Detský

Výživa pre imunitu. Najlepšie potraviny na posilnenie imunity detí. Čo myslíš pod pojmom znížená imunita?

Jeho zdravie a plný vývoj závisí od silnej imunity dieťaťa. Časté vírusové a infekčné ochorenia sú dôsledkom toho, že ochranné vlastnosti tela sú značne oslabené. V takejto situácii by mali rodičia v prvom rade prehodnotiť stravu dieťaťa. Pri vytváraní jedálneho lístka si treba pamätať, ktoré potraviny zvyšujú imunitu u detí a predchádzajú zdravotným problémom.

Vlastnosti správnej výživy pre deti

Kým je dieťa dojčené, protilátky obsiahnuté v materskom mlieku ho chránia pred infekciami. Následne je to dobre zostavená strava, ktorá sa stáva kľúčom k zdraviu. Pri výbere jedálneho lístka pre dieťa musíte dodržiavať niektoré odporúčania:

Minimalizujte spotrebu sladkostí a múčnych výrobkov. Nekŕmte svoje dieťa spracovanými potravinami, hranolkami, krekry a rýchlym občerstvením.
Súbor potrebných mikroelementov by mal poskytnúť veľké množstvo zeleniny, bylín, bobúľ a ovocia.
Zaraďte do svojho jedálneho lístka hydinu, ryby a chudé mäso.
Prospešná je konzumácia strukovín, vajec a orechov.
Detská strava musí obsahovať dostatok čistej vody, nesladené kompóty, džúsy a ovocné nápoje. Neodporúča sa podávať deťom sýtené nápoje.
Nakŕmte svoje dieťa prvé jedlá. Najlepšie sú zeleninové polievky a bujóny varené s chudým mäsom.

Dôležitú úlohu zohráva pestrosť stravy, detská strava by mala pozostávať zo všetkých druhov obilnín, zeleniny, ovocia a mäsa. Obmedziť by sa mala len vo výrobkoch, ktoré sú zdraviu škodlivé.

Kŕmte svoje dieťa aspoň päť malých jedál denne. V tomto prípade by jedlo malo byť v rovnakom čase. Dodržiavanie režimu má priaznivý vplyv na ochranné funkcie tela.

Aké potraviny pomôžu posilniť detskú imunitu?

Pre správne fungovanie imunitného systému organizmu je dôležité, aby obsah vitamínov a mikroelementov v potravinových výrobkoch bol na určitej úrovni. To možno zabezpečiť každodennou konzumáciou čerstvej zeleniny, bobúľ a ovocia. Prospešné sú aj domáce šťavy a smoothies, ktoré nepridávajú cukor.

Nedostatok vitamínu A pomôže doplniť biela kapusta, šalát a mrkva. Retinol nájdeme aj v sladkej paprike, špenáte, paradajkách a tekvici. Tieto produkty by sa určite mali stať súčasťou každodennej stravy vášho dieťaťa.

Strukoviny, orechy a semená obsahujú veľa cenných mikroelementov. Malé množstvo týchto produktov stačí na zabezpečenie dennej potreby zinku, selénu, mastných kyselín a ďalších látok dôležitých pre zdravie.

Ľudové lieky na báze brusníc, brusníc, jabĺk a šípok pomáhajú predchádzať rozvoju prechladnutia. Môžu byť podávané čerstvé alebo používané pri varení. Deťom starším ako 5 rokov sa odporúča pridávať do jedál cibuľu a cesnak.

V zozname produktov určených na posilnenie imunity detí sú citrusové plody, jahody a ríbezle. Obsahujú veľké množstvo vitamínu C. No bábätkám ich možno podávať len v prípade, že chýbajú.

Zoznam obľúbených potravín, ktoré posilňujú imunitu

Zoznam produktov, ktoré zvyšujú imunitu detí, je pomerne veľký. Pri zostavovaní denného menu je dôležité pamätať na to, že jedlá musia obsahovať dennú dávku vitamínov, minerálov, vlákniny a laktobacilov. V opačnom prípade telo dieťaťa nebude schopné odolávať infekciám.

