ما يسمى كل يوم من أسبوع النفط. احتفال الكرنفال في أيام الأسبوع. احتفالي الداخلية على Shrovetide

مرة واحدة يرتبط Shrovetide مع الاعتدال الربيعي وكان جذور وثنية. المسيحيون ، من أجل عدم إلغاء هذه العطلة على الإطلاق ، أعطوا لها معنى مختلف: الآن هذا هو أسبوع الاحتفال قبل الصوم الكبير. في الأرثوذكسية ، هذا الأسبوع يسمى الجبن. مثل عيد الفصح ، Maslenitsa لا يوجد لديه تاريخ واحد.

على الرغم من أن هذه ليست مجرد عطلة ، ولكن طقوس كاملة: بعد كل شيء ، يمشي الناس لمدة أسبوع ، ومراقبة بعض التقاليد. ومع ذلك ، فإن المعنى لا يزال هو نفسه - وداع لفصل الشتاء واجتماع الربيع.

بطبيعة الحال ، الفطائر هي السمة الرئيسية ل Shrovetide. وصفات فطيرة تنتقل من جيل إلى جيل. ولكل عائلة وصفاتها الخاصة. يرمز هذا الطبق إلى الشمس ، حيث يأكل ، والتي (وفقًا للاعتقاد السائد) نحصل على قطعة من الطاقة الشمسية.

ما كانت أيام أسبوع الفطيرة

إن أيام Pancake Week لها معناها "الشعبي". في يوم الاثنين ، عادة ما تحصل ربات البيوت الروسيات على وصفات فطيرة ، ويتم تقديم فطيرة الخبز الأولى لأولئك الذين يعانون. أيضا يوم الاثنين ، تم إعداد الجدول وإعداد المرطبات.

كان يوم الثلاثاء عطلة للشباب الذين استقبلوا الربيع وشاهدوا التزلج الشتوي.

كان يسمى الأربعاء "الذواقة" عندما تعاملت الأم في القانون مع صهر الذي جاء لزيارة مع الفطائر الوردية لذيذة أكثر.

كان يوم الخميس حقًا هو "الأعياد" - حيث تكشفت الاحتفالات بكل إمكاناتها: معارك القبضة وركوب الخيل والتأرجح والمقصورات.

يوم الجمعة ، استجابت حماتها بزيارة صهرها ، وزار أقارب الزوج يوم السبت العائلة. في المقابل ، حاولت الزوجة مفاجأة الضيوف بمجموعة متنوعة من الفطائر.

الأحد يسمى "سامح". في هذا اليوم ، من المعتاد طلب الصفح من الجميع والتحضير للصوم الكبير. في هذا اليوم ، تم إحراق فزاعة ، ترمز إلى شتاء طويل ، وكان هذا وداعًا لها.

اليوم ، بطبيعة الحال ، يحتفل عدد قليل من الناس بـ Shrovetide طوال الأسبوع - معظمهم ، يصادف يوم الأحد الأخير. لكن هذا لا يعني أن المشي يجب ألا يكون أكثر روعة و "ألذ". أيضا ، يتم إعداد مجموعة متنوعة من الفطائر مع جميع أنواع الحشوات ل Shrovetide.

تاريخ Maslenitsa للأطفال

العطلة الأخيرة من فصل الشتاء هي Shrovetide المحبوب جدا من قبل الأطفال والكبار. لمدة أسبوع كامل ، والذي يطلق عليه أيضًا الجبن أو الجبن أو الزبدة ، يحتفل بنهاية فصل الشتاء ووصول الربيع الذي طال انتظاره. لقد حان هذا العيد لنا منذ زمن سحيق. مرة واحدة ، حتى قبل تبني المسيحية في عام 988 ، أسلافنا الوثنيون الطبيعة وظنوا أنها كانت حية وسكنها قوى الخير والشر. لذلك ، قبل الأحداث الهامة المختلفة للناس ، كان من المعتاد اللجوء إلى قوى الطبيعة ، واسترضائهم. إن نهاية الشتاء وبداية الربيع هي بالتأكيد أحداث خاصة ، لأن المحصول المستقبلي يعتمد على ما إذا كان الربيع سيكون مبكرًا أو متأخرًا ، دافئًا أو باردًا. لذلك ، كان لا بد من تلبية الربيع بطريقة خاصة. احتفال Maslenitsa مكرس لهذا الحدث. هذا هو عادة عطلة وثنية ، لكن بما أنها تجسد الصراع بين الخير والشر ، فإن الكنيسة الرسمية لم تعترض على الاحتفال بها ، خاصة وأن الاحتفال به قبل الصوم الكبير ، وهو اختبار جاد للناس ، وعليهم الاستعداد لذلك عقلياً. . تقام هذه العطلة في الفترة من 3 فبراير إلى 14 مارس ويتم الاحتفال بها على نطاق واسع ، بشكل منفصل ، مع الأفكار والمتعة.

يتم تغيير الفصول بإرادة الآلهة ، الذين يجب استرضائهم ، كما يعتقد الوثنيون. أريد أن يأتي الربيع قريبًا ، أظهر كيف تنتظره. منذ العصور القديمة ، كان الناس مقتنعين بأن الربيع هو بداية لحياة جديدة ، والشمس هي مخلوق يعطي الحياة والقوة لجميع الكائنات الحية. عند الاتصال بالشمس ، قام الناس بتخبز الكعك الطازج المستدير من اللون الذهبي ، وبعد ذلك بدأوا في خبز الفطائر. اعتقد السلاف القدامى أن تناول فطيرة دائرية ، على غرار الشمس ، يأكلون قطعة من الحرارة والقوة ويقربون الربيع. في وقت لاحق ، عندما تم تبني المسيحية في روسيا ، وفقًا للتقاليد الأرثوذكسية ، كان ممنوعًا تناول اللحوم قبل الصوم ، وكان لا يزال من الممكن تناول منتجات الألبان ، لذلك قاموا بتخبز الفطائر وتليينهم بالزيوت وتحريرهم بالزيت. منذ ذلك الحين ، أصبح من المعتاد أن الفطائر هي الطبق الأكثر أهمية على Shrovetide.

شروفيتيد هو فزاعة من القش ترتدي ملابس النساء ، مع الفطائر أو مقلاة في متناول اليد. الفطائر مزيتة بالزيت بشكل خاص ، والزبدة ، واسم العيد ، وقد ولدت الشخصية من هذه الدوائر الزيتية. أصبحت فزاعة Shrovetide بطل الرواية طوال الأسبوع Shrovetide: في البداية كان يطلق عليه ، والترفيه ، وتكريم ، وفي نهاية الأسبوع تم حرقه على المحك ، بعيدا بعيدا عن الصقيع والشتاء الماضي.

في يوم الفطيرة ، تجولت الأمهات والهواة في الشوارع مع الأغاني والنكات والنكات ، وتم ترتيب نوع من الكرنفال. كان يعتقد أنه كلما ضحكت ، كلما أكلت الفطائر ، كانت السنة أكثر ثراء وسعادة. في هذا الأسبوع ، كان من الضروري القيام بكل شيء في القرى رأسًا على عقب: الرجال الذين يرتدون ملابس النساء ، والنساء في ملابس الرجال. حتى أنهم يرتدون أحصنة. بعد ذلك ، ركبت الشوارع على الشوارع في الشوارع ، حيث غنوا أغاني مضحكة على موسيقى القرون والبالايكا والصفارات.

كان الجميع يستمتعون هذا الأسبوع من القلب ، وكان الترفيه لكل الأذواق. تم بناء دائري وأراجيح في أرض المعارض ، وأظهرت العرائس والدمى عروضهم. في القوة والبراعة ، تنافس الجميع من صغير إلى كبير. تم ربط جائزة (أحذية جديدة ، كيس من الحلويات أو المكسرات) بأعلى عمود ناعم طويل القامة ، وكان على الأكثر براعة الصعود لفك الجائزة. تنافس الرجلان القويان في القتال.

