آنچه هر روز هفته نفت نامیده می شود. جشن کارناوال در روزهای هفته. فضای داخلی جشن در Shrovetide

هنگامی که Shrovetide با اعتدال بوم همراه بود و ریشه های بت پرستی داشت. مسیحیان برای اینکه به هیچ وجه این تعطیل را فسخ نکنیم ، معنای متفاوتی به آن بخشید: اکنون این یک هفته جشن قبل از عید است. در ارتدکس ، این هفته پنیر نام دارد. مانند عید پاک ، ماسلینیتا هیچ تاریخ مشخصی ندارد.

اگرچه این فقط یک تعطیلات نیست بلکه یک آیین کامل است: از این گذشته ، مردم با رعایت برخی از سنت ها به مدت یک هفته قدم می زنند. با این حال ، معنی همان است - وداع با زمستان و دیدار بهار.

البته ، پنکیک ویژگی اصلی Shrovetide است. دستور العمل های پنکیک از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. و هر خانواده دستور العمل های خاص خود را دارد. این ظرف نمادی از خورشید است که می خورد ، که (طبق اعتقاد عامه) ما یک تکه از انرژی خورشیدی دریافت می کنیم.

روزهای هفته پنکیک چه بود

روزهای هفته پنکیک معنای «قومی» خاص خود را دارند. بنابراین در روز دوشنبه ، زنان خانه دار روسی معمولاً دستور العمل های پنکیک را دریافت می کنند و اولین پنکیک پخته شده به کسانی که رنج می برند داده می شود. همچنین روز دوشنبه یک میز تنظیم شده و طراوت ها تهیه می شود.

روز سه\u200cشنبه تعطیلاتی برای جوانانی بود که بهار را سلام کردند و اسکیت زمستانی را دیدند.

چهارشنبه وقتی مادرزن با دامادانی که برای بازدید از وی با خوشمزه ترین پنکیک های گل سرخ به ملاقات رسیده بودند ، "لذیذ" نامیده می شد.

پنجشنبه واقعاً "سرگرمی ترین" بود - جشن هایی که با تمام توانشان روبرو می شد: دعوا با مشت ، اسب سواری ، نوسان و غرفه.

روز جمعه ، مادر داماد به دیدار دامادش پاسخ داد ، و روز شنبه بستگان شوهر به دیدار خانواده رفتند. به نوبه خود ، همسر سعی کرد با انواع پنکیک ، مهمانان را غافلگیر کند.

روز یکشنبه "بخشیده" خوانده می شود. در این روز ، مرسوم است که از همه بخشودگی بخشوده شود و برای عید آماده می شود. در این روز ، یک مترسک سوزانده شد که نماد یک زمستان طولانی است و چنین وداع با آن بود.

امروز ، البته ، تعداد کمی از مردم Shrovetide را در تمام هفته جشن می گیرند - بیشتر ، تعطیلات در آخرین یکشنبه سقوط می کند. اما این بدان معنا نیست که پیاده روی نباید باشکوه تر و "مزه تر" باشد. همچنین انواع پنکیک با انواع پر کننده ها برای Shrovetide آماده می شود.

تاریخچه Maslenitsa برای کودکان

آخرین تعطیلات زمستانی ، Shrovetide است که مورد علاقه کودکان و بزرگسالان قرار گرفته است. به مدت یک هفته که به آن پنیر ، پنیر یا کره نیز گفته می شود ، پایان زمستان و ورود بهار طولانی مدت را جشن می گیریم. این تعطیلات از بدو یاد به ما رسیده است. یک بار ، حتی قبل از پذیرش مسیحیت در سال 988 ، اجداد مشرک ما طبیعت را خدشه دار کردند و معتقد بودند که آن زنده و ساکن نیروهای نیک و شر است. بنابراین ، پیش از وقایع مختلف مهم برای مردم ، مرسوم بود كه به نیروهای طبیعت متوسل شوید و از آنها دلجویی كنید. پایان زمستان و آغاز بهار مطمئناً رویدادهای خاصی است ، زیرا محصول آینده به این بستگی دارد که بهار زود باشد یا دیر ، گرم یا سرد باشد. بنابراین ، برآورده شدن بهار به روشی خاص ضروری بود. جشن Maslenitsa به این رویداد اختصاص یافته است. این عموماً یک تعطیلات بت پرست است ، اما از آنجا که مظهر جدال بین خیر و شر است ، کلیسای رسمی اعتراضی به جشن خود نداد ، به ویژه که قبل از عید جشن گرفته می شود ، که این یک آزمایش جدی برای مردم است و آنها باید برای آن ذهنی آماده شوند. . این تعطیلات در بازه زمانی از 3 فوریه تا 14 مارس برگزار می شود و به طور گسترده ، جداگانه ، با ایده ها و تفریح \u200b\u200bها جشن گرفته می شود.

همانطور که قومیان معتقد بودند ، فصول با خواست خدایان تغییر می یابد. می خواهید بهار به زودی فرا رسد ، نشان دهید که چگونه منتظر آن هستید. از زمان های قدیم ، مردم متقاعد شده اند كه بهار سرآغاز زندگی جدیدی است و خورشید موجودی است كه به همه موجودات زنده زندگی و قدرت می بخشد. مردم با فراخوانی از خورشید ، کیک های گرد تازه ای را با رنگ طلایی پختند و بعداً شروع به پختن پنکیک کردند. اسلاوهای باستان معتقد بودند که ، با خوردن یک کلوچه گرد و گل آلود ، شبیه خورشید ، آنها تکه ای از گرما و قدرت آن را می خورند و بهار را نزدیک می کنند. بعداً ، هنگامی که مسیحیت در روسیه به تصویب رسید ، طبق روایات ارتدکس ، خوردن گوشت قبل از عید ممنوع بود ، و لبنیات هنوز هم می توان آن را خورد ، بنابراین آنها پنکیک ها را پختند ، آنها را با روغن آزاد کردن روغن ، ریختن خامه ترش و پنیر به دست آوردند. از آن زمان به این رسم تبدیل شده است که پنکیک ها مهمترین ظرف روی Shrovetide هستند.

Shrovetide یک ترسو از نی است که در لباس زنانه پوشیده شده است ، و دارای پنکیک یا یک ماهیتابه است. پنکیک ها مخصوصاً روغن زده شده ، کره می شوند ، و از همین محافل روغنی بود که نام تعطیلات و شخصیت متولد شد. مترسک Shrovetide شخصیت اصلی کل هفته Shrovetide شد: در ابتدا آن را صدا زد ، سرگرمی ، افتخار ، و در پایان هفته آن را در معرض آتش سوخته بود و آخرین یخبندان ها و زمستان را دور می کرد.

در روز پنکیک ، مامان و بوفون با آهنگ و شوخی و شوخی در خیابانها قدم می زدند ، نوعی کارناوال ترتیب داده می شد. اعتقاد بر این بود که هرچه بیشتر بخندید ، بیشتر پنکیک بخورید ، سال غنی تر و شادتر خواهد بود. این هفته در روستاها لازم بود همه کارها به صورت وارونه انجام شود: مردان با لباس زنانه ، زنان با لباس مردانه. آنها حتی اسب ها را می پوشیدند. سپس مادران روی این سورتمه ها در خیابانها سوار شدند و آوازهای خنده دار را به موسیقی شاخ ، بالالایكا و سوت آواز خواندند.

این هفته همه از قلب سرگرمی می کردند ، سرگرمی برای هر سلیقه ای بود. چرخ فلک و چرخش در محوطه نمایشگاه ساخته شده است ، عروسک ها و بوفون نمایش های خود را نشان می دادند. در قدرت و مهارت ، همه افراد کوچک و بزرگ با هم رقابت می کردند. یک جایزه (چکمه های جدید ، کیسه شیرینی یا آجیل) به بالای یک ستون صاف بلند و گره خورده گره خورده بود ، و مهربان ترین آنها برای حل کردن این جایزه باید به بالا می رفت. افراد متخاصم در نبردهای مشت با هم رقابت کردند.

