Tretí deň fašiangovej tradície. Ortodoxné fašiangy: Čo robiť počas prázdninového týždňa. Nové dobro pozývam

Materiál k téme

Takmer každý vie o tomto sviatku. Ak sa však opýtate na konkrétnu otázku: čo je Maslenica, odpovede budú znieť celkom inak. Pre niekoho sa spája so zábavou a masovými slávnosťami, niekto v ňom vidí jednu z etáp prípravy na veľký pôst. Niekto si spomenie na slávnu karikatúru Roberta Sahakyantsa „Pozri, ty, Maslenitsa“.

Každý deň Maslenice má svoje špeciálne meno, tradície a pravidlá: cirkev a ľud. Takmer všetky zvyky, o ktorých budeme diskutovať nižšie, existovali dávno predtým, ako sa Rusko stalo pravoslávnou krajinou a často majú výlučne pohanské alebo jednoducho ľudové, každodenné korene.

Cirkev neurobila z Maslenice svoj sviatok, ale prehodnotila toto ročné obdobie – dni predchádzajúce Veľkému pôstu. Práve pod vplyvom kresťanstva sa z tohto pohanského sviatku stala Maslenica v podobe, v akej ju poznáme už mnoho storočí. Vďaka úsiliu cirkvi stratila Maslenica svoj bývalý pohanský význam a zmenila sa na jednoduchý týždeň oddychu a zábavy (prečítajte si viac o histórii a cirkevnom chápaní Maslenice). Navyše v rôznych krajinách má tento sviatok svoju vlastnú národnú príchuť.

V slovanskej tradícii sa týždeň syra delí na dve obdobia: úzka maslenica a široká maslenica. Úzke fašiangy sú pondelok, utorok a streda. Široké fašiangy - štvrtok, piatok, sobota a nedeľa.

Pondelok otvára úzky týždeň palaciniek. Ráno poslali svokor a svokra svokru na deň k otcovi a matke a večer sa sami vybrali na návštevu k dohadzovačom. Dohodli sme sa na čase a mieste konania slávností. Dokončená stavba snehových miest, hojdačiek, búdok.

V pondelok sa začali piecť palacinky. Prvú palacinku dostali chudobní susedia, aby si spomenuli na mŕtvych.

Všetky tradície spojené s podobizňou Maslenitsa boli výlučne pohanské a nemali nič spoločné s pravoslávím. Bol vyrobený zo slamy a starých šiat a nosil ho po uliciach na saniach.

V tento deň sa predvádzali nevesty. Rodičia museli stihnúť zosobášiť mladých ešte pred začiatkom Veľkého pôstu, pretože cirkev v Pôstnom období sobáš nepripúšťa. Ak všetko išlo dobre, hneď po Veľkej noci sa na Krasnaja Gorka odohrala svadba.

Preto sa v utorok syrového týždňa chlapci a dievčatá stretli, jazdili spolu dolu kopcami, prišli k sebe na palacinky.

V stredu prišiel zať k svokre na palacinky a priviedol so sebou aj ďalších hostí. Svokra pozorne sledovala, ako sa zať pri stole správa. Hovorilo sa, že ak si muž vyberie palacinky so slanou náplňou, tak je tvrdohlavý a má ťažkú ​​povahu. A ak je sladký, potom so svojou ženou bude mäkký a láskavý. Ale toto znamenie, samozrejme, tiež nesúvisí s pravoslávnou tradíciou a považuje sa za poveru.

Vo všeobecnosti bolo v tento deň zvykom jesť palacinky, koľko len srdce túži.

Štvrtok - deň začiatku Širokej Maslenice. Domáce práce prestali, začali sa slávnosti.

Zábava bola veľmi odlišná: jazda na saniach a saniach, pästné súboje a bitky o zasnežené mestá, spievali sa koledy, pálili rituálne vatry (ďalšia relikvia pohanstva) a skákali cez oheň.

V tento deň prišla svokra navštíviť svojho zaťa so spätnou návštevou a vzala so sebou spoločnosť priateľov. Dcéra upiekla palacinky pre manžela a hostí.

Mladé nevesty pozvali na návštevu švagrinú a ďalších príbuzných svojho manžela. Je zaujímavé, že ak švagriná nebola vydatá, tak nevesta pozvala svoje nevydaté priateľky a ak bola vydatá, prišli na návštevu vydaté príbuzné. Svokra musela svoju švagrinú obdarovať všetkými prostriedkami.

Prehliadka Maslenitsa alebo Nedeľa odpustenia je hlavným dňom Týždňa syrov, kúzla pred začiatkom pôstu. V kostoloch sa vykonával obrad odpustenia, duchovní a laici sa navzájom žiadali o odpustenie za všetky príkoria uplynulého roka.

