذایی خام برای همه و نه همیشه مناسب است. آن دو سال رژیم غذایی خام برای من تجربه جذابی بود و به نظرم دوباره به آن باز خواهم گشت، اما جایی در جزایر گرم، زمانی که با نوه هایم در یک بانوج تاب بخورم و انبه های آبدار و نارگیل در اطراف من رشد خواهد کرد.
سلام دوستان عزیز! النا روویر با شماست!
امروز در مورد روندی صحبت خواهیم کرد که بیشتر و بیشتر در محافل مختلف در مورد آن صحبت می شود. حتی یک تصور کلیشه ای در مورد خام خواران وجود دارد: لاغر، سالم، مقاوم در برابر هر آزمونی!
بنابراین، برخی از افراد برای بهبود سلامت خود و درمان بیماری هایی که کاملا آنها را آزار داده است، خام خوار می شوند! اما موارد دیگری نیز وجود دارد: آنها این انتخاب را انجام می دهند تا توانایی های روانی خود را افزایش دهند! با بالا بردن سطح ارتعاش خود، هوشیاری افراد پاک می شود، آنها متوجه چیزهای جدید زیادی می شوند و علاوه بر این، تعامل با نیرو کیفیت بهتری دارد!
خوب، واقعاً رژیم غذایی خام چه ضرر و فوایدی دارد؟ این یک سبک غیر معمول از غذا خوردن و زندگی برای بسیاری از دوستداران غذای کلاسیک است. بیایید همه چیز را نقطه به نقطه بررسی کنیم.
در رژیم خام غذایی، آنها فقط غذاهای خام می خورند، اما این بدان معنا نیست که همه خام خواران یکسان هستند! برخی مانند من فقط سبزیجات (که توسط مردم رشد می کنند و همچنین گیاهان وحشی خوراکی)، میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه ها (ترجیحا خیسانده)، جلبک دریایی، قارچ، جوانه می خورند.
اما کسانی هم هستند که تخم مرغ، ماهی، غذاهای دریایی و حتی گوشت خام می خورند!
و کسانی هستند که از لبنیات خام استفاده می کنند...
همه مردم متفاوت هستند
بسیاری از خام خواران مطمئن هستند که این سبک غذا خوردن (در مقاله من در مورد رژیم غذایی خام گیاهی صحبت خواهیم کرد!) یک نوشداروی واقعی است! به گفته آنها، این به خلاص شدن از شر بسیاری از بیماری هایی که پزشکی نمی تواند با آنها کنار بیاید، کمک می کند، مانند آلرژی، جوان سازی، اجازه می دهد فرآیندهای بازسازی در بدن شروع شود و انرژی باورنکردنی می دهد!
البته هر سبک غذایی مزایا و معایب خود را دارد. سخت است که فقط جلو برویم و بگوییم: "این سبک غذا خوردن سالم است، اما این یکی نیست!".
همه چیز بسیار پیچیده تر است: مردم چگونه به رژیم غذایی خود نزدیک می شوند، در واقع چه می خورند، چگونه مواد را با هم مخلوط می کنند، در چه مقداری مصرف می کنند، با چه کیفیتی غذا می خورند، با چه روحی سر میز می نشینند و البته، بدن آنها در حال حاضر در چه وضعیتی است.
آیا عدم وجود علائم در هر صورت به این معنی است که همه چیز خوب است؟ من فکر نمی کنم، زیرا تظاهر علائم قبلاً به این معنی است که مشکل کوچک نیست و شما قبلاً بیمار هستید!
بنابراین چگونه می توان به رژیم غذایی خام روی آورد؟
مثلا اگر مشکل روده دارید سبزی را به شکل خالص مصرف نکنید در غیر این صورت دیواره تحریک شده روده بعد از عبور الیاف خود را به شما نشان می دهد! و اگر آلرژی دارید، از بدترین آلرژن خود آب میوه تازه درست نکنید!
تحت هیچ شرایطی نباید به رژیم غذایی خام به همین شکل و ۱۰۰ درصد تغییر دهید! برای برخی، این حتی می تواند خطرناک باشد، زیرا هنگام تغییر به غذای زنده، اغلب بحران های پاکسازی مشاهده می شود!