هم بزرگسالان و هم کودکان در اسلایدها ، اسکیها و اسکیت ها روی یخچال های یخ زدند. اسکیت از کوهها فقط سرگرم کننده نبود. علائم مختلفی با این موضوع همراه بود. اعتقاد بر این بود که کسی که بارها بیشتر کوه را می نوردد یا کسی که فراتر می رود ، در تابستان از کتان بیشتری برخوردار خواهد بود. حتی چنین جمله ای وجود داشت: "بیایید سوار کتان طولانی بشویم." با این حال ، رایج ترین تفریح \u200b\u200bدر Shrovetide ساخت و ساز و توفان در شهرهای برفی بود. این هنرمند V.I. Surikov نقاشی "تصرف یک شهر برفی" دارد که در آن چنین سرگرمی به تصویر کشیده شده است. این شهر توسط بزرگسالان و کودکان ساخته شده است ، و مانند یک شهر واقعی به نظر می رسید: دروازه هایی وجود داشت که می توانید سوار بر اسب و برج و برج بشید. و آنها همچنین برای دفاع واقعی از او دفاع کردند. تیمی که سعی داشت در طول بازی چندین بار وارد شهر شود ، در طی این بازی چندین بار به آن حمله کرد و توپ های برفی را روی آن پرتاب کرد. و به هر مدافع قلعه برفی یک گلدان و جارو داده می شد ، با کمک آنها سعی کردند اسب را بترسانند و آن را بچرخانند. این بازی فقط زمانی پایان یافت که مهاجمان به داخل شهر حمله کردند. سپس برندگان به طور جدی با آواز در اطراف روستا قدم زدند و بعد از بازی های سرگرم کننده در سرما انجماد امکان تهیه غذای دلچسب وجود داشت - سعی کنید پنکیک ها را با گرما با پر کردن های مختلف امتحان کنید ، از شیرینی زنجبیل عسلی ، نخود فرنگی تازه ، نخود فرنگی ، آجیل در شکر ، نوشیدنی sbitn (آن را از عسل ، ترب کوهی تهیه کنید) آب و مخمر) یا چای معطر از یک سماور گلدان دار.

هر روز شروایت نام خود را دارد.

دوشنبه - "جلسه" ، سه شنبه - "ترفندها" ، چهارشنبه - "گورمند" ، پنجشنبه - "شایع" ، جمعه - "عصر مادر-قانون" ، شنبه - "اجتماعات Zolovkin" ، یکشنبه - "روز بخشیده". نام هر روز نشان می دهد که در روز خاصی از Shrovetide چه باید بکنید.

بنابراین ، در روز دوشنبه باید جلسه تعطیلات را شروع کنید. معشوقه ها شروع به پختن پنکیک کردند ، این یک موضوع مسوول بود ، یک راز واقعی به حساب می آمد. شب قبل ، زنان خانه دار به طور پنهانی از خانه بیرون رفتند تا با توجه به ماه ، خمیر را در حیاط بپزند و برف را به خمیر اضافه کردند. در همان زمان ، باید یک "جادو" را تلفظ کنید: "ماه ، ماه ، شاخ های طلایی ، به پنجره نگاه کنید ، روی خمیر ضربه بزنید".

در این روز ، با مراجعه به خویشاوندان ، توافق کردیم که چه کسی در یک بازدید ، چه موقع بازدید ، چه زمانی ترتیب سوارهای سورتمه ای از کوهستان را بخواهد. در این روز ، اسلایدهای یخی در حال تکمیل ، نوسانات و چرخ فلک در میادین نصب شده بودند.

روز سه شنبه   پیاده روی ها و بازی ها شروع شد. این روز مخصوص پسران و دختران جوانی بود که قصد ازدواج داشتند یا اخیراً ازدواج کرده اند. این روز فرصتی عالی برای دیدار با داماد آینده یا انتخاب عروس بود. در "معاشقه" صبح ، دختران و همراهان برای بازدید به آنجا رفتند - برای سوار شدن بر روی غلتک ، سوار کردن پنکیک. این برادران اسلایدها را برای خواهران خود در حیاط ساختند و در آنجا پسران و دختران جوانی را دعوت کردند تا تحت نظارت خانواده جوانان بتوانند بهتر یکدیگر را بشناسند. در این روز توجه ویژه ای به تازه متولدین شده است. زوج های متأهل اخیراً با سورتمه های رنگی به سمت مردم سوار شدند ، آنها با بهترین لباس ها لباس پوشیدند و در کنار یکدیگر در هر دو طرف جاده ایستادند. جوانان مجبور بودند به دیگران نشان دهند که چگونه یکدیگر را دوست دارند (باید بوسه و بغل کنند). این رسم ستون نامیده می شد. رهگذران فریاد می زدند: "باروت بر روی لب!" ، و تازه متولدین بوسیدند. برای همسران اخیر انواع محاکمات بازیگوش ترتیب داده شد. به عنوان مثال ، آنها می توانند یک شوهر جوان را با برف پرتاب کنند با این عبارت "بیایید برویم دامادهای جوان را دفن کنیم!" یک همسر جوان برای نجات همسر خود مجبور شد پنکیک را برای او خریداری کند. برای اینکه نهایتا همسر خود را نجات دهیم ، همسر همسر پنکیک آورد و شوهرش را مطابق آنچه که لازم بود بوسید به "پارس". شوخی ها خواستند: "خاله ، لاغر نشو ، ما را بخر".

چهارشنبه ، به "گورمند" ، مادر شوهر دامادها را به نانوائی دعوت کرد و به خاطر دامادها ، به همه بستگان فراخوانده شد. در این روز ، قرار بود از مادرزاده بخاطر مراقبت از او ، ستایش خانه داری خود ، ترانه های آواز درباره او تشکر کند. در نمایشگاه ها صحنه های خنده دار با خرسها و مادرها پخش می شد ، در مورد چگونگی پختن مادر برای پنکیک های داماد ، چگونگی چگونگی سردرد مادر و مادر ، چگونه مادر شوهر گفت: "به لطف" مادر مادر. اعتقاد بر این بود که "گورمند" باید هر چه بیشتر خوشمزه باشد ، همانطور که مردم گفتند ، "چند بار سگ دم خود را موج می زند."

در پاسخ به سپاسگزاري ، مادر شوهر قرار بود سر داماد را با روغن مساوي كند ، "تا او محبت كند و همچنين به همسرش روغن كشيد."

پنجشنبه   این روز در Razul لذت بخش ترین و سرگرم کننده ترین بود ، بیشترین بازی ها ، جشنواره ها ، رقص های دور را به خود اختصاص می داد. آنها "قطارهای روغنی" را ترتیب دادند: آنها قطبی را به سورتمه بزرگ گره زدند ، چرخ آن را پر کردند و چرخ را بر روی بزرگترین جوکر و همکار شاد قرار دادند - هارمونیستی با شراب ، کیک ها ، پنکیک ها ، شیرینی ها ، اسب او را لحاف کرد و او را به سفر فرستاد. بقیه مردم آهنگ آواز هماهنگ را دنبال کردند. در همان روز ، آنها شروع به بیرون کشیدن ترسناک از هفته پنکیک ، با صدای دلواپس مامان کردند. هر کس می توانست به همسایگان ، آشنایان و افراد غریبه نگاه کند ، آوازهای خود را بخواند. به عنوان مثال ، این موارد عبارتند از: «دین-دانكا ، من و یك دوست من برای یك زوج به یك پنکیك ، پنکیك سرخ می دهیم. خاله ، بدون قلاب ، یک تکه روغن به اشتراک گذاشتند. " یا از این قبیل: "Trynz-Brynz ، پنکیک پخت!"

پس از چنین سخنی ، حتی زنان خانه دار ناآشنا مجبور بودند با افرادی که پنکیک می خواستند رفتار کنند.

روز جمعه ، در مورد "شام مادر شوهر" ، داماد با مادران همسران خود با پنکیک و شیرینی رفتار می کرد.

شب قبل ، داماد قرار بود عصر فردا از مادر داماد دعوت کند و صبح روز بعد برای ارسال "تماس" ویژه مراسم ویژه برای او. هرچه "دعوت" تر وجود داشته باشد ، افتخارات مادرزاد بیشتر به چشم می خورد. از این رو این گفته ادامه داد: داماد مادر داماد من یک پسر محبوب دارد. فقط در اینجا درمان به هزینه طرف ورودی بود. عصر ، قرار بود مادرزاد همه چیز لازم برای پخت را از خانه و داماد بفرستد (از قابلمه گرفته تا کره و آرد).

شنبه - "اجتماعات زولووکین" (خواهرزاده - خواهر شوهر). یک داماد جوان ، اقوام شوهر خود را برای بازدید از وی دعوت کرد. ضرب المثل روسی می گوید: «خواهرزاده من سر طلا است. اگر خواهر شوهر وقت لازم برای شروع خانواده را نداشت ، از دوستان نامحرم برای دیدار دعوت می شدند. و اگر خواهرزاده قبلاً ازدواج کرده بود ، داماد در حال جمع آوری اقوام متاهل بود. بعضی اوقات داماد به همراه اقوامش مستقیماً به خانه خواهر شوهر می رفت. در آن روزها عرفی وجود داشت که خواهرزاده را با چیزهای کوچک و دلپذیر به نمایش بگذارد ، لازم بود خواهر شوهر را دلجویی کند تا در آینده هیچ مشاجره و مشاجره ای به وجود نیاید. اتفاقاً کلمه "خواهرزاده" از کلمه "شر" آمده است. خواهران شوهر به همسر جوان برادرشان بی اعتماد بودند ، با او کاملاً بی رحمانه رفتار کردند ، حتی گاهی ناعادلانه. بنابراین در مورد مازلینیتا می توان با دادن هدایایی به خواهرزاده و تبدیل آنها از "خواهرزاده - سر مار" به دوستان خود ، اوضاع را اصلاح کرد.