كل من البالغين والأطفال يتزلجون على زلاجات الجليد العالية على الزلاجات والزلاجات والزلاجات. التزلج من الجبال لم يكن مجرد متعة. ارتبطت علامات مختلفة مع هذا. كان يعتقد أن الشخص الذي يتدحرج على الجبل مرات أكثر أو من يذهب أبعد سيكون لديه المزيد من الكتان في الصيف. كان هناك مثل هذا القول: "دعنا نذهب لركوب الكتان الطويل". ومع ذلك ، كانت المتعة الأكثر شيوعًا في Shrovetide هي بناء واقتحام المدن الثلجية. الفنان V.I. Surikov لديه لوحة "The Capture of Snowy Town" ، والتي تصور عليها هذه المتعة. تم بناء المدينة من قبل كل من البالغين والأطفال ، وكانت تبدو حقيقية: كانت هناك بوابات يمكنك ركوب الخيل عليها ، والأبراج ، والأبراج. ودافعوا عنه حقيقي أيضًا. قام الفريق الذي حاول الوصول إلى البلدة باقتحامها عدة مرات خلال المباراة ، وألقى كرات الثلج عليها. وحصل كل مدافع عن قلعة الثلج على حشرجة ومكنسة ، وبمساعدتهم حاولوا تخويف الحصان وجعله يتحول. انتهت اللعبة فقط عندما اقتحم المهاجمون البلدة. ثم تجول الفائزون في جميع أنحاء القرية مع الأغاني ، وبعد الألعاب الترفيهية في البرد المتجمد ، كان من الممكن الحصول على وجبة شهية - لمحاولة الفطائر بالحرارة مع حشوات مختلفة ، والتمتع بزنجبيل العسل ، والبازلاء الطازجة ، والمكسرات في السكر ، وشرب sbitn (تم صنعه من العسل ، الفجل. والماء والخميرة) أو الشاي عطرة من الساموفار وعاء بطن.

كل يوم من Shrovetide له اسمه الخاص.

الإثنين - "الاجتماع" ، الثلاثاء - "الخدع" ، الأربعاء - "جورماند" ، الخميس - "المستشري" ، الجمعة - "أم صهر" ، السبت - "تجمعات زولوفكين" ، الأحد - "يوم الغفران". يعطي اسم كل يوم تلميحًا ما يجب القيام به في يوم معين من Shrovetide.

لذلك ، يوم الاثنين تحتاج إلى بدء اجتماع عطلة. بدأت العشيقات في خبز الفطائر ، وكانت هذه مسألة مسؤولة ، واعتبر لغزا حقيقيا. في الليلة السابقة ، خرجت ربات البيوت سرا من المنزل لطهي العجين في الفناء في ضوء الشهر ، مما أضاف الثلج إلى العجين. في الوقت نفسه ، ينبغي للمرء أن يقول "سحر" يقول: "الشهر والشهر والقرون الذهبية ، أنظر في النافذة ، وضرب على العجين".

في هذا اليوم ، عند زيارة الأقارب ، اتفقنا على من يجب أن ندعوه إلى الزيارة ، وموعد الزيارة ، وموعد ترتيب ركوب الزلاجات من الجبال. في هذا اليوم ، تم الانتهاء من إنشاء شرائح ثلجية ، وتم تثبيت تقلبات وأعمدة دوارة في المربعات.

في الثلاثاء   بدأت المسيرات والألعاب نفسها. تم تخصيص هذا اليوم للفتيان والفتيات الصغار الذين كانوا على وشك الزواج أو تزوجوا مؤخرًا. كان هذا اليوم مناسبة رائعة للقاء العريس في المستقبل أو اختيار العروس. في "المغازلة" في الصباح ، ذهبت الفتيات والزملاء لزيارة - لركوب السفينة الدوارة ، وتناول الفطائر. بنى الأخوان شرائح لأخواتهن في الساحات ، حيث دعوا الأولاد والبنات الصغار حتى يتسنى للشباب التعرف على بعضهم البعض تحت إشراف الأسرة. تم إيلاء اهتمام خاص في هذا اليوم للعروسين. ركب الأزواج المتزوجون مؤخرًا أشخاصًا يرتدون زلاجات ملونة ، وكانوا يرتدون أفضل الأزياء ويقفون بجانب بعضهم البعض على جانبي الطريق. كان على الشباب أن يوضح للآخرين كيف يحبون بعضهم البعض (كان يجب عليهم التقبيل والعناق). هذه العادة كانت تسمى الركائز. صرخ المارة: "البارود على الشفتين!" بالنسبة للزوجين الجدد ، تم ترتيب جميع أنواع المحاكمات المرحة. على سبيل المثال ، يمكن أن يرميوا زوجًا شابًا مصحوبًا بالثلوج بعبارة "دعنا نذهب لدفن أبناء زوجك الصغار!" الزوجة الشابة ، من أجل إنقاذ زوجها ، اضطرت إلى شراء الفطائر. من أجل "إنقاذ" زوجها أخيرًا ، أحضرت الزوجة الفطائر وقبّلت زوجها إلى "النباح" كما هو مطلوب. "العمة ، لا تبخل ، أشتري منا ،" طالب الصغار.

يوم الاربعاء، ، في "الذواقة" ، دعت حمات الأبناء إلى الفطائر ، ومن أجل الأبناء ، تم استدعاء جميع الأقارب. في هذا اليوم ، كان من المفترض أن تشكر حماتها على رعايتها ، والثناء على التدبير المنزلي ، وغناء الأغاني عنها. في المعارض ، تم لعب مشاهد مضحكة مع الدببة و mummers ، حول كيفية حمات صهر الفطائر ، وكيف حصلت حماتها على صداع ، وكيف قالت حماتها "شكرًا" لحماتها. كان من المعتقد أن "جورماند" كان يحتاج إلى تناول الكثير من الأطعمة اللذيذة قدر الإمكان ، كما قال الناس ، "كم مرة يلحق الكلب ذيله".

استجابةً للامتنان ، كان من المفترض أن يُمسك حمو رأس صهره بالزيت ، "حتى أنه كان حنونًا وأصبح أيضًا مزيتًا لزوجته".

الخميس   كان هذا اليوم الأكثر إرضاءًا ومسلية في رازل ، حيث كان يمثل معظم الألعاب والمهرجانات والرقصات المستديرة. رتبوا "القطارات الزيتية": ربطوا قطبًا بمزلقة ضخمة ، وحشووا عجلة ، ووضعوا على العجلة أكبر مهرج وزميل مرح - منسجم مع النبيذ ، والكعك ، والفطائر ، والحلويات ، وأبطأ حصانه وأرسلوه في رحلة. يتبع بقية الناس الأغنية المتناغمة. في نفس اليوم ، بدأوا في إخراج كرنفال محشوة ، الأميرات caroling. يمكن لأي شخص أن ينظر إلى الجيران والمعارف والغرباء ، والغناء الجمل. على سبيل المثال ، هذه هي: "Din-danka ، يقدم فطيرة ، فطيرة ، أنا وصديقي لزوجين. العمة ، وبدون مهمة ، تقاسموا شريحة زيتية. " أو هكذا: "Trynz-Brynz ، خبز الفطائر!"

بعد هذه الكلمات ، كان حتى ربات البيوت غير المألوف يعاملون أولئك الذين يطلبون الفطائر.

يوم الجمعة في "عشاء الأم" ، تعامل الأبناء مع أمهات زوجاتهم بالفطائر والحلويات.

في الليلة السابقة ، كان من المفترض أن يقوم صهر الزوجة بدعوة صهر الأم في المساء ، وفي صباح اليوم التالي لإرسال دعواتها الاحتفالية الخاصة لها. كلما زاد عدد "المدعوين" ، زاد عدد الشرف التي حصل عليها حموها. ومن هنا ذهب المثل: "صهر حماتي له ابن محبوب". وكان علاج فقط على حساب الحزب. في المساء ، كان على الأم أن ترسل إلى منزل صهرها وابنتها كل ما هو ضروري للخبز (من المقلاة إلى الزبد والدقيق).

يوم السبت، - "تجمعات Zolovkin" (شقيقة الزوج - أخت الزوج). دعا صهر شاب أقارب زوجها لزيارتها. يقول المثل الروسي: "أختي هي رأس الذهب". إذا لم يكن لدى أخت الزوج وقت لتكوين أسرة ، فقد تمت دعوة الأصدقاء غير المتزوجين للزيارة. وإذا كانت زوجة أختها متزوجة بالفعل ، فعندئذ كانت زوجة الأب تجمع الأقارب المتزوجين. في بعض الأحيان تذهب صهرتها مع أقربائها مباشرة إلى منزل أخت الزوج. في تلك الأيام ، كانت هناك عادة لتزويد أخت الزوج بتفاهات لطيفة ، كان من الضروري استرضاء أخت الزوج حتى لا يكون هناك أي خلاف أو نزاعات في المستقبل. بالمناسبة ، جاءت كلمة "أخت الزوج" من كلمة "الشر". لم تثق شقيقات الزوج بزوجتهما الشقيقة ، فقد تصرفا بقسوة معها ، حتى في بعض الأحيان بشكل غير عادل. لذلك كان من الممكن في Maslenitsa تصحيح الموقف من خلال تقديم الهدايا لأخت زوجها وتحويلها من "زوجة الأخت - رؤساء الأفاعي" إلى أصدقائهم.