برای اینکه بدن خود را به درستی ویتامینه و معدنی کنید، بهترین گزینه این است که با اضافه کردن آبمیوه های تازه به رژیم غذایی خود یا اگر آبمیوه گیری ندارید، اسموتی های سبز را شروع کنید. از این گذشته، به لطف آب میوه ها، تمام مواد مغذی سریعتر و در مقادیر بیشتر جذب می شوند و هیچ فیبر تحریک کننده ای وجود ندارد!
علاوه بر این، باید تمام محصولات جدید را با دوزهای کم شروع کنید و به تدریج آنها را افزایش دهید. به واکنش های بدن توجه کنید: اگر احساسات خوب هستند، ادامه دهید و اگر ناخوشایند هستند، متوقف شوید. چیزی که برای یک نفر مناسب است ممکن است برای دیگری مناسب نباشد! حداقل در وضعیت فعلی بدنش.
بنابراین، من می گویم که برای انتقال سریع، رژیم غذایی خام برای افراد جوان و سالم مناسب است. اما در موارد دیگر امکان پذیر است. فقط باید این انتقال را به تدریج و همراه با پاکسازی بدن انجام دهید. یادگیری مشاهده بدن و واکنش های آن عادتی است که همه افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند باید آن را ایجاد کنند. تلاش برای درک اینکه همه چیز واقعاً چگونه کار می کند و بدن ما واقعاً به چه چیزی نیاز دارد.
چه کسی گفته است که شما باید یک سبک زندگی زاهدانه داشته باشید؟
من فکر می کنم که یک موضع افراطی منجر به هیچ چیز خوبی نخواهد شد! تغییر فوری به رژیم غذایی 100٪ خام به این معنی است که دیر یا زود زمانی فرا می رسد که باید تلاش کنید و حتی خودتان را مجبور کنید! تحت هیچ شرایطی این کار را نکنید! و حتی بیشتر از آن، هرگز دیگران را مجبور نکنید!
فقط سبک زندگی خود را همانطور که می خواهید پیش ببرید، مثبت و کاریزمای خود را از خود نشان دهید، اما به دیگران نیز احترام بگذارید. اجازه دهید آنها نیز مسیر خود را انتخاب کنند و خوشحال باشند!
بسیار مهم است که کارها را گام به گام پیش ببرید، در غیر این صورت احساس بزرگی ایجاد خواهید کرد پوچی و نارضایتیدر جایی که قبلاً انواع غذاهای "خوشمزه" ناسالم، سفر به رستوران ها، آگاپی با دوستان وجود داشت! مشکل اینجاست که اغلب خاطرات خوب با غذاهای خوشمزه همراه است! «ما در این مکان خنک بودیم و خوردیم...» بس کنید! بنابراین دقیقا چه چیزی باعث ایجاد احساسات مثبت می شود؟ به احتمال زیاد یک لحظه در یک مکان زیبا و شرکت دلپذیر. مگه نه؟ من هم باید روی جداسازی این دو مورد از یکدیگر کار می کردم تا به نتیجه بهتری برسم!
اگر عود کردید، هرگز خودتان را سرزنش نکنید! خودتان را همانگونه که هستید بپذیرید و به خودتان اجازه این شوخی های کوچک را بدهید. زیرا در حال حاضر به آنها نیاز دارید! با گذشت زمان، اگر به آنها توجه نکنید، آنها می توانند، کاملا غیر منتظره، خود به خود سقوط کنند! من از روی تجربهی شخصی صحبت میکنم!
همچنین به شما توصیه می کنم به تدریج غذاهای ناسالم را با غذاهای سالم جایگزین کنید. می توانید گوشت را با جایگزین های گیاهی مانند کوورن، سیب زمینی سرخ کرده با سیب زمینی پخته، یا حتی بهتر از شلغم، نان سفید، برنج، پاستا - کامل جایگزین کنید. این در حال حاضر آغاز سفر است! (و کل سفر از آغاز همه چیزخواری، مثلاً 5 سال طول کشید!)
اگر غذای خام در حال حاضر سهم شیر از منوی شما را به خود اختصاص داده است، عالی است! پس نیازی نیست به دنبال بهانه برای نرفتن به رستوران با دوستان باشید! علاوه بر این، می توانید با آرامش با پیشخدمت مذاکره کنید تا یک سالاد خام فوق العاده تهیه کنید! من اغلب این کار را انجام داده ام و هیچ مشکلی نداشته ام!