Večer sme si spomenuli na zosnulých, išli na cintorín.

Kým sa veriaci pripravovali na začiatok pôstu, medzi priaznivcami pohanských tradícií sa sviatok ešte len začínal. , a popol sa rozsypal po poliach, aby sa rok ukázal ako úrodný. Na miesto upálenia strašiaka odviezli na saniach ťahaných koňmi, volalo sa to „masodušný vlak“. V niektorých lokalitách sa konal „maslenický pohreb“, bola to paródia na cirkevný pohrebný sprievod.

Maslenitsa teda spája kresťanské a úplne nesúvisiace s kresťanskými tradíciami. Výber je na človeku. Je však dôležité, aby Cirkev nezakázala zábavu na dušičky, varovala len pred poverami a prílišným obžerstvom.

Masopust je starý ruský ľudový sviatok. Slávi sa sedem dní pred začiatkom pôstu, sedem týždňov pred Veľkou nocou. Termín oslavy je každý rok iný. Masopust v roku 2020 pripadá na 24. februára – 1. marca. Hlavné atribúty dovolenky: palacinky, plyšové zvieratá, slávnosti, sánkovanie.

Masopust znamená rozlúčku so zimou a stretnutie jari – predzvesti tepla a obnovy prírody. Toto je obdobie prípravy na Veľký pôst. Počas tejto doby musíme odpustiť všetky urážky, zabudnúť na všetko zlé, uzavrieť mier s tými, s ktorými sme v hádke.

Obsah článku

história sviatku

Fašiangy sú pohanským sviatkom, ktorý vytýčil hranicu medzi zimou a skorou jarou. Oslava sa začala na jarnú rovnodennosť (22. marca) a trvala asi týždeň. Na fašiangy oslavovali prírodu, zem a plodenie, pozývali na bohatú úrodu, spomínali na mŕtvych predkov. Po rozšírení kresťanstva duchovenstvo dalo sviatku nový význam. Masopust sa začal nazývať Týždeň syra a začal slúžiť ako príprava na Veľký pôst pred Veľkou nocou. Jeho čas sa líši v závislosti od dátumu Veľkej noci.

Tradície a rituály sviatkov

Fašiangy sú týždňom ľudových slávností. Toto obdobie je spojené s oddychom a zábavou pred pôstom.

Najobľúbenejšou tradíciou je pečenie palaciniek. Medzi starými Slovanmi palacinky zosobňovali slnko a slúžili ako pamätné jedlo. Slovanské národy ctia tradície svojich predkov a pripravujú toto jedlo na fašiangy. V mestách sa organizujú jarmoky a bazáre, kde môžete ochutnať slávnostné maškrty a zúčastniť sa zábavy.

Recepty na palacinky na fašiangy

Palacinky s mliekom

Ingrediencie:

• Mlieko - 1 l
• Vajcia - 2 ks.
• Múka - 17 lyžíc. l.
• Rastlinný olej - 7 lyžíc. l.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Sóda - 0,5 lyžičky.

Mlieko zohrejeme na 40 stupňov. Pridáme vajcia, soľ, cukor a všetko premiešame. Postupne pridávame múku a sódu. Nakoniec pridajte rastlinný olej. Všetko znova premiešajte. Predhrejte panvicu, namažte ju rastlinným olejom. Cesto nalejeme v tenkej vrstve a opečieme z oboch strán. Hotové palacinky poukladáme na kôpku na plech a každú palacinku pomastíme rozpusteným maslom. Palacinky môžete naplniť hubami, cibuľou a vajíčkami, tvarohom, banánmi a medom alebo podávať s džemom.

Palacinky na vode

Ingrediencie:

• Voda - 300 ml
• Vajcia - 1 ks.
• Múka - 1 sklo
• Soľ - štipka
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l. do cesta a na vyprážanie
• Maslo - na mazanie palaciniek

Do vody pridáme vajíčko, soľ, cukor a všetko premiešame. Postupne pridávajte múku. Nakoniec pridajte rastlinný olej. Všetko znova premiešajte. Predhrejte panvicu, namažte ju rastlinným olejom. Cesto nalejeme v tenkej vrstve a opečieme z oboch strán. Každú hotovú palacinku potrieme rozpusteným maslom. Podávame samostatne alebo s náplňou.