في اليوم الأخير من Shrovetide - الأحد   - أكل الفطائر وحرق فزاعة من أسبوع الفطيرة ، ترمز إلى فصل الشتاء المارة. لقد صنعوا نارًا هائلة ، وأحرقوا الأشياء القديمة فيها (والتي لن تكون هناك حاجة إليها هذا العام) وألقوا أسبوع الفطيرة المحشو. حول النار ، وقفوا في رقصة مستديرة وغنوا: "حرق ، بوضوح ، حتى لا يخرج. كان أسبوع الفطيرة مدبوغاً ، وكان العالم كله متعبًا ، وداعًا ، وداعًا ، تفضل بزيارتنا لهذا العام ". في بعض القرى ، تم إلقاء آخر الفطائر في النار ، لأنه في اليوم التالي كان هناك صيام لم تأكل سوى الأطعمة النباتية قليلة الدسم. كانت شروفتيد من شروفتيد منتشرة في الحقول - "من أجل حصاد غني" في المدينة ، بدلاً من الأشياء القديمة غير الضرورية ، ذابت جبال الجليد في حريق لتدمير آخر مظاهر الشتاء (الثلج والجليد). ثم ذهب الجميع لزيارة الأقارب والمعارف ، وهبوا لهم الهدايا وطلبوا من بعضهم البعض المغفرة عن المشاجرات والجرائم بكلمات: "سامحني - سوف يغفر الله". في البداية ، طلب الصغار الصفح ، انحنى الأطفال على أقدام والديهم وطلبوا الصفح ، ثم جاء كل الأقارب والأقارب للمغفرة. لقد انتهى The Shrovetide ، وداعًا ليس فقط للشتاء القاسي ، ولكن أيضًا تحرر من المظالم القديمة التي تراكمت على مدار العام بأكمله. كانوا على استعداد للاحتفال بالعام الجديد بقلب نقي وروح خفيفة.

احتفالي الداخلية على Shrovetide

نظرًا لأن Shrovetide هي عطلة مرتبطة بالألعاب الخارجية (المتعة الشتوية الأخيرة) ، فهي لا تتطلب زخرفة خاصة في المنزل. السمة الرئيسية للعطلة هي قائمة الفطائر الخاصة ، والديكور الرئيسي هو جميع أنواع الفطائر والفطائر. حتى تتمكن من تكريس كل وقتك وطاقتك لخبز الفطائر ، وتزيين الشقة بأسلوب شعبي. يمكنك تعليق المناشف على جدران الغرفة والمطبخ - مناشف مطرزة (من الجيد أن تكون قد ورثتها عن جداتك وجداتك العظماء ، ولكن يمكنك أن تطرز مناشفين مع أطفالك. وفي نفس الوقت ، سيتعلم الأطفال نسب شجرة العائلة ويتعلمون عن التقاليد الشعبية). شنق ملصقات مع الأمثال الشعبية الروسية حول الفطائر و Shrovetide على الجدران. على سبيل المثال: "كما حدث في أسبوع Shrovetide ، طارت الفطائر إلى السقف" ، "بدون فطائر - ليس أسبوع الفطائر ، بدون فطائر - وليس عيد ميلاد".

هناك رسومات رائعة بقلم ب. كوستودييف "شروفتيد" وف. سوريكوف "الاستيلاء على المدينة الثلجية". نسخهم سوف تصبح زخرفة جيدة من الداخل. دعوة الأطفال لرسم الرسومات حول موضوع Shrovetide ، وترتيب يوم الافتتاح المواضيعي. يمكنك إنشاء زاوية من كوخ روسي في شقة عصرية عن طريق وضع أشياء من الأواني الشعبية على رفوف أو مقاعد خشبية: الأيل ، والبكرات ، والأغطية ، والمناخل الخشبية ، والملاعق المطلية ، والساموفار ، والطين أو الأطباق الخشبية ، ودمى التعشيش ، وأحذية الباست. بدلا من كرنفال محشو كبير ، يمكنك جعل شخصيات القش الصغيرة وتزيين شقتك معهم. وضعت في صناديق الدمى الحديثة ، جنبا إلى جنب مع الأطفال صنع دمى الغزل النسيج التي لعبت في أيام العصور القديمة السلافية. ثم تم صنع الدمى من أشلاء المسألة التي خلفتها ملابس والديهم. مثل هذه اللعبة كان من المفترض أن تحمي سلام وصحة الطفل في غياب الوالدين ، أصبحت تعويذة. يمكنك وضع فزاعة كبيرة من Shrovetide في مكان بارز. لتجعل الأمر سهلاً ، استخدم صليبًا وجرحًا على عمود طويل لقاعدته. يمكنك ارتداء Shrovetide في فستان شمس مشرق ، وتزيينه بالخرز والأقراط ، وأشرطة مشرقة ، ويمكنك رسم وجهها (في حالة التخطيط لحرق الفزاعة). في الأيام الخوالي كان هناك اعتقاد بأن هذه الدمية تمتص كل العناصر السلبية التي تتراكم في الإنسان والطبيعة ، ويختفي هذا السوء مع طقوس تدمير الدمية.

تعتمد كيفية تزيين شقتك عليك ، الشيء الرئيسي هو الشعور بمزاج العطلة.

Shrovetide هو عطلة غير عادية تجمع بين التقاليد الوثنية والمسيحية. السمات الرئيسية ل Shrovetide هي الفطائر واحتفالات.

حسب شرائع الكنيسة ، هذا هو الأسبوع الأخير قبل الصوم ، حيث لا يزال بإمكانك تناول الحليب والجبن والبيض ، لكن لم يعد بإمكانك تناول اللحوم. مرت جميع أيام Shrovetide في العصور القديمة وفقا للإجراءات المعمول بها ، وكان لكل منها اسمها وغرضها.

في اليوم الأول من Shrovetide: الاجتماع

يسمى Shrovetide الاثنين الاجتماع.

في الصباح ، أرسل والد زوجته وحماته صهرهما ليوم واحد إلى والدهما ، وفي المساء حضروا هم أنفسهم لزيارة صانعي الخطب. تمت مناقشة وقت ومكان الاحتفالات ، وتم تحديد تكوين الضيوف. الجبال ، وتقلبت ، وأكشاك يجري بناؤها لهذا اليوم. بدأنا في خبز الفطائر. أعطيت أول فطيرة للفقراء عند ذكر المتوفى.

في هذا اليوم ، رتبت وأزلقت شرائح الجليد. وفقًا للاعتقاد الشائع ، كلما كانت الشريحة أو لفافة الزلاجة أعلى ، كلما كان الضجيج والضحك أعلى على الشريحة الجليدية ، كلما كان العائد أفضل وأطول طول الكتان. ولكي تنمو النباتات بشكل أفضل ، عليك أن تؤمن على قدم وساق ، كلما كان ذلك أفضل.

تقليديا ، بدأ أسبوع الفطيرة للقاء الأطفال والمراهقين. جمعوا كرنفال محشو ، يرمز الشتاء. كانت مصنوعة من القش والخيش والملابس النسائية القديمة وزرعت على عمود. ثم تم حمل الأغنية المحشوة في مزلقة حول القرية واقتيدت إلى تل ، حيث بدأت بعد ذلك ركوب الخيل.

ارتبط التزحلق من التلال بعلامة شائعة: أولئك الذين أبعدوا عن الجبل سينمون أفضل الكتان. لكن التأرجح في الأرجوحة كان يعتبر مفيدًا لنمو النبات: سيكون بالتأكيد طويلًا وقويًا.

كان هناك قول خاص: "إن ضوءنا هو شروفيتيد ، تعال إلى فناءنا ، وركوب من الجبل ، ولف الفطائر!" شجع الوصول إلى منزل منزل للأطفال مع فزاعة من أسبوع الفطيرة ربات البيوت على القيام فطائر الخبز الأسبوع مباشرة.

في يوم الاثنين ، قامت كل ربة منزل بصنع العجين الحار من الجميع ، وقد حرم الله أي شخص نظر إلى الحوض - لن تنجح الفطائر. في العصور القديمة ، كان هناك عرف خاص: وضع النساء العجين الفطائر من الليل وقالوا هذه الكلمات: "أنت شهر ، شهر ، قرون ذهبية! انتبه من النافذة ، انفخ العجين! "إذا نظرت إلى الخارج لمدة شهر ، فسوف تتحول الفطائر إلى اللون الأبيض والرائع.