Orechy

Imunitný systém je mimoriadne zložitý a zahŕňa mnoho „stupňov obrany“: lymfatické uzliny a krvné cievy, mandle a týmus (týmus), kostnú dreň, slezinu a črevá. A rozpoznávajú častice cudzie ľudskému telu a ničia ich imunitnými bunkami: leukocyty, lymfocyty, fagocyty, dendritické a žírne bunky, bazofily, eozinofily, zabíjačské (NK) bunky, protilátky.

Imunitný systém však nie je vždy schopný odolať infekcii a na posilnenie obranného systému sa odporúča konzumovať potraviny, ktoré posilňujú imunitu. Je pravda, že veda stále nepozná presnú biomechaniku imunitnej odpovede a spôsob, ako „zmerať“ jej intenzitu. A zatiaľ nikto nevie, koľko a akých imunitných buniek je potrebných na to, aby celý ochranný systém fungoval bez porúch. A skeptickí výskumníci len málo veria v samotnú možnosť zvýšenia syntézy imunitných buniek v tele konzumáciou určitých potravín...

Mnohí lekári sa však domnievajú, že produkty, ktoré zvyšujú imunitu u dospelých, ako aj produkty zvyšujúce imunitu u detí, musia v prvom rade obsahovať určité vitamíny a mikroelementy.

Existujú teda dôkazy, že imunitný systém je oslabený nedostatkom vitamínov A, B6, B9, C a E, ako aj mikroelementov ako zinok, selén a železo. A to znamená, že musíte jesť potraviny, ktoré zabezpečia ich vstup do tela.

Potraviny na posilnenie imunity: vitamíny

Vitamíny sú vysoko aktívne biologické látky a ich vyvážené množstvo zabezpečuje stabilitu vnútorného prostredia organizmu a prispieva k plnohodnotnému fungovaniu jeho základných systémov vrátane imunitného.

Ako viete, medzi tri hlavné antioxidačné vitamíny patria provitamín A (betakarotén), C (kyselina askorbová) a E (tokoferol).

Dostatočná konzumácia vitamínu C (ktorý je bohatý najmä na sladkú papriku, čierne ríbezle, rakytník, petržlen, zeler a kôpor, všetky citrusové plody, kapustu, jahody a egreše, paradajky, reďkovky) zvyšuje odolnosť organizmu voči mnohým infekciám.

Vitamín A hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní účinku určitých subpopulácií T a B buniek proti infekciám, ktoré napádajú sliznice. Potraviny, ktoré zvyšujú imunitu vďaka karotenoidom: mrkva, tekvica, melón, sladká a horká paprika, kapusta (najmä brokolica), marhule a žeruchy, zelená cibuľa a cvikla, kukurica a špenát, mango, broskyne, ružový grapefruit a mandarínky, paradajky a vodný melón . V tele sa karotenoidy premieňajú na vitamín A, ktorý pomáha bojovať s pôvodcami chorôb.

Vitamín E, podobne ako vitamín C, zvyšuje odolnosť voči infekciám. Vo významnom množstve sa nachádza v: mandliach, arašidoch, lieskových orieškoch, slnečnicových semienkach, červenom hrozne a hrozienkach, jablkách a slivkách, cibuli, baklažáne, fazuli, špenáte a brokolici.

Podľa výskumu pyridoxín (vitamín B6) v miernych dávkach podporuje syntézu T a B lymfocytov zodpovedných za imunitnú odpoveď. Orechy (najmä pistácie) obsahujú dostatok vitamínu B6; huby a koreň zeleru; listová zelenina (najmä špenát a kôpor); pór a čili papričky; raž, pšenica, pohánka, jačmeň; všetky strukoviny; banány a avokádo; chudé kuracie filé a studenovodné ryby (sleď, makrela, treska atď.).

Vitamín B9 (kyselina listová) zabezpečuje syntézu nukleových kyselín a obnovu buniek postihnutých mikrobiálnou infekciou. Preto je užitočné mať v strave celozrnné výrobky, strukoviny, zelenú listovú zeleninu, chudé mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky s obsahom tohto vitamínu.