در آخرین روز شرویت - یکشنبه   - پنکیک خوردند و یک مترسک از هفته پنکیک را سوزاندند ، که نمادی از زمستان گذشته است. آنها آتش سوزی بزرگی ایجاد کردند ، چیزهای قدیمی را در آن سوزاندند (که امسال دیگر به آن احتیاج نخواهید داشت) و یک هفته پنکیک پر شده را پرتاب کردند. در اطراف آتش ، آنها در یک رقص گرد ایستاده و آواز خواندن: "به وضوح سوختن ، سوختن ، به طوری که بیرون نمی آیند. هفته پنکیک برنزه شد ، تمام دنیا خسته ، خداحافظ ، خداحافظ ، برای آن سال به ما مراجعه کنند. " در بعضی از روستاها آخرین پنکیک ها به درون آتش پرتاب می شوند ، زیرا روز بعد روزه ای بود که در آن فقط غذاهای گیاهی کم چرب خورده می شدند. خاکسترهای Maslenitsa در سراسر مزارع پراکنده شد - "برای برداشت غنی" در این شهر ، به جای چیزهای غیر ضروری قدیمی ، کوههای یخی در آتش سوخته شدند تا آخرین جلوه زمستان (برف و یخ) را از بین ببرند. سپس همه به دیدار خویشاوندان و آشنایان خود رفتند و هدایایی را به آنها هدیه دادند و از یکدیگر بخاطر دعواها و بخشش توهین کردند و با این سخنان توهین کردند: "مرا ببخش - خدا خواهد بخشید". ابتدا جوانترها استغفار کردند ، بچه ها پای پدر و مادرشان تعظیم کردند و استغفار کردند ، سپس همه اقوام و اقوام برای بخشش آمدند. Shrovetide به پایان رسید ، مردم خداحافظی کردند نه تنها از زمستان سخت ، بلکه از نارضایتی های قدیمی که در طول یک سال انباشته شده بود ، آزاد شدند. آنها آماده بودند تا سال جدید را با یک قلب پاک و یک روح سبک جشن بگیرند.

فضای داخلی جشن در Maslenitsa

از آنجا که Shrovetide تعطیلاتی است که مربوط به بازی های در فضای باز (آخرین تفریح \u200b\u200bزمستانی) است ، نیازی به دکوراسیون خاصی در خانه ندارد. ویژگی اصلی تعطیلات یک منوی مخصوص پنکیک است ، دکوراسیون اصلی انواع پنکیک و پنکیک است. بنابراین می توانید تمام وقت و انرژی خود را به پخت پنکیک اختصاص دهید و آپارتمان را به سبک عامیانه تزئین کنید. می توانید حوله های دوزی را بر روی دیوارهای اتاق و آشپزخانه آویزان کنید - حوله های دوزی (خوب است اگر آنها را از مادربزرگ ها و مادربزرگ ها به ارث برده اید ، اما می توانید چند فرزند حوله را با فرزندان خود دوزی کنید. پوسترها را با ضرب المثل های عامیانه روسی در مورد پنکیک و Shrovetide روی دیوار آویزان کنید. به عنوان مثال: "همانطور که در هفته Shrovetide ، پنکیک به سقف پرواز می کرد" ، "بدون پنکیک - هفته پنکیک ، بدون کیک - تولد نیست".

نقاشی های شگفت انگیزی از B. Kustodiev "Shrovetide" و V. Surikov "تصرف شهر برفی" وجود دارد. تولید مثل آنها به دکوراسیون داخلی داخلی تبدیل می شود. از بچه ها دعوت کنید تا نقاشی هایی با موضوع Shrovetide بکشند ، یک روز افتتاحیه موضوعی ترتیب دهید. شما می توانید با قرار دادن اشیاء ظروف اهلی در قفسه ها یا نیمکت های چوبی گوشه ای از یک کلبه روسی را ایجاد کنید: ماسوره ، غلطک ، درب ، الک های چوبی ، قاشق های رنگی ، یک سماور ، ظروف سفالی یا چوبی ، عروسک های تشییع ، کفش های خزنده. به جای یک کارناوال پر شده بزرگ ، می توانید شکل های نی کوچک درست کنید و آپارتمان خود را با آنها تزئین کنید. جعبه عروسک های مدرن را در آن قرار دهید و در کنار کودکان ، عروسک های نخ ریسی پارچه ای را که در روزهای باستان اسلاوی بازی می شدند ، بسازید. سپس عروسک ها از تکه های ماده مانده از لباس والدینشان ساخته می شدند. قرار بود چنین اسباب بازی در غیاب والدین از صلح و سلامتی کودک محافظت کند ، این یک طلسم شد. می توانید یک مکان بزرگ از Shrovetide را در یک مکان برجسته قرار دهید. برای سهولت کار ، از پایه و صلیب و زخم خزنده روی قطب بلند استفاده کنید. شما می توانید Shrovetide را در یک ساندویچ روشن بپوشید ، با مهره و گوشواره ، روبان های روشن تزئین کنید ، می توانید صورت او را بکشید (در صورتی که قصد دارید یک مترسک را بسوزانید). در قدیم اعتقاد بر این بود که چنین عروسک ای همه منفی هایی که در انسان و طبیعت جمع می شود را به خود جذب می کند و این بد همراه با مناسک تخریب عروسک از بین می رود.

نحوه تزئین آپارتمان به شما بستگی دارد ، نکته اصلی این است که حال و هوای تعطیلات را حس کنید.

Shrovetide یک تعطیلات غیرمعمول است که ترکیبی از سنت های بت پرستی و مسیحی است. ویژگی های اصلی Shrovetide پنکیک و جشن ها است.

طبق گفته های کلیساها ، این هفته آخر هفته قبل از روزه گرفتن است ، که هنوز می توانید شیر ، پنیر و تخم مرغ بخورید ، اما دیگر نمی توانید گوشت بخورید. تمام روزهای شروتید در دوران باستان طبق روال تعیین شده می گذشت ، هرکدام نام و هدف خود را داشتند.

روز اول Shrovetide: جلسه

دوشنبه Shrovetide جلسه خوانده می شود.

صبح ، داماد و مادرزاده داماد خود را برای یک روز نزد پدر و مادر خود فرستادند و در غروب خودشان به دیدار همبازیان رفتند. زمان و مکان جشنها مورد بحث قرار گرفت ، ترکیب مهمانان مشخص شد. کوهستان ، نوسان ، غرفه برای این روز ساخته می شدند. ما شروع به پخت پنکیک کردیم. پنکیک اول با ذکر مرحوم به فقرا داده شد.

در این روز ، اسلایدهای یخی را مرتب کرده و چرخانده اید. طبق اعتقاد عامه ، هرچه سرسره یا سرسره دورتر باشد ، صدای بلندتر و خنده بر سر خوردن یخ بلندتر می شود ، بازده بهتر و طولانی تر خواهد بود. و برای رشد بهتر گیاهان ، باید نوسان داشته باشید و هر چه بالاتر ، بهتر باشید.

به طور سنتی ، هفته Pancake برای دیدار با کودکان و نوجوانان آغاز شد. آنها کارناوال پر از سمبل را جمع آوری کردند که نماد زمستان است. این ساخته شده از نی ، آجیل ، لباس زنانه قدیمی بود و روی یک قطب کاشته می شد. سپس آهنگ پر شده در سورتمه ای در اطراف روستا حمل و به تپه منتقل شد ، که پس از آن سواری های سورتمه ای شروع شد.

اسکیت از تپه ها با یک علامت محبوب همراه بود: کسانی که از کوه دورتر هستند بهترین کتان را پرورش می دهند. اما چرخش روی نوسان برای رشد گیاهان مفید بود: مطمئناً آنها قد بلند و قوی خواهند داشت.

جمله ای ویژه وجود داشت: "نور ما Shrovetide است ، بیایید به حیاط ما ، سوار از کوه ، سوار پنکیک شوید!" ورود به خانه یک خانه کودک با یک مترسک از هفته پنکیک ، زنان خانه دار را ترغیب به انجام یک هفته مستقیم پنکیک کرد - پنکیک پخت.

در روز دوشنبه ، هر خانه دار به طور مخفیانه خمیر ترش را از همه تهیه می کرد ، و خدا را نگه می دارد که کسی که به وان نگاه می کند - پنکیک کار نمی کند. در دوران باستان ، رسم و رسم خاصی وجود داشت: زنان از شب خمیر پنکیک را خمیر قرار می دادند و این سخنان را می گفتند: "شما یک ماه ، یک ماه ، شاخ های طلایی هستید! اگر به مدت یک ماه مراقب باشید ، پنکیک ها به رنگ سفید و باشکوهی ظاهر می شوند.

