Oslavujte narodeniny v spolupráci s kolegami. Menu na narodeniny v práci. Snack video recept Ružový losos v rolke

Neviem, ako sa rozvíjajú vzťahy v iných pracovných kolektívach, ale v našej krajine vládne idyl a vzájomné porozumenie. Berieme do úvahy ostatných členov rodiny a oslavovali sme rôzne sviatky s celou spoločnosťou. Samozrejme priamo na pracovisku. Narodeniny každého z nás sú zvláštnou príležitosťou. Keďže sa ukázalo, že tím je tvorivý, každý narodeninový človek, ktorý položil stôl, sa snaží prekvapiť svojich milovaných kolegov. No, alebo aspoň nechajte spokojný a dobre nasýtený.

Narodeninový stôl v práci

Prechádzkou mestskými supermarketmi som si vybral približné možnosti a kombinácie produktov, ktoré môžu ozdobiť slávnostnú plochu. V našom tíme je 30 ľudí, myslím, že rovnaké množstvo práce je vo vašich tímoch. Pre toľko kolegov je vhodná tabuľka občerstvenia a sendvičov. Ponúkam vám niekoľko možností pre nie príliš drahé ponuky na oslavu narodenín v práci.

Je lepšie miešať štýly rôznych kuchýň sveta, pretože je nepravdepodobné, že by ste mohli uhádnuť gastronomické preferencie každého z kolegov. Načítanie pizze alebo roliek samotných nie je príliš zdvorilé. Usilujte sa o rozmanitosť. Náklady na hotové občerstvenie sú založené na 30 ľuďoch.

Koláčiky so šalátom. Pre tento predjedlo musíte kúpiť iba slané alebo čerstvé koláčiky, ale nie s hrozienkami alebo práškovým cukrom. 30 košov s priemerom asi 5 cm bude stáť 150-200 p. Šalát je možné pripraviť ľubovoľne, je lepšie zvoliť jednoduchšiu možnosť. Napríklad jemne nasekané kuracie mäso a kapusta v Pekingu, sezóna s majonézou. Alebo strúhaný syr s cesnakom. Prvá možnosť je neutrálnejšia, pretože nie každému sa páči stabilná chuť cesnaku, ktorý sa neodparí ani za deň. Približná cena tejto možnosti je 300 rubľov.
Sendviče so soleným lososom. Ako rybu môžete použiť pstruh alebo losos, preto je lepšie z chleba vziať chrumkavú pšeničnú bagetu - kúsky rýb sa potom najlepšie hodia do kúskov chleba. Môžete pridať maslo, ale nie nevyhnutne - príliš veľa problémov a chuť sendvičov bude veľmi jemná a príjemná. Náklady na 30 sendvičov sú asi 350 - 400 rubľov.
Šunková rolka s náplňou. Je lepšie brať šunku v obchode, kde ju môžu predajcovia bezplatne krájať. Bez ohľadu na to, aký ostrý je váš kuchynský nôž, stroj to urobí lepšie ako vy. Ako náplň nastrúhané vajcia so syrom a cesnakom ochutené majonézou, vyprážané šampiňóny alebo nakrájané plátky ananásu. Hotový kotúč upevnite pomocou špáradla kvôli spoľahlivosti. Odhadovaná cena 60 roliek - 300 ks.
Akékoľvek jednohubky. Kúzlo misky je, že vyzerá slávnostne a sto percent je pre každého dosť. Možnosti: plátok syra a olivy, plátok bieleho chleba a plátok ľahko soleného pstruha alebo ružového lososa, plátok hnedého chleba, plátok nakladanej uhorky a plátok údenej klobásy, cherry paradajok a mozzarelly. Je lepšie variť sendviče s rôznymi náplňami. Táto možnosť bude musieť minúť od 200 do 400 p.
Domáce pečivo. Možnosť variť japonské jedlo doma je vhodná pre tých, ktorí to už niekoľkokrát urobili, pretože samotné prísady nie sú dostatočné na varenie. Okrem toho sami kupujú makis (mat), ryžový ocot a riasy. Ak je k dispozícii všetko - môžete si variť rožky. Navyše je to najchutnejšie jedlo. Ako náplne - lososa, krevety a krabie tyčinky, najlepšia voľba v kancelárii. Zhruba povedané, pre 30 ľudí pripravíme 10 roliek s rôznymi náplňami. Ak je každý rozdelený na 6 kusov, dostaneme 60 miniportov pre kolegov. Približné náklady - 400 s.