Tenké palacinky bez sódy a droždia

Ingrediencie:

• Mlieko (teplé) - 0,5 l
• Zemiakový škrob - 4 lyžice. l. bez šmykľavky
• Vajcia - 4 ks.
• Múka - 4 lyžice. l. so šmykľavkou
• Rastlinný olej - 2-3 lyžice. l.
• Soľ - štipka
• Cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Vanilín - podľa chuti

Zmiešame škrob, múku, soľ, cukor a vanilín. Pridajte vajcia. Postupne prilievame teplé mlieko a vymiesime cesto. Ako posledný pridajte rastlinný olej. Všetko znova premiešajte. Cesto nechajte 20 minút. Smažte z oboch strán na predhriatej panvici vymastenej rastlinným olejom. Podávame samostatne alebo s náplňou.

Obľúbená fašiangová zábava: sánkovanie, hojdačka, boj z ruky do ruky. Mladé dievčatá sa zhromažďujú v spoločnosti a organizujú veštenie. Kresťanskí veriaci navštevujú bohoslužby. V posledný deň Maslenitsa sa koná rituálne spálenie podobizne.

Strašiak pre Maslenitsa

Dôležitým rituálom sviatku je pálenie podobizne Maslenitsa. Vyrába sa vo forme veľkej bábiky zo slamy, oblečenej do starých šiat, šatky. Strašiak symbolizuje zimu, všetko staré, chorobu, zlyhanie. Jeho spálením sa lúčia so všetkým zlým a vítajú jar – čas obnovy a príjemných zmien. Pred pálením sa upravujú hry, okrúhle tance, piesne a tance, palacinky.

Každý fašiangový deň má svoje meno a rituály.

Pondelok - "Stretnutie"

V tento deň začali gazdiné piecť palacinky, z ktorých prvé dostali chudobní na uctenie si pamiatky zosnulých. V niektorých regiónoch bolo zvykom variť halušky so syrom a kyslou smotanou, tvarohové koláče, palacinky. Hostesky nimi pohostili pozvaných príbuzných a hostí.

Obyvatelia dedín chodili po dvoroch, v rukách držali podobizeň Maslenice a spievali piesne. Deti navštevovali domy, majitelia im dávali veci na ďalšie spálenie.

Na námestiach sídlisk boli inštalované šmýkačky a hojdačky.

Svokra so svokrou ráno poslali nevestu do domu jej rodičov a večer ich sami navštívili.

utorok - "flirtovanie"

V tento deň začali mladí ľudia organizovať sánkovanie, snehové radovánky, súťaže o dĺžku zostupu z ľadových toboganov. Uskutočnili sa predstavenia neviest.

Streda - "Lakomka"

Deň sprevádzalo jedenie tradičného jedla – palaciniek z rôznych druhov cesta s rôznymi náplňami. O tom, kto má najlepšiu chuť, sa konali súťaže v palacinkách. Aj v stredu bolo zvykom navštíviť svokru s občerstvením.

štvrtok - "Zlomenina fašiangov (široký chodník)"

Deň bol od rána do večera naplnený slávnosťami, jazdeckými okrúhlymi tancami, pästnými súbojmi. Hostesky piekli múčne výrobky v tvare vtáčikov. Vo štvrtok bolo zakázané šiť.

Piatok - "Svokrin večer"

Svokrovci pohostili svokru palacinkami, ktorých na návštevu pozvali čiperní vyslanci.

Sobota - "Stretnutia bratrancov"

V sobotu bolo zvykom pozvať švagrinú (sestru manžela) na návštevu a obdarovať ju, ako aj len navštíviť príbuzných a priateľov.

Nedeľa - "Nedeľa odpustenia (Utekanie, Tselovnik)"

V kostoloch sa v nedeľu konajú bohoslužby pred Veľkým pôstom.

V tento deň ľudia prosili o odpustenie, aby zabudli na zlé skutky. Rituál skončil bozkom a poklonou.

Bolo zvykom navštevovať hroby príbuzných a prinášať im palacinky ako maškrtu.

Ľudia sa naparovali v kúpeľoch, aby zmyli svoje hriechy.

Večer bolo tradíciou páliť podobizeň Maslenice na okraji dediny. Tento obrad symbolizoval vítanie jari.

Masopust sa skončil upratovaním: umývaním riadu, pálením zvyškov sviatočného jedla.

Ako stráviť fašiangy

Strávte tento čas pokojnou, láskavou komunikáciou s ostatnými. Pečte a jedzte palacinky. Dajte veci do poriadku a čistoty v dome, pozvite hostí. V posledný deň palacinkového týždňa požiadajte o odpustenie tých, ktorí boli urazení, a odpustite previnilcom.

Je možné užívať Masopust?

Krst
Cirkev nezakazuje krstiť dieťa na dušičky.

Svadba
Môžete sa podpísať počas obdobia Maslenitsa. Je však lepšie odmietnuť bujné slávnosti. Koniec koncov, toto je obdobie prípravy na Veľký pôst.