فواید و فواید رژیم غذایی خام
1. صرفه جویی در زمان
خداحافظ قابلمه و تابه. پس پس از برداشت یا خرید، شستن و خرد کردن یا مخلوط کردن، کارتان تمام است! علاوه بر این، یک خام خوار ظروف کمتری را لکه دار می کند و اغلب کافی است آنها را با آب بشویید و از قبل تمیز شده اند! به طور خلاصه، دردسر در آشپزخانه بسیار کمتر است!
2. پس انداز پول
البته، در هر صورت اینطور نیست، اما با این حال، اگر به آن فکر کنید، باز هم امکان پذیر است!
به عنوان مثال، میوه ها و سبزیجات را می توان به صورت عمده خریداری کرد (حتی می توانید با افراد دیگر گروه کنید). البته از بازار خرید کنید نه در فروشگاه ها! هیچ پس انداز وجود ندارد، و میوه کمتر سالم خواهد بود! در رژیم غذایی خام، شما خیلی بیشتر از یک رژیم غذایی کلاسیک از آنها مصرف می کنید!
میوه و سبزیجات فصل بخرید. چنین سبزیجاتی به طور طبیعی رشد می کنند، بنابراین دردسر کمتری برای آنها وجود دارد و قیمت آنها از گلخانه ها کمتر است!
برای کسانی که ویلا دارند، این به طور کلی عالی است، زیرا می توانید میوه خود را پرورش دهید! من به خصوص درختان میوه و درختچه ها را توصیه می کنم. با آنها بدون هیچ زحمتی کمی و مقدار زیادی برداشت خوشمزه وجود دارد! و همچنین، شما می توانید شروع به کاوش در نوع فوق العاده باغبانی مانند پرماکالچر کنید. اما در این مورد جداگانه خواهم نوشت.
همچنین فراموش نکنید که انرژی یا گاز کمتری نسبت به قبل مصرف خواهید کرد، زیرا مصرف انرژی برای تهیه غذا را متوقف می کنید.
3. سبکی بدن
سنگینی معده و خواب آلودگی بعد از غذا خوردن خاطره بدی است! چون در واقع بعد از یک غذای خام، با ترکیب مناسب مواد و بدون پرخوری، می توانید از روی میز بلند شوید و جدی پرش کنید! و سپس، آن را بردارید و فرار کنید!
اما به عنوان یک خام‌خوار باتجربه با بدنی تمیز، اگر اتفاقی آب‌پز می‌خورید، مطمئناً احساس خواب‌آلودگی نمی‌کنید، اما همچنان احساس می‌کنید که وزن خوبی را قورت داده‌اید!
اگر این اتفاق نه خیلی زیاد و نه برای مدت طولانی رخ دهد، پسرفتی وجود نخواهد داشت. اجازه دادن به این کار یا نه، کار همه است.
4. انرژی شما افزایش می یابد
بدن غذاهای خام و زنده را بسیار سریعتر و کارآمدتر هضم می کند! این عمدتا به این دلیل است که آنزیم ها در مواد غذایی خام وجود دارند و بدن نیازی به تولید آنها ندارد!
علاوه بر این، هیچ عنصر سمی وجود ندارد که نیاز به خنثی سازی فوری و حذف آن از بدن داشته باشد!
این انرژی خیلی بیشتری برای چیزهایی غیر از هضم غذا باقی می گذارد!
5. بدن خود را با ویتامین ها و مواد معدنی غنی می کنید
در رژیم غذایی خام، بدن مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و مواد فعال را به مناسب ترین شکل دریافت می کند! او هرگز مجبور نیست فرآیندهای گوارشی را هدر دهد، همانطور که اغلب هنگام خوردن غذای مرده و فرآوری شده حرارتی اتفاق می افتد!
خوب، با بسیاری از داروهای مصنوعی، همه چیز آنقدر که به نظر می رسد خوب نیست: واقعیت این است که آنها اغلب ارگانیک نیستند و توسط بدن جذب نمی شوند!