اولین پنکیک پخته شده در هفته پنیر ، زنان خانه دار همیشه به فقرا می گفتند تا درگذشتگان را گرامی داشته باشند.

در روز دوم Shrovetide: معاشقه

سه شنبه Shrovetide را زیگریش می گویند. در این روز بازی ها و سرگرمی ها شروع شد و برای تفریح \u200b\u200bو سرگرمی به طور سنتی آنها را با پنکیک درمان می کنید. صبح ها از جوانان دعوت شد که از کوهها سوار شوند ، پنکیک بخورند. آنها با اقوام و دوستان تماس گرفتند. برای استناد به Shrovetide ، این کلمات گفته می شود: "ما کوه های برفی داریم و پنکیک های پخته شده داریم. از شما می خواهیم که مورد پسند شما واقع شوید!"

کوبیدن از تپه ها و سورتمه های کشیده شده توسط اسب ها ادامه داشت. جشن ها و سرگرمی ها شروع شد. در شهرها یا دهکده های بزرگ در غرفه های چوبی نمایش هایی برگزار می شد که شرکت کنندگان ضروری پتروشکا و پدربزرگ ماسلنیچنی (پدربزرگ سنتی) بودند.

مامان های نقاب دار در خیابان ها قدم می زدند ، به خانه های آشنا می رفتند ، آواز می خواندند ، می رقصیدند. قلعه های برفی و یخی ساخته می شدند و نوسانات تند و تیز را می چرخیدند و آواز می خواندند.

روز سه شنبه ، زنان در مسافرخانه جمع شدند. بعد از پیاده روی در میخانه ، همه به خیابان رفتند ، جایی که بازی های سرگرم کننده ای ترتیب داده شد که تقریباً کل روز به طول انجامید.

روز دوم ، به طور معمول ، روزی برای تازه متولدین محسوب می شد.

یک رسم عامیانه دیرینه به شعر خواندن شعرهای خاصی می داد: زوج هایی که در زمستان ازدواج می کردند ، برای «نشان دادن خود» به خیابانها می رفتند.

در این روز عروسی های عروس برگزار می شد. اغلب دامادهای نامزدی زیبایی های زیبایی را برای همه افراد صادقانه نشان می دهد. در حقیقت ، تمام مراسم هفته Pancake به منظور انجام عروسی پس از عید ، در Red Hill ، به خواستگاری رسیدند.

روز سوم Shrovetide: Gourmet

نام این روز برای خودش صحبت می کند. در روز سوم Shrovetide ، پخت و پز و خوردن پنکیک به سرگرمی اصلی تبدیل می شود - این نام گورمند است.

روز چهارشنبه ، زنان خانه دار مستقیماً با این جمله می گویند: "آنچه در اجاق گاز است - همه چیز با شمشیر روی میز است!" البته در وهله اول در ردیف رفتارهای متعدد ، البته پنکیک است.

در این روز ، مادر داماد دامادهایشان را به سمت پنکیک دعوت کرد و به طوری که حوصله آنها زیاد نشود ، تمام خانواده خود را تشکیل دادند.

در این روز ، تنقلات در تمام خانه ها با پنکیک و سایر ظروف پوشانده شده بود. در هر خانواده ، در این روز ، طبق سنت ، سفره هایی با غذاهای بسیار خوشمزه گذاشته شده بود ، همچنین با تمام قوانین ، پنکیک ها پخته می شدند و در روستاها در این روز آبجو نوشیده می شد.

تئاترها و غرفه های بیشمار در تمام طول هفته پنکیک ظاهر شدند ، که غذای گرم ، آجیل قرمز و شیرینی زنجفیلی را می فروختند. در اینجا ، به دور از چادرهای درست در فضای باز ، می توان چای داغ را از یک سماور جوش نوشید.

روز چهارم Shrovetide: پیاده روی کنید

روز چهارشنبه ، باریک Maslenitsa به پایان می رسد ، و از پنجشنبه آغاز می شود گسترده Maslenitsa.

در روز چهارم جشن ، Wide Shrovetide آغاز شد. در این روز ، آنها حیوانات پر از اسب سوار ، سورتمه سوار شده ، به نوازش كاری رفتند. طبق رسم اکراینی ، زنان دوباره روی میز می نشینند و علاوه بر این روز دوختن و چرخاندن غیرممکن است.

از این روز ، Shrovetide به طور کامل آشکار می شود. مردم به انواع تفریحات ، کوه های یخی ، غرفه ها ، نوسانات ، دعوا های مشت ، شادی های پر سر و صدا سر می زدند.

در این روز ، به منظور کمک به آفتاب در زمستان از زمستان خود دور می شود ، مردم به طور سنتی اسب سواری را ترتیب می دهند "در آفتاب" - یعنی عقربه های ساعت در اطراف روستا. این محبوب ترین و زیباترین مراسم هفته پنکیک بود. هرکسی که اسب سواری داشته باشد و مسابقات تیم های متنوعی در خیابانها در شهرها و روستاها بگذرد: تروت های غول پیکر غنی و تخته های رنگی سورتمه هایی که با فرش یا پوست خرس پوشانده شده است ، نقاشی می کنند و بعد از آن اسبهای دست و پا چلفتی سوار بر درخشش می شوند و با گلهای رنگارنگ آراسته می شوند. .

اسب های هوایی رعد و برق ، زنگ ها و زنگ های زنگ زده ، هارمونیک ها ریخت ... پسران با کمال میل به سوت های رس رسند ، ترامپ های پرنده را ترسیم کردند و حتی به این موضوع تردید نکردند که تقلید صدای پرندگان نیز بقیه آئین های مشرک دعوت بهار-قرمز باشد.

اقدام اصلی مردانه در روز پنجشنبه ، دفاع یا گرفتن یک شهر برفی است. در این روز ، یک شهر برفی با برج ها و دروازه ها بر روی رودخانه ها ، حوضچه ها و مزارع ساخته شده بود ، سپس تیم به نصف تقسیم می شد: برخی از شهر را محافظت می کردند ، برخی دیگر باید آن را با زور می گرفتند.

شاید در همین روز بود که درگیری های مشت مازلینتا اتفاق افتاد و یا به اصطلاح خوانده می شد ، مشت هایی که از روسیه باستان شروع می شد. در این بازی ها قوانین سختگیرانه ای وجود داشت. به عنوان مثال غیرممکن بود که هفته پنکیک را روی شاهرود بزنید یا به یک نفر حمله کنید و همچنین نمی توان آن را زیر کمر زد یا به پشت سر اصابت کرد. نقض این قوانین حداقل مجازات را تهدید می کند .با وجود این که این قوانین رعایت می شدند ، این سرگرمی برای ضعف قلب نبود ، به هر حال ، اگر از زمان آشفته ما به آن نگاه کنید. خوشبختانه ، این روز نه تنها جنگید.

می توانید بین شکست فقط "دیوار به دیوار" یا مثلاً "یکی روی یک" مبارزه کنید. در این روز بر روی ماسلنیتسا انجام می شود و مبارزان "شکار" برای افراد خبره و همچنین طرفداران بیشماری از چنین دعواهایی را رقم می زند.

پنجمین روز شروتید: شامگاه مادر در قانون

روز پنجم شروتید شامگاه مادر خوانده شد. مادر شوهر برای دامادهایش قصد داشت پنکیک بخورد ، و نه دقیقاً مثل آن ، اما اگر یک دعوت نامه وجود داشته باشد ، هرچه مادر شوهر قوی تر خواستار مادر شوهر شود ، بیشتر افتخار خود را نشان می داد. این آیین کاملی بود که سنت های آن از نسلی به نسل دیگر منتقل می شد. مجموعه ای از آداب و رسوم Shrovetide با هدف سرعت بخشیدن به عروسی ها و کمک به جوانان در یافتن یک همسر بود.

مادر شوهر که از دامادش دعوت شده بود ، از عصر موظف بود همه چیز لازم برای پخت پنکیک را به خانه برای جوانان بفرستد: یک ماهیتابه ، یک قاشق غذاخوری و حتی یک وان که در آن خمیر ورزیده شده بود. پدر شوهر نیز به نوبه خود ، یک کیسه آرد و کره را برای او فرستاد. این جلسه نماد اعطای افتخار به خانواده همسر بود.

بی احترامی داماد به این رسم ، ناسزا و خشم قلمداد می شد و به دلیلی برای دشمنی ابدی بین او و دامادش تبدیل می شد. به هر حال ، دوست داماد عصرها حضور داشت. او همان نقش را در عروسی بازی کرد و برای کارهای خود هدیه ای دریافت کرد.