Svadba
Sviatosť svadby sa nevykonáva počas Týždňa syra – Maslenica.

Čo môžete jesť na fašiangy

Týždeň Maslenitsa prechádza do Veľkého pôstu, preto počas tohto obdobia platia pre veriacich kresťanov obmedzenia týkajúce sa jedla. Mäso nie je povolené. Môžete jesť ryby, mliečne výrobky (mlieko, syr, maslo, kyslá smotana, smotana), vajcia. Táto strava vznikla ešte pred rozšírením kresťanstva. Začiatkom jari dochádzalo sedliakom mäso a začalo sa obdobie telenia. Mliečne výrobky slúžili ako alternatíva k bielkovinovým potravinám.

Ako inak sa sviatok nazýva a prečo

• Masopust – v tomto období jedzte veľa oleja
• Syrový týždeň – jedzte veľa syra
• Palacinkár - pripravte a zjedzte palacinky
• Mäso a mäso – zdržať sa jedenia mäsa

Čo nerobiť

Mäso nie je povolené. Nemôžete byť smutní, hádať sa, uraziť sa na blízkych. Nebuďte chamtiví, doprajte svojim príbuzným, priateľom a známym palacinky. Neprejedajte sa, alkohol pite s mierou.

Top 5 darčekov na dušičky

1. Riad - šalátová misa, taniere, poháre, súpravy príborov.
2. Strašiak je malá bábika vyrobená zo slamy.
3. Pochúťky - kučeravé perníky, marmeláda, kandizované ovocie.
4. Dekorácia - sponka do vlasov, gumička, náramok, korálky. náušnice.
5. Šál alebo maľovaný šál.

Veštenie na dušičky

Na fašiangy sa dievčatá pýtajú na lásku a snúbencov, na splnenie túžby, aký bude nadchádzajúci rok.

Pre lásku a zasnúbenie

Hádajte pri pečení palaciniek. Venujte pozornosť tomu, ako dopadla prvá palacinka:

• Sakra ľahko sa otočil - tento rok očakávajte svadbu.
• Sakra prilepené na panvici - minimálne 3 roky nebude žiadna svadba.
• Hladké okraje palacinky - manželstvo bude šťastné, nerovnomerné - zvážte rozhodnutie oženiť sa.
• Palačinka vyprážaná v strede - manžel bude verný, po stranách - chôdza.

Na splnenie priania

Napíšte želanie na papier a prineste ho k horiacej sviečke:

• List úplne vyhorí - želanie sa splní v blízkej budúcnosti.
• Papier sa nerozsvieti alebo oheň zhasne - želanie sa nesplní.
• List zhorí na polovicu - musíte vynaložiť úsilie, aby sa želanie splnilo.

Ďalší rok

Venujte pozornosť tomu, ako dopadla prvá pečená palacinka:

• Ružová palacinka predstavuje zdravie a bledá - chorobu.
• Tenká palacinka sľubuje ľahký rok, hustá - ťažkosti.

Znaky a presvedčenia

• Ak je na dušičky mrazivé a jasné počasie, leto bude teplé a daždivé.
• Kto sa nebude baviť a baviť na dušičky, strávi rok v melanchólii a smútku.
• Ak na Týždeň syra napečiete veľa palaciniek, potom bude rok úspešný a plodný.
• Uprostred sviatočného týždňa by mala svokra pohostiť svojho zaťa palacinkami, aby v dome vládol pokoj a porozumenie.
• Tenké palacinky pre Maslenitsa predpovedajú ľahký život a hrubé palacinky prinášajú ťažkosti.

Príslovia a porekadlá

• Nie všetko pre mačku je Maslenitsa, je tu aj Veľký pôst.
• Žiadne palacinky - nie masopust.
• Sakra, to nie je snop - nemôžete ho položiť na vidly.
• Na Deň odpustenia – ako na Veľkú noc, sa všetci bozkávajú.
• Palacinky a bozky nemajú radi účty.
• Palacinky sú príbuzné slnka.
• A ten najchladnejší človek miluje horúce palacinky.
• Masopust bez palaciniek, ako narodeniny bez koláčov.
• Tento masopust sa blíži, palacinky a med.
• Zabavte sa na Maslenaya a doprajte si palacinku.

Dovolenka v iných krajinách

V Anglicku sú hlavnou udalosťou oslavy preteky žien v palacinkách.

V Brazílii sú súťaže tanečných škôl samby.

Vo Švajčiarsku sa organizuje nočný sprievod hudobníkov.