فطيرة الأولى خبز في أسبوع الجبن ، ربات البيوت دائما إعطاء الفقراء للاحتفال ذكرى القتلى.

ال في اليوم الثاني من Shrovetide: يمزح

ويسمى شروفيتيد الثلاثاء زيجريش. في هذا اليوم ، بدأت الألعاب والترفيه ، ومن أجل المتعة والمرح ، يعاملونهم تقليديًا على الفطائر. في الصباح ، تم دعوة الشباب للركوب من الجبال وأكل الفطائر. دعوا الأقارب والأصدقاء. لاستدعاء Shrovetide ، تم نطق الكلمات: "لدينا جبال ثلجية ولدينا خبز الفطائر - نطلب منك أن تفضل!"

استمرت التزلجات من التلال والزلاجات التي تجرها الخيول. بدأت الاحتفالات والمتعة. في المدن أو القرى الكبيرة في الأكشاك الخشبية ، أقيمت العروض ، وكان المشاركون فيها لا غنى عنهم Petrushka و Maslenichny Grandfather (الجد التقليدي).

سارّت المومياوات الملثمات في الشوارع ، وذهبت إلى المنازل المألوفة ، وغنت ، رقصت. كان يتم بناء قلاع الثلج والجليد ، تتأرجح على أرجوحة ، تغني الأغاني.

يوم الثلاثاء ، تجمع النساء في نزل. بعد المشي في الحانة ، خرج الجميع إلى الشارع ، حيث تم ترتيب الألعاب الترفيهية التي استمرت طوال اليوم تقريبًا.

في اليوم الثاني ، وكقاعدة عامة ، كان يعتبر يوم للعروسين.

أعطت العادة الشعبية الطويلة الأمد شعرًا خاصًا للتزلج: الأزواج الذين تزوجوا في فصل الشتاء استقلوا الشوارع "لإظهار أنفسهم".

في هذا اليوم كانت هناك حفلات زفاف العروس. في كثير من الأحيان العريس المشاركة أيضا تماوج لجميع الشرفاء الجمال الجميل. جميع حفلات Pancake week ، في الواقع ، نزلت إلى التوفيق ، من أجل لعب حفل زفاف بعد الصوم ، في Red Hill.

اليوم الثالث من Shrovetide: الذواقة

اسم هذا اليوم يتحدث عن نفسه. في اليوم الثالث من Shrovetide ، تصبح فطائر الخبز والأكل هي الترفيه الرئيسي - وهذا هو اسم Gourmand.

يوم الأربعاء ، تذهب ربات البيوت مباشرة بالقول: "ما هو في الفرن - كل شيء على الطاولة مع السيوف!" في المقام الأول في صف متعددة يعامل ، بالطبع ، الفطائر.

في هذا اليوم ، دعت الأم حماتها لأبنائهن إلى الفطائر ، وحتى لا يشعرون بالملل ، قاموا بعقد جميع أفراد الأسرة.

في هذا اليوم ، كانت المرطبات في جميع المنازل مغطاة بالفطائر وغيرها من الأطباق. في كل عائلة ، في هذا اليوم ، وفقًا للتقاليد ، كانت الطاولات موضوعة بأطعمة لذيذة جدًا ، وكذلك جميع القواعد ، كانت الفطائر تُخبز ، وفي الجعة تم صنع البيرة في هذا اليوم.

ظهرت المسارح والعديد من الأكشاك في جميع أنحاء Pancake week ، حيث بيعت الأطعمة الساخنة والمكسرات الحمراء وزنجبيل العسل. هنا ، بعيدًا عن الخيام الموجودة في العراء ، يمكن للمرء أن يشرب الشاي الساخن من الساموفار المغلي.

اليوم الرابع من Shrovetide: المشي

يوم الأربعاء ، ينتهي ضيق Maslenitsa ، ومن يوم الخميس يبدأ واسع Maslenitsa.

في اليوم الرابع من الاحتفال ، بدأت لعبة Shrovetide العريضة. في هذا اليوم ، قادوا الحيوانات المحنطة ، والتزلج ، وذهب carol. وفقًا للتقاليد الأوكرانية ، جلست النساء مرة أخرى على الطاولة ، وبالإضافة إلى هذا اليوم ، من المستحيل خياطة وتدور.

من هذا اليوم ، تتكشف شروفيتيد بالكامل. انغمس الناس في جميع أنواع المرح ، والجبال الجليدية ، والمقصورات ، والتأرجح ، ومعارك القبضة ، والثورات الصاخبة.

في هذا اليوم ، من أجل مساعدة الشمس على الابتعاد عن فصل الشتاء ، يرتب الناس تقليديًا ركوب الخيل "في الشمس" - أي في اتجاه عقارب الساعة حول القرية. لقد كان حفل الفطائر في الأسبوع الأكثر جمالا وحبًا. ركض كل من كان يمتطي حصانًا وسباقات الفرق المتنوعة في شوارع المدن والقرى: فالأثرياء الأثرياء الأثرياء والزلاجات المطلية المغطاة بالسجاد أو جلد الدب ، وبعد ذلك ركبت الخيول الفلاحية الخرقاء إلى أشعة الشمس ، مزينة بالورود الملونة .

حوافر الخيول الرعدية ، رن الأجراس وأجراسها ، سكب التوافقيات ... فجر الأولاد بسرور في صفارات الصلصال ، ورسموا أقدام الطيور ولا حتى يشتبهون في أن تقليد أصوات الطيور كان أيضًا بقية طقوس الوثنية بدعوة الربيع-الأحمر.

العمل الرئيسي للذكور يوم الخميس هو الدفاع عن أو اتخاذ بلدة ثلجية. في مثل هذا اليوم ، تم بناء مدينة ثلجية بها أبراج وبوابات على الأنهار والبرك والحقول ، ثم انقسم الفريق إلى نصفين: البعض كان يحرس البلدة ، وكان على الآخرين أخذها بالقوة.

ربما كانت معارك Maslenitsa في هذا اليوم قد وقعت ، أو كما كان يطلق عليها ، قبضات بدأت من روسيا القديمة. كانت هناك قواعد صارمة في هذه الألعاب. كان من المستحيل ، على سبيل المثال ، التغلب على Pancake week على Shrovetide أو مهاجمة واحدة بمفردها ، كما كان من المستحيل التغلب على الخصر أو الضغط على الجزء الخلفي من الرأس. انتهاك هذه القواعد يهدد على الأقل بالعقاب ، على الرغم من احترام القواعد ، لم يكن هذا المرح لضعاف القلب ، على أي حال ، إذا نظرت إليه من وقتنا المدلل. لحسن الحظ ، لم يحارب هذا اليوم فقط.

يمكنك القتال بين الفشل كان فقط "الجدار إلى الجدار" أو على سبيل المثال ، "واحد على واحد". وشن يوم Maslenitsa في هذا اليوم و "الصيد" يحارب للخبراء ، وكذلك العديد من المعجبين بهذه المعارك.

اليوم الخامس من Shrovetide: أم في الأم

في اليوم الخامس من شروفيتيد كان يسمى الأم في القانون. كانت صهر الأم في طريقها إلى الفطائر من أجل صهرها ، وليس هكذا ، ولكن إذا كانت هناك دعوة ، فكلما سمعت الأم في صهرها ، زاد تكريمها. كان طقوس كاملة مع تقاليدها تنتقل من جيل إلى جيل. تهدف سلسلة كاملة من عادات Shrovetide إلى تسريع حفلات الزفاف ومساعدة الشباب في العثور على رفيق.

اضطرت حماتها ، بدعوة من صهرها ، من المساء لإرسال كل ما هو ضروري لخبز الفطائر في المنزل إلى الشباب: مقلاة ، مغرفة وحتى الحوض الذي عجن فيه العجين. أرسل الأب ، بدوره ، كيس من الدقيق والزبدة. هذا الاجتماع يرمز إلى تقديم الشرف لعائلة الزوجة.

يعتبر عدم احترام صهره لهذه العادة خيانة الأمانة والاستياء وأصبح سببًا للعداء الأبدي بينه وبين حماته. بالمناسبة ، كان صديق العريس حاضرًا في المساء. لعب نفس الدور الذي لعبه في العرس ، وتلقى هدية.