6. سلامتی خود را به سطح بالاتری می برید
خودتان قضاوت کنید: سطح کلسترول بد و قند خون از بالا رفتن متوقف می شود و دیگر بدن خود را با انواع مواد زائد شیمیایی و مواد معدنی غیر آلی آلوده نمی کنید. البته تمام فرآیندهای موجود در آن عادی شده است. به هر حال، بدن مکانیسم بازیابی دارد. فقط باید شرایط مساعدی را برای این کار ایجاد کنید.
کم کم بیماری های مزمن و صعب العلاج با طب سنتی شما را رها می کنند! شفای کامل ممکن است!
همچنین، ابتلا به انواع سرماخوردگی و آنفولانزا را متوقف خواهید کرد. به هر حال، اگر بدن شما تمیز باشد، میکروب ها جایی برای ته نشین شدن ندارند، پس شما را تنها خواهند گذاشت! مردم اطراف شما عطسه و سرفه می کنند و شما اهمیتی نمی دهید! خودشه! تجربه شخصی!
7. کشف لذت های جدید
آیا واقعا فکر می کنید که خام خواران هر روز یک چیز را می خورند؟ امروزه یک غذای خام کاملاً خام وجود دارد! اگرچه به عنوان حامی وعده های غذایی جداگانه، همچنان رعایت سازگاری محصولات را توصیه می کنم. این برای هضم سالم و احساس سبکی مهم است (یعنی انرژی و قدرت با شماست!)
مثلا میتونم اسپاگتی خام رو پیشنهاد بدم! به هر حال، اگر موفق شدید، نظر خود را در نظرات بنویسید!
8. خطر پرخوری را ندارید
غذاهای خام باید به طور کامل جویده شوند (مثل اصولاً هر غذا!)، و ممکن است وعده غذایی کمی بیشتر از یک نهار سنتی بلعیده طول بکشد!
اما زمانی که به آن عادت کنید، هضم آن آسان و دلپذیر است. بدون ناراحتی!
9. کمتر می خوابید
همانطور که بسیاری می دانند، خواب درمان می کند. اما زمانی که بدن بهتر و کارآمدتر کار می کند، زمان کمتر و کمتری نیز برای بهبودی نیاز دارد! 5 تا 6 ساعت برای یک خام خوار باتجربه ممکن است کافی باشد.
10. در حال کاهش یا افزایش وزن هستید
به نظر من هیچ رژیمی معنی ندارد. انسان با عادات اشتباه خود بدن خود را به کم وزنی یا اضافه وزن می رساند. بنابراین، پس از رژیم، اغلب افراد به عادت های قدیمی و البته به وزن قبلی خود باز می گردند! معلوم می شود یک اثر سیزیفی است.
اگر مشکلاتی در بدن وجود دارد، پس عادت ها باید به طور اساسی تغییر کنند! بالاخره با ادامه زندگی مثل قبل، همان نتایج را می گیریم! مگه نه؟
البته، به همه اینها، من همچنین توصیه می کنم یک نگرش مثبت را اضافه کنید!
فلسفه غذای خام
طبیعت ما را برای غذای طبیعی آفریده است. بنابراین، هرچه تغییرات کمتری در آن ایجاد کنیم، برای بدن مفیدتر است.
آنچه توسط جامعه اختراع می شود به اندازه مفهوم طبیعت عمیق یک فرد مهم نیست، که ریشه های آن به طبیعت برمی گردد. با هدایت قوانین طبیعی است که سلامتی به دست می آوریم، طول عمر و قدرت همیشه با ما خواهد بود!
با توجه به این نکته فلسفی، مقاله امروز من به پایان می رسد.
به زودی شما را در elenarou می بینیم. باشد که نیرو با شما باشد!
هنگام تغییر به رژیم غذایی خام، فراموش نکنید که سبزیجات و میوه ها به طور کلی کالری کمی دارند. شما باید آنها را به مقدار کافی مصرف کنید تا حداقل کالری مورد نیاز روزانه خود را برآورده کنید. این نباید شما را آزار دهد، فقط میزان مصرف مواد مغذی و کالری مورد نیاز خود را از قبل تعیین کنید.