در این روز از جوانان دعوت شده بود به دلایلی ، برای طراوت ، اما همچنین برای یادگیری از بزرگان ، به توصیه های خوب و سخنان فراق فراخوان خود گوش دهند که این امر برای زندگی بعدی برای جوانان مفید خواهد بود. پس از این ، داماد سوار شوهر مادر شوهرش در خیابان های روستا یا شهر شد. وانگهی ، سبک سواری در این حالت به ماهیت مادر شوهر بستگی داشت ، یعنی شر و بدخلقی در یک جاده ناهموار برده می شدند و برعکس ، اگر مادر شوهر محبت داشت ، آنگاه جاده صاف بود ، مانند یک رشته.

روز ششم شروتید: اجتماعات زولووکین

هفته پنکیک روز زن بود. دامادهای جوان داماد ، خواهران شوهر خود را دعوت کردند تا در این روز به دیدار همه اقوام خود بروند و خود را با پنکیک معالجه کنند. در Shrovetide هر روز از این هفته سخاوتمندانه با یک ضیافت ویژه همراه بود.

روز شنبه ، آنها به خانواده این شوهر احترام گذاشتند: همسر جوان ، پنکیک شوهر را به خویشاوندان خود دعوت کرد. عروس تازه عروس قرار بود هدیه ای به خواهرزاده بدهد. اگر خواهرزن ازدواج نکرده بود ، داماد از دوستان نامحرم او را دعوت می کرد ، اگر خواهران شوهر قبلاً ازدواج کرده بودند ، داماد او را به نام خویشاوندان متاهل خود می نامید.

به هر حال ، یک عقیده نسبتاً گسترده وجود دارد که تعریف خواهرزاده از کلمه شر آمده است. این چنین نیست. با یک مراسم عروسی باستانی همراه است: وقتی همسر یک داماد وارد خانه برادرزاده خود شد ، او مجبور شد او را در اطراف اجاق گاز بچرخاند و با خاکستر پاشیده شود ، ظاهراً او را به عنوان خودش در خانه معرفی می کند.

و در این روز ، دامادهای زن خانه دار تازه ساخته شده ترتیب داده شدند. اوج داماد مراسم بوسیدن عمومی با زن جوان همسرش بود که برای او به وسط اتاق رفت. پس از آن ، مهمانان نوبت بوسیدن او را با کلمات "از شما در Shrovetide تشکر می کنم" و رفتند تا به خانه های دیگر بروند.

مانند سایر روزهای هفته نفت ، مردم از سرگرمی زیادی برخوردار بودند ، دعوا های مشت را به دیواری ، سوار سورتمه سواری می کردند و به دیدار یکدیگر می رفتند.

سورتمه های حک شده و نقاشی شده نیز در مراسم با نوه های تازه متولد شده - "tselnik" ، که روز شنبه در هفته نفت برگزار می شد ، استفاده می شد. در این روز ، همه تازه متولدین از روستاهای اطراف به سمت روستا جمع می شوند و در آنجا تجلیل می شوند. جوان و جوان ، که در جمع تماشاگران ایستاده اند ، به غلتک احضار شدند. آنها در آنجا قرار بود به "جهان" تعظیم كنند - كسانى كه جمع شده بودند ، تا به دهكده هاى جمع شده نگاه كنند ، از كوه کوهستان بوسه بزنند و سوار شوند. زیر کوه ، قرار بود جوانان بوسه بزنند تا وقتی که از تماشای تماشاگران خسته شوند ، فریاد زدند: "بیا ، بیا!"

معنای این اقدام آیینی تلاش برای بزرگداشت نوه ها و همچنین ابراز شناخت جهانی و تأیید اتحادیه زناشویی است.

علاوه بر این ، شنبه به یاد گذشتگان اختصاص یافته بود. در این روز آنها از گورستان بازدید کردند و پس از بازگشت پنکیک با گاوها گفتند: "تا گاوها نگهداری شوند - ترجمه نمی شوند!"

در روز ششم Shrovetide ، سرانجام همه چیز به یک حیوان پر از آب رسید. لباس Shrovetide - یک حیوان پر از نی - بر روی یک برانکارد تا انتهای دهکده حمل می شد و در آنجا آنها را با آهنگ ها دفن می کردند: آتش بزرگی ترتیب داده شد و Shrovetide در آن سوخته بود. در اطراف آتش سوزی جشن هایی با آهنگ و رقص برگزار می شد.

هفتمین روز Shrovetide: بخشش یکشنبه

آخرین روز از هفته پنکیک "یکشنبه خداحافظی" نامیده شد: بستگان و دوستان به منظور جشن گرفتن از یکدیگر نمی رفتند ، اما با "اطاعت" از توهین ها و غم های ناخواسته و ناخواسته و ناخواسته سال جاری عذرخواهی کردند هنگام ملاقات (گاهی اوقات حتی با یک غریبه) قرار بود متوقف شود و با سه کمان و "کلمات اشک آور" استغفار کنید: "مرا بخاطر آنچه که قبل از تو گناه کردم یا گناه داشته باشم ببخش." منبع گفت: "خدا شما را ببخشد و من شما را می بخشم" ، پس از آن ، به عنوان نشانه آشتی ، شخص باید بوسه می زد.

روز یکشنبه ، همه به وضوح فهمیدند که این آخرین روز قبل از روزه گرفتن است ، و سعی کردند تا خود را از نظر معنوی پاک کنند. در این روز ، مومنان عرف دارند كه از هم off جرم های قابل مشاهده و نامرئی استغفار كنند و در صدد صلح با جنگ باشند.

در این روز ، تفریح \u200b\u200bو خوردن به پایان رسید. راه رفتن به پایان می رسد ، آتش سوزی ها بر روی اسلایدهای یخ ساخته می شوند تا یخ ها را ذوب کنند و سرما را از بین ببرند.

وداع با شروتید در روز اول عید به پایان رسید - دوشنبه پاک که روز پاکسازی از گناه و فست فود در نظر گرفته می شد. مردان معمولاً "دندان های خود را شستشو می دهند" ، یعنی آنها به طرز ظاهری ودکا ودکا می نوشیدند تا بقایای بیمار را از دهانش شستشو دهند. در بعضی جاها دعوا های مشت و غیره برای "تکان دادن پنکیک" برگزار می شد در روز دوشنبه تمیز ، آنها لزوماً در حمام شسته می شوند ، و زنان ظرف ها و وسایل شیر را "بخارپز" می شستند و آنها را از چربی و باقیمانده ها پاک می کردند.

در كلیسای ارتدكس اعتقاد بر این است كه معنای هفته پنیر ، آشتی با همسایگان ، استغفار از توهین ، آمادگی برای عید - زمانی است كه باید به یاران خوب با همسایگان ، بستگان ، دوستان و امور خیریه اختصاص یابد. در معابد شروع به انجام خدمات عدسی می کنند. در روز چهارشنبه و جمعه ، مراسم عزاداری الهی برگزار نمی شود ؛ دعای عدس مقدس عرفای سوریه خوانده می شود.

در معابد این روز ، آیین بخشش به یاد آیین باستانی راهبان مصری انجام می شود ، که قبل از عید بزرگ قبل از عید پاک ، در بیابان پراکنده شده اند تا تسلیم کامل نماز شوند. و از آنجا که خطرات زیادی در بیابان وجود دارد ، جلسه قبل از روزه گرفتن می تواند آخرین باشد و راهبان از قبل از مرگ از یکدیگر طلب بخشش کردند. با گذشت زمان ، این امر در بین همه مؤمنان به یک سنت تبدیل شده است.

در روز بخشش یکشنبه مرسوم است که به قبرهای آن مرحوم بیایید و پنکیکی تهیه کنید تا از کسانی که دیگر نمی توانید آنها را ببینید عذرخواهی کنید. غالباً پشیمان می شویم که در طول زندگی به شخصی اذیت شدیم. در این روز فرصتی برای درخواست بخشش و برداشته شدن بار از روح شما وجود دارد.

نکته اصلی برای شخص در روز بخشش یکشنبه ، توبه صمیمانه از اعمال بد نسبت به افراد دیگر و بخشش مجرمان است.

یکشنبه بخشش

همه از یکدیگر طلب بخشش می کنند ، در پاهای خود رکوع می کنند و در پاسخ می شنوند:
  "خدا خواهد بخشید ، و من می بخشم."

بخشش یکشنبه آخرین روز قبل از عید است. در این روز آنها طلب بخشش می کنند و همه شکایت های جمع شده را می بخشند.

از عزیزان درخواست بخشش کنید.

بیدار شدن از خواب در صبح ، بدون تأخیر ، برای همه نارضایتی های ناشی از خانواده او استغفار کنید. با عرض پوزش از صمیمانه پشیمان ، با ابراز پشیمانی از درد تحمیل شده برای یک دوست عزیز. اگر درخواست بخشش دشوار است ، می توانید ابتدا خود را در جای اشتباه تصور کنید و خود را احساس کنید که چگونه او احساس بدی کرده است. آنگاه مطمئناً پشیمان خواهید شد و از عمل بد توبه خواهید کرد. درخواست بخشش گویی به خودی خود معلوم است.
  برای عذرخواهی از مردگان. در این روز مرسوم است که به قبرهای آن مرحوم بیاییم تا از کسانی که با آنها دیگر دیدن نمی شود بخشودن بخشش بخواهیم. غالباً پشیمان می شویم که در طول زندگی به شخصی اذیت شدیم. در این روز فرصتی برای درخواست بخشش و برداشته شدن بار از روح شما وجود دارد.

کسانی که سؤال می کنند را ببخشید. در روز یکشنبه بخشش ، باید کسانی را که از ما سؤال می کنند ، از قلب آنها ببخشیم. و حتی کسانی که نمی توانند یا نمی خواهند از ما عذرخواهی کنند. این ساده است که همه توهین های انباشته شده را ببخشیم ، با این فکر که مجرمان ما به همان اندازه اشتباه هستند که خود ما و روحشان از این رنج می برد.

نکته اصلی برای شخص در روز یکشنبه بخشش ، توبه صمیمانه از یک عمل کاملاً شرورانه در رابطه با شخص دیگر و بخشش مجرمین آنها است. از همه اینها ، همه ما از خداوند می خواهیم که گناهان ما را ببخشد. همانطور که دیگران را می بخشیم ، بنابراین خداوند ما را خواهد بخشید. بخشش دیگران به معنای این است که با یک روح پاک ، به عادت نزدیک شوید ، از نظر معنوی آماده شوید.

از معبد دیدن کنید. در کلیساهای نماز خواندن ، آنها روایت کتاب مقدس آدم و حوا را می خوانند ، سقوط اجداد ما و اخراج آنها از بهشت \u200b\u200bرا به یاد می آورند. آنها همچنین روایات انجیل را در معابد می خوانند ، جایی که عیسی مسیح سخنان دعا به پدر ما را روشن می کند "و بدهی های ما را به ما واگذار می کند ، همچنین ما بدهکاران خود را ترک می کنیم." خود خداوند راه رسیدن به پادشاهی خدا را به ما نشان می دهد - ترك توهین شیطانی ، دوست داشتن و بخشش همدیگر

عصر بخیر خوانندگان عزیز!

اکنون هفته پنکیک است - آخرین تاریخ قبل از بزرگداشت بزرگ است. هر روز از این هفته عالی با ایده ها ، عقاید ، افسانه ها ، آداب و رسوم خاصی همراه است.

به عنوان مثال ، همه به یاد دارند که داماد داماد باید برای پنکیک به مادر شوهر برود. اما همه نمی دانند روزهای پنکیک چیست. پرده راز نیاکان ما را کشف کنید ، که اعتقادات بت پرستی عنصری از زندگی روزمره بود.

Shrovetide از کجا آمده است؟

Shrovetide یک تعطیل مقدس است. با وجود معرفی وحشیانه مسیحیت در قلمرو روسیه تقریباً هزاران سال پیش ، آداب و رسوم مرتبط با این جشن در حافظه ما ماند و هنوز هم باعث علاقه شدید می شود.

از زمان های بسیار دور Maslenitsa نماد عزیمت زمستان و رسیدن بهار بود. تعطیلات 2 هفته به طول انجامید. اما کاهنان ارتدکس سعی کردند آن را به هشت روز کاهش دهند. در نتیجه ، فقط هفته پنکیک در حافظه ما ماند.

مردم نیز آنرا گوشت می نامند: در این زمان شما نمی توانید گوشت بخورید. از این رو نام دیگری - هفته "پنیر" ، از آنجا که غذاهای اصلی نه تنها پنکیک سنتی بودند ، نه لبنیات: پنیر ، پنیر کلوچه ، شیر. ماهی ممنوع نبود.

پنکیک در این دوره نمادی از خورشید بهار بود. پنکیک اول هفته روی پنجره خفته یا پنجره گذاشته شد ، به فقرا داده شد. بنابراین اجداد ما روح والدین مرحوم را گرامی داشتند.

آداب و رسوم زیادی با Shrovetide همراه است ، که امروزه فراموش شده و رعایت نمی شوند. اما چرا آنها را زنده نمی کنیم؟ با این حال ، بسیاری حتی نمی دانند چه موقع ورود Shrovetide ، و چگونه تاریخ تعطیلات محاسبه می شود.

عقاید پاگان درباره جهان از نزدیک در زندگی ما با ارتدکسها در هم تنیده شده است. بنابراین ، ما با تمرکز بر تعطیلات عید پاک ، هفته پنکیک را حساب خواهیم کرد.

دانستن اینکه کی عید پاک جشن خواهد گرفت ، لازم است 40 روز از این تاریخ (آغاز عید) و یک هفته دیگر کم شود. این آغاز Shrovetide خواهد بود. و اکنون در مورد مهمترین چیز - منظور از تمام روزهای هفته Shrovetide چیست.

روزانه Shrovetide

آیا می دانید روزهای هفته پنکیک نام آنها را داشت؟ واقعاً اینگونه است هر روز نقش خودش را داشت. همچنین به روشنی مشخص شد که چه کسی به چه کسی می آید. و اگر داماد در هفته پنکیک از مادرزن بازدید کرد ، پس او این کار را در روزهای مشخصی انجام داد.

دوشنبه

این روز "جلسه" خوانده شد. روز دوشنبه بود که آنها مترسک Shrovetide مشهور امروز را آماده کردند ، لباسهای زنانه را بر روی آن گذاشتند ، آن را روی یک قطب گذاشتند و سورتمه ای در دهکده گذاشتند. سپس مترسک روی تپه ای موسوم به "کوه برفی" سوار شد و از داشتن سورتمه سوار شد.

در همان زمان ، آنها آوازهای خنده دار می خواندند. چگونه می توانیم امروز این عرف را بازیابی کنیم؟ یک عروسک کوچک از نی درست کنید و آن را در نزدیکی خانه خود قرار دهید.

هیچ چیز مانع از سرگرمی در جایی در یک اسلاید محلی نیست. در حال حاضر در این روز ، می توانید پنکیک بپزید یا حداقل همه چیز مورد نیاز خود را بپزید.

سه شنبه

این روز "لحن" خوانده می شد. روز سه شنبه ، جشن ها شروع شد ، نقاب ها برگزار شد ، جمعیت مادران در خیابان ها قدم می زدند. مرسوم بود که دامادها و عروس ها را برای خودشان انتخاب می کردند تا برای یک مسابقه به دیدارشان بیایند.

در یک زمان ، ملکه کاترین دوم کارناوال بزرگی را به کارگردانی بازیگر مشهور فدور ولکوف روی صحنه برد. هم فقیر و هم ثروتمندان گرد هم آمدند تا به این منظره باشکوه بنگرند.

امروز می توانید نیمی از حلقه های خود را برای پیوستن به یک وعده غذایی با پنکیک یا شرکت در سورتمه کشی و تفریحات دیگر دعوت کنید.

چهارشنبه

این روز "اصیل" نامیده می شد. در خانه ها آنها آبجو ریختند ، پنکیک پختند. غرفه های موجود در بازارها با مواد غذایی ، ادویه جات ترشی جات ، آجیل و زنجبیل فراوان بود. چای از یک سماور در خیابان سرو می شد. امروز چهارشنبه می توانیم مهمانان را دعوت کنیم ، پنکیک بپزیم و یک میز غنی تنظیم کنیم.

پنجشنبه

"شایع ، پنجشنبه گسترده ، یک نقطه عطف" - این نام روز بود. این وسط جشنواره ، یک نقطه عطف است. سرگرمی اصلی دعواها بود که جمعیت برای دیدن آن بیرون آمدند. دعوا های مشت فقط یک دعوا نیست. همه چیز طبق قوانین انجام می شد.

بنابراین ، ضرب و شتم یک رقیب غیرممکن ، چیدن چیزی سنگین ، حمله به چند نفر بر علیه یکی ، ضربات در پشت سر یا زیر کمر غیرممکن بود. هر دو نبرد منفرد و "دیوار به دیوار" ترتیب داده شده بودند. برای کارشناسان ، نبردهای شکار برگزار شد.

البته امروزه بازگرداندن این سنت در مقیاس بزرگ بسیار دشوار است. اما اگر افراد متفکر دارید ، هیچ چیز مانع از روی آوردن به این عرف و تفریح \u200b\u200bبرای سرگرمی های شخصی شما نمی شود. این می تواند یک بازی سرگرم کننده عادی باشد ، نه دعوا های مشت.

جمعه

عصر شب مادر شوهر بود که داماد برای پنکیک به مادر شوهر رفت. اما این رسم به دلایلی معرفی شد. معنی مخفی پنهان داشت. به ویژه ، او هدف داشت تا عروسی جوانان را تسریع کند. بنابراین داماد آینده می تواند والدین عروس را ملاقات کند.

رفتم و تازه وارد شدم. شبها روی مادر شوهر ، دوستی را که در عروسی بود ، دعوت می کرد. هدیه ای دریافت کرد اما پنکیک مادر شوهر باید جوان باشد. در غروب ، مادر داماد برای داماد یک ماهیتابه و تمام وسایل مورد نیاز برای تهیه پنکیک فرستاد و پدربزرگ آرد و کره را ارسال کرد.

اگر داماد از این عرف غفلت کند ، این به معنای دشمنی بیشتر بین وی و مادرزن وی است. در همان روز ، تازه متولدین تشییع پیاده روی سرگرم شدند و از میهمانانی که در عروسی خود حضور داشتند بازدید کردند.

امروزه هیچ چیز مانع از حفظ این رسم نمی شود. می توانید دوستان و آشنایان خود را به خانه خود دعوت کرده یا خودتان به دیدار آنها بروید. ویژگی اجباری جدول ، پنکیک خواهد بود.

شنبه

شنبه یا "تجمعات خواهر در قانون". در این روز ، مهمانان و دوستان به جوان آمدند. یک میز غنی برای میهمانان تنظیم شده بود.

یکشنبه

"دیدن روز یکشنبه ، بخشش." هفته پنکیک به پایان رسید. در این روز ، مقرر شد همه را ببخشند ، برای یادآوری مردگان به گورستان بروند. در روز گذشته ، یک هفته پنکیک پر شده با سورتمه به اطراف روستا منتقل شد و سپس آتش گرفت. این رویداد نمادی از عزیمت نهایی زمستان و آغاز روزهای بهار بود.

Shrovetide میراثی از زمانهای بت پرست است ، اما ما هنوز این تعطیلات شگفت انگیز را که بهار باد و ذره ای از گرمای خورشیدی را به ما می بخشد ، قدردانی و به یاد می آوریم.

چنین نام های خنده دار روز پنکیک دارند. عجله کنید تا آنجا که ممکن است پنکیک بخورید ، زیرا خیلی زود وعده داده شده است.

با شما سگ ، کارناوال و پنکیک با شما بود Ekaterina Chesnakova!

Shrovetide یکی از عناصر سنت اسلاوی شرقی دیدن زمستان ، همراه با جشن ها و استفاده از پنکیک با روغن است. اما در این تعطیلات ، عقاید بت پرستی و مسیحی به طرز عجیبی متحد شدند. بنابراین ، در عمل کلیسا ، گوشت گوشت خوار وجود دارد - هفته ای که در طی آن می توانید گوشت و هفته پنیر بخورید ، مطابق با Shrovetide ، اما بدون خوردن محصولات گوشت.

هفته Shrovetide چه زمانی آغاز می شود

جشن مازلینیتا قبل از آغاز عید قبل از عید پاک است. و از آنجا که تاریخ عید پاک شناور است ، پس از آن Shrovetide در روزهای مختلف جشن گرفته می شود. در سال 2018 از 12 تا 18 فوریه جشن گرفته شد و در سال 2019 نیز 4 تا 10 مارس تعیین شده است. Shrovetide یک آنالوگ کارناوال است که در اروپا برگزار می شود.

در دوره قبل از گسترش مسیحیت در میان مردمان اسلاو ، جشن ماسلینیتا با اعتدال بهاری گره خورده بود که طبق تقویم خورشیدی ، آغاز سال جدید بود. در نیمکره شمالی ، مربوط به 20 مارس است. هفته پنکیک نامهای مختلفی دارد ، این روزها رویدادهای مختلفی رخ می دهد.

نام برنامه و تعطیلات

برنامه این جشنواره شامل جشن های جمعی ، خوردن پنکیک ، کیک تخت است. نمایندگان مردم بلاروس و اوکراین نیز کوفته ها ، کیک های پنیری را آماده می کنند و مراسمی به نام "لنت" برگزار می کنند. در طول اجرای آن ، دختران و مادران بی سرپرست با یک عرشه یا برخی از شیء دیگر به پا گره خورده اند ، این به معنای مجازاتی است که در زمان مناسب با آنها ازدواج نکرده اند.

هفته Shrovetide دارای تعداد زیادی از نام ها است ، به عنوان مثال ، مانند: گلوتن ، گوشت ، زنجبیل ، روغنی polizuha ، لبنیات. آنها با همه تنوع خود ، چنین لحظه مهمی از تعطیلات را به عنوان اشباع با غذاهای خوشمزه و مغذی قبل از عید بازتاب می دهند.

سه طرف شرویتید

نماد تعطیلات یک ترسو از Shrovetide است که در معرض خطر سوزانده می شود. این سنت ارتباطات با اسطوره ی خدایان بت پرستی را که به طور دوره ای می میرد و دوباره متولد می شود ، تداعی می کند. طرف دیگر این جشن بود.

این عروسک خود تجسم باروری و باروری است ، خاکسترهای باقی مانده پس از سوختن آن در مزارع پراکنده شده اند که این امر می تواند به افزایش بهره\u200cوری آنها کمک کند. این امر کاملاً در مورد این باور کاربرد دارد که باروری در زوج ها نیز در حال افزایش است. بنابراین ، بر اهمیت نهاد ازدواج تأکید شد.

سمت سوم هفته پنکیک با چنین مسیری به عنوان یک تشییع جنازه مشخص شد. این در حضور عناصر تریسی مانند اسب سواری و دعوا با مشت بیان شد. طبق گفته برخی از فولکلورها ، همانطور که معمولاً تصور می شود ، پنکیک هایی که در وعده های غذایی دلچسب خورده می شوند ، به یاد ماندنی ترین غذاها هستند نه سمبل خورشید.

در زمان ما ، هفته پنکیک سنت های باستان و مسیحیان باستان را تجسم می کرد ، زیرا نه تنها با ترسناک هفته پنکیک بلکه با یکشنبه عذاب و بخشش همراه است.

تهیه - "کره کوچک"

قبل از توصیف هفته Shrovetide ، ما به طور خلاصه آماده سازی های آن را در نظر می گیریم. در بعضی جاها از هفته قبل شروع شد که به آن "پسترا" گفته شد. بنابراین ، روز شنبه ، پنکیک ها از قبل پخته شدند. بچه ها با پنکیک پوکر "زین زدند" و با گردش در اطراف باغ ، زمستان را ترغیب کردند که بیرون برود و تابستان نزدیک تر شود.

روز شنبه ، آنها شروع به جشن گرفتن "کره کوچک" کردند. بچه ها ، که در اطراف روستا در حال دویدن بودند ، کفش های دستپاچه دور انداختند. وقتی بزرگسالان با خرید از بازار باز می گشتند از آنها سؤال می شد که آیا Shrovetide را مصرف می کنید یا خیر. اگر جواب منفی بود ، بچه ها آنها را با کفش خزنده می زدند.

روز یکشنبه ، بلافاصله قبل از هفته پنکیک ، که به آن "گوشت" گفته می شد ، اقوام ، دوستان و همسایگان به دیدارشان رفتند و آنها را به دیدار هفته پنکیک دعوت کردند. یک داماد داماد خود را به عنوان "خوردن یک گوسفند" و شروع به صحبت با پنیر و کره ، یعنی خوردن فست فود ، خواند.

نام روزهای هفته: اطلاعات عمومی

هفته پنکیک قبل از روزه داری به دو قسمت تقسیم می شود که قسمت اول آن "هفته باریک پنکیک" نام دارد و دوم به آن "گسترده" گفته می شود. بخش اول شامل سه روز اول ، و بخش دوم - چهار مورد آخر. سه روز اول اجازه مزرعه داده شد ، و روزهای آخر باید به طور کامل به تعطیلات اختصاص یابد. مردم نام خود را به روزهای هفته پنکیک دادند - هر کدام به صورت جداگانه. بیایید آنها را با جزئیات در نظر بگیریم.

جلسه دوشنبه

روز دوشنبه "جلسه" خوانده شد. صبح دوشنبه آغاز "کارناوال باریک" است. او مانند هر روز از هفته Shrovetide ، او ویژگی های خاص خود را داشت.

مادر داماد و داماد یک روز داماد را برای مادر و پدرش فرستادند. و عصرها خودشان به دیدارشان رفتند. آن زمان جشن ها و ترکیب مدعوین را مشخص می کرد. در این مرحله معمولاً ساخت نوسانات ، غرفه ها و اسلایدهای برفی به پایان می رسید.

روند پخت پنکیک آغاز شد. به عنوان یک قاعده ، اولین کلوچه به افراد فقیر برای بزرگداشت مردگان داده می شد. از میان لباس های قدیمی و نی یک ترسیمی از Shrovetide درست کردند ، آنرا روی چوب قرار دادند ، آن را به صورت سورتمه ای کشیدند و در خیابان ها سوار شدند. بعضی اوقات گاو در اطراف روستا آورده می شد که روی آن کفش های خزنده قرار می گرفت.

در دهکده های بلاروس بازی ای به نام "تشییع جنازه پدربزرگ" برگزار شد. هنگام اجرای آن ، تابوت با كاه نی در خانه گذاشته شد كه مانند یك شخص زنده به عزاداری پرداخت. پس از آن تابوت به قبرستان منتقل شد ، در یك كف دفن شد و آتش زد.

هفته پنکیک

سه شنبه را معاشقه می گویند. در دومین روز از هفته Maslenitsa ، نمایش عروس برگزار شد که قبل از خواستگاری برگزار شد. آنها به منظور جشن گرفتن عروسی بعد از عید ، در اولین روز یکشنبه بعد از عید پاک (در تپه رد)) به ماسلینیتا قرار گرفتند. جوانان برای سوار شدن از کوهها و خوردن پنکیک ، بستگان و دوستان خود را با آنها دعوت می کردند.

محیط چرب

روز چهارشنبه "گورمند" خوانده شد. نام دیگر آن "یک محیط متوسط" است ، یعنی روزی که در آن غذای متوسط \u200b\u200bمصرف می شود. کلمه "سریع حرکت" از اسلاویای قدیمی "سریع" آمده است که به معنای واقعی کلمه به معنای "چربی" است. روز چهارشنبه ، داماد برای لذت بردن از پنکیک ، که او مخصوص آن پخت ، به دیدار مادر شوهرش رفت. بنابراین ، او گرمی و احترام به او نشان داد. علاوه بر شوهر دختر ، میهمانان دیگر آمدند و با خودشان معالجه کردند.

رالی پنجشنبه

در ادامه توضیحات مربوط به هر روز از هفته پنکیک ، می خواهم به ویژه پنجشنبه را یادداشت کنم. وی چندین نام به دنیا آورد ، به عنوان مثال ، مانند: "شایع" ، "Rally Walk-Fours" ، "کارناوال کارناوال" ، "پنجشنبه گسترده". از این روز بود که جشن گسترده ، کنونی ، آغاز شد ، زیرا همه فعالیت های اقتصادی به حالت تعلیق درآمد. تفریحهای مختلفی شروع شد ، دعوا های مشت ، اسب سواری و سوار با سورتمه. سرگرمی اصلی روز پنجشنبه ، نبرد برای شهر برفی بود.

در این روز آتش سوزی در همه جا روشن شد که از طریق آن پرش های آیینی انجام شد. این جشنواره با ترانه های هفته Pancake همراه بود ، که به تشریح وقایع جشنواره های مردمی می پرداخت. یک اسب کاه از طریق روستاها حمل می شد ، شب ها با آب ریخته می شد به طوری که یخ زد و استحکام پیدا کرد و یک بز زنده با یک روسری ظریف که روی سرش کشیده شده بود حمل می شد.

بچه های جوان با هیجان ویژه خود را سرگرم کردند. آنها رهگذران را می ترساندند ، صورت های خود را با دوده نقاشی می کردند ، دروازه ها را با برف می پوشاندند ، درهای ورودی خانه ها را با کاغذهایی در آغوش می گرفتند ، لباسهای خز را پوشانده بودند ، داخل داخل بیرون می چرخیدند ، چرخ دستی ها را روی سقف های میله ها می کشیدند.

روز پنجشنبه ، آنها شروع به آواز خواندن کارول کردند که مردم با حیاط خلوت ، تمبر و سایر آلات موسیقی در اطراف حیاط ها قدم می زدند. برای تبریک روزهای تعطیل به میزبان ، به مجریان پول و یک لیوان شراب اهدا شد. معمولاً همه وقایع با اعیاد پر سروصدا به پایان می رسید.

دیدار برگشت مادر-مادر

روز جمعه "شام مادر شوهر" خوانده شد ، زیرا وقتی او آمد ، مادر شوهر برای دیدار با دختر و همسرش - دامادش - به ملاقات بازگشت. حالا دختر مشغول پختن پنکیک بود. مادر دختران و نزدیکان خود را به همراه داماد به همراه آورد که داماد برای نشان دادن وسایل خود به همراه مادرزن خود به همراه آورد.

اجتماعات شنبه

شنبه "اجتماعات زولووکین" نامیده شد. در این روز ، زنان متاهل جوان به همراه خواهرزاده (خواهران شوهرش) و سایر اقوام وی به خانه خود زنگ زدند. اگر خواهرزاده هنوز ازدواج نکرده باشد ، داماد دختران خود را که آنها نیز مجرد بودند ، آورد. و برعکس ، برای افراد متأهل ، آنها را اقوام متاهل می نامیدند. در همین زمان ، خواهرزاده با هدایا تیزهوش شد.

اوج تعطیلات

یکشنبه "دیدن کردن" نامیده شد و در واقع چنین بود. وی همچنین به این نام خوانده شد: "تسلوویک" ، "سیرپوست" ، "یکشنبه بخشش". این اوج کل هفته Maslenitsa بود. در آن زمان جذابیتی وجود داشت ، یعنی پرهیز از کار و طراوت با غذاهای جشن قبل از عید. و همچنین افراد نزدیک به یکدیگر متوسل شدند که بخاطر توهین ها و مشکلات احتمالی بخشش می کنند.

حین خدمت عصرانه در کلیسا ، عبادت از سایر وزرای کلیسا و مؤمنان حاضر خواستار بخشش شد. پس از آن ، مجاهدین نیز از یکدیگر طلب بخشش کردند و با این کار فراموشی کردند. در پاسخ به درخواست به نظر می رسید: "خدا می آمرزد."

عصر عصر ، اقوام آن مرحوم را به یاد آوردند ، از این گورستان بازدید کردند. خانمها حدوداً چهار عصر در سكوت كامل به آنجا رفتند ، به دنبال قبر بودند ، كنار او زانو زدند و سه بار تعظیم كردند و از آن مرحوم طلب آمرزش كردند. پس از آن ، پنکیک را روی قبر گذاشتند و یک بطری ودکا گذاشتند و زنان نیز در سکوت به خانه رفتند.

حتی در این روز ، یک حمام روسی گرم شد. مرسوم بود که بقیه مواد غذایی را بسوزانید و بشقاب ها را کاملاً بشویید. در پایان همه جشنها ، ترسناک Shrovetide سوزانده شد و خاکستر آن در میان مزارع پخش شد.

سوزاندن شروتید

آئین سیم ماسلنیتسا در مناطق مختلف روسیه اختلافات خاصی داشت. اما به عنوان یک قاعده ، این سوزاندن یک مترسک از Shrovetide بود. این حیوان پر از شخصیت در زمستان و یا شخصیت زن اسطوره ای به نام مارن یا موران که در سنت اسلاویک با مناسک مردن دائمی و رستاخیز طبیعت همراه بوده است.

این عروسک بر روی یک سبد چرخیده بود ، که در راس قطار هفته Pancake قرار داشت ، که بعضی اوقات در حدود چند صد اسب بود. غذا که در آتش آتش سوزی می کند ، جایی که عروسک در آن سوزانده شده بود ، به منظور گرامیداشت مردگان - تخم مرغ ، کیک ، پنکیک مقدر شده بود. و همچنین عروسک های کوچکی نیز ساخته شد که نمادی از انواع پدیده های ناخوشایند بود. آنها برای خلاص شدن از شر درد و صورت در آتش به آتش کشیده شدند.

بعضی اوقات Shrovetide سوخته نمی شد بلکه در زمین دفن می شد. در همین زمان ، یک تقلید از یک مراسم تشییع جنازه برگزار شد که شرکت کنندگان در آن از طریق دهکده ، یک مترسک را حمل می کردند ، در یک گودال ، گهواره یا در یک دستمال مخصوص ساخته شده قرار می گرفتند. دختری با ریش گره خورده ، ساخته شده از پشم یا شاهدانه با لباس chintz که از یک جامه لباس تقلید می کند ، کشیشی را نشان می دهد. این می تواند یک مرد باشد. این پیاده روی توسط گروهی از گریه کنندگان بسته شد. این آیین به عنوان طنز تلقی می شد.

تعطیلات Maslenitsa با موفقیت تا به امروز زنده مانده است. هر دو سنت باستانی اسلاوی و مسیحی ، که او در آن گنجانیده است ، و برنامه هفته پنکیک توسط بسیاری از روس ها مشاهده می شود. این پخت و پز پنکیک و بازدید از دوستان و آشنایان و سوزاندن هفته پنکیک پر شده است. و همچنین درخواست بخشش ، خدمات کلیسایی ، بزرگداشت مردگان و آماده شدن برای عید. هفته پنکیک یک تعطیلات شاد ، تأییدکننده و وحدت آور است.