Okrem toho by produkty, ktoré zvyšujú imunitu u detí, mali obsahovať vitamín D, ktorý, ako ukázali klinické štúdie, zvyšuje odolnosť organizmu dieťaťa voči Mycobacterium tuberculosis, ktorého infekcia vedie k tuberkulóze. Medzi potraviny bohaté na vitamín D patria tučné morské ryby (losos, stavrida, tuniak, sardinky), kaviár, plnotučné mliečne výrobky (maslo, syr), vaječný žĺtok a droždie.

Ak vás zaujíma, ktoré potraviny zvyšujú imunitu počas tehotenstva, potom treba pripomenúť, že zníženie ochranných funkcií u tehotných žien (imunosupresia a potlačenie imunity) je fyziologicky predpovedané. Zvýšenie hladín hormónov progesterónu a kortizolu spôsobuje potlačenie bunkovej imunity (NK lymfocytov) - aby sa zabránilo odmietnutiu embrya. Čoskoro po narodení dieťaťa sa imunita mladej matky obnoví. Takže počas tehotenstva by ste mali jesť len dobre a jesť viac ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov a je lepšie vyhýbať sa mastným a sladkým jedlám.

Potraviny na posilnenie imunity: mikroelementy

Mikroelementy sú mimoriadne dôležité pre väčšinu biochemických procesov v tele. Dnes sú selén, železo a zinok uznávané ako najdôležitejšie mikroelementy pre imunitný systém.

Bez železa by krv nedokázala transportovať kyslík do buniek tela a tvorba protilátok (imunoglobulínov) by bola nemožná. Potraviny, ktoré posilňujú imunitu, majú vysoký obsah železa, ako napríklad: hovädzia pečeň, králičie mäso, chudá hydina, morské plody, ovos a pohánka, marhule (čerstvé a sušené ovocie), sušené slivky, granátové jablko, broskyne, šípky, čučoriedky, drieň a karfiol , špenát, hrušky a jablká.

Zinok je kofaktorom mnohých enzýmov, vrátane tých, ktoré sa podieľajú na syntéze imunitných T buniek. Nedostatok tohto mikroelementu vedie k úbytku „inkubátora“ T buniek – týmusovej žľazy, ako aj k úbytku makrofágov a lymfocytov v slezine. Zinok sa nachádza v morských plodoch a morských riasach (kelp), mäse, obilninách a strukovinách, mliečnych výrobkoch, hubách, petržlenovej a zelerovej vňate, cvikle a cesnaku. Denná potreba tohto mikroelementu sa považuje za 15-25 mg a nadbytok zinku v strave môže viesť k imunosupresívnemu účinku.

Potraviny na posilnenie imunity: Probiotiká

Takmer dve tretiny ľudského imunitného systému sa nachádzajú v čreve: časť črevnej bioty (obligátna mikroflóra) prispieva k zvýšeným hladinám určitých T buniek. Špecialisti z amerického Národného centra pre doplnkovú a alternatívnu medicínu (NCCAM) preto mali predpoklad: čím viac dobrých baktérií v črevách, tým lepšie.

Popularizácia probiotík má podobu reklamnej kampane na produkty obsahujúce baktérie Lactobacillus a Bifidobacterium „pomáhajúce tráveniu potravín“. Základný text znie asi takto: „Denná ranná porcia jogurtu pomôže udržať váš imunitný systém silný.“

Odborníci z Americkej akadémie mikrobiológie však poznamenali, že kvalita probiotík dostupných spotrebiteľom v potravinách na celom svete nevzbudzuje veľkú dôveru. To ale neznamená, že by ste nemali jesť potraviny s probiotikami. Je to potrebné, ale s mierou a kvalitne.

Potraviny, ktoré zabíjajú rakovinové bunky a posilňujú imunitu

Vedci doteraz identifikovali produkty, ktoré zabíjajú rakovinové bunky a zlepšujú imunitu.