Za najzaujímavejšie sa mi zdali tieto možnosti občerstvenia na kancelárskom stole, pretože uspokojujú rôzne chute a želania. Ak čas netrvá, môžete si v obchode objednať donášku pizze alebo rovnakých roliek, kúpiť syr, mäso a klobásy.

Tí, ktorí sa vážne zaujímajú o varenie, môžu uvariť nezávislé jedlo. Niektorí moji kolegovia teda priniesli do práce lietadlá manti alebo domáce dolmy. Bolo veľa hotových jedál a narodeninový chlapec dostal komplimenty a nadšené recenzie.

Od detstva sú niektorí chlapci narodeniny zvyknutí na dovolenky zaobchádzať s priateľmi sladkosťami. Môžete to urobiť už v dospelosti. Ako dobroty, sladké koláče s cukrom alebo zmrzlinou, malé koláče, sladkosti, rezané ovocie budú vyzerať dobre.

Kulinárski špecialisti si môžu pripraviť pochúťky sami: pečieme koláče, šišky s práškovým cukrom alebo sušienkami.

Tu nie je toľko možností, koniec koncov, je nepravdepodobné, že niekto bude ťahať domáci domáci kompot do práce. Spravidla kupujú čajové sáčky na stole (len toľko obalov), pár škatúľ s džúsom alebo limonádou. Alkohol sa nepije vo všetkých skupinách. Ak sa rozhodnete držať iba taký nápoj, vopred si overte, či na túto tému neexistujú nevyslovené pravidlá. Možno, že vám v niektorých kanceláriách umožňujú piť pohár počas prestávky na obed alebo na konci pracovného dňa, niekde funguje najprísnejšia právna úprava. V opačnom prípade sa svojím konaním nedostanete len k nesúhlasu kolegov, ale tiež riskujete poškodenie svojej reputácie v očiach svojich nadriadených.

Mimochodom, pokiaľ ide o dary: v tejto veci má každý tím tiež svoje vlastné pravidlá. Niekto zbiera peniaze a dáva pevnú obálku, niekde vyhodia spoločný darček, niekde každý dáva niečo špeciálne. Ak má váš tím špeciálne tradície, skúste ich dodržiavať, aj keď v peňaženke nie je sto. Pamätajte na to, že o vašich narodeninách budete venovať osobitnú pozornosť kolegom.

Ak máte česť pracovať v zahraničnej spoločnosti, mali by ste sa dozvedieť viac o podnikových tradíciách prijatých v tejto krajine. Nie všetky štáty, rovnako ako v Rusku, oslavujú narodeniny pri večeri s bohato položeným stolom. V Európe je radosť z práce po bare. Áno, je obvyklé dávať kolegom dary nie vo všetkých krajinách.

Ak sa chcete stať vašou vlastnou osobou v zahraničnej spoločnosti, postupujte podľa našich tipov na usporiadanie osobnej dovolenky.

USA

V USA závisí postoj k narodeninám od preferencií šéfa. Narodeniny sa môže obmedziť iba na blahoželania šéfkuchára. Existujú však spoločnosti, v ktorých organizujú plnohodnotné strany na úkor rozpočtu spoločnosti. Usporiadajte takéto podujatia po práci a mimo kancelárie.

Manažéri si môžu počas obeda kúpiť koláče a koláčiky, podpísať kartu a dať si čaj. Počas pracovnej doby nikto nebude oslavovať šampanským alebo vínom, ako je to v Rusku obvyklé. A mimo pracovného dňa je zakázané zadržiavať zamestnancov.

Nesmiete sa zúčastniť narodeninovej oslavy z náboženských dôvodov. Týka sa to napríklad svedkov Jehovových, ktorí oslavujú iba kresťanské sviatky. Ak neexistuje zrejmý dôvod neprítomnosti a často vám chýbajú firemné večierky, potom vedenie ponúkne návštevu psychológa personálu.

Nie je prijateľné dávať zamestnancom dary v jeho narodeniny. Blízki kolegovia môžu prezentovať symbolický lacný darček. Ak všetci idú oslavovať narodeniny po práci v bare, kolegovia zaplatia účet za narodeninu.

Všetko záleží na tom, či je obvyklé mať vo vašom tíme párty. Ak pracujete nedávno, je lepšie tento problém objasniť s kolegami, inak hrozí riziko, že sa dostanú do problémov.

Je dobré, keď počas svojich otázok môžete zistiť, ako presne sa oslavujú sviatky vo vašej práci - či už hostia čakajú na celú banket, alebo si tortu priniesť v čase obeda. Ak je oslava obmedzená iba na sladkosti a ovocie, nemusíte sa obávať. Ďalšia vec, ak sa sviatky zvyčajne konajú vo veľkom meradle, budete musieť znášať materiálne a fyzické náklady. Ihneď urobíme rezerváciu, aj keď nemôžete vydržať svoje narodeniny, stále by ste nemali banket odnášať. Neskúšajte skryť významný dátum pred kolegami. Takéto veci sa zvyčajne zverejňujú, takže by ste sa mali pripraviť vopred.

Mimochodom, nezabudnite informovať úrady o nadchádzajúcej dovolenke a pozvať šéfa na stôl. Prichádzať alebo nie, je na ňom, ale firemná etiketa neodporúča chodiť okolo šéfkuchára pozvaním.

práce v domácnosti

Ako narodeninová osoba sa samozrejme musíte starať o jedlo a nápoje. Hlavným pravidlom „banketového menu“ - jedlo by malo byť vhodné vziať si rukami. Je lepšie opustiť šaláty a teplé jedlá v prospech jednohubiek, sendvičov, koláčikov a koláčov. Pokiaľ ide o nápoje, hlavná vec je tu rozmanitosť. Na stole by mali byť „mužské“ aj „ženské“ nápoje a samozrejme nezabudnite na džúsy a minerálnu vodu.

Vedenie konverzácie je tiež vašou úlohou. Hovoriť o práci počas dovolenky sa považuje za zlú formu. Nepoužívajte večierok ako ospravedlnenie pre nasledujúce výrobné stretnutie alebo na vyriešenie pracovných problémov. Aj keď je šéf na dovolenke prítomný a správa sa dosť demokraticky, neznamená to, že nastal ten pravý okamih, keď sa má hovoriť o zvýšení platu alebo o požiadaní o presun do susednej kancelárie. Ako tému konverzácie je lepšie zvoliť niečo neutrálne, napríklad počasie alebo najnovšie filmy.

V centre udalostí

Napodiv, ale pre mnohých je najnepríjemnejšou vecou pri oslave ich vlastných narodenín potreba prijať blahoželanie kolegom. Faktom je, že správne odpovedanie na komplimenty je druhom umenia, ktoré nie každý vie. Obzvlášť ťažké je to pre ľudí s nízkou sebaúctou: myslia si, že si nezaslúžili chválu, čo ich robí v rozpakoch alebo podozrivých kolegov z neúprimnosti.

Je nepravdepodobné, že sa do jedného okamihu zamilujete, ale je možné skryť svoju plachosť.

Nikdy sa ospravedlňujte reakciou na kompliment. Ak kolegovia pochvália vašu postavu, nevyvracajte ich a nehovorte o svojich nedostatkoch. Ak sa oblúbili šaty, nehovorte, že ste si ich kúpili s veľkou zľavou z predaja. Stačí povedať poďakovanie a úsmev.

Nedávajte vzájomné komplimenty, ktoré presne kopírujú vašu chválu. Ak niekto hovorí, že ste vynikajúci zamestnanec a duša tímu, nemali by ste odpovedať v duchu: „Ďakujem tiež!“

Neignorujte chválu. V opačnom prípade môžete byť podozrivý zo snobstva a ľahostajnosti k kolegom.

Vyhnite sa dlhým príbehom o tom, ako sa vám podarilo uspieť v práci, vyladiť svoju postavu v telocvični alebo sa naučiť niekoľko jazykov.

Prijímajte dary

Narodeniny bez darčekov sú nemysliteľné. A aj tu existujú určité normy etikety.

Ešte pred sviatkami sa starajte o kvetinové vázy. Nechať kytice na stole bez toho, aby ste ich dali do vody, je neslušné.

Nezabudnite rozbaliť darček. Aj keď je veľa darčekov, ich odloženie bez otvorenia sa považuje za hrubé porušenie zdvorilosti.

Ďakujem osobe, ktorá ti darovala suvenír. Zároveň sa pozerajte do očí hosťa, nie na darček.

Ak vám bola predložená drahá vec, nevyjadrujte sa príliš nadšene z jej ceny. Vaša vďaku hosťom by mala byť rovnaká bez ohľadu na to, koľko utratil.

Ak ste hosť

zaujímavý

Vedci zo Spojených štátov zistili, že na večierkoch v kancelárii sa ľudia opíjajú rýchlejšie, ako keď pijú v bare. A nejde o nedostatok občerstvenia alebo silného alkoholu. Ukazuje sa, že pitím alkoholu v prostredí, ktoré nesúvisí s pitím (napríklad v kancelárii), sa ľudia stávajú menej odolnými voči alkoholu. Faktom je, že mozog lepšie vníma signály o intoxikácii, keď sa nachádzame v známej atmosfére. Preto, keď pijeme alkohol v známom bare alebo doma, je pre nás ľahšie zastaviť sa a vzdať ďalšiu pohárik. V kancelárii sa silné nápoje konzumujú zriedka, takže úradníci ľahko strácajú hlavu.

Ak vás kolega pozval na vaše narodeniny, musíte sa zastaviť najmenej o niekoľko minút. Ak ste s hrdinou príležitosti spojení nielen s obchodným, ale aj s priateľstvom, bolo by užitočné ponúknuť pomoc pri usporiadaní strany a kúpiť darček. Zároveň nezabudnite, že existuje celý zoznam darčekov, ktoré nie sú akceptované na odovzdanie kolegom, aj keď je váš priateľ váš priateľ. Tento zoznam obsahuje:

Šperky. Nemôžu sa dať ani ženám.

Parfumy a kozmetika. Aj keď sa vám zdá, že dobre poznáte vkus osoby, takýto darček možno považovať za náznak, že nie ste spokojní so vzhľadom kolegu.

Silný alkohol a fajčiarske doplnky.

Keď odovzdáte darček, nemôžete:

Hovorte o ťažkostiach, s ktorými ste sa stretli, keď ste hľadali správnu vec.

Ospravedlňujeme sa za to, že ste nedali dar, ktorý by ste chceli dať.

Opýtajte sa, či sa darček páčil osobe.

Osobný názor

Michail Derzhavin:

Sú kolegovia, s ktorými nechcem nič sláviť spolu, ale sú tu tí, s ktorými môžeme oslavovať rovnako ako s príbuznými doma. Ak máte medzi svojimi kolegami dobrých priateľov, prečo neosláviť narodeniny v práci? Je to pekné!

Ak ste raz v práci oslávili narodeniny, potom viete, aké je to ťažké. Bez kmotry je potrebné vymýšľať, variť, krájať a stále mať silu pre krásu, prijímať dary, počúvať toasty a po nich vyčistiť. A nikto nezrušil pracovné povinnosti.

Ako prinútiť, aby ste oslavovali tento sviatok každý deň, a nie odpočívať 2 týždne potom? Tajomstvo - správna organizácia a premyslené menu!

V tomto článku: narodeninové ponuky, hotové a testované recepty, pravidlá pre vytváranie menu, nákupný zoznam. Uložte tento článok ako záložku, vytlačte ho (alebo prepíšte nákupný zoznam) a začnite ho implementovať, variť ľahko, chutne as radosťou!

Pravidlá pre vytvorenie narodeninovej ponuky:

1) Každá organizácia má svoje vlastné tradície oslavovania narodenín. Zvyčajne existuje nepísaný zákon: čím menej ľudí v tíme, tým viac očakávaní od hrdinu tejto príležitosti. Ak sa na oslave zúčastňuje 5 až 6 osôb, potom na stole môže byť niekoľko šalátov, teplých jedál, občerstvenia a koláča; ak je to 10 - 12, potom tabuľka môže pozostávať z klobásy a plátky syra, ovocia, zeleniny a cukroviniek, členovia tímu oslavujú viac ako 15 ľudí sladkosťami. Výnimky však môžu byť vždy. Pre každú tabuľku predložíme možnosť.

2) Jedlá, ktoré stoja na stole, by mali:

byť pripravený vopred;
pripraviť minimálne množstvo času;
jednoduché balenie a preprava.

3) Je dôležité zamyslieť sa nad všetkými potrebnými maličkosťami (obrúsky, jednorazové riady, vývrtka, nože, doska). Na stole nebudú bežné jednorazové biele plastové pomôcky, ale najmä farebné papierové riady. Ak to financie umožňujú, môžete si kúpiť 1-2 sady lacných pohárov. Je to rozpočet, ale vyzerá to úplne inak ako jednorázový riad a kolegovia viac ako raz povedia „ďakujem“.

4) Počet a druhy nápojov (alkoholických aj nealkoholických) by sa mali určiť s prihliadnutím na vkus a schopnosti všetkých účastníkov oslavy.

5) Nákupný zoznamsa má vypracovať a implementovať najneskôr 2 dni pred narodeninami.

Vzhľadom na vyššie uvedené ponúkame možnosť

MENU NA BIRTHDAY OFFICE - 1

z rýchle, chutné a osvedčené recepty pre 5-6 ľudí:

aktívny čas na prípravu každý recept trvá 10-15 minútt, príprava koláča je 35 minút. Celkový čas aktívne pripravuje narodeninové menu v 5-chodovej kancelárii: 2 hodiny.

Počet výrobkov uvedené v menu, vypočítané pre spoločnosť 4 ľudí (okrem koláča je určený pre 8 osôb). Ak plánujete, že na narodeniny bude viac ľudí, jednoducho vynásobte počet potrebných produktov 2, 3, 4 krát.

Aby bola dovolenka šťastná a vy všetci máte čas, musíte sa podriadiť

AKČNÝ PLÁN:

3 dni pred narodeninami:

Zistite počet ľudí na dovolenke, požadovaný počet a druh nápojov, potrebné dôležité drobnosti. Pridajte tieto informácie do svojho nákupného zoznamu.

2 dni pred narodeninami:

1 deň pred narodeninami:

Ráno: vyhoďte z chladničky a dajte maslo a vajíčka na zahriatie, nalejte čerešňu na koňak alebo vodku na

Vo večerných hodinách: varte olihne a vajcia, nechajte vychladnúť.

Pripravte všetky prísady na šaláty (nakrájané chobotnice, umyte uhorky, paradajky, šalát, bylinky).

V deň dovolenky:

Koláč a hlavný chod sú pripravené. Zostáva iba pripraviť šaláty, nakrájané občerstvenie, zeleninu, ovocie, plnené vajcia. Je vhodné využiť pomoc kolegov, zvyčajne s potešením reagujú na žiadosť o podporu v takejto situácii.

NÁKUPNÝ ZOZNAM

Zelenina, ovocie, zelenina

Šalát - 400 g.
Uhorky - 2 ks.
Paradajky - 2 ks.
Sladká paprika - 3 množstvo (Radšej si vezmite papriku rôznych farieb)
Perie z peria -1 zväzok + 1 ks.
Kôpor -2 partia + 3 vetvy
Petržlen -2 zväzok + 3 vetvy
Cesnak - 5 strúčikov
Čerešňa - 200 g. (môžete použiť zmrazené)

Orechy, semená, sušené ovocie

Vlašské orechy - 50 g.

Mäso, ryby, vajcia

Vajcia - 15 ks.
Chobotnica - 900 g
Červený kaviár - na ozdobu

mliekareň

Syr - 150 g.
Mlieko - 2 lyžice.
Tvaroh - 100 g.
Maslo - 300 g.
Kyslá smotana - 200 g.
Kondenzované mlieko - 0,3 plechovky

Potraviny a iné

Kakaový prášok - 7 lyžíc.
Múka - 1,5 lyžice.
Olivový olej - 5 lyžíc.
Droždie z lístkového cesta - 1 balenie (500 g). V balení cesta by mali byť dve vrstvy.
Majonéza - 150 gr.
Huby - 300 g mrazenej bielej. Ak nie sú k dispozícii žiadne lesné huby, je možné huby nahradiť.
Cukor - 255 g.
Koňak alebo vodka - 100 g.
Soda - 1/2 lyžičky

Korenie a chuťové prísady

Ocot - 1 lyžička
Soľ podľa chuti
Čierne korenie podľa chuti

Nápoje:

Alkoholické nápoje
voda
šťavy
Sýtené nápoje

Dôležité drobnosti:

obrúsky
Kuchynské utierky
Platne na jedno použitie

Vidlice a lyžice na jedno použitie
Doska na krájanie
nože
vývrtka
obrus

MENU NA BIRTHDAY OFFICE -2

z občerstvenia a ovocia a zeleniny pre 9 - 12 osôb :

Formát takejto tabuľky pre zamestnancov zahŕňa veľké množstvo občerstvenia, syrových a šunkových plátkov a plátkov klobás a sladkostí: Táto možnosť ponuky je jednoduchšia ako predchádzajúca, ale vyžaduje si viac úsilia pri návrhu slávnostného stola.

AKČNÝ PLÁN:

3 dni pred narodeninami:

Určte presný počet účastníkov festivalu, požadovaný počet a druh nápojov, potrebné dôležité drobnosti. Pridajte informácie do nákupného zoznamu.

2 dni pred narodeninami:

Nakupujte jedlo, nápoje, malé dôležité veci v súlade s nákupným zoznamom, ktorého základ je uvedený nižšie.

1 deň pred narodeninami:

V deň dovolenky:

1 hodinu pred začiatkom dovolenky požiadajte kolegov o pomoc, nasekajte syry a klobásy, ovocie, zeleninu, dajte olivy a / alebo olivy, šampiňóny, ozdobte bylinkami.

NÁKUPNÝ ZOZNAM

(pre 12 osôb)

Hlavné občerstvenie:

Chlieb (2 - 3 stupne): biely, borodino atď. - 2 bochníky Borodina, 2 bochníky bieleho chleba.

Rezanie párkov (párky, šunka a iné údené mäso) - 1, 2 kg

Syry s 2-3 stupňami. -1, 2 kg.

Olivy - 3 plechovky

Uhorky, kórejské šaláty -1, 5 kg.

Nakladané huby - 600 g.

Zelení: 2 - 3 zväzky

Ovocie (jablká, kivi, banány, pomaranče) -2, 5 kg.

Zelenina (paradajky v zimnej sezóne môžu byť nahradené čerešňou, uhorkami) -1, 5 kg.

Na tortu:

Pomaranče - 3 ks.
Banány - 2 ks.
Müsli - 1 pohár
Kukuričné \u200b\u200bvločky - 1 šálka
Biela čokoláda - 250 g.
Kefír - 500 g.
Tuková smotana - 200 ml. (obsah tuku najmenej 33%, v opačnom prípade nebudú biť)
Želatína - 40 g.
Cukor - 250 g.

Nápoje:

Alkoholické nápoje
voda
šťavy
Sýtené nápoje

Dôležité drobnosti:

obrúsky
Kuchynské utierky
Platne na jedno použitie
Jednorazové poháre (alebo poháre)
Vidlice a lyžice na jedno použitie
Doska na krájanie
nože
vývrtka
obrus

MENU NA BIRTHDAY OFFICE -3

Sladký stôl pre 15 osôb

Ak sa rozhodnete osláviť svoje narodeniny v práci so sladkým stolom, potom je tu aj niečo, čím prekvapíte svojich kolegov. Môžete variť (v skutočnosti sú to 4 koláče s jedným cestom, ale s rôznym obsahom), technológia varenia vám to umožňuje rýchlo, rôzne náplne budú vyhovovať každému vkusu.

AKČNÝ PLÁN:

3 dni pred narodeninami:

Určite počet a druhy nápojov (v prípade potreby), dôležité drobnosti. Pridajte informácie do nákupného zoznamu.

2 dni pred narodeninami:

Nakupujte koláčové výrobky, nápoje, dôležité drobnosti v súlade s nákupným zoznamom.

1 deň pred narodeninami:

V deň dovolenky:

Nakrájajte koláče, oznámte začiatok dovolenky :)

NÁKUPNÝ ZOZNAM

Za francúzsky kráľovský koláč:

Listové pečivo - 2 kg
Kuracie vajce - 7 ks.
Hnedý cukor - 350 g
Maslo - 245 g
Vaječný žĺtok (na mazanie) - 2 ks.
Múka - 3 lyžice. l
Pistácie (nesolené, mleté) - 100 g
Ananás (čerstvý) - 60 g
Kokosové vločky - 60 g
Mandle (mleté) - 250 g
Maliny (zmrzlina) - 125 g
Čierne ríbezle (mrazené) - 125 g
Mlieko (na mazanie) - 4 lyžice. l

Nápoje:

Alkoholické nápoje
voda
šťavy
Sýtené nápoje

Dôležité drobnosti:

obrúsky
Platne na jedno použitie
Jednorazové poháre (alebo poháre)
Vidlice na jedno použitie
Doska na krájanie
nože
vývrtka
obrus

Šťastné narodeniny!

PS: Ak potrebujete pripraviť narodeniny doma, princíp organizácie dovolenky bude iný. O tom, ako osláviť narodeniny bez obetí, je možné.

Narodeniny sú nádherné sviatky, ale dosť nepríjemné. Podľa tradície neprijímate iba dary a blahoželania - pripravte si toast na svoju česť. A samozrejme „pripojenie“ k práci je posvätná záležitosť. Každý si môže kúpiť kúsky mäsa v obchode a rýchlo si pripraviť sendviče.

Prečo to robíme

Filozofia je jednoduchá: s malým bufetovým stolom o vašich narodeninách najprv prejavíte úctu ľuďom, ktorí pracujú vedľa vás päť dní v týždni. Časový harmonogram podujatia je tiež jednoduchý: na konci pracovného dňa zhromaždíte na krátku chvíľu administratívnych priateľov (z „politických dôvodov“ - a nepriateľov), začnite sa liečiť, počúvajte svoje najlepšie priania a všetci chodia do práce. Takže aby tí, ktorí sú „pre vás“, boli spokojní a tí, ktorí sú „proti“, nemohli nájsť zlé slová, je lepšie sa pripraviť na operáciu, ktorá sa nazýva „D. R. " Vopred.

Estetický môže byť aj stôl na stôl s plastovými pokrmami. V predvečer si dajte obrus (aj keď papier), šálky, taniere a riad. Ak budú kombinované vo farbách - dobre, v obchodoch je na výber. Nezabudnite na obrúsky - kupujte krásne a zladené.

Aby nedošlo k žiadnym chýbajúcim občerstveniam, premýšľajte o tom pre všetky kategórie pozvaných: pijanov a cukrárov, jedlíkov a vegánov, dieterov a veľkých milovníkov takýchto podujatí.

Nezabudnite si kúpiť šťavu: klasická verzia je oranžová. Nezabudnite na uhorky, chlieb (lepší ako niekoľko odrôd), olivy a ovocie. Môžete tiež nastaviť nakladané huby.

Pamätajte, že polovica úspechu udalosti je v kráse stola. Rôzne druhy zeleniny môžu pokrmy dokonale ozdobiť jedlom. Šalát, petržlen, koriandr, bazalka alebo mäta poteší oko aj farbou slepou. O ovocí sa nedá nič povedať - nezabudnite ich nakrájať bezprostredne pred bufetovým stolom.

Rozpočet na kancelárske narodeniny je, samozrejme, nízky. Každý to chápe. Ale nemali by ste príliš veľa šetriť.

Sly-jednoduché jedlo

Plátky mäsa a syra vám veľmi pomôžu. Nerobte sendviče, ale plátky pekne rozložte na jedlo. Pri tresku budú koláče so šalátom. Koše na cesto samotné sa teraz dajú v obchode ľahko kúpiť, ale doma si musíte pripraviť šalát a pred podávaním ich vyplniť v kancelárii.

Koláčiky pripravte so šalátom , Zmiešajte jemne nasekanú karbonát (alebo losos), pár uvarených vajec, varenú mrkvu, petržlenovú vňať, cibuľu oparenú vriacou vodou, olivami a uhorkami. Pridajte konzervovaný zelený hrášok, soľ a korenie. Predtým, ako rozložíte šalát na koláčiky, ochutte ho majonézou. Táto variácia na tému Olivier vyzerá nádherne a dobre sa hodí aj pri „košom“ teste.

Nepostrádateľnou vecou pre kancelárske hody je arménsky lavash. Môžete do nej zabaliť čokoľvek. Aj taká asketická kombinácia, ako je plátok údeného syra a vetvička bazalky, je v pita chlebe ideálna pre červené suché víno. Len si so sebou prineste všetky ingrediencie a pred podávaním ich zabaľte do nakrájaných koláčov.

Varte rybie rožky s arménskym pita chlebom, Rozviňte chlieb pita a namažte ho smotanovým syrom. Posypeme jemne nasekaným kôprom a na vrch roztiahnite tenké plátky soleného lososa. Vytvorte rolku a zabalte ju do fólie. Vložte mrazničku. Táto rolka priamo vo fólii bude potrebné prepraviť do práce a okamžite ju poslať do miestnej chladničky v mrazničke. A 15 minút pred sviatkom vyberte a nakrájajte na tenké krúžky. Celé tajomstvo je, že rolka musí byť zmrazená, inak krásne plátky nebudú fungovať.

Najlepšie občerstvenie sú jednohubky

Hlavným pokrmom z hľadiska kombinácie krásy a chuti môžu byť jednohubky. Z vopred pripravených surovín si môžete pripraviť toľko druhov jednohubiek (stále na pamäti vegetariánov). Napríklad s mäsom a rybami, ako aj s ražným a pšeničným chlebom. A potom sa môže hrať čokoľvek: uhorky alebo čerstvé uhorky, paradajky, syr, nakladané huby. Lahodné „pyramídy“ dokonale dopĺňajú červený hroznový alebo olivový olej. Prísady pre jednohubky nakrájajte večer a už v práci, znižujte ich v náhodnom poradí.

Šunku a syr feta varíme na špajdlech. Nakúpte šunku tak, že požiadate predajcu, aby ho rozrezal na tenšie. Každý kruh šunky namažte syrom feta, do stredu vložte prúžok červenej papriky, rolujte do role a pripevnite špízom. Natiahnite predjedlo na listy šalátu.

A nakoniec malá nota. Celkovým „vojenským trikom“ takého jedálneho lístka je, že sada výrobkov pre rôzne jedlá sa môže ukázať ako nepostrádateľne štandardná. Uhorky, olivy a hrozno vytvoria sortiment a súčasne budú variť a zdobiť pokrmy. To isté platí pre uzeniny, losos, syr a chlieb. Tým sa výrazne znížia vaše náklady a súčasne sa svetlý a rozmanitý stôl.