V Nemecku, v Kolíne nad Rýnom, sa koná sprievod, ktorý vedie karnevalová trojica: princ, panenská kolónia a sedliacky a v rýnskom mestečku Blankenheim je „sprievod duchov“ – prezlečení čertov a bosoriek.

V Poľsku v posledný deň slávností v dedinských krčmách huslisti „predávajú“ nezadané dievčatá.

V Srbsku sa po dedine v korýtku pre prasa povaľuje mládenec a na streche je umiestnená postava Slameného deduška.

gratulujem

Blahoželáme vám k masopustu!
Nech vám dovolenka otočí hlavu

Maslenica je pôvodne ruský sviatok, známy už od pohanských čias. Masopust je hymnus na slnko, ktorý symbolizujú okrúhle a červené palacinky. To je radosť z hlučných slávností a veselých sviatkov. Toto je stretnutie dlho očakávanej jari.

pondelok. Stretnutie

Dobre situovaní ľudia začali fašiangové stretnutie návštevou svojich príbuzných. Ráno poslali svokor a svokra nevestu na deň k otcovi a matke a večer sami prišli na návštevu k dohadzovačom. Tu sa za okrúhlym sklom ustálilo, kedy a kde tráviť čas, koho pozvať, kedy jazdiť po uliciach.

V prvý deň Maslenitsa boli usporiadané hory, závesné hojdačky, búdky pre bifľošov, stoly so sladkosťami.

utorok. Flirtovanie

Ráno dievčatá a kolegovia išli na návštevu na flirtovanie - choďte na jazdu po horách, jedzte palacinky.

Na tento deň v bohatých domoch bratia stavali šmykľavky pre sestry na dvoroch domov a z domu do domu chodili „hovory“ – ľudia, prostredníctvom ktorých majitelia toho či onoho domu pozývali priateľov na návštevu. Výzva bola privítaná so cťou, ošetrená palacinkami a vínom, prosba o poklonu majiteľovi a hostiteľke s deťmi a všetkými členmi domácnosti. Odmietnutie bolo potom oznámené všeobecným vyjadrením: "sami sme postavili hory a hostia sú vítaní." Susedia si takéto odmietnutia vyložili po svojom: „tu vraj začínajú nezhody a dcéra je tipovaná na inú.“

Vo všeobecnosti všetka fašiangová zábava a pohostenie v skutočnosti smerovali k dohadzovaniu s cieľom hrať svadbu na Krasnaja Gorka po pôste.

Hostia boli prijatí, stretli sa pri bráne, na verande. Po jedle ich pustili na jazdu do hôr, kde bratia hľadali nevesty a sestry kradmo hľadeli na svoju snúbenicu.

streda. Gurmán

Ale pred zaťmi neboli jeden alebo dvaja, ako v moderných rodinách, ale päť alebo desať! Svokra teda musela každého privítať a pohostiť, až sa nikto neurazil.

Masopust bol teda pre rodiny s mnohými dcérami ničivým sviatkom. Odtiaľ pochádza príslovie: "aj všetko odlož, ale stráv fašiangy!"

Stávalo sa, že v tento deň sa na dedinách organizovali „dievčenské zjazdy“: po dedinách a dedinách jazdili po dedinách a dedinách oddelene od mužov mladé a staršie ženy a spievali veselé piesne.

A po večeroch spievali piesne o starostlivej svokre, ktorá svojho zaťa liečila palacinkami; S vystrojeným medveďom hrali frašky o tom, ako svokra piekla palacinky pre zaťa, ako svokru bolí hlava, ako sa zať poďakoval matke. -v práve.

Verilo sa, že na Maslenici a najmä na Lakomke treba zjesť toľko, koľko si srdce praje, alebo, ako sa hovorilo, „koľkokrát pes zamáva chvostom“.

štvrtok. Zábava

A tiež začali nosiť podobizeň a koledu Maslenitsa: vystrojené deti chodili z domu do domu a spievali: „Tryntsy-Bryntsy, peč palacinky!“, a tak prosili o pohostenie na slávnostný večer.

piatok. Svokra vešperov

Svokrovci totiž v piatok po svokrových večeroch pohostili mamičky svojich manželiek palacinkami a sladkosťami.

Boli rôzne pozvania: čestné - keď bola svokra so všetkými svojimi príbuznými pozvaná na slávnostnú večeru, alebo jednoduchá - na večeru.

Predtým musel zať svokru osobne pozývať večer a ráno jej posielať špeciálne, slávnostné „výzvy“. Čím viac bolo „povolaných“, tým viac vyznamenaní mala svokra.

Preto povedali, že „svokra má milovaného syna“.

sobota. Stretnutia švagrinej

Ak švagriné ešte neboli vydaté, pozvala na návštevu svoje slobodné priateľky. Ak už manželove sestry boli vydaté, tak nevesta pozvala vydatých príbuzných a celým vlakom odviezla hostí k švagrinej.

Novopečená nevesta mala obdarovať svoju švagrinú.

Je zaujímavé, že samotné slovo „svagriná“, ako sa verilo, pochádza zo slova „zlo“, pretože manželove sestry boli nedôverčivé a opatrné voči svojej neveste („ktorá prišla z ničoho nič“ “) - pamätajte napríklad na ruské ľudové rozprávky.

nedeľu. Deň odpustenia

Šli sme aj obdarovať krstného otca s krstným otcom: verilo sa, že najčestnejším darom pre krstného otca je uterák, pre krstného - mydlo.

V nedeľu sa pálil strašiak ako symbol zimy, ktorá už skončila. A popol sa trepotal po poliach – „pre bohatú úrodu“.

V dedinách sa pálili vatry, nie však obyčajné – z kríkov a polien, ale zo slamy a starých vecí. Všetko, čo už v novom roku nebolo treba, hádzali do ohňa, aby sa zbavili všetkého nepotrebného.

V mestách sa zakladali ohne s iným účelom – roztopiť ľadové hory, aby zničili posledný prejav zimy – chlad a ľad.

Večer sa medzi príbuznými a priateľmi konalo odpustenie: deti sa poklonili k nohám svojich rodičov a požiadali o odpustenie, po nich prišli všetci príbuzní a priatelia.

Ľudia sa tak oslobodili od starých krívd nahromadených počas roka a privítali nový rok s čistým srdcom a ľahkou dušou.

Ako sa nazývajú dni týždňa Maslenitsa?
Masopust sa delí na dve obdobia: úzke (pondelok až streda) a široké (štvrtok až nedeľa).

Dni fašiangového týždňa sú pomenované takto:
pondelok - stretnutie;
utorok - "Flirtovanie";
Streda - "Gurmán";
štvrtok - "Prechádzka";
piatok - "Svokrin večer";
Sobota - "Sesternica";
Nedeľa - "Nedeľa odpustenia".

Čo je zvykom robiť každý deň fašiangového týždňa?
Každý deň fašiangového týždňa má svoje vlastné tradície.
Pondelok - stretnutie. V tento deň sa stretáva Maslenica. Ľudia vyrábajú slamenú podobizeň Maslenitsa, stavajú na mieste šmýkačky a snehové pevnosti pre slávnosti. Aj v tento deň sa pripravuje jedlo na sviatočný stôl. Hostesky pečú palacinky. Prvú palacinku dostávajú žobráci, aby si spomenuli na duše zosnulých príbuzných. Svokry navštevujú svojich rodičov.
Utorok - "Flirtovanie". V tento deň sa začínajú fašiangové slávnosti: ľudia jazdia na šmykľavkách, saniach a kolotočoch. Ale väčšina rituálov v tento deň sa scvrkáva na dohazování: mladí ľudia idú za nevestou a vyberajú si spriaznenú dušu. Verilo sa, že ak si vezmete nevestu na Masopust, svadba ovplyvní iba Krasnaya Gorka.
Streda - "Gurmán". V tento deň všetci pečú palacinky a návštevy. Svokrovci chodia k svokre jesť palacinky a svokra im všetkými možnými spôsobmi ukazuje ich polohu.
Štvrtok - "Prechádzka". V tento deň sa začína Široká Maslenica. Predtým, od toho dňa, ľudia prestali pracovať a začali sa baviť: organizovali pästné zápasy, súťaže a súťaže, tancovali v kruhoch, spievali vtipné piesne.
Piatok – „Svokrin večer“. V tento deň zať prejavuje svoju pohostinnosť: svokra k nemu chodí na palacinky. A svokra ide s kamarátkami navštíviť svojho zaťa. Dcéra pripravuje maškrtu.
Sobota - "Bratrancove stretnutia". V tento deň chodia manželovi príbuzní navštevovať mláďatá. Svokra pečie palacinky a lieči príbuzných. V tento deň je švagriná obdarovaná od príbuzných nevesty.
Nedeľa - "Nedeľa odpustenia". Týždeň Maslenitsa končí týmto dňom. Všetci sa navzájom žiadajú o odpustenie za dobrovoľné alebo nedobrovoľné previnenia. Večer tohto dňa sa konajú široké slávnosti s pálením podobizne Maslenitsa.

Známky pre Masopust
Ak v predvečer Maslenitsa prší, jeseň sľubuje, že bude plná húb, a ak bude mráz, leto bude chladné a úroda dobrá.
Čím viac palaciniek sa v dome pečie na dušičky, tým bohatší bude dom, a ak gazdiná upečie málo palaciniek, nebude úroda.
Ak na dušičky napadne sneh, bude úroda pohánky.
Ak sú palacinky krásne a svieže, potom bude rok prosperujúci a bohatý na úrodu, a ak sa budú držať, povedie to k problémom.
Kto šetrí maškrtami na fašiangy, bude o rok zničený.
Ak na Shrovetide vyhodíte staré veci, objavia sa nové veci.
Na fašiangy odpustiť starému - vpustiť do života nové.

Každý fašiangový deň má svoje meno a osobitný význam. Počas svojej existencie sa sviatok stihol rozrásť a pretavil ich do jedinej kultúrnej vrstvy. Podľa názvu ľahko určíte, čo v daný deň robiť.

Ako sa volá každý deň Maslenica

Obdobie osláv možno rozdeliť na dve nerovnaké časti:

• Úzka, ktorá zahŕňa prvé tri dni;
• Široký - zvyšné štyri.

Toto rozdelenie sa začalo kvôli tomu, že v prvej polovici je dovolené robiť domáce práce, pokračovať vo varení, upratovať dom. Od štvrtka však mali byť všetky záležitosti odložené a úplne odovzdané oslavám. Každá etapa sviatku mala svoj názov a význam.

Pondelok - stretnutie

Mladá manželka odišla z domu dohadzovača skoro ráno za rodičmi. Neskôr sa pri jednom stole zišli všetci príbuzní z oboch rodín. Prediskutovali čas oslavy, spočítali počet hostí, dohodli sa na jedálnom lístku.

Dospelí nainštalovali kolotoče, hojdačky, vyrobili ľadové šmýkačky pre deti. Hostesky sa zaoberali pečením palaciniek a iných mafinov, rozdávali ich chudobným, prinášali do kostola, na cintorín. Úplne prvú palacinku dostal strážca lesa. Prehovorili ho, aby zachránil dobytok pred inkarnáciami Velesa.

V pondelok niesli plyšovú Marenu, ktorú potom postavili na námestí, aby sa mu do sýtosti posmievali. V niektorých regiónoch sa celý týždeň vozil po dedine dobytok, obúval sa do lykových topánok alebo sa konal komický „pohreb“, čím sa z akcie stalo skutočné predstavenie.

Fašiangový utorok – flirtovanie

V tento deň sa už tradične konalo predstavenie nevesty. Dohadzovači prišli do domu budúcej nevesty, zhodnotili jej schopnosti viesť dom, variť, upratovať. Na tejto akcii boli prítomní všetci príbuzní a známi. Bolo to urobené s cieľom vopred určiť počet manželských párov po Veľkej noci. Mládež sa zabávala na horských dráhach a guľovačke.

Slávnostná streda – gurmánska

Celý deň svokra čakala na návštevu manžela svojej dcéry. Napiekla veľa palaciniek, aby ukázala svoj vzťah k novonájdenému príbuznému. Večer prišli aj ďalší hostia. Chválili hostiteľku, žartovali o nej všetkými možnými spôsobmi, spievali piesne. Verilo sa, že každá gazdinka má svoj vlastný špeciálny recept a techniku ​​pečenia, ktorú nikomu nehovorí.

Štvrtok - radovánky, zlomenina, Vlas

Keďže práca je zakázaná, ľudia išli naplno. K už aj tak nudnej jazde na kolotočoch a saniach sa pridali pästné súboje a komické súťaže za účasti koní. Ale hlavná akcia sa odohrala neďaleko snehového mesta. Boli tam skutočné bitky. Víťazom sa stal tím, ktorý dokázal dobyť a udržať nepriateľskú pevnosť.

Vatra sa zapálila vo štvrtok vo štvrtok. Ženy a muži preskakovali oheň, čím prešli obradom očisty od špiny. Večer zazneli rituálne piesne. V Bielorusku bola tradícia voziť figúrku koňa po dedine.

Uplietol sa z rôznych druhov slamy, potom sa polial vodou a nechal cez noc zamraziť. Ráno, keď kôň zamrzol, namaľovali mu oči a ozdoby. Decká sa na ňom „vozili“. Takáto postava by sa dala vymeniť za skutočnú kozu, oblečenú v šatke, stuhách a korálkach. Na nástupišti vedľa bol pripravený stôl s maškrtami, občerstvením a alkoholom. V tejto podobe sme jazdili po dedine.

Ďalšou črtou štvrtku je malomocenstvo. Mládež žartom rada podopierala dvere zvonku, zasypávala ich snehom alebo ťahala voz na strechu. Vystrašili okoloidúcich, zašpinili im tváre sadzami, nasadili si strašidelné masky a prevrátili kožuchy naruby.

Od toho dňa až do nedele bolo možné požiadať o odpustenie za všetky neprávosti. Ale robte to len úprimne.

Piatok – svokrovské večery

„Na pomstu“ za stredu sa teraz zať stretol so svokrou, ošetroval ju a všemožne ju rozmaznával. Palacinky piekla jej dcéra, a tak sa považovalo za zlé znamenie rúhať sa im. Svokra so sebou priviedla príbuzných a priateľky, aby zažili pohostinnosť svojho zaťa. Muž sa snažil každému venovať pozornosť a ukázať svoju polohu.

V sobotu stretnutia švagrinej

Novopečená manželka pozvala manželove sestry k sebe. Pripravila im darčeky, pohostila ich palacinkami. Dievčatá sa pokúšali rozlíšiť osud v obrysoch tieňov, pýtali sa na mená náhodných okoloidúcich a nezadaní dúfali, že uvidia svoju snúbenicu vo sne.

Ak by boli švagriné vydaté, ako inak, nevesta by do spoločnosti pozývala svojich vydatých príbuzných.

Nedeľa – Kisselovalnik, Syr, Úklady gardistov

V tento deň slávnosti vrcholia a postupne utíchnu. Jedlá na stoloch sa uskromnili, ľudia sa začali pripravovať na pôstne obdobie. Navzájom sa prosili o odpustenie, pripomínali si tento rok zosnulých, navštevovali hroby svojich predkov.

Už tradične v nedeľu zavítali do kúpeľov na očistu tela i ducha. Večer sa zvyšné maškrty spálili alebo dali zvieratám. Posledným svetlým bodom bolo spálenie vypchatej Mareny. Opäť ho prevážali cez celú dedinu, dvíhali na voz alebo korýtko. Popol bol rozsypaný po poliach ako symbol plodnosti.

Na bohoslužbe kňaz prosí farníkov o odpustenie. Veriaci sa navzájom klaňajú a hovoria: "Ja odpustím a Boh odpustí."

Takto sa nazývajú dni Maslenica, z ktorých každý nesie určitý sémantický význam. Ľudia museli prijať dostatok tučných jedál, aby sa im v nasledujúcich týždňoch ľahšie postili. Usporiadali rituály na očistu duchovného a fyzického.

"Farebný" týždeň predtým

Zimný blok svadieb sa skončil týždeň pred Maslenicou. Páry sa prestali ženiť až do Krasnaja Gorka. Prvé tri dni sa niesli v príprave, štvrtok a piatok boli venované spomienke na zosnulých. Ľudia sa snažili nepracovať, dokonca neskôr upratali zo stola a pochúťku nechali na duchoch svojich predkov.

Deň rodičov sa oslavoval na mäsovú sobotu. Na tento účel sa špeciálne piekli palacinky, ktoré sa nosili na cintorín, rozdávali deťom a chudobným. Poprosili sme všetkých, ktorí prišli do domu, aby si spomenuli na niekoho blízkeho. V nedeľu sme išli na návštevu. Gazdiné vždy varili rôsol, praženicu a varili kapustnicu.

Vo východnej Európe a na Balkáne sa tradične zabíjalo kura a jeho krvou sa maľoval krížik na čelo. Bolo to urobené na ochranu pred zlými duchmi počas obdobia Maslenitsa.

Fedorov týždeň potom

Masopust "Tužilki" sa začal v prvý deň pôstu. Ráno si muži vypláchli ústa vodkou, potom išli do kúpeľov a potom opäť vypili trochu alkoholu. Na niektorých miestach sa konali súboje a súťaže. Teraz ich bolo treba „vyradiť“ z tela pomalého pohybu.

Ženy v tomto čase čistili, čistili a umývali riad, pričom z jeho stien opatrne utierali tuk, aby sa náhodou nedostal do chudého riadu. V niektorých regiónoch Bieloruska žili dievčatá zrazu niekoľko dní s priateľom, chodili na prechádzky, spievali piesne, tancovali.

V piatok varili kutyu, ktorá bola osvetlená v kostole. Cez víkendy piekli chudé palacinky, pohostili nimi susedov, okoloidúcich a hostí. A v nedeľu sa po uliciach viedla pestrofarebná koza. V Českej republike bola tradícia varenia hrachových jedál a nosenia čierneho oblečenia v tento deň.

Názov dušičkových dní vysvetľuje ich podstatu. Každá z nich sa sama o sebe odráža cez prizmu času. Niektoré tradície už zanikli, no pozvanie „k svokre na palacinky“ či „Nedeľa odpustenia“ stále žije.