Patrí medzi ne cesnak, známy svojou aktivitou proti baktériám, vírusom a plesniam. Štúdia European Epic-Eurgast a vedci z izraelského Weizmannovho inštitútu našli súvislosť medzi zvýšenou spotrebou cesnaku v krajinách južnej Európy a zníženým rizikom niektorých druhov rakoviny medzi ich populáciou, vrátane rakoviny žalúdka, hrubého čreva, pažeráka, pankreasu a prsníka. Predpokladá sa, že celý bod je v tioesteri kyseliny sulfénovej obsiahnutej v cesnaku - alicíne, ktorý spôsobuje špecifickú vôňu cesnaku a môže vykazovať antikarcinogénne vlastnosti.

Podľa National Cancer Institute (USA) nedostatok selénu v tele (o tomto mikroelemente sme hovorili vyššie) zvyšuje riziko vzniku rakoviny mnohých vnútorných orgánov vrátane močového mechúra, prostaty a čriev.

Prirodzeným antioxidantom vo väčšine obilnín a strukovín konzumovaných ako jedlo je kyselina fytová (inozitol fosfát). Bohatým zdrojom kyseliny fytovej sú ľanové semienko a pšeničné otruby. Napriek všetkým tvrdeniam o tejto zlúčenine fosforu (ktorá bráni vstrebávaniu minerálov, bielkovín a škrobu), štúdie ukázali, že kyselina fytová – vďaka svojmu chelatačnému potenciálu – má nielen hypocholesterolemické a hypolipidemické vlastnosti, ale vykazuje aj protinádorové vlastnosti.

Skutočne zdravý imunitný systém závisí vo veľkej miere od vyváženej kombinácie vitamínov a minerálov. A na tanieri by rozhodne nemali chýbať potraviny, ktoré posilňujú imunitu.

Zdravý spánok, pohyb a otužovanie – veľa ľudí vie, že vďaka nim môžete posilniť imunitný systém a zabrániť vzniku mnohých chorôb. Ale na zozname predpokladov dobrého zdravia je ešte jedna veľmi dôležitá položka – správna výživa.

Med

Prírodný včelí med je najjednoduchší a zároveň účinný spôsob, ako posilniť imunitný systém. Najlepšie je konzumovať tento produkt s čajom, položiť malé množstvo na plátok jablka alebo na čerstvý chlieb. Každý deň stačí zjesť len jednu polievkovú lyžicu prírodného medu. Kľúčom k úspechu v tomto prípade bude nielen kvalita samotného včelieho produktu, ale aj pravidelnosť jeho používania.

Dôležité! Len nikdy nepridávajte med do horúcich nápojov, keďže vplyvom vysokých teplôt sa väčšina cenných látok zničí!

Zdravotné recepty

Med funguje skvele samostatne, ale ak je imunitný systém výrazne oslabený, možno ho kombinovať s inými zdravými produktmi:

med + čerstvo vylisovaná šťava z aloe, zmiešaná v rovnakých pomeroch, užívaná dvakrát denne - ráno pred raňajkami a večer pred spaním;
med + strúhaný čerstvý zázvor – táto zmes pomáha zlepšovať krvný obeh a znižovať cholesterol;
100 ml medu + 1 citrón + 3 strúčiky cesnaku – všetko pomelieme na mäsovom mlynčeku a dáme polievkovú lyžicu pred raňajkami a pred spaním.

Citrón

Toto citrusové ovocie je známe vysokým percentom vitamínu C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém. Ďalej obsahuje vitamíny, organické kyseliny, pektíny a karotén, ktoré zlepšia fungovanie kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu.

Aplikácia

Citrón tiež vykazuje vynikajúce výsledky v boji proti prechladnutiu:

Čerstvo vylisovaná šťava z jedného citróna, zriedená v pohári prevarenej chladenej vody, vám pomôže zbaviť sa bolesti hrdla a faryngitídy - výsledný roztok sa používa na oplachovanie;
pri prechladnutí použite podobné zloženie s pridaním malého množstva kuchynskej soli.

Zázvor

Koreň zázvoru zaujíma vedúce postavenie v zozname liekov, ktorých pôsobenie je zamerané na zvýšenie obranyschopnosti tela. Tento prírodný liek môžu užívať nielen dospelí, ale ponúkať ho aj deťom od dvoch rokov.

Dôležité! Koreň zázvoru by sa mal do detskej stravy zavádzať postupne, po konzultácii s pediatrom!

Najvyššia koncentrácia živín je sústredená v čerstvom produkte. Na zlepšenie celkovej pohody sa pridáva do čajov, nálevov a odvarov a pri prvých prejavoch nachladnutia sa používa na inhaláciu.

Liečivý nápoj

odlúpnite dvojcentimetrový koreň;
Priveďte 2 litre vody do varu na vysokej teplote;
Jemne nastrúhaný zázvor vložte do vriacej vody a varte na miernom ohni nie dlhšie ako 10 minút;
Ak chcete, pridajte do nápoja citrón a cukor a vezmite si čajovú lyžičku, zapitú čajom a medom.

Cesnak

Látkou nachádzajúcou sa v cesnaku je alicín, čo je prírodné antibiotikum. Práve táto zložka dáva cesnaku osobitnú silu - pomáha rýchlo obnoviť telesnú silu po chrípke a má schopnosť riediť hlien, takže jeho použitie bude plne opodstatnené pri bronchitíde a zápale pľúc.

Cesnak má antiseptický účinok a zjedenie len jedného strúčika denne je výbornou prevenciou prechladnutia a vírusových infekcií. Tento produkt však dokáže nielen očistiť telo od patogénnych mikroorganizmov, ale má aj diuretický a diaforetický účinok, čím zmierňuje horúčku.

Kyslá kapusta

Tento produkt je jedným z najdostupnejších a lacných zdrojov kyseliny askorbovej. A ak do kyslej kapusty pridáte malé množstvo nerafinovaného rastlinného oleja a malú porciu nakrájanej cibule, získate skutočnú „vitamínovú bombu“! Takýto jednoduchý, na prvý pohľad, šalát môže:

posilniť imunitný systém;
aktivovať metabolické procesy;
znížiť hladinu cholesterolu;
zvýšiť odolnosť tela voči stresu;
stimulovať prácu srdcového svalu.

Šípka

Šípka je divoká rastlina s neuveriteľne zdravými plodmi. Z jej bobúľ sa už dlho vyrábajú liečivé infúzie, ktoré zmierňujú chronické a akútne zápalové procesy. Z hľadiska obsahu vitamínu C sú šípky lepšie ako citrón a čierne ríbezle, má silný baktericídny účinok a často sa používa ako profylaktikum proti chrípke a prechladnutiu.

Jednoduchý recept na liečivý nálev

Hrsť zrelých alebo sušených šípok umyjeme;
Varte liter vody v hrnci;
pridajte ovocie a pár polievkových lyžíc cukru;
Okamžite vypnite oheň, prikryte pokrievkou a nechajte hodinu pôsobiť.

Mliečne výrobky

Kyslé mliečne výrobky sú nevyhnutnou súčasťou správnej zdravej výživy. Živiny obsiahnuté v ich zložení sú ľahko absorbované telom a lakto- a bifidobaktérie stimulujú vstrebávanie laktózy a komplexných mliečnych cukrov.

Kyselina mliečna, ktorá vzniká pri výrobe takýchto produktov, pomáha nášmu telu nasledujúcimi spôsobmi:

zabraňuje množeniu hnilobnej mikroflóry;
aktivuje vývoj prospešných baktérií;
poskytuje primeranú odolnosť voči patogénom rôznych chorôb.

Fermentované mliečne výrobky sú bohaté na organické mastné kyseliny, ktoré normalizujú mikroflóru a základné črevné funkcie – a to, ako viete, je jednou z hlavných podmienok silnej imunity.

Reďkovka

Obsahuje vitamín A, vitamíny skupiny B, ako aj C, E, H a PP. Okrem toho existuje bohatá minerálna škála, ktorá umožňuje, aby sa reďkovka stala cennou súčasťou každodennej stravy.

Biologicky aktívne látky obsiahnuté v prípravku zohrávajú úlohu stimulantov imunitného systému a zvyšujú ochranné funkcie tela. Konzumáciou reďkovky sa ľahko vyhnete prechladnutiu a zabránite rozvoju vírusových a infekčných ochorení.