في هذا اليوم ، تمت دعوة الشباب للزيارة لسبب ما ، وللمرطبات ، ولكن أيضًا للتعلم من كبار السن ، للاستماع إلى نصائحهم الجيدة وكلمات الفراق الجيدة ، والتي ستكون مفيدة للشباب في وقت لاحق. بعد ذلك ، كان صهر ركوب حماته في شوارع القرية أو المدينة. علاوة على ذلك ، فإن أسلوب الركوب في هذه الحالة يعتمد على طبيعة حماتها ، أي أن الشر والغاضبين قد اتخذوا على طول طريق غير متساو ، وعلى العكس ، إذا كانت حمات الأم حنونًا ، فإن الطريق كان سلسًا ، مثل الخيط.

اليوم السادس من Shrovetide: تجمعات Zolovkin

كان فطيرة الأسبوع يوم المرأة. دعت بنات زوجاتهن شقيقة زوجاتهن ، أخوات الزوج ، لزيارة جميع أقاربهن في هذا اليوم ، والتعامل مع الفطائر. في Shrovetide كان كل يوم من هذا الأسبوع السخي يرافقه وليمة خاصة.

يوم السبت ، كرموا عائلة الزوج: دعت الزوجة الشابة فطائر زوجها إلى أقاربها. كانت زوجة الابن المتزوجة حديثًا هي إعطاء أخت الزوج هدية. إذا لم تكن زوجة أختها متزوجة ، فقد دعا زوجها أصدقاءها غير المتزوجين ، وإذا كانت أخوات الزوج متزوجات بالفعل ، اتصلت زوجة الأب بأقاربها المتزوجين.

بالمناسبة ، هناك رأي واسع الانتشار إلى حد كبير بأن تعريف أخت الزوج يأتي من كلمة الشر. هذا ليس كذلك. ويرتبط ذلك بحفل زفاف قديم: عندما دخلت زوجة صهر منزل صهرها ، كان عليها أن تدور حول الموقد وترش بالرماد ، من المفترض أن تقدمها إلى المنزل على أنها منزلها في المنزل.

وفي هذا اليوم ، تم ترتيب العريس من ربة منزل جديدة الصنع. وكان تتويج العريس هو طقوس التقبيل العلني مع امرأة شابة من زوجها ، الذي ذهب إلى وسط الغرفة. بعد ذلك ، تناوب الضيوف على تقبيلها بكلمات "شكرًا لك في Shrovetide" وذهبوا للتجول في منازل أخرى.

كما هو الحال في الأيام الأخرى من أسبوع النفط ، كان الناس يستمتعون كثيرًا ، وكانوا يحاربون القبضة من الجدار إلى الجدار ، وركوب الزلاجات وذهبوا لزيارة بعضهم البعض.

تم استخدام الزلاجات المنقوشة والمرسومة أيضًا في الطقوس مع العرسان الجدد - "tselnik" ، الذي عُقد يوم السبت خلال أسبوع النفط. في هذا اليوم ، تجمع جميع المتزوجين حديثًا من القرى المجاورة إلى القرية ، حيث تم تكريمهم. تم استدعاء الشباب والشباب ، الذين وقفوا وسط حشد من المتفرجين ، إلى السفينة الدوارة. كان من المفترض أن يرضخوا "للعالم" - أولئك الذين تجمعوا ، وأن ينظروا إلى القرويين المجتمعين ، لتقبيل وركوب مزلقة من الجبل. تحت الجبل ، كان من المفترض أن يقبل الشباب حتى يشعرون بالملل من الجمهور ، وهم يهتفون: "هيا ، هيا!"

إن معنى هذا العمل الطقسي هو السعي إلى تمجيد المتزوجين ، وكذلك للتعبير عن الاعتراف والموافقة العالميين على الاتحاد الزوجي.

بالإضافة إلى ذلك ، كرس السبت لذكرى الأجداد. في هذا اليوم ، قاموا بزيارة المقبرة ، وعند عودة الفطائر ، تعاملوا مع الماشية: "لكي تبقى الماشية - لا تترجم!"

في اليوم السادس من Shrovetide ، وصلت الأمور أخيرًا إلى حيوان محشو. تم حمل شروفتيد الملبس - وهو حيوان محشو من القش - على نقالة إلى نهاية القرية ودفنوها بالأغاني: تم ترتيب حريق كبير وأحرق شروفتيد فيه. حول النار كانت الاحتفالات مع الأغاني والرقصات.

اليوم السابع من شروفيتيد: غفران الأحد

كان يسمى اليوم الأخير من أسبوع الفطيرة "وداع الأحد": ذهب الأقارب والأصدقاء إلى بعضهم البعض ليس للاحتفال ، ولكن مع "الطاعة" ، اعتذر عن الإهانات والأحزان المتعمدة والصدفية التي حدثت هذا العام. عند الاجتماع (أحيانًا حتى مع شخص غريب) ، كان من المفترض أن تتوقف وبثلاثة أقواس و "الكلمات المسيلة للدموع" تطلب المغفرة: "سامحني على ما كنت مذنباً به أو أخطأ أمامك". قال المصدر ، "بعد أن غفر الله لك وأغفر لك" ، وبعد ذلك ، كدليل على المصالحة ، كان على المرء أن يقبل.

في يوم الأحد ، أدرك الجميع بوضوح أن هذا كان آخر يوم قبل الصيام ، وحاول تطهير أنفسهم روحيا. في هذا اليوم ، يكون لدى المؤمنين عادة أن يسألوا بعضهم البعض عن المغفرة لجميع الجرائم المرئية وغير المرئية والسعي لتحقيق السلام مع المتحاربين.

في هذا اليوم ، انتهت المتعة والأكل. ينتهي المشي ، تصنع النيران على شرائح الجليد لإذابة الجليد ، لتدمير البرد.

وداع لشروفتيد انتهى في اليوم الأول من الصوم الكبير - الاثنين النظيف ، الذي كان يعتبر يوم التطهير من الخطيئة والوجبات السريعة. الرجال عادة "يشطفون أسنانهم" ، أي لقد شربوا الفودكا بوفرة ، ظاهرياً ، لغسل بقايا المريض من فمه ؛ في بعض الأماكن ، عُقدت معارك القبضة ، إلخ ، من أجل "هز الفطائر" في يوم الاثنين النظيف ، تم غسلها بالضرورة في الحمام ، وغسلت النساء الصحون وأواني الحليب "على البخار" ، وقامن بتنظيفهن من الدهون والمخلفات.

في الكنيسة الأرثوذكسية ، يعتقد أن معنى أسبوع الجبن هو المصالحة مع الجيران ، مغفرة الإهانات ، التحضير للصوم - الوقت الذي ينبغي تكريسه لزمالة جيدة مع الجيران والأقارب والأصدقاء والإحسان. في المعابد تبدأ في أداء الخدمات Lenten. يومي الأربعاء والجمعة ، لا يتم الاحتفال بالطقوس الإلهية ؛ قراءة صلاة القديس إفرايم السوري.

في المعابد في هذا اليوم ، يتم طقوس الغفران في ذكرى التقليد القديم للرهبان المصريين ، الذين قبل الصوم الكبير قبل عيد الفصح ، تفرقوا عبر الصحراء للاستسلام التام للصلاة. وبما أن هناك الكثير من الأخطار في الصحراء ، فإن الاجتماع قبل الصيام قد يكون الأخير ، وطلب الرهبان من بعضهم البعض المغفرة كما قبل الموت. مع مرور الوقت ، أصبح هذا التقليد بين جميع المؤمنين.

في يوم الغفران ، من المعتاد الوصول إلى قبور المتوفى وإحضار الفطائر للاعتذار لأولئك الذين لم تعد تستطيع رؤيتهم. كثيرا ما نأسف لأننا أساءنا إلى شخص خلال حياته. في هذا اليوم ، هناك فرصة لطلب الغفران وإزالة العبء عن روحك.

الشيء الرئيسي بالنسبة لشخص يوم الغفران هو التوبة الصادقة لأفعال الشر المرتكبة فيما يتعلق بالأشخاص الآخرين ومغفرة مرتكبيها.

غفران الأحد

الجميع يسأل بعضهم البعض عن المغفرة ، الركوع عند أقدامهم ، وردا على ذلك يسمعون:
  "سوف يغفر الله ، وأنا أسامح".

غفران الأحد هو آخر يوم قبل الصوم. في هذا اليوم يسألون عن المغفرة ويسامحون الجميع المظالم المتراكمة.

طلب المغفرة من أحبائهم.