به طور کلی، غذاهای خام ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیتونوترینت‌های بسیار راحت‌تری را نسبت به غذاهای پخته به بدن می‌رسانند، زیرا مواد مغذی ممکن است در طول پخت و پز از بین بروند. استثنا لیکوپن است که محتوای آن در گوجه فرنگی در هنگام پخت افزایش می یابد و چندین ماده مشابه دیگر. اما کمبود آنها را می توان به راحتی از تعدادی - باز هم خام - جبران کرد! - سبزیجات و میوه ها. به عنوان مثال، در مورد لیکوپن، در هندوانه، گریپ فروت صورتی و گواوا یافت می شود.
چالش واقعی برای یک خام خوار مواد معدنی نیست، بلکه احساس موذی گرسنگی است که می تواند در طول روز ظاهر شود. اگر یاد گرفته اید که با این موضوع کنار بیایید، پس دومین نکته مهم نیاز به مصرف کالری کافی است. رژیم غذایی شما باید متنوع باشد و حاوی مقدار زیادی میوه و سبزیجات تازه و همچنین (در مقادیر معقول) منابع چربی سالم مانند آجیل، دانه ها، آووکادو، نارگیل، زیتون باشد.
به یاد داشته باشید که شما منحصر به فرد هستید.کالری و مواد مغذی دریافتی ممکن است برای دو نفر از خام خواران متفاوت باشد، همانطور که برای دو غذای فرآوری شده متفاوت است. رژیم غذایی باید نیازهای کالری فردی شما را در نظر بگیرد - آنها به سن، سبک زندگی و بسیاری از عوامل دیگر بستگی دارند.
اما قوانین مشترکی نیز برای همه وجود دارد: مصرف کربوهیدرات های سالم، پروتئین گیاهی و چربی های سالم (از آجیل و غیره) به اندازه کافی. بنابراین اولین قانون یک خام خوار این است که به اندازه کافی غذا بخورد و همچنین مواد مغذی مختلف را به اندازه کافی مصرف کند.
ما به شما خواهیم گفت که چگونه هر دو مشکل رژیم غذایی خام را حل کنید: اول، چگونه احساس گرسنگی نکنید، و دوم، چگونه گروه های مختلف مواد مغذی را بدون تغییر اصول انتخاب شده در رژیم غذایی خام سالم مصرف کنید.
1. میوه را بارگیری کنید
میوه ها سرشار از فیبر هستند و به شما کمک می کنند احساس سیری کنید. همه می دانند که آنها به معنای واقعی کلمه پر از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند، بنابراین خوردن میوه همیشه ایده خوبی است!
شما نباید میوه ها را به عنوان چیزی که «برای شیرینی»، «برای دسر» یا در وعده های کوچک خورده می شود، در نظر بگیرید. زیرا این "شیرین" نیست، بلکه غذا است. قند موجود در میوه ها به هیچ وجه مانند شیرینی های ناسالم نیست، اما در "بسته ای" از فیبر سالم است، بنابراین بسیار کندتر از مثلاً شربت فروکتوز یا شکر سفید معمولی جذب می شود! میوه را بارگیری کنید.
چگونه از میوه ها یک غذای خام کامل و رضایت بخش تهیه کنیم - حتی ساده تر و سریع تر از سالاد میوه؟ به عنوان مثال، می توانید با مخلوط کردن چند موز، یک فنجان توت و مقداری آب پرتقال تازه، اسموتی درست کنید.
البته میوه ها به عنوان دسر یا میان وعده هم خوب هستند (از جمله دیررس - برای از بین بردن احساس پوچی معده و همچنین برای پر نکردن آن در شب، مثلاً با آجیل).
از تخیل خود استفاده کنید - جایی که می توانید میوه اضافه کنید اختراع کنید! به عنوان مثال، آنها را سخاوتمندانه در سالاد سبزیجات و ساندویچ نان خام استفاده کنید. در واقع امکانات استفاده از میوه ها در پخت غذای خام نامحدود است.
2. آب بیشتری بنوشید
واضح است که آب به اندازه میوه ها و سبزیجات مغذی نیست. اما اولاً برای سلامتی لازم است. ثانیاً، از جمله بین وعده های غذایی اصلی، احساس سیری می دهد. نوشیدن آب کافی باعث افزایش قابل توجه انرژی می شود و همچنین متابولیسم را تسریع می کند و به بدن کمک می کند تا از شر سمومی که مدت ها پیش در جایی در آن "ته نشین شده اند" خلاص شود. بعد از هر وعده غذایی یک لیوان بزرگ آب بنوشید.