Morské ryby

Morské ryby obsahujú obrovské množstvo živín, ktoré sú potrebné pre zdravie nášho tela. Zloženie takýchto produktov zahŕňa špeciálny proteín, ktorý je rýchlo a ľahko stráviteľný a je tu úplná absencia ťažkých tukov.

Populárne odrody

Dorado – jeho užívanie zabráni trombóze a ochráni srdce pred pôsobením voľných radikálov.
Platesa je nevyčerpateľným zdrojom selénu, ako aj vitamínov A a E.
Losos je známy svojou vysokou koncentráciou živín, ako sú omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, vápnik a bielkoviny.
Mastná ryba predčí lososa v obsahu Omega-3, navyše obsahuje vitamín B12, veľa niacínu a selénu.

Brokolica

Táto zelenina sa vyznačuje výraznými antioxidačnými vlastnosťami. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a prospešných aminokyselín, ktoré pomáhajú telu udržiavať obranyschopnosť a zabraňujú vzniku rôznych ochorení.

Vďaka konzumácii brokolice môžete vyčistiť krv od cholesterolu, odstrániť prebytočnú tekutinu a soli, normalizovať stav kostného tkaniva a zlepšiť proces hematopoézy.

Ovocie

Ovocie sú potraviny, ktoré sa zvyčajne konzumujú surové. Bez potreby tepelnej úpravy dodávajú nášmu telu obrovské množstvo cenných látok, medzi ktoré patria:

bioflavonoidy - pomáhajú ľudskému telu normálne fungovať, posilňujú steny ciev, stabilizujú krvný tlak, zlepšujú metabolizmus a chránia pred voľnými radikálmi;
kumaríny a kahetíny (druh bioflavonoidov) - priaznivo ovplyvňujú funkcie kardiovaskulárneho systému, zlepšujú krvný obeh, zmierňujú bolesti hlavy a majú protinádorový účinok.

Na poznámku! Pamätajte však, že svetlé a farebné plody môžu poskytnúť telu najspoľahlivejšiu ochranu!

Mandľový

Výhody mandlí sú spojené predovšetkým s vysokou koncentráciou vitamínu E v ich zložení. Táto látka je silným antioxidantom a spomaľuje proces starnutia. Tieto orechy obsahujú aj vitamíny skupiny B, ktoré sú zodpovedné za správne fungovanie nášho organizmu ako celku.

Priaznivé vlastnosti mandlí

Pomáha odstraňovať piesok z obličiek.
Normalizuje funkcie pečene a sleziny.
Čistí krv.
Vykazuje antikonvulzívny účinok.
Zlepšuje mozgovú aktivitu.
Zvyšuje odolnosť voči stresu.

Celozrnná kaša

Celozrnné kaše sa vyznačujú vysokou biologickou hodnotou, pretože obsahujú oveľa väčšie množstvo vitamínov, makro- a mikroprvkov, ako aj základných živín ako produkty vyrobené z rafinovaných obilnín.

Celozrnná kaša je zdrojom vlákniny, ktorá ovplyvňuje zdravie nasledujúcimi spôsobmi:

stimuluje činnosť čriev;
podporuje prirodzené pohyby čriev;
zabraňuje zápche;
čistí gastrointestinálny trakt od škodlivých látok, ktoré prichádzajú s jedlom;
podporuje rozvoj „dobrej“ mikroflóry.

Bobule

Čerstvé bobule sú jednou z najdôležitejších zložiek zdravej výživy. Ich hlavnou funkciou je znižovanie oxidačných procesov v tele, ktoré, ako je známe, vyvolávajú predčasné starnutie a potláčajú imunitný systém.

O výhodách bobúľ

Väčšina bobúľ obsahuje prírodné antioxidanty, vrátane:

vitamín C – podporuje zdravie ciev, kĺbového tkaniva a kože;
kvercetín – zmierňuje zápal, zlepšuje funkciu mozgu, zastavuje proces straty pamäti;
antokyány – poskytujú prevenciu a liečbu artritídy, vykazujú protizápalové vlastnosti.

Zelený čaj

V zelenom čaji sa našlo asi 450 druhov organických zlúčenín, približne 500 prvkov a takmer celý rad vitamínov. Osobitnú pozornosť si však zaslúžia látky, prostredníctvom ktorých dokáže zelený čaj prejaviť svoje prospešné vlastnosti.

Ideálny liek na posilnenie imunity neexistuje, inak by sa na klinikách nikdy nestáli rady. Nemôžete si dať jednu tabletku a zostať zdravý navždy. Aby ste však ochránili svoje telo pred ďalšou vlnou infekčných chorôb na vrchole, potrebujete účinné metódy a mnohí sa radšej zaobídu bez liekov.

Ako pripraviť imunitný systém na infekcie? Je možné zmeniť stravu tak, aby ste navždy zabudli na choroby? Aké potraviny posilňujú imunitu? Aké sú tajomstvá správnej výživy v medicíne na zlepšenie obranyschopnosti organizmu?

Čo potrebuje náš imunitný systém?

Pomocou optimálne zvolenej stravy môžete nielen vyliečiť niektoré choroby, ale aj výrazne zlepšiť svoju celkovú pohodu. Nenechajte sa mýliť, keď si myslíte, že jedlo je liekom na všetky choroby, vrátane jediného prostriedku na normalizáciu imunity. Toto je len jedna zložka, ktorá pomáha vyrovnať sa len s časťou problémov.

Čo by ste mali jesť na posilnenie imunity? Neexistuje žiadny konkrétny zoznam produktov, ktoré budú fungovať pre naše vlastné telo. Pri jedle však musíte dodržiavať určité pravidlá, iba v tomto prípade sa môžete spoľahnúť na správne fungovanie všetkých orgánov a systémov v kritických momentoch. Čo je dôležité pamätať na našu imunitu, aby sme jej včas pomohli?

Leví podiel na ochrane tela pred infekciami, vrátane fungovania imunitného systému, majú črevá - tu sa pozdĺž tenkého čreva nachádzajú úpony lymfoidného tkaniva. Takzvané ostrovčeky alebo Peyerove pláty pomáhajú telu vyrovnať sa s vonkajšími hrozbami. Preto je jedným z kľúčových bodov pri posilňovaní imunitného systému udržanie normálnej funkcie čriev.
Treba sa snažiť zachovať fungovanie prirodzenej črevnej mikroflóry, potom sa toxíny, odpadové látky a mikroorganizmy prijaté potravou z tela rýchlejšie a efektívnejšie odstránia.
Prípravky neobsahujú látky na tvorbu imunitných buniek, sú však nasýtené vitamínmi, mikroelementmi a vlákninou, ktorá v správnom pomere neškodí, ale len zlepšuje fungovanie každého orgánu.
Len optimálna kombinácia všetkých požadovaných výživových zložiek nášmu telu pomôže. Nedajú sa vylúčiť bielkoviny či tuky – to povedie k narušeniu produkcie hormónov a zhoršeniu rastu svalového tkaniva, čo sa prejaví aj na imunitnom systéme.

Vždy by ste mali jesť správne

Týždeň, mesiac alebo niekoľko dní nemôžete upraviť stravu. Pre trvalý a želaný efekt musí byť na stole neustále to správne jedlo zo zdravých produktov. Okrem zdravej a vyváženej stravy by ste nemali zabúdať ani na potraviny podporujúce imunitu.

Ako nestratiť vitamíny v potravinách, ktoré posilňujú imunitný systém?

Ovocie a bobule na imunitu

Aké ovocie posilňuje imunitu? Takmer všetky môžu pomôcť nášmu telu vyrovnať sa s infekciami a stresom. Každý druh ovocia alebo bobúľ sa líši v obsahu jednej alebo druhej látky. Preto sú ovocné a bobuľové šaláty dobrou alternatívou k tabletovým vitamínom kedykoľvek počas roka. Okrem vynikajúceho zloženia mikroživín obsahujú vlákninu, ktorá zlepšuje činnosť čriev.

No stále existujú potraviny, ktoré lekári odporúčajú konzumovať pri niektorých ochoreniach alebo na posilnenie imunity.

Ideálnou kombináciou vitamínov pre telo je antioxidačný komplex, ktorý obsahuje vitamíny A, E, C. Ale len kombinácia ovocia a bobúľ s prídavkom malého množstva olejov dokáže zabezpečiť dennú potrebu týchto vitamínov.

Sú niektoré potraviny, ktorých úlohu v imunitnom systéme možno len hádať. Medzi ne patrí granátové jablko. Zlepšuje imunitu? Pomáha nášmu telu vyrovnať sa s niektorými chorobami.

V granátovom jablku bol objavený polyfenol nazývaný ellagitanín. Zvláštnosťou tejto látky je, že pri jej neustálej konzumácii v potravinách sa znižuje riziko vzniku rakoviny prostaty. Čo robí polyfenol a ako pomáha telu a najmä imunitnému systému, je stále ťažké povedať.
Granátové jablko je bohaté na triesloviny. Čerstvo vytlačená šťava má jemne kyslú chuť – to dokazuje prítomnosť týchto látok v nej. Na ich základe boli vytvorené protilátky, pretože sú schopné viazať proteíny. Okrem toho môžu triesloviny vytvárať na povrchu slizníc film, ktorý ich chráni pred baktériami a vírusmi. To znamená, že granátové jablko môže pomôcť pri vytváraní lokálnej imunity, ktorá chráni hrdlo pred mikroorganizmami. Takáto liečba však môže byť príliš drahá.

Zelenina na posilnenie imunity

Ako cesnak posilňuje imunitu? Ide o jeden z prvých produktov, ktorý sa objavuje v strave každého človeka v období masívneho šírenia vírusových infekcií. Prečo ani v našej dobe neexistuje analógia tejto zeleniny v boji proti prechladnutiu?

Nachádzajú sa v ňom vitamíny C a B
Látky obsahujúce síru: glykozid aliín, metylcysteín a ďalšie, ktoré majú antibiotické vlastnosti.
Niektoré z najdôležitejších látok v cesnaku sú fytoncídy.

Už dávno nie je tajomstvom, že čerstvo vylisovaná cesnaková šťava zlepšuje imunitu a potláča vírus chrípky. Ale to nie sú všetky pozitívne vlastnosti takejto originálnej kompozície.

Je jasné, prečo je cesnak široko používaný pri prechladnutí a je súčasťou produktov prvej pomoci na zlepšenie fungovania imunitného systému. Jedinou nevýhodou je nepríjemný zápach po použití.

Ďalšou zeleninou, ktorá posilňuje imunitu, je paradajka. Jeho karotenoidný pigment, lykopén, je silným antioxidantom. Pravidelná konzumácia paradajok chráni pred vnútornou degeneráciou buniek, čím znižuje riziko vzniku rakoviny. Vysoká hladina lykopénu v krvi znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Paradajka je jednou z hlavných zelenín, ktorá má pozitívny vplyv na imunitný systém.

Recepty z potravín, ktoré posilňujú imunitu

Imunitný systém môžete posilniť lahodným spôsobom, stačí si k tomu vybrať niekoľko krásne vyzerajúcich jedál. Tu je niekoľko zdravých a bežných receptov, ktorými môžete nahradiť nezdravé jedlo a pomôcť vášmu telu naučiť sa zvládať infekcie.

Je možné jednoducho každý deň jesť zmes sušeného ovocia na posilnenie imunity? Sušené ovocie by malo byť zahrnuté do stravy, ale v malom množstve. Ide o veľmi kalorické potraviny, ktoré obsahujú veľa cukru. Nie každý má nárok na takúto pomoc.

Môžete a mali by ste posilniť svoj imunitný systém jedlom. Ale ako to nemôže poškodiť telo? To sa nedá dosiahnuť striktným obmedzením akýchkoľvek produktov. Starostlivosť o imunitný systém musí byť kompetentná. Najlepším riešením je konzultovať s odborníkom, ktorý vyvinie správnu výživu nielen na základe schopností peňaženky, ale aj charakteristík zdravia človeka.