عند الاستيقاظ في الصباح ، دون تأخير ، اطلب الصفح عن كل المظالم التي تسببها أسرته. آسف للاعتذار بصدق ، نأسف للألم الذي لحق بعزيز. إذا كان من الصعب طلب المغفرة ، فيمكنك أولاً أن تتخيل نفسك في المكان غير المشروع وتشعر بنفسك كيف شعر بالسوء. ثم سوف تندم بالتأكيد وتتوب من الفعل الشرير. طلب المغفرة يتحول كما لو كان في حد ذاته.
  الاعتذار للموتى. في هذا اليوم ، من المعتاد أن تأتي إلى قبور المتوفى لطلب المغفرة من أولئك الذين لم يعد من الممكن رؤيتهم. كثيرا ما نأسف لأننا أساءنا إلى شخص خلال حياته. في هذا اليوم ، هناك فرصة لطلب الغفران وإزالة العبء عن روحك.

سامح من يسأل. في يوم الغفران ، يجب أن نغفر من القلب لمن يسألوننا عنه. وحتى أولئك الذين لا يستطيعون أو لا يريدون الاعتذار لنا. من السهل أن نسامح كل الإهانات المتراكمة ، معتقدًا أن مرتكبي جرائمنا مخطئون تمامًا مثلما نعاني أنفسنا وروحنا من هذا.

الشيء الرئيسي بالنسبة لشخص في يوم الأحد المغفور هو التوبة الصادقة لفعل شرير تمامًا فيما يتعلق بشخص آخر ومغفرة مرتكبيه. بعد كل شيء ، نطلب من الرب أن يغفر خطايانا. ونحن نسامح الآخرين ، حتى يغفر لنا الرب. مسامحة الآخرين يعني ، بروح نقية ، اقترب من الصوم ، استعد روحياً.

زيارة المعبد. في الكنائس في القداس ، قرأوا السرد التوراتي لآدم وحواء ، تذكروا سقوط أجدادنا وطردهم من الفردوس. قرأوا أيضًا سرد الإنجيل في المعابد ، حيث يوضح يسوع المسيح كلمات الصلاة لأبينا "ويترك لنا ديوننا ، كما نترك المدينين لدينا". الرب نفسه يبين لنا الطريق إلى ملكوت الله - للتخلي عن الشتائم الشريرة ، أن نحب بعضنا ونغفر لبعضنا

مساء الخير أيها القراء الأعزاء!

الآن هو Pancake Week - آخر ما قبل الصوم الكبير. يرتبط كل يوم من أيام الأسبوع الكبير بأفكار أو معتقدات أو أساطير أو عادات معينة.

على سبيل المثال ، يتذكر الجميع أنه على شروفيتيد يجب أن يذهب صهر الزوج إلى حمات الفطائر. ولكن ليس كل شخص يعرف ما تسمى أيام الفطيرة. اكتشف سر أسلافنا الذين كانت معتقداتهم الوثنية عنصرًا من عناصر الحياة اليومية.

من أين جاء شروفيتيد؟

Shrovetide هو عطلة وثنية. على الرغم من الإدخال الوحشي للمسيحية في أراضي روسيا منذ ما يقرب من ألف عام ، ظلت العادات المرتبطة بهذا الاحتفال في ذاكرتنا وما زالت تثير اهتمامًا كبيرًا.

من وقت سحيق رمز Maslenitsa رحيل الشتاء ووصول الربيع. استمرت العطلة أسبوعين. ومع ذلك ، حاول الكهنة الأرثوذكس وخفضه إلى ثمانية أيام. نتيجة لذلك ، بقي أسبوع الفطيرة فقط في ذاكرتنا.

يسميها الناس أيضًا بلا لحم: في هذا الوقت لا يمكنك تناول اللحوم. ومن هنا جاءت تسميته - أسبوع "الجبن" ، لأن الأطباق الرئيسية لم تكن الفطائر التقليدية فقط ، ولا منتجات الألبان: الجبن ، الجبن ، الحليب. لم يحظر السمك.

الفطائر في هذه الفترة ترمز إلى شمس الربيع. تم وضع الفطيرة الأولى من الأسبوع على نافذة ناتئة أو على النافذة ، والتي أعطيت للفقراء. لذلك احتفل أجدادنا بأرواح الوالدين المتوفين.

هناك العديد من العادات المرتبطة بـ Shrovetide ، والتي تُنسى اليوم ولا تُلاحظ. لكن لماذا لا تُحييهم؟ ومع ذلك ، لا يعرف الكثيرون حتى وقت وصول شروفيتيد ، وكيف يتم حساب تاريخ العطلة.

الأفكار الوثنية حول العالم متشابكة بشكل وثيق في حياتنا مع الأرثوذكسية. لذلك ، سوف نعول على أسبوع الفطيرة ، مع التركيز على عطلة عيد الفصح.

معرفة متى سيتم الاحتفال بعيد الفصح ، من الضروري طرح 40 يومًا من هذا التاريخ (بداية الصوم الكبير) وأسبوع آخر. ستكون هذه بداية شروفيتيد. والآن عن أهم شيء - ماذا يعني كل أيام الأسبوع Shrovetide.

Shrovetide بعد يوم

هل تعرف أن أيام الأسبوع فطيرة كان أسمائهم؟ انها حقا. كان كل يوم دوره الخاص. كما تم تعريفه بوضوح من الذي يأتي إلى من. وإذا قام صهر الزوجة بزيارة صهره في أسبوع الفطيرة ، فقد فعل ذلك بصرامة في أيام معينة.

الإثنين

كان يسمى هذا اليوم "الاجتماع". في يوم الاثنين ، قاموا بإعداد فزاعة شروفيتيد ، الشهيرة اليوم ، ووضعوا ملابس النساء عليها ، ووضعوها على قطب ومزلقة في القرية. ثم شنت الفزاعة على تل يسمى "جبل الثلج" واستمتعوا بركوب مزلقة.

في الوقت نفسه ، غنوا أغاني مضحكة. كيف يمكننا استعادة هذه العادة اليوم؟ اصنع دمية صغيرة من القش وضعه بالقرب من منزلك.

لا شيء يمنعك من الاستمتاع بالتزلج في مكان ما على الشريحة المحلية. بالفعل في هذا اليوم ، يمكنك خبز الفطائر أو على الأقل طهي كل ما تحتاجه.

الثلاثاء

كان يسمى هذا اليوم "لحن". يوم الثلاثاء ، بدأت الاحتفالات ، وعقدت حفلات تنكرية ، وسار حشد من الأميرات في الشوارع. كان من المعتاد اختيار العريس والعرائس لأنفسهم ، للحضور لزيارة مباراة.

في وقت واحد ، نظمت الإمبراطورة كاثرين الثانية كرنفال كبير ، من إخراج الممثل الشهير فيدور فولكوف. تجمع كل من الفقراء والأغنياء للنظر في هذا المشهد الرائع.

اليوم يمكنك دعوة نصفيك للانضمام إلى وجبة مع الفطائر أو المشاركة في التزلج والتسلية وغيرها.

الأربعاء

كان يسمى هذا اليوم "الذواقة". في المنازل كانوا يخمرون الجعة والفطائر المخبوزة. تكثرت الأكشاك في الأسواق بالطعام والتوابل والمكسرات والزنجبيل. تم تقديم الشاي في الشارع من السماور. اليوم ، يوم الأربعاء ، يمكننا دعوة الضيوف ، خبز الفطائر ووضع طاولة غنية.

الخميس

"المستشري ، الخميس واسعة ، نقطة تحول" - كان هذا هو اسم اليوم. هذا هو منتصف المهرجان ، نقطة تحول. كان الترفيه الرئيسي هو المعارك ، التي خرجت الجماهير لمشاهدةها. معارك القبضة ليست مجرد معركة. تم كل شيء وفقا للقواعد.

لذلك ، كان من المستحيل التغلب على راقد ، والتقاط أشياء ثقيلة ، ومهاجمة العديد ضد واحد ، أو ضربه في الجزء الخلفي من الرأس أو أسفل الخصر. تم ترتيب كل المعارك الفردية و "الجدار إلى الجدار". للخبراء ، عقدت معارك الصيد.

بالطبع ، من الصعب للغاية اليوم استعادة هذا التقليد على نطاق واسع. ولكن إذا كان لديك أشخاص متشابهين في التفكير ، فلا شيء يمنعك من اللجوء إلى هذه العادة والاستمتاع بترفيهك الخاص. يمكن أن تكون لعبة ممتعة عادية ، لا تحارب القبضة.

الجمعة

لقد كانت أم صهرها ، عندما ذهب صهرها إلى صهرها من أجل الفطائر. ولكن تم تقديم هذه العادة لسبب ما. اختبأ معنى سريا. على وجه الخصوص ، كان يهدف إلى تسريع حفل زفاف الشباب. لذلك يمكن أن يجتمع العريس في المستقبل مع والدي العروس.