اگر برایتان سخت است که آب زیاد بنوشید، بیایید با آن روبرو شویم، این می تواند واقعا کسل کننده باشد! – سپس طعم آن را متنوع کنید. به عنوان مثال، عصاره نعناع، وانیل یا پرتقال را اضافه کنید - نتیجه دیگر آب نیست، بلکه نوعی نوشیدنی است که مصرف آن در مقادیر سالم بسیار راحت تر و دلپذیرتر است. می توانید گیاهان را در آب (همان نعنا یا مثلا ریحان) دم کنید و کوزه را یک شب در یخچال قرار دهید. یکی دیگر از ترفندهای مطمئن این است که یک پرتقال یا آهک تازه را در آب فشار دهید! می توانید این محلول را با اضافه کردن آب، به عنوان مثال، آب انگور تازه یا آب کیوی متنوع کنید.
3. چربی های سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید
منابع سالم چربی به عنوان بخشی از رژیم خام مورد نیاز است زیرا مانند میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند. علاوه بر این، چربی ها در کنترل گرسنگی کار بسیار خوبی انجام می دهند. آجیل، دانه ها، آووکادو، نارگیل، دوریان (یک میوه عجیب و غریب) منابع عالی چربی سالم هستند (برخلاف روغن های گیاهی که البته بسیار چرب نیز هستند، این محصولات حاوی مقدار زیادی مواد سالم دیگر نیز هستند). چنین محصولاتی را می توان به تنهایی مصرف کرد یا در اسموتی ها مخلوط کرد، به عنوان سس سالاد، در سس یا سوپ استفاده کرد. برای ایجاد غذاهای شگفت انگیز جدید تنبل نباشید! آووکادو و گوشت نارگیل را می توان در آشپزی خانگی مانند آجیل و دانه ها استفاده کرد - برای چربی و سیر کردن اضافه می شود، اما می توان از آنها برای تهیه بستنی شگفت انگیز نیز استفاده کرد!
4. از خوردن تنقلات اجتناب نکنید
میان وعده راه حل گرسنگی برای هر خام خواری است! اگرچه میوه‌ها و سبزیجات خام فوق‌العاده مغذی هستند، اما تنها حاوی مقدار کمی کالری هستند، بنابراین تامین کالری مورد نیاز روزانه خود با خوردن تنها 3 بار در روز دشوار است. شما نمی خواهید پرخوری کنید... راه حل ساده (و خوشمزه) است: میان وعده بین وعده های غذایی!
از قبل اطمینان حاصل کنید که در طول روز هیچ کمبودی در میان وعده های سبک ندارید: به عنوان مثال، می تواند هویج شسته و خشک شود، یا غلاف کرفس، یا خرما - همه اینها به طرز شگفت انگیزی جا می شوند، از جمله در ظرفی در محفظه دستکش. یک ماشین. مخلوطی از آجیل، کشمش و نوک کاکائو را روی میز خود در دفتر و خانه نگه دارید. و البته، هیچ کس شما را منع نمی کند که همه جا میوه با خود ببرید - مثلاً چند پرتقال و سیب.
5- وعده های غذایی خود را برنامه ریزی کنید
کوتاه ترین راه برای احساس گرسنگی در رژیم خام، حذف وعده های غذایی است. اگر برای خود برنامه غذایی درست نکنید، به احتمال زیاد هرازگاهی احساس گرسنگی خواهید کرد.
فقط چند دقیقه طول می کشد تا برنامه ریزی کنید که برای هفته آینده چه می خورید (حداقل به طور خلاصه). همچنین ایده خوبی است که فوراً تنقلات را برای این دوره تهیه کنید (نقطه بالا را ببینید) تا مجبور نباشید هر روز به آن فکر کنید. علاوه بر این، حتی می توانید سالاد، پیش غذا، سس و سس خود را از قبل برای آنها آماده کنید - و سپس به سادگی آنها را در صورت نیاز از یخچال خارج کنید. آشپزی سریعتر پیش خواهد رفت! هرچه بیشتر برنامه ریزی کنید و از قبل آماده شوید، بهتر است.
اگر این 5 نکته ساده را رعایت کنید، قطعا می توانید از گرسنگی و کمبود مواد مغذی جلوگیری کنید.