ذهب لزيارة والعروسين. في حمات الأم ، دعت الأمسيات صديقًا كان في حفل الزفاف. حصل على هدية. لكن الفطائر الخاصة بحمات الأم كان ينبغي أن تكون شابة. في المساء ، أرسلت الأم في صهرها مقلاة وجميع الأدوات اللازمة لصنع الفطائر ، وأرسلت زوجة الأب الدقيق والزبدة.

إذا أهمل صهر هذه العادة ، فهذا يعني المزيد من العداء بينه وبين حماته. في نفس اليوم ، كان المتزوجون الجدد يستمتعون بالتزحلق على الجليد وزيارة الضيوف الذين كانوا حاضرين في حفل زفافهم.

اليوم ، لا شيء يمنع الحفاظ على هذه العادة. يمكنك دعوة الأصدقاء والمعارف إلى منزلك أو زيارتهم بنفسك. السمة الإلزامية للجدول ستكون الفطائر.

السبت

السبت ، أو "تجمعات شقيقة". في هذا اليوم ، جاء الضيوف والأصدقاء للشباب. تم تعيين طاولة غنية للضيوف.

الأحد

"الغفران ، الغفران يوم الأحد". ينتهي فطيرة الأسبوع. في هذا اليوم ، تقرر تسامح الجميع ، والذهاب إلى المقبرة لتذكر الموتى. في اليوم الأخير ، تم نقل أسبوع فطيرة محشو حول القرية على مزلقة ، ثم احترق. يرمز هذا الحدث إلى المغادرة النهائية لفصل الشتاء وبداية أيام الربيع.

إن Shrovetide هي إرث من الأوثان الوثنية ، لكننا ما زلنا نقدر هذا العيد الرائع ونتذكره ، والذي يعطينا ضربة ربيعية للريح وجسيمًا من الحرارة الشمسية.

هذه الأسماء المضحكة لها أيام فطيرة. اسرع في تناول أكبر عدد ممكن من الفطائر ، لأنه قريب جدًا.

معك كان Ekaterina Chesnakova مع الثوم والكرنفال والفطائر!

يعد شروفيتيد أحد عناصر التقاليد السلافية الشرقية المتمثلة في الإغراء في فصل الشتاء ، جنبًا إلى جنب مع الاحتفالات واستخدام الفطائر مع الزيت. لكن في هذا العيد ، اتحدت المعتقدات الوثنية والمسيحية بشكل غريب. لذلك ، في الممارسة الكنسية ، يوجد Meat-Eater - أسبوع يمكنك خلاله تناول اللحوم والجبن في الأسبوع ، بما يتوافق مع Shrovetide ، ولكن دون تناول منتجات اللحوم.

متى يبدأ أسبوع Shrovetide

احتفال Maslenitsa يسبق بداية الصوم الكبير قبل عيد الفصح. وبما أن تاريخ عيد الفصح هو العائمة ، ثم يتم الاحتفال Shrovetide في أيام مختلفة. في عام 2018 ، تم الاحتفال به في الفترة من 12 إلى 18 فبراير ، ومن المقرر في عام 2019 في الفترة من 4 إلى 10 مارس. Shrovetide هو التناظرية من الكرنفالات التي عقدت في أوروبا.

في الفترة التي سبقت انتشار المسيحية بين الشعوب السلافية ، تم ربط الاحتفال Maslenitsa مع الاعتدال الربيعي ، الذي كان بداية العام الجديد وفقا للتقويم الشمسي. في نصف الكرة الشمالي ، يتوافق مع 20 مارس. أسبوع الفطيرة له أسماء مختلفة ، أحداث مختلفة تحدث هذه الأيام.

أسماء البرامج والعطلات

يتضمن برنامج المهرجانات الاحتفالات الجماعية وأكل الفطائر والكعك المسطح. ويقوم ممثلو الشعبين البيلاروسي والأوكراني أيضًا بإعداد الزلابية والجبن وعقد حفل يسمى "منصات". أثناء تنفيذه ، يتم ربط الفتيات والفتيان غير المتزوجين بالقدم مع سطح السفينة أو بعض الأشياء الأخرى ، مما يعني اللوم الذي لم يتزوجوا في الوقت المناسب.

يحتوي أسبوع Shrovetide على عدد كبير من الأسماء ، على سبيل المثال ، مثل: الشراهة واللحوم والزنجبيل والزيت polizuha والألبان. مع كل تنوعها ، فهي تعكس لحظة مهمة من العطلة مثل التشبع مع الأطعمة اللذيذة والمغذية قبل الصوم الكبير.

ثلاثة جوانب من Shrovetide

رمز عطلة هو فزاعة من Shrovetide ، والتي أحرقت على المحك. هذا التقليد يثير ارتباطات مع أسطورة الإله الوثني الذي يموت بشكل دوري ويولد من جديد. كان هناك جانب آخر للاحتفال.

تمثل الدمية نفسها تجسيدًا للخصوبة والخصوبة ، حيث كانت الرماد المتبقية بعد حرقها منتشرة في الحقول ، مما سيساعد على زيادة إنتاجيتها. هذا ينطبق تماما على المعتقدات أن الخصوبة في الأزواج يتزايد أيضا. وبالتالي ، تم التأكيد على أهمية مؤسسة الزواج.

تميز الجانب الثالث من Pancake Week بتوجيه مثل الجنازة. تم التعبير عن ذلك في وجود عناصر trisny مثل سباق الخيل ومعارك القبضة. وفقًا لبعض الفولكلوريين ، فإن الفطائر التي يتم تناولها أثناء الوجبات القلبية كانت أكثر الأطعمة التي لا تنسى ، وليس رمزًا للشمس ، كما هو معتاد.

في عصرنا ، جسد أسبوع الفطيرة التقاليد الوثنية والمسيحية القديمة ، لأنه يرتبط ليس فقط مع فزاعة أسبوع الفطيرة ، ولكن أيضًا مع الصوم الكبير وصنداي.

تحضير - "القليل من الزبد"

قبل وصف أسبوع Shrovetide ، فإننا ننظر لفترة وجيزة في الاستعدادات لذلك. في بعض الأماكن ، بدأ الأمر في الأسبوع السابق ، والذي كان يسمى "Pestra". لذلك ، يوم السبت ، كانت الفطائر قبل خبز. الأطفال مع الفطائر "مثقلة" لعبة البوكر و ، يركض في جميع أنحاء الحديقة ، وحث الشتاء على الخروج ، والصيف على الاقتراب.

يوم السبت ، بدأوا في الاحتفال "القليل من الزبد". أطفال ، يركضون حول القرية ، التقطوا أحذية من الحشيش المهملة. عندما عاد الكبار من البازار بالمشتريات ، سُئلوا عما إذا كانوا يتناولون شروفيتيد. إذا كان الجواب "لا" ، قام الأطفال بضربهم بالأحذية.

يوم الأحد ، قبل أسبوع الفطيرة مباشرة ، والذي كان يسمى "اللحوم" ، زار الأقارب والأصدقاء والجيران ، ودعوتهم لزيارة أسبوع الفطيرة. دعا الأب في القانون زوج صهره إلى "أكل خروف" والبدء في التحدث مع الجبن والزبدة ، أي تناول الوجبات السريعة.

أسماء أيام الأسبوع: معلومات عامة

ينقسم أسبوع الفطيرة قبل الصيام إلى جزأين ، يسمى الأول باسم "أسبوع الفطيرة الضيقة" ، والثاني يسمى "واسع". يتضمن الجزء الأول الأيام الثلاثة الأولى ، والثاني - آخر أربعة أيام. تم السماح للأيام الثلاثة الأولى بالزراعة ، وكان يجب تخصيص الأيام الأخيرة بالكامل للعطلة. أعطى الناس الاسم إلى أيام Pancake Week - كل على حدة. لننظر فيها بالتفصيل.

اجتماع الاثنين

كان يسمى الاثنين "الاجتماع". صباح الاثنين هو بداية "ضيق الكرنفال". مثل كل يوم من أيام Shrovetide ، كان لديه خصائصه الخاصة.

أرسلت حماتها وحماتها حماتها إلى والدها ووالدها ليوم واحد. وفي المساء ذهبوا هم أنفسهم لزيارتهم. حدد وقت الاحتفالات وتكوين المدعوين. في هذه المرحلة ، عادة ما يتم الانتهاء من بناء الأرجوحة والمقصورات وزلاجات الثلج.

بدأت عملية خبز الفطائر. وكقاعدة عامة ، تم إعطاء أول فطيرة للفقراء لإحياء ذكرى الموتى. من الملابس القديمة والقش صنعوا فزاعة من Shrovetide ، ووضعوا على المحك ، ووضعها في زلاجة وقاد على طول الشوارع. في بعض الأحيان يتم إحضار بقرة في جميع أنحاء القرية ، حيث تم وضع أحذية عليها.

في القرى البيلاروسية كانت هناك لعبة تسمى "جنازة الجد". عند القيام بها ، تم وضع تابوت مع دمية قش في المنزل ، الذي كان يندب مثل شخص حي. بعد ذلك ، تم نقل التابوت إلى المقبرة ، ودفن في قش وإشعال النيران فيه.

فطيرة الاسبوع

ويسمى الثلاثاء يمزح. في اليوم الثاني من أسبوع Maslenitsa ، نظمت عروض العروس ، والتي سبقتها التوفيق. تم توقيتهم إلى Maslenitsa للاحتفال بالزفاف بعد الصوم الكبير ، في أول يوم أحد بعد عيد الفصح (يوم Red Hill). ذهب الشباب لركوب من الجبال وأكل الفطائر ، ودعا الأقارب والأصدقاء معهم.

بيئة دهنية

كان يسمى الأربعاء "جورماند". اسم آخر لذلك هو "بيئة متواضعة" ، أي ، اليوم الذي يتم فيه استهلاك الغذاء المتواضع. كلمة "سريع الحركة" تأتي من "السلافية" القديمة السلافية ، والتي تعني حرفيا "الدهون". في يوم الأربعاء ، ذهب صهره لزيارة حماته للاستمتاع بالفطائر التي صنعتها خصيصًا له. وهكذا ، أظهرت له الدفء والاحترام. بالإضافة إلى زوج الابنة ، جاء ضيوف آخرون وعاملوا أنفسهم.

رالي الخميس

استمرارا لوصف كل يوم من أيام Pancake week ، أود أن أشير بشكل خاص الخميس. يحمل عدة أسماء ، على سبيل المثال ، مثل: "المستشري" ، "رالي المشي ،" ، "كرنفال كرنفال" ، "خميس واسع". من هذا اليوم بدأ الاحتفال الواسع الحالي ، حيث تم تعليق النشاط الاقتصادي بالكامل. بدأت العديد من الألعاب الترفيهية ، ومعارك ، وركوب الخيل وركوب الزلاجات. كانت المتعة الرئيسية يوم الخميس هي معركة البلدة الثلجية.

في هذا اليوم ، تم إشعال النيران في كل مكان ، حيث تم تنفيذ القفزات الطقسية. رافق المهرجان أغنيات Pancake week التي وصفت أحداث المهرجانات الشعبية. تم نقل حصان من القش عبر القرى ، وتم سكبه بالماء ليلا حتى تجمد واكتسب ثباتًا ، وتم حمل عنزة حية مع غطاء رأس أنيق مرقع فوق رأسه.

سخر الشباب من أنفسهم بإثارة خاصة. لقد خافوا المارة ، ورسموا وجوههم بالسخام ، وغطوا البوابات بالثلوج ، وألقوا أبواب المدخل إلى المنازل بسجلات ، يرتدون معاطف الفراء ، وتحولوا من الداخل إلى الخارج ، وسحبت عرباتهم على أسطح الحظائر.

في يوم الخميس ، بدأوا في غناء التراتيل عندما كان الناس يتجولون في الفناء مع بالاليكاس ، الدف ، وغيرها من الآلات الموسيقية. لتهنئة المضيفين على العطلة ، تم منح الفنانين المال وكأس من النبيذ. عادة ، انتهت جميع الأحداث مع الأعياد صاخبة.

عودة الأم في القانون

كان يُطلق على الجمعة اسم "عشاء زوج الأم" ، لأنه عندما جاءت ، جاءت حمات الأم لزيارة ابنتها وزوجها - صهرها - في رحلة عودة. الآن كانت الابنة تعمل في خبز الفطائر. أحضرت الأم مع صديقاتها وأقاربها ، وكان على صهرها إظهار تصرفه مع حماته.

تجمعات السبت

كان يسمى السبت "تجمعات Zolovkin." في هذا اليوم ، استدعت شابات متزوجات منزلهن شقيقة زوجها وأقاربه الآخرين. إذا لم تتزوج زوجة الأخت ، أحضرت زوجة الأب صديقاتها ، اللائي لم يكن متزوجات. والعكس بالعكس ، بالنسبة للأشخاص المتزوجين أطلقوا على الأقارب المتزوجين. في الوقت نفسه ، كانت شقيقة الزوج موهوبة بهدايا.

تتويجا للعطلة

كان يسمى الأحد "الشاهد" وعلى هذا النحو ، في الواقع ، كان. كان يسمى أيضًا: "تسيلوفنيك" ، "شرابوست" ، "غفران الأحد". كان تتويجا لأسبوع Maslenitsa كله. في ذلك الوقت كان هناك سحر ، وهو الامتناع عن العمل والمرطبات مع أطباق احتفالية قبل الصوم الكبير. وكذلك تحول الأشخاص المقربون إلى بعضهم البعض طالبين الصفح عن الإهانات والمشاكل المحتملة.

أثناء الخدمة المسائية في الكنيسة ، طلب رئيس دير الغفران من وزراء الكنيسة الآخرين والمؤمنين الحاضرين. بعد ذلك ، طلب أبناء الرعية أيضًا من بعضهم البعض المغفرة ، فأخذوا الطاعة. استجابة لطلب بدا: "سوف يغفر الله".

في المساء ، تم تذكر الأقارب المتوفين ، قاموا بزيارة المقبرة. ذهبت النساء إلى هناك في صمت تام في حوالي الساعة الرابعة مساءً ، بحثن عن القبر ، وركعن بجانبها وحنحنن ثلاث مرات ، وطلبن المغفرة من الميت. بعد ذلك ، تم وضع الفطائر على القبر ووضع زجاجة من الفودكا ، وعادت النساء إلى المنزل في صمت.

حتى في هذا اليوم ، تم تسخين حمام روسي. كان من المعتاد حرق بقية الطعام وغسل الأطباق جيدًا. في نهاية كل الاحتفالات ، احترقت فزاعة شروفيتيد ، وانتشر رمادها عبر الحقول.

حرق شروفتيد

طقوس أسلاك Maslenitsa في مناطق مختلفة من روسيا لديها بعض الاختلافات. ولكن كقاعدة عامة ، كان حرق فزاعة من Shrovetide. جسد هذا الحيوان المحشو الشتاء أو شخصية أنثى أسطورية تدعى مارين ، أو موران ، والتي ارتبطت في التقاليد السلافية بطقوس الموت الدائم وإحياء الطبيعة.

تم تحميل الدمية على عربة ، والتي كانت على رأس قطار Pancake week ، والتي بلغ مجموعها في بعض الأحيان حوالي مئات الخيول. تم توجيه الطعام المتسارع إلى النار ، حيث كانت الدمية تحترق ، لإحياء ذكرى القتلى - البيض والكعك والفطائر. وكذلك صنعت دمى صغيرة ، والتي ترمز إلى كل أنواع الظواهر غير السارة. تم إلقاؤهم في النار للتخلص من الشدائد في وجوههم.

في بعض الأحيان لم يتم حرق شروفتيد ، لكن تم دفنه في الأرض. وفي الوقت نفسه ، تم تنظيم محاكاة ساخرة لموكب الجنازة ، حمل المشاركون فيه فزاعة عبر القرية ، أو وضعوا في حوض أو مهد أو في صندوق مصنوع خصيصًا. فتاة ذات لحية مربوطة مصنوعة من الصوف أو القنب في ملابس تشنتز تشبه رداءًا يصور كاهنًا. يمكن أن يكون رجل. تم إغلاق المسيرة من قبل مجموعة من المساحين. كان ينظر إلى هذا الطقوس ككوميدي.

نجا عطلة Maslenitsa إلى أيامنا هذه. كل التقاليد السلافية والمسيحية القديمة ، التي أدمجها ، والجدول الزمني لأسبوع الفطيرة يلاحظها العديد من الروس. هذا هو فطائر الخبز ، وزيارات للأصدقاء والأقارب ، وحرق أسبوع فطيرة محشوة. وكذلك طلبات الغفران ، خدمة الكنيسة ، إحياء ذكرى الموتى والإعداد للصوم الكبير. Pancake week هو يوم مرح ومؤكد للحياة